台南區農情月刊第48期2000年6月20日出刊
台南區農情月刊第48期 專題報導 |
加強山坡地災害防治教育宣導 |
| 農業政策 |
獎勵並輔導違規種植檳榔改採「混農林」經營 漸進方式達到造林目的 |
| 試驗成果節錄 |
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| 植物保護資訊 |
東方果實蠅之密度正急速增加
請果農儘早加強防治 新增使用方法及範圍之農藥公告 |
| 推廣活動 |
芒果網路量販店開市
「新出味」愛文芒果宅配出擊 果園覆蓋大豆草生栽培成果示範觀摩會 觀摩會預告 |
| 蔬菜行情資訊 |
專題報導
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加強山坡地災害防治教育宣導 |
今年颱風豪雨季節將至，為減少人民生命財產免予遭受損失，農委會除呼籲山坡地居民，尤其是九二一地震受害地區，應隨時注意天氣預報，提高警覺與安全避難，防範土砂災害所造成之傷害外，並委託製作「請勿違規使用山坡地－080-491008」、「坡地災害－山崩與地滑」、「坡地災害－土石流」、「水土資源保育」及「坡地新風貌－請做好水土保持」等五支水土保持電視宣導短片，將於6月至7月間於電視台密集播放，加強宣導以建立民眾正確的水土保持觀念。
台灣山多坡陡、河川短促、地質脆弱，每逢颱風豪雨，山區容易發生山崩、地滑、土石流等情事，往往造成中、下游地區之土砂災害，導致居民生命、財產及公共設施之巨大損失。為有效抑止各項災害，農委會歷年來已投入鉅額經費與人力，辦理東、西部地區治山防災計畫、山坡地重大災害緊急處理、加速推動全民造林運動、設置崩塌地及土石流危險溪流警告標示牌、土石流預警監測系統之建立設置、特定水土保持區劃定及加強水土保持教育與宣導等工作。希望利用各項軟、硬體措施之配合運作，達到防災、減災之目標。
農業政策
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獎勵並輔導違規種植檳榔改採「混農林」經營 漸進方式達到造林目的 |
對於國有租地造林違規種植檳榔，農委會將採輔導「混農林」經營方式並發放獎勵金，以漸進方式輔導違規農民改正。即第一年均勻或行列混植600株造林樹種，3年內種植到規定株數，第5年砍除違規作物，第6年檢查合格，發給造林獎勵金。
至於一般山坡地部分，超限利用種植檳榔面積約11,126公頃，農委會將邀請縣市政府開會研討，比照「混農林」經營方式輔導改正，並以影響水土保持較嚴重地區，優先輔導。該項輔導措施推動後，每公頃造林地依現行規定，於第6年一次可領到第1年至第5年之造林獎勵金22萬元，第6年可領3萬元，第7年至第20年每年2萬元，合計53萬元。
山坡地超限利用，係依山坡地保育利用條例規定查定為宜林地或加強保育地內，從事農、漁、牧業之墾殖、經營或使用者，故舉凡於宜林地或加強保育地內種植檳榔、茶、果樹等非造林樹種者，皆屬超限利用。山坡地超限利用種植檳榔屬違反「水土保持法」行為，應處6萬元以上，30萬元以下罰鍰，其取締處罰權責為縣市政府。
經農委會水土保持局自81至88年度調查結果，台灣省種植檳榔違規利用面積約11,126公頃，但於山坡地宜農牧地及平地種植檳榔並不違法，故採三不政策，即不鼓勵、不推廣、不輔導等。
試驗成果節錄
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食用白玉米新品種「台南22號」 |
食用白玉米新品種「台南22號」於今（89）年6月2日正式命名推廣，本品種葉片濃綠，植株莖稈粗壯，穗型美觀，籽粒排列整齊，對露菌病、莖腐病、病毒病及銹病均具抗性，產量高而穩定，鮮食品質風味佳，適合台灣中南部及花蓮地區富有機質、排水良好及pH值6.0∼8.0間之壤土栽培。
「台南22號」命名前代號為PWH81-2，自78年開始經蒐集種原、農藝性狀觀察繁殖、自交分離篩選、品質及抗病性檢定等，至89年申請命名登記審查，研究時間歷經11年之久。「台南22號」發芽整齊，萌芽後50∼53天即進入抽穗期，屬於早熟品種。播種適期春作是2月上旬至3月上旬，秋作8月中旬至10月上旬；開花期春作57∼59天，秋作47∼49天，成熟期春作80∼84天，秋作76∼83天，較台南白（在來白玉米）早熟3∼5天。平均株高春作有181∼187公分，秋作177∼178公分，穗位高春作78∼85公分，秋作69∼78公分，開花期與吐絲期相差2∼3天。台南22號適當栽培密度為行株距85×25公分（47,000株／公頃），推荐施肥量為氮素140∼180公斤／公頃，磷素60∼90公斤／公頃，鉀肥60∼90公斤／公頃。台南22號經二年全省性區域試驗平均公頃鮮穗產量為10,265公斤，較台南白（在來白玉米）增產6％。
台南22號為鮮食白玉米新品種，經檢測其果皮韌度380∼390公克，水分含量68∼73％，果皮含量1.86∼1.95％，糖分1.9∼2.2％，澱粉含量5.8∼6.2％，鮮食品質風味奇佳，喜食玉米之消費者有口褔啦！
（連絡人：曾主任清田 05-3792060）
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應用生物分解垃圾袋 有機廢棄物堆肥化免煩惱 |
本場為妥善處理農業廢棄物，於88年10月開始進行農業廢棄物堆肥化之探討，採用本國廠商與國外技術合作產製的生物分解垃圾袋的堆肥化處理，經初步評估在堆肥化處理後42天，生物分解垃圾袋之失重率達82.9％，分解效果良好。生物分解垃圾袋裝填枯枝落葉，在台南縣佳里農牧廢棄資源處理中心，經三個月餘的發酵翻堆後，所產製的有機質肥料產品品質甚佳，有機質含量為49％，較對照（牛糞等材料）產品為高，重金屬含量均較對照產品為低，顯示應用生物分解垃圾袋取代往昔之傳統垃圾袋蒐集垃圾，不僅可將有機廢棄物進行堆肥化，且具有節省人工成本及衛生等優點。
已往大家均以傳統的垃圾袋蒐集廚餘等有機廢棄物，由於該類垃圾袋難以分解，致存在有去袋程序中的不衛生及增加人工成本之缺失。本場研究群特應用生物分解垃圾袋裝填枯枝落葉，進行堆肥化處理，經初步評估結果，將所獲得的有機質肥料栽培短期葉菜類之小白菜，植株生長亦佳，採收時之株高、葉面積及產量亦較對照產品分別增加8.6％、16.3％及9.9％。
採用生物分解垃圾袋裝填廚餘，枯枝落葉及農產廢棄物等有機廢棄物的分類蒐集，進行資源再生之堆肥化處理，不僅廢棄物快速減量，堆肥有機質含量高，對於大地生態環境的維護將有莫大的助益。
植物保護資訊
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東方果實蠅之密度正急速增加 請果農儘早加強防治 |
東方果實蠅為台灣地區果品重要的害蟲，危害多種水果，如檬果、柑桔、番石榴、酪梨、人心果、楊桃、木瓜、西印度櫻桃、柚、釋迦等，目前果實蠅發生密度正隨氣溫繼續增加中，每年6∼9月為發生盛期。東方果實蠅由於繁殖力強，善飛翔及遷移，被害之果實畸型或腐爛，常會造成嚴重之損失。目前逢檬果、柑桔類的成熟期，請果農儘早加強防治，以確保產品品質與收益。
東方果實蠅屬雙翅目果實蠅科，台灣南部氣候溫暖，果實蠅全年皆可發生。雌蟲將卵產於黃熟果組織中，孵化後之幼蟲鑽入果實中蛀食果肉，導致果實腐爛及落果，影響果實之品質及產量，請即時利用綜合防治方法進行共同防治，其密度才能壓抑下來，以確保夏季水果之正常生長。
以下之綜合防治方法，請果農參考使用：
誘殺法：利用90％含毒甲基丁香油誘蟲器或蔗板，週年誘殺成蟲以降低族群。如利用無添加農藥之甲基丁香油誘殺時應置於誘殺器中，把雄蠅誘引至誘蟲器內飢餓致死。食物誘殺則以果實蠅偏好之果實，如番石榴之鮮果汁或蛋白質水解物加馬拉松可濕性粉劑100倍，自果實成熟前2個月或密度劇增時，每7天一次行局部噴施。
化學藥劑防治：目前檬果園推荐以33％福木松乳劑1,000倍，安全採收期6天及50％芬殺松乳劑1,000倍，安全採收期12天，在果實7∼8分熟時開始噴藥，每隔7天噴藥一次防治成蟲，宜在早上露水乾後或傍晚太陽西下前噴藥。
套袋：果品6分熟時開始套袋，以防被產卵危害，套袋前應行藥劑處理再套袋。
落果或被害果處理：撿拾落果或被害果置於塑膠袋中並曝曬，以殺滅果粒中之幼蟲及卵等。採收後儘速進行清園工作，以防繼續繁衍。
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農藥名稱 每公頃每次用藥量 稀釋倍數 使用範圍 30％無水硫酸銅可濕性粉劑 1,000 芒果白粉病 0.3％氟硫滅粉劑 200公斤 甘藍根瘤菌 27.12％三元硫酸銅水懸劑 500 非洲菊疫病 10％依殺璊水懸劑 0.1∼0.2公升 4,000 西瓜二點葉璊 11％百利普芬乳劑 0.1∼0.2公升 1,500 蓮霧桔粉介殼蟲 50％加福松乳劑 2公升 1,000 百慕達草皮夜盜蟲 4.95％芬普尼水懸劑 0.25∼0.5公升 2,000 花胡瓜南黃薊馬 9.6％益達胺溶液 0.5∼0.75公升 1,500 花胡瓜南黃薊馬 43％佈飛松乳劑 1公升 1,000 韭菜根璊 2％阿巴汀乳劑 0.25∼0.5公升 2,000 茄子二點小綠葉蟬 2.8％畢芬寧乳劑 0.5∼1.0公升 1,000 茄子二點小綠葉蟬 4.95％芬普尼水懸劑 0.5∼1.0公升 1,000 茄子二點小綠葉蟬 10％保粒黴素(甲)可濕性粉劑 1∼1.5公斤 800 百慕達草皮黑斑病 75％賽滅淨可濕性粉劑 0.15∼0.2公斤 5,000 敏豆番茄斑潛蠅 2.8％賽洛寧乳劑 0.5∼1.0公升 1,000 敏豆番茄斑潛蠅 23％亞扥敏水懸劑 1公斤 1,000 馬鈴薯晚疫病 50％達滅芬可濕性粉劑 0.25公斤 4,000 馬鈴薯晚疫病
推廣活動
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芒果網路量販店開市 「新出味」愛文芒果宅配出擊 |
國產芒果已從南台灣開始進入產季，為能滿足消費大眾「搶鮮」享受「在欉紅」芒果鮮美口味，農委會將配合今年芒果產期推出「芒果網路量販店」直銷芒果，消費者可自5月15日起透過該會輔導建置之真情百寶鄉「真情食品館」電子商務體系訂購（真情食品館網站：http://www.brandfoods.org.tw）。
為讓國人能便捷地購買又甜又新鮮的芒果，農委會邀集芒果主要產地之屏東縣枋山地區農會、台南縣玉井鄉與南化鄉等農會及負責網路營運之台北縣農會，共同研議透過「真情食品館」電子商務體系直銷芒果事宜，第一檔透過電子網路直銷之芒果以「愛文」品種之特級品為原則。消費者訂貨可使用VISA卡或MASTER卡於網路上付款結帳，亦可利用ATM櫃員機轉帳，網站於確認貨款收付無誤後，即向產地農會訂貨，並完成大台北區內之宅配服務工作。
透過電子商務體系購買芒果配送分二種方式，小量訂貨(以5箱為最小訂貨量)之宅配以大台北地區為限，由台北縣農會配送；大消費戶(每次超過200箱以上者)配送地區不受限制，由產地農會直接配送。所有貨品可於訂單確認後，3天內送達消費者。網上銷售價格每5天視市場及產地價格於網站上告知調整一次；為期提供消費大眾優良品質之芒果，將隨產期與產地變化調整供貨之農會，自5月15日起至6月30日止，由屏東縣枋山地區農會供貨；自7月1日起至8月15日止，由台南縣玉井及南化鄉農會供貨。
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果園覆蓋大豆草生栽培成果示範觀摩會 |
本場有鑑於台灣果園一直未能有適當綠色地被植物可供有效利用，及未來果園覆蓋作物發展之重要性，積極利用台南場所保存的豐富大豆種原及由中興大學、嘉義大學共同合作所提供的大豆雜交後代材料進行選拔，成功選育出兩個長綠匍匐型大豆新品系「台南育七號」及「台南育八號」，作為果園草生栽培之覆蓋作物，並訂於6月20日上午在台南縣白河鎮往林仔內柑桔園召開「果園覆蓋大豆草生栽培成果示範觀摩會」，以針對台灣廣達23萬公頃的果園，推薦適合的豆科作物做為果園覆蓋，確保土地利用之永續性。
台灣果園的管理大多藉著人工除草或施用殺草劑來控制雜草，不僅增加人工成本的支出，且由於經常施用殺草劑，容易造成土表裸露及雨水沖刷流失；況且殺草劑施用過當常會加速土質劣變，殘留的殺草劑也會隨著雨水污染水資源，危害健康及影響生態環境。
覆蓋大豆新品系「台南育七號」及「台南育八號」兩者均具有生長勢旺盛、有機質與鮮草量高、肥分多、對雜草抑制力強及耐病蟲害等優點。這兩個優良新品系在果園經過一年的栽培，不僅不影響柑桔樹生長，且因覆蓋大豆對雜草抑制，每年每公頃大約減少六萬三仟元除草管理費的支出。並且根據試驗結果地表種植覆蓋大豆之柑桔樹較除草區之柑桔樹分別增加柑桔樹幹基圍1公分、株高18公分及植株枝葉寬幅60公分，所以果園進行覆蓋大豆草生栽培可以增加土壤有機質，改善物理性、化學性及生物性，促進土壤微生物活動，有效維持地力，以促進果樹生長。這兩個品系預計今年11月提出申請新品種命名登記審查，通過之後，即可推廣國內果園草生覆蓋栽培利用。
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觀摩會預告 |
89年度「芒果產銷班合理化施肥綜合示範」成果觀摩會：89年6月22日上午10時，台南縣南化鄉北庄芒果產銷班林聰明農友果園。 「愛文芒果不同留果數對果實品質之影響」觀摩會：89年6月30日上午10時，南化鄉小崙村鏡面芒果產銷班張銘良農友果園。
項 目 |
89年6月 |
上月(89年5月) |
去年同月 |
89年5月平均價格 |
88年6月平均價格 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
預測產量 |
產 量 |
變動率 |
產 量 |
變動率 |
上旬 |
中旬 |
下旬 |
上旬 |
中旬 |
下旬 |
|
西 瓜 |
60,398 |
41,551 |
45 |
68,547 |
-12 |
10.1 |
9.8 |
7.9 |
7.5 |
7.0 |
7.6 |
洋 香 瓜 |
5,374 |
8,660 |
-38 |
5,402 |
34 |
25.2 |
23.1 |
20.3 |
20.9 |
19.1 |
15.8 |
胡 瓜 |
5,746 |
5,178 |
11 |
6,548 |
-12 |
9.2 |
4.8 |
5.4 |
18.5 |
18.7 |
10.1 |
苦 瓜 |
5,010 |
4,446 |
13 |
5,841 |
-14 |
25.3 |
17.4 |
10.1 |
16.3 |
18.6 |
14.3 |
絲 瓜 |
7,254 |
6,478 |
12 |
9,011 |
-19 |
22.9 |
17.8 |
7.5 |
13.8 |
19.8 |
13.8 |
蘿 蔔 |
4,426 |
6,409 |
-31 |
4,145 |
7 |
7.9 |
8.4 |
11.0 |
7.2 |
6.5 |
9.3 |
茭 白 筍 |
7,907 |
4,843 |
63 |
9,025 |
-12 |
45.1 |
29.6 |
27.5 |
27.3 |
25.6 |
30.6 |
竹 筍 |
63,970 |
19,036 |
236 |
67,609 |
-5 |
39.4 |
44.1 |
31.1 |
20.0 |
24.8 |
18.6 |
蔥 |
9,105 |
8,723 |
4 |
9,425 |
-3 |
22.6 |
22.0 |
28.5 |
14.5 |
13.6 |
15.2 |
蘆 筍 |
1,492 |
1,414 |
6 |
1,354 |
10 |
103.8 |
98.7 |
122.7 |
115.9 |
123.7 |
130.8 |
甘 藍 |
19,657 |
12,419 |
58 |
22,445 |
-12 |
8.6 |
12.8 |
10.7 |
12.9 |
9.3 |
8.0 |
不結球白菜 |
6,723 |
6,620 |
2 |
8,244 |
-18 |
19.6 |
9.3 |
5.0 |
9.6 |
7.6 |
7.9 |
結球白菜 |
6,470 |
8,744 |
-26 |
5,652 |
14 |
6.7 |
9.9 |
5.2 |
9.3 |
10.3 |
6.9 |
蕹 菜 |
6,954 |
4,348 |
60 |
8,859 |
-22 |
24.2 |
16.2 |
7.4 |
8.5 |
8.3 |
8.5 |
菠 菜 |
890 |
706 |
26 |
798 |
12 |
23.8 |
27.0 |
17.6 |
28.2 |
19.0 |
21.4 |
花 椰 菜 |
4,125 |
3,948 |
4 |
3,699 |
12 |
23.6 |
25.3 |
23.0 |
21.0 |
17.2 |
29.9 |
資料來源:產量係農林廳農經科預測調查資料，價格係運銷科行情報導中心台北第一市場平均價格。
資料編製:行政院農業委員會中部辦公室農經科洪忠修
