台南區農情月刊第56期2001年2月20日出刊
台南區農情月刊第56期 專題報導 |
89/90年期秋裡作蒜球政府不辦理收購請蒜農配合耕鋤措施，以穩定大蒜產業 |
| 農業政策 |
「植物新品種登記查詢系統」公開啟用 |
| 試驗成果節錄 |
藥劑防治洋香瓜露菌病 金煌芒果提早產期試驗 |
| 植物保護資訊 |
持續低溫，請農友加強作物寒害之防範 新登記之農藥公告 |
| 推廣活動 |
中華民國九十年神農獎當選名單揭曉 921、1022地震重建地區作物本場輔導加強管理措施有成 農業推廣書刊歡迎索閱 |
| 蔬菜行情資訊 |
專題報導
89/90年期秋裡作蒜球政府不辦理收購請蒜農配合耕鋤措施，以穩定大蒜產業
89/90年期秋裡作蒜球，今年政府已經決定不辦理蒜球收購，請蒜農配合政策進行就地耕鋤，每公頃將可領取補助新台幣壹拾萬元，用減少產量來提高蒜價，確保蒜農收益。
依據農情調查及大蒜種植登記資料顯示，今年大蒜種植面積已達8,000公頃，較去年增加112公頃，預估蒜球總產量可達64,000公噸，但是國內全年需要量僅約52,000公噸，因此，今年蒜球又是超產。蒜球超產除外銷國外市場及加工做成蒜酥、蒜片及蒜頭酒外，國內並無法消化這些超產的蒜球。另我國預期將於今年中加入世界貿易組織，依照該組織的規定，政府不可以再辦理蒜球的保價收購，因此，今年政府已決定不再辦理收購工作，請蒜農不要再存觀望。
根據87/88年期大蒜生產面積為6,255公頃，產量52,272公噸，產地蒜球價格平均每公斤高達56.3元，由此可知，只要生產量適當，蒜農的收益較為有利。特別是今年將加入世界貿易組織，入會第一年，蒜球將採關稅配額措施開放進口，低稅率22.5％，配額量1,844公噸，因此，農委會評估，國內大蒜生產面積應維持在5,400公頃，但以今年種植登記面積即達6,636公頃，至少應減少1,200公頃，業經與各產地縣市政府、鄉鎮公所、農會共同研商結果，計畫辦理大蒜田間耕鋤做有機肥面積1,000公頃，預計減產蒜球8,000公噸，請蒜農惠予支持配合。
另今年青蒜價格好，建議蒜農提早採收青蒜上市，倘再留做蒜球，恐將如過去幾年之蒜球超產，而導致血本無歸。請蒜農全力配合政府所推行的田間耕鋤措施，利己利人，以穩定台灣的大蒜產業。
農業政策
目前我國植物新品種登記保護制度係納入「植物種苗法」加以規範，由行政院農業委員會負責執行，期藉新品種保護制度之實施，合理保障育種者研究、發現植物新品種之權益，鼓勵育種者從事新品種育成工作，維護農業智慧財產權，以加速作物品種改良，提昇農業生產效率及品質。
農委會為便利新品種登記相關法規、申請案件審理進度、獲准登記之新品種特性、適用植物種類及特性調查表等資料之查詢，申請相關須知、書件及表格之下載，並加強對公告事項及有關資訊之週知廣布，特建立植物新品種登記查詢系統。本系統置於農委會全球資訊網站上，採用網頁架構，網址為www.coa.gov.tw/program/plant/，主網頁內容包括：最新公告、登記申請案件查詢、相關法規、適用植物種類及新品種登記申請等項目，經由各項目之點選可以進一步查詢相關資料。
本網站主要內容及功能簡述數項如下。其中有關「登記申請案件查詢」部分，可透過植物種類、登記類別、登記名稱、申請人、申請案號、申請或公告日期等多元方式，搜尋擬查詢申請案之審理進度及特性概要表等相關資料；「相關法規」置放植物種苗法及其子法；「適用植物種類」則詳列業經公告適用新品種登記制度之植物種類及公告日期，並可點選下載各植物之性狀調查表及試驗檢定須知；「新品種登記申請」部分，則提供申請者有關登記申請案所需之申請須知及相關書件、表格之下載服務；「最新公告」係配合該會公報，藉由電子化方式加強新品種登記制度相關公告事項之週知廣布。
試驗成果節錄
本場在七股鄉試驗田於89年12月22日開始進行洋香瓜露菌病藥劑防治試驗，每星期施藥1次共4次，最後1次施藥後7天，調查洋香瓜露菌病罹病度，結果顯示供試藥劑可有效防治露菌病(見下表)。
處 理 別
罹病度
9.4％cyazofamid水懸劑2,000倍
16.2a
9.4％cyazofamid水懸劑3,000倍
24.8a
80％免得爛水分散性粒劑500倍
31.5a
對照不施藥
62.7b
為瞭解金煌芒果在不同時期施用巴克素(paclobutragol)能否提早抽穗及開花，本場於89年4月選擇結果少及不開花之植株進行預備試驗，結果可以提早約60天抽穗，截至目前為止處理區抽穗率調查為90∼97％，比對照區增加65∼70％，而4月及5月處理之效果無顯著差異。
植株不同時期施用巴克素對抽穗率之影響調查
處理
調查日期
89.4.18
灌巴克素
89.5.18
灌巴克素
對照不處理
89.11.15
15
18
0
89.12.26
26
40
0
90.1.10
77
78
0
90.1.30
92
97
27
植物保護資訊
今年入冬以來，持續有暖冬之異常現象，遲至元月14日第一道強烈的冷氣團始南下，本場立即發布低溫資訊，請農友提高警覺，接著於春節後連續幾次氣溫下降，強烈的冷氣團南襲，特再提醒農友作物寒害防範之重要性，以確保農友收益。
水稻為主要糧食作物，時值育苗期，倘遇低溫易發生苗徒長病，為預防秧苗徒長病需由生育健康之稻田留取種子，減少夾帶其病原菌，並應確實做好稻種之消毒工作；農友自行育苗者遇低溫應以塑膠布覆蓋，並予灌水保溫，水稻育苗中心集中育苗者，更應於寒流來襲時加強覆蓋保溫，或將育苗箱移入室內，確保育成健壯之秧苗，待天氣轉暖時順利進行插秧。
雜糧作物如玉米、落花生、紅豆等，轄區內秋裡作栽培者尚有小部分未採收，應於寒流來臨前給予灌溉，保持土壤水分以降低寒害；春作雜糧作物的播種工作，應請農友密切注意天氣變化的資訊，於氣溫回暖再予播種，免因寒害而影響發芽之整齊度。
花卉栽培面積目前正快速成長中，利用溫濕度自動控制的溫室栽培蝴蠂蘭及另有燈光照射之菊花栽培者，應隨時檢查自動控溫設施之功能，以確保其產能；文心蘭、火鶴花、洋桔梗、百合等之網室栽培，應注意冷風面，加強塑膠布擋風設施，以確保園區內溫度；採用露天栽培花卉者應特別注意寒流的來襲，於迎風面設置擋風牆及灌水，另在20公尺長以上之田區，應再加強設置第二道擋風牆，以確保園區作物之安全。
洋香瓜已成為台南轄區主要的農特產品之一，目前農友大都採用塑膠布隧道式栽培，於寒流來襲應及時將塑膠布拉下，保持溫度維持植株生育；農友自行育苗時應於寒流過後始進行摧芽，若種子已進行浸種，應以燈光近照方式保溫，以確保種苗之健康。
農作物寒害之防範，視栽培設施之不同而異，採溫、網室栽培者應注意溫度、水分、光照等之控制得宜，簡易設施栽培應採擋風設置及即時灌水，露天栽培採塑膠布或稻草等能擋風之材料進行覆蓋等。現代化的農業經營應隨時注意氣象資訊，對農作物多一分關心，將有多一份的收益。
農藥名稱
每公頃每次用藥量
稀釋
倍數
使用範圍
10.4％貝賽益達胺混合水懸劑
0.5公升
2,000
番茄銀葉粉蝨
26.8％賽扶益達胺混合乳劑
0.25公升
5,000
番石榴螺旋粉蝨
推廣活動
行政院農業委員會為表揚農民終年從事農業生產的辛勞，並肯定農民對國家社會的貢獻，辦理90年神農獎選拔表揚活動，經公開評審順利選出本年神農獎得主傑出農民24位及傑出農家婦女12位，並定於90年2月22日假台灣省政府資料館辦理「中華民國九十年慶祝農民節暨神農獎頒獎典禮」中公開頒獎表揚。
為增進農民營農信心，提高其社會地位，並配合農業施政，前台灣省政府自民國72年起辦理十大傑出專業農民、青年農民、農家婦女之選拔，截至89年止計選出526位傑出農民，並辦理全國性的表揚活動，頒發「神農獎」至高榮譽，對於鼓勵農民提升農業技術、協助農村建設，有極大之帶動及示範效果。謹摘錄台南區當選名單如下：
傑出專業農民：程昆生（西螺鎮）、莊竣欽（六甲鄉）、林三丕（竹崎鄉）、章居旺（太保市）、陳清山（褒忠鄉）、周金星（布袋鎮）。
傑出農家婦女：林侯素玉（竹崎鄉）、陳鄭初枝（斗南鎮）、李陳雪鳳（太保市）。
88年9月21日地震及連續餘震之後，本場依據88年10月25日行政院農業委員會擴大主管會報決議，自行勻支經費釐訂「台南區921、1022地震重建區加強農業生產管理技術服務計畫」執行。轄區內重建區有雲林縣斗六市、古坑鄉、嘉義縣阿里山鄉、梅山鄉、竹崎鄉、番路鄉、中埔鄉、民雄鄉等，成立地震重建區加強農業生產技術服務工作組，針對受損主要作物柑桔類及小部分文心蘭、蔬菜等，加強危害情形資訊的搜集、重建區的訪查、作物及產銷班的不定期實地診斷服務、提供相關資材資訊服務、就近辦理作物管理技術講習、產品展示、品嚐、促銷等活動，並加強文宣工作等，經整年各工作組成員的分工負責，全心投入，使重建區作物的生產終於恢復了正常，農友完全脫離了地震的陰霾。本場對重建區的輔導成效，於89年9月22日獲行政院農業委員會頒獎肯定。
台南區921、1022地震重建區加強農業生產管理技術服務計畫工作組，由本場場長黃山內博士親自擔任領隊，親率相關人員赴地震重建區做實地的瞭解及深入勘察危害情形，釐訂輔導措施分組執行，受損作物經勘查係以柑桔類果樹為主，柿子、文心蘭及蔬菜有小部分受損。柿子、文心蘭、蔬菜由各業務主辦積極輔導受損設施之補強，及平時加強巡視田間之生育指導，使儘速恢復正常運作。柑桔類果樹在受損情形實地勘查後由於正值採收期，即於88年12月29日發布：「柑桔正值採收期，籲請加強地震後果園之栽培管理」新聞資料，提醒果農加強果園園路灌溉管線之整修，提前採收減輕根群已受傷植株之負荷，並加強採收後之冬季整枝與修剪，進行肥培管理，春季疏花、疏果及病蟲害防治等，以防止病蟲之侵染而影響樹體之復原。本場為使地震重建地區農友全面正視受損後之果園管理，於89年1、2月份儘速辦理台南區地震重建地區加強作物管理講習7場次，分別於嘉義縣梅山鄉辦理加強柿子肥培管理，斗六市、竹崎鄉、中埔鄉、番路鄉、古坑鄉等辦理柑桔園受損後加強果園管理，並深入阿里山鄉豊山村辦理受損後蔬菜栽培管理等，敦聘嘉義大學教授與本場專家擔任講師，全面提升地震重建地區農友栽培管理的警覺性，配合本場專家平時不定期赴重建區進行實地診斷輔導工作，使重建區果園管理逐漸步入正軌。
在柑桔類水果採收期間，本場配合轄內縣政府、農會對重建區農特產加強促銷，於梅山、中埔、竹崎、阿里山等分別辦理產品品嚐、展示、促銷活動，另邀請消費者辦理愛鄉、愛土、愛咱的農特產品體驗活動，分赴中埔、番路、竹崎、古坑等認識並促銷重建區農特產品，提升重建區復建及經濟的活絡，更分別於2月2日等四次發布新聞資料提醒農友加強管理及呼籲消費者多消費重建區農特產品。
地震在台南區的危害情形雖沒有中部地區的嚴重，但在全民捐款重建的情況下，本場自勻經費釐訂計畫執行，並策動同仁按計畫進度多次赴重建區指導，保持重建區資訊之聯繫，並正確予以處理，使重建區作物的生產步入正軌運作，重建區產業顯現昔日的繁榮景象。
本場89年度共出版技術專刊13本，除平面印刷品外，並將內容製作網頁，提供全圖文閱覽，歡迎農友及民眾直接上網瀏覽http://www.tndais.gov.tw，或來信索閱，來信請寄：台南市林森路一段350號，農業推廣中心收，服務電話：06-2905415或06-2692430。
NO.97
設施栽培蔬菜害蟲之生態與防治
NO.98
落花生專輯
NO.99
觀葉植物害蟲之生態與防治
NO.100
牛蒡栽培與利用
NO.101
大蒜栽培與利用
NO.102
觀葉植物病害及防治
NO.103
生物分解垃圾袋在有機廢棄物堆肥化之應用
NO.104
可分解塑膠在農業之利用
NO.105
麻豆白柚栽培管理
NO.106
寄接梨之栽培管理
NO.107
不結球葉菜類氣變包裝貯藏技術
NO.108
睡蓮栽培與利用
NO.109
香草栽培與食譜利用
|
項 目 |
90年2月 |
上月 |
去年同月 |
90年1月平均價格 |
89年2月平均價格 |
||||||
|
預測產量 |
產
量 |
變動率 |
產
量 |
變動率 |
上 旬 |
中 旬 |
下 旬 |
上 旬 |
中 旬 |
下 旬 |
|
|
西 瓜 |
1,528 |
1,076 |
42 |
2,112 |
-28 |
9.9 |
9.7 |
10.0 |
13.3 |
12.2 |
10.7 |
|
洋 香 瓜 |
8,104 |
7,503 |
8 |
9,928 |
34 |
27.4 |
35.9 |
36.3 |
22.9 |
24.3 |
29.1 |
|
胡 瓜 |
3,072 |
3,121 |
-2 |
3,720 |
-17 |
10.6 |
11.0 |
11.7 |
17.7 |
10.8 |
13.4 |
|
苦 瓜 |
2,840 |
3,003 |
-5 |
3,859 |
-26 |
24.0 |
20.2 |
15.2 |
34.9 |
32.5 |
41.1 |
|
絲 瓜 |
677 |
747 |
-9 |
998 |
-32 |
20.1 |
12.6 |
12.0 |
39.5 |
30.4 |
29.1 |
|
蘿 蔔 |
30,581 |
32,745 |
-7 |
30,876 |
-1 |
6.1 |
4.5 |
6.0 |
4.5 |
3.5 |
4.3 |
|
胡 蘿 蔔 |
20,415 |
10,249 |
99 |
54,418 |
-62 |
5.9 |
7.2 |
8.1 |
9.4 |
10.3 |
9.8 |
|
洋 蔥 |
1,374 |
117 |
1,071 |
8,165 |
-83 |
12.9 |
12.9 |
12.8 |
13.3 |
11.0 |
12.0 |
|
蒜 頭 |
1,709 |
2,206 |
-23 |
2,949 |
-42 |
34.5 |
32.0 |
50.2 |
29.5 |
42.2 |
44.9 |
|
蔥 |
11,190 |
11,684 |
-4 |
12,021 |
-7 |
37.2 |
28.5 |
35.2 |
16.2 |
18.1 |
21.5 |
|
蘆 筍 |
66 |
31 |
110 |
0 |
- |
103.8 |
98.7 |
122.7 |
115.9 |
123.7 |
130.8 |
|
甘 藍 |
61,500 |
59,522 |
3 |
56,054 |
10 |
8.3 |
6.5 |
6.9 |
6.7 |
5.9 |
10.0 |
|
不結球白菜 |
9,204 |
8,667 |
6 |
8,235 |
12 |
11.5 |
8.4 |
14.2 |
10.1 |
8.2 |
15.9 |
|
結球白菜 |
30,455 |
32,112 |
-5 |
33,852 |
-10 |
5.5 |
4.9 |
5.0 |
7.1 |
6.2 |
9.4 |
|
蕹 菜 |
832 |
905 |
-8 |
838 |
-1 |
19.8 |
18.3 |
24.4 |
33.9 |
21.1 |
23.3 |
|
菠 菜 |
8,263 |
7,660 |
8 |
6,870 |
20 |
9.8 |
7.6 |
12.2 |
10.3 |
7.1 |
15.3 |
|
茼 蒿 |
6,643 |
5,196 |
28 |
5,294 |
25 |
14.7 |
13.1 |
19.9 |
9.7 |
6.7 |
12.8 |
|
花 椰 菜 |
12,975 |
21,319 |
-39 |
14,248 |
-9 |
16.0 |
11.1 |
11.0 |
18.0 |
19.2 |
26.4 |
資料來源:產量係農林廳農經科預測調查資料，價格係運銷科行情報導中心台北第一市場平均價格。
資料編製:行政院農業委員會中部辦公室農經科洪忠修
