結球白菜穴盤苗品質以11月品質最佳,10月、9月及12月其次,直播苗則以11月最優,穴盤苗之產量表現均優於直播苗。結球白菜週年育苗生產成本為158886元/公頃,年平均產量為37525公斤/公頃,每公斤生產成本為4.23元,獲利21萬元/公頃,生產適期(10月至隔年3月)獲利12.2萬元/公頃,因此結球白菜週年栽培有其可行性。花椰菜農友早生穴盤苗的地上部生長量以128格最佳。田間產量以128格「中空硬盤」最重。始蕾日數在春作時,200、240及288格穴盤較早開花,秋作則延後。甘藍初秋、夏秋及結球白菜綠陽、農生1號等品種種植於五種不同被覆材質之隧道式網室。在2-9月,苗株的生長量差異不明顯,而在11-12月則分別以LS-99及TUV3404(100 microns透光率92%)較差。洋桔梗早生品系在4-6月間播種因生長期短,花梗短且細小,而宿根栽培對切花品質有降低之趨勢。以栽培一年六個月的大擎天鳳梨植株經ethrel 3000倍液處理,三個月後可得99%之開花率。斑葉月桃、斑葉林投、斑葉蜘蛛抱蛋和黃邊虎尾蘭以MS添加BA 3mg/L、NAA 0.1mg/L作為初代培養基,培養頂芽或側芽,皆能成功建立初代培養。其中斑葉月桃在MS添加BA 4mg/L、NAA 0.05mg/L的培養基中能以每二個月增殖2-3倍的速率繁殖且能保持斑葉特性。山蘇花以孢子播種配合穴盤育苗至4吋盆只需2年。山蘇花的葉原體,培養在含BA 5mg/L的1/2MS培養基中,一個月後會長出綠色的芽原體或癒合組織,將其分切放在相同配方的固體或液體培養基,可以繼續增殖,若將芽原體或癒合組織放在不含生長素的培養基中就可長出幼孢子體。原生觀賞樹種種子發芽試驗結果,春不老及欖仁以(CK)不處理者,發芽率分別可達93.75%及91.67%,宜梧則以GA 250ppm處理12小時發芽率最高,可達97.22%。扦插試驗結果,鐵色以IBA 2000ppm處理其成活率可達66.7%。觀賞用向日葵已完成自交系第二代(S2)之育成120品系,自交系第一代(S1)之育成30品系。以cms HA232×TN59-25等30個雜交組合為材料,於民國89年秋作進行產量比較試驗結果,選拔cms HA232×DM -1等13個組合進行第二年產量產量比較試驗。食用向日葵品種已完成6個雜交組合雜交種子之生產,90年度即可進行雜交種產量比較試驗。沿海乾旱及鹽分地區因氣溫高日照充足,仍以簡易網室設施有助作物生長,目前仍以小果蕃茄(嫁接)可推薦為沿海乾旱及鹽分地設施內種植。白鶴靈芝、蘆薈均以簡易網室表現最佳,苜宿則以塑膠布室優於簡易網室,參試4品系中以AF49其八次青割鮮草量估計每公頃可約達40771公斤最高,AF90次之。苜宿(AF90)、苜宿(AF75)等最具耐鹽性以EC=8表現最佳。洋桔梗(Mickey Flush)、蜘蛛抱蛋、苜宿(AF中東)、苜宿(AF49)等較具耐鹽性以EC=4表現較佳。菜豆、小果番茄、洋桔梗(Mickey Rose)耐鹽性次之,以EC=2表現較佳。紫背萬年青、白鶴靈芝、蘆薈、屏東長茄、胡瓜、洋桔梗(White palace)、黃秋葵、夏南瓜等耐鹽性更次之,以EC=1(對照)表現較佳。
週年以結球白菜二組品種為供試材料,於民國88年2月至89年10月每月一次假雲林分場及全民育苗場進行週年育苗及產量比較試驗,試驗所得結果,在育苗品質方面,育苗品質週年中穴盤苗以11月品質最佳,10月、9月及12月其次,1、2月最差但仍具有可用為種苗之價值。直播苗則以11月最優,12月、1月其次,其餘月份因天候因素最差幾無成功可言。另外,直播苗萌芽率明顯較穴盤苗為低,其總萌芽日數約晚2-4天,且亦不整齊,且直播苗在莖粗、本葉數及地上部鮮、乾重,未超過穴盤苗品質。在產量比較試驗方面,無論穴盤苗或直播苗雖品種間互有差異,但在葉球重、大小及產量均以12、11月及10月為最高,而以6月為最低,至於穴盤苗與直播苗間產量之比較,各月穴盤苗之表現均優於直播苗。成本調查及經濟效益分析:結球白菜週年育苗材料費用成本36.6元/盤、機械作業成本17.3元/盤,每株成本0.43元。週年栽培機械使用成本2043.4元/小時,機械作業成本59906元/公頃,材料費用成本98980元/公頃),生產成本為158886元/公頃,年平均產量為37525公斤/公頃,每公斤生產成本為4.23元/公斤,獲利21萬元/公頃。生產適期(10至隔年3月)獲利12.2萬元/公頃,因此結球白菜週年栽培有其可行性,同時擴大經營規模,可提高作業效率,其所獲利潤亦將會增加。
利用12種不同穴盤型式及格數,以花椰菜農友早生品種為供試材料,於民國88年9月至89年1月兩年,假台南場雲林分場育苗溫網室育苗各4次,民國88年秋季、89年春季分別進行產量比較試驗及成本效益分析,試驗所得結果,育苗品質方面,植株地上部之生長量包括葉數、葉面積、鮮重及乾重等,128格之穴盤苗均較200格、240格及288格等之穴盤苗表現為佳,而在128格中又以128格之「中空硬盤」、「上方底圓(野馬)」及「上半圓底四方」之表現較佳,就育苗品質整體言之,128格之「中空硬盤」與土播苗之表現最為接近。田間產量比較試驗中,花重性狀兩期作同樣以128格「中空硬盤」最重,128格圓形其次,再次依序為128格「圓形內凹」、128格「上半圓底四方」、128格「圓形內凸」等與土播苗無明顯差異存在,最輕者為288格「上圓底方」,始蕾日數在春作時,200、240及288格穴盤則明顯較128格穴盤提早開花,秋作則呈現延後情形。成本效益分析,機械作業成本為18.8元/盤;育苗材料費用介於36.7-64.4元/盤;育苗成本,每株成本介於0.27-0.62元/株,以288格「上方、底圓形」及「上圓、底方形(台一)」成本最低只有0.27元/株,128格「中空硬盤」最高0.62元/株。考慮育苗品質、植株存活率、田間產量及農民接受程度等因素,建議仍以128格圓形為較適合之穴盤。
利用甘藍初秋、夏秋及結球白菜綠陽、農生1號等品種,於民國88年7月至89年12月,假台南場雲林分場,以市面量產且常用於溫室之被覆材質─LS-99(200 microns PEP塑膠布 透光率86%)、TUV 3735(150 microns透光率90%)、TUV 3755(150 microns透光率90%)、TUV 3404(100 microns透光率92%)、PC(0.7mm浪板透光率85%)等五種不同被覆材質所組合之隧道式溫網室,進行每個月一次蔬菜穴盤苗育苗品質試驗,育苗品質方面,在日照充足的月份(2-9月)苗株的生長量如葉數、葉面積、株高、鮮重等性狀,五種被覆材質間差異並不明顯,但遭遇日照不足時則易造成差異。在11-12月份日射量較低,苗株生長量甘藍及結球白菜,分別以被覆材質LS-99及TUV3404表現較差。可藉由育苗管理技術(水分、營養)及其他設施(通風、降溫)克服。為配合蔬菜育苗自動化,一般建議自動化育苗場仍以鋼骨結構溫網室為主,因此考慮後續自動化程度、發展空間、產值、使用年限及成本等,仍以PC浪板較佳。
1. 洋桔梗栽培模式改進試驗
本試驗繼續採用洋桔梗早生品系包括(a)Mickey Rose,(b)Mickey Bicolor Pink,(c)Mickey Bicolor Purple,(d)Mickey Sherry,(e)Mickey Ivory,(f)Mickey Palace及中生品系,(g)Moonlight Small及(h)Aloha Pink等8品種,分別於88年11月1日及89年4月17日,以新栽培模式二行植及傳統六行植(對照)將洋桔梗種植於雲林分場隧道式塑膠布溫室內。根據88-89年產地實務調查,早生品系於每年10月15日以前種植,可順利年底前抽梗開花,但於10月15日以後種植者,仍需延至第二年4-5月開花。本試驗第一批於88年11月1日定植,確實於89年4月下旬至五月開花,種植期長達180天,然於第二期於89年4月7日定植,則於7月上旬即陸續開花,生長期僅需90天。由於生長期長短之不同對切花品質亦表現不同之差異,第一期切花長度75.8㎝,第二期僅為50.1㎝,切花莖粗第一期5.8㎝,第二期為2.9㎝,節間數第一期為16.1節,第二期為9.1節,葉片數第一期40.4片,第二期18.4片,花苞數第一期9.9個,第二期則為5.1個,由以上調查顯示,洋桔梗早生品系因逢高溫即不休眠逕行抽梗開花,尤其6-8月高溫期種植者,其生長期更短,不但花梗短而且細小,對切花品質影響至鉅。因此,如何利用中晚生種於高溫期種植延長生長期之研究,提高切花品質有其必要。
2. 洋桔梗宿根栽培技術研究
洋桔梗宿根栽培仍以上述二期繼續進行調查,本年度留宿根期仍正巧於高溫季節,又使用防倒網及覆蓋不織布,仍延用上年度回收材料導致今年之灰黴病發生相當嚴重。於兩期(不同留宿根)間其生育天數仍有差異,第一期留宿根至開花約90天,第二期留宿根之生育日數為60天。然兩期之切花品質均遠比正期採收者為差,宿根栽培之兩期切花品質差異則較少。但是,宿根栽培採六行密植之切花品質則明顯比二行植為差,如切花六行植(一、二期)平均32.6㎝,二行植為40.7㎝,花苞數六行植(一、二期)平均為3.2個,二行植為4.2個,開花率(成活率)六行植(一、二期)平均為36.2%,二行植為58%,試驗結果顯示,宿根栽培對其切花品質降低,尤其留宿根期恰逢夏季高溫期,應注意病害發生,而降低其成活率及影響產量。
目前保存品種合計達16科36屬113種,栽培種類包括:台灣山蘇、綠巨人、綠帝王和觀賞鳳梨等。
1. 觀賞植物大擎天鳳梨催花及產期調節研究
觀賞鳳梨極適合本省中、南部之氣候,以設施或簡易設施栽培,10餘年前業者大量引進為數眾多之品種進行栽培及銷售。經栽培業者及市場需求導向,篩選出大擎天鳳梨品系最受消費者喜愛。大擎天鳳梨周年可以開花:花期按植株差異而不相一致。若要企業化栽培則業者必需能掌握品質及產期,才能配合市場所需。
本場針對一年多之前由荷蘭引進大擎天鳳梨植株進行催花及產期調節之預備試驗。本試驗利用之化學藥劑包括ethrel(1500倍和3000倍)和電石水(1%和2%)進行催花。試驗經三個月後之調查結果,用電石水1%液處理者其開花率約47%,電石水2%處理者開花率為40%,而以ethrel 1500倍和3000倍液處理者開花率均高達99%,對照組不加以處理者完全不開花。由試驗結果顯示,大擎天觀賞鳳梨生長達葉片數20片時,以ethrel 3000倍液加以處理,三個月之後可達99%最高開花率,以此方法進行產期調節,可以有效掌握市場供需,為業者在農曆過年前賺取一筆收益。
2. 新切葉(枝)植物之開發利用
為配合花卉產品多樣化發展,89年起擬繼續開發較省工栽培之切葉(枝)植物,如星點木、桃葉珊瑚等。首先由繁殖技術、栽培方法及保鮮利用等問題逐一解決,以提供農民更多發展項目。
1. 斑葉月桃、斑葉林投、斑葉蜘蛛抱蛋和黃邊虎尾蘭之組織培養繁殖
四種原生斑葉切葉植物以MS添加BA 3mg/L、NAA 0.1mg/L作為初代培養基,培養頂芽或側芽,皆能成功建立初代培養。其中斑葉月桃在MS添加BA 4mg/L、NAA 0.05mg/L的培養基中能以每二個月增殖2-3倍的速率繁殖且能保持斑葉特性,順利進行增殖培養。斑葉蜘蛛抱蛋其斑葉特性不穩定,斑葉林投和黃邊虎尾蘭因初代建立較慢,要待植株長大時才能觀察斑葉的表現,且其中又以黃邊虎尾蘭生長及增殖最慢。
2. 山蘇花種苗繁殖之研究
孢子播種:山蘇花孢子播種後約10天就可發芽並開始形成配子體,經3個月開始長出孢子葉,至6-8個月時可陸續將葉片已有2、3公分長的植株假植在72格穴盤,經過3個月的生長,再移植到35格穴盤,再經3個月就可移植至4吋盆上。山蘇花利用孢子播種至成株至少需二年以上,但此方法簡單且可獲得大量的植株。
葉原體培養:山蘇花孢子播種為有性繁殖,若選拔出優良植株,我們可以在瓶內利用葉原體培養進行無性繁殖。山蘇花的葉原體存在短縮莖的頂端,且上面覆蓋很多黑褐色鱗片。將葉原體切除後,徹底清除上面的鱗片,先用棉花沾70%的酒精將葉原體擦拭乾淨,再經1%的次氯酸鈉振盪消毒20分鐘,再經無菌水清洗3次,經切成1公分×1公分的大小,培養在含BA 5mg/L的1/2MS培養基中,一個月後在已白化的葉原體會長出綠色的芽原體或癒合組織,將其分切放在相同配方的固體或液體培養基,繼續增殖更多的芽原體或癒合組織。若將芽原體或癒合組織放在不含生長素的培養基中就可長出幼孢子體,待苗長至3公分時就可經馴化移出瓶外種植。
1. 種原之收集保育
本試驗已完成收集中低海拔之原生觀賞樹種包括肖楠、蓮葉桐、山櫻花等計有47科76屬96種定植種原圃,初步完成包括過山香、枯里珍、蘭嶼柿等34種樹種林木及物候特性調查。
2. 繁殖方法及育苗技術研究
繁殖方法:種子發芽試驗結果,台灣灤樹以GA100ppm6小時處理發芽率可達83.81%,火筒樹、春不老及欖仁以(CK)不處理者,發芽率分別可達72.22%、93.75%及91.67%,台灣海桐以浸水12小時處理發芽率可達67.85%,宜梧則以GA250ppm12小時處理發芽率最高可達97.22%。扦插試驗結果,鐵色、黃槿以IBA2000ppm處理其成活率分別可達66.7%及35.4%,蘭嶼海桐以NAA1000ppm處理其成活率可達54.2%,山臼各處理成活率均不高介於0-12.5%,宜梧則以IBA3000ppm處理其成活率可達68%。
育苗技術之研究:將上述種子經預措階段後播種於72格及35格穴盤,然後移入溫室中育苗管理,待發根長二對本葉後再假植於24格穴盤或穴植管中繼續培育,苗高約20公分高時開始進行健化,一年後即可出苗。亦可再經第二次假植到氣斷根盆或栽植袋培育成二年生苗即可出貨供苗。目前進行24格穴盤育苗之樹種有台灣灤樹、茱萸、山臼、欖仁、宜梧等5種,穴植管育苗之樹種有台灣海桐、台灣灤樹、火筒樹、春不老、宜梧等5種,氣斷根盆培育之樹種有台灣灤樹、茱萸、蘭嶼海桐、山臼、黃槿、台東漆及瓊涯海棠等7種。
1. 觀賞用向日葵種原之蒐集、觀察及改良
觀賞用向日葵種原引進觀察試驗:
引進Goldener Neger等15個品種,植株高度自18公分至155公分,舌狀花顏色有金黃、桔黃、亮黃、混合、紅色及紅與黃等六種,花托正面顏色有紫色、棕色、淡綠黃色三種,以紫色達九種居多,舌狀花排列型式有正常及菊花兩型,植株類型除Sunspot及Ikarus二種為單莖外,其餘多為分枝型。
觀賞用向日葵自交系之育成:
以民國87年度引進之Moonwalker等10個品種及89年度引進Goldener Neger等15個品種進行優良自交系之育成,迄民國89年度已完成自交系第二代(S2)之育成120品系,自交系第一代(S1)之育成30品系。
觀賞用向日葵雜交種產量比較試驗:
以cms HA232×TN59-25等30個雜交組合為材料,於民國89年秋作進行產量比較試驗結果,選拔cms HA232×DM -1等13個組合進行第二年產量比較試驗。
2. 食用向日葵品種改良
以cms HA304等6個細胞質雄不稔性自交系及RHA293為材料,進行雜交組合,舉行組合力檢定試驗,選育優良雜交種。民國89年秋作已完成6個雜交組合雜交種子之生產,90年度即可進行雜交種產量比較試驗。
1. 設施蔬菜觀察試驗
春作供試作物茄子、矮生菜豆及小胡瓜等,初期以網室生育情形最佳、塑膠布室次之,露天最差,其中胡瓜在露天幾乎無存活。後期以茄子最佳,在塑膠布、網室及露天皆存活且能開花結果,矮性菜豆其次,僅在露天存活結莢,胡瓜則完全死亡。塑膠布及簡易網室病虫害防治,因夏季溫網室溫度昇高不利茄子生長,著果不易,露天對照組生育情形反而較佳。夏作供試3種作物夏南瓜、黃秋葵全部死亡,小果蕃茄(嫁接)在塑膠布及簡易網室皆能取樣調查,且產量佳。顯示沿海乾旱及鹽分地區因氣溫高日照充足,仍以簡易網室設施有助作物生長,目前仍以小果蕃茄(嫁接)可推薦為沿海乾旱及鹽分地設施內種植。
2. 設施特用作物觀察試驗
白鶴靈芝、蘆薈均以簡易網室表現最佳,塑膠布室次之,露天最差。苜宿則以塑膠布室優於簡易網室,89年8月上旬因連續豪雨致苜宿根部長期浸水地上部植株漸行枯死,參試4品系以AF49其八次青割鮮草量估計每公頃可約達40771公斤最高,AF90次之,露天則無存活,顯示設施塑膠布室具有加溫保護作用,秋作有助提升苜宿幼苗成活力及品質。
3. 作物耐鹽容忍度之測定
苜宿(AF90)、苜宿(AF75)等最具耐鹽性以EC=8表現最佳。洋桔梗(Mickey Flush)、蜘蛛抱蛋、苜宿(AF中東)、苜宿(AF49)等較具耐鹽性以EC=4表現較佳,EC=2次之。菜豆、小果番茄、洋桔梗(Mickey Rose)耐鹽性次之,以EC=2表現較佳。紫背萬年青、白鶴靈芝、蘆薈、屏東長茄、胡瓜、洋桔梗(White palace)、黃秋葵、夏南瓜等耐鹽性更次之,以EC=1(對照)表現較佳。
![]() 不同被覆材質對甘藍苗品質影響 |
![]() 原生切葉植物-斑葉林投生長點培養 |
![]() 山蘇花穴盤育苗 |
![]() 觀賞樹木氣斷根盆栽培育 |