行政院農業委員會台南區農業改良場88年年報

病害防治

*摘 要

洋香瓜猝死病常發生於結果中、後期，田間防治試驗結果初步顯示以44.2％克收欣水懸劑、木黴菌定期灌注根部或32目白網代替塑膠布，行隧道式覆蓋之處理，罹病株率較對照無任何處理為低。設施栽培花胡瓜可明顯降低露菌病罹病度，減少施藥次數及施藥量。因病害減輕而延長生育採收期，亦提高花胡瓜品質，農友收益可增加七倍以上。針對花胡瓜露菌病、絲瓜露菌病、菠菜露菌病、菱角炭疽病及莧菜白銹病之田間防治試驗結果顯示，放線菌及枯草桿菌等生物性農藥於發病初期施用，可以抑制病害的蔓延或延遲病害的發生，但發病程度較高時，生物性農藥無法有效達到防治效果。利用抗病根砧防治番茄青枯病田間試驗結果顯示，以抗病茄子為根砧可明顯降低番茄青枯病的罹病株率。本年度共進行番茄晚疫病、檬果白粉病、檬果炭疽病及大蒜紫斑病等藥劑防治田間試驗。

*花胡瓜病蟲害綜合防治


試驗田設置於台南縣官田鄉，處理區分為設施栽培及露天栽培，供試作物為花胡瓜（農友288）。87年12月19日定植，成效調查結果如表一所示，設施栽培區較露天栽培區花胡瓜露菌病罹病度明顯降低，可減少施藥次數及施藥量。因病害減輕而延長生育採收期，亦提高花胡瓜品質，農友收益可增加七倍以上。		 設施栽培花胡瓜防治花胡瓜露菌病
設施栽培花胡瓜防治花胡瓜露菌病
表一、花胡瓜病蟲害綜合防治成效調查
處理別 露菌病罹病度（％） 生育及採收期 平均單價
（元/公斤）		 收　　益
（元/分地）
2/2 2/15
設施栽培 6.25 18.33 12/19-3/7 29 66,738
露天栽培 39.17 80.00 12/19-2/15 19 8,400

*生物性農藥防治病害之研究

供試之生物性農藥有放線菌（Streptomyces saracetrcus）及枯草桿菌（Bacillus subtilis），田間防治對象包括花胡瓜露菌病、絲瓜露菌病、菠菜露菌病、菱角炭疽病及莧菜白銹病。結果如表二至六所示，生物性農藥於發病初期施用，可以抑制病害的蔓延或延遲病害的發生，但發病程度較高時，生物性農藥無法有效達到防治效果。

表二、花胡瓜露菌病田間防治試驗
處　　　理　　　別 罹　　　病　　　度
I II III 平均
放線菌（Ss）500倍 11.1 19.8 25.0 18.6b
放線菌（Ss）1,000倍 13.0 20.0 26.3 19.7b
枯草桿菌（Bs）500倍 17.7 22.9 27.6 22.7bc
Ss 1,000倍＋Bs500倍 17.1 19.8 23.1 20.0b
甲鋅歐殺斯可濕性粉劑400倍 11.9 15.3 13.0 13.4a
對照無處理 24.0 24.3 31.2 26.5c
表三、絲瓜露菌病田間防治試驗
處　　　理　　　別 罹　　　病　　　度
竹崎試區 斗六試區
放線菌（Ss）1,000倍 12.6b 51.0b
放線菌（Ss）500倍 13.3b 55.0b
亞托敏水懸劑2,000倍 3.9a 8.2a
對照無處理 21.3c 64.4b
　
表五、菱角炭疽病田間防治試驗
處　　　理　　　別 罹　　　病　　　度
I II III 平均
放線菌（Ss）500倍 14.0 12.0 9.2 11.7ab
枯草桿菌（Bs）500倍 9.5 12.0 8.2 9.9a
Ss 500倍＋Bs 500倍 11.5 13.2 7.7 10.8 a
推薦藥劑輪流施用 9.5 12.2 11.0 10.9 a
對照無處理 16.3 13.0 19.0 16.1 a
表六、莧菜白銹病田間防治試驗
處　　　理　　　別 罹　　　病　　　度（％）
第一試區 第二試區
放線菌（Ss）500倍 1.2ab 15.2c
枯草桿菌（Bs）500倍 1.1b 15.7c
23％亞托敏水懸劑2,000倍 0.1a 9.1a
80％福賽得可濕性粉劑500倍 0.8b 11.4abc
64％甲鋅歐殺斯可濕性粉劑400倍 1.0b 7.9a
50％達滅芬可濕性粉劑4,000倍 1.6c 10.2ab
24.9％待克利乳劑3,000倍 0.2a 13.9bc
對照不施藥 2.6d 22.0d

*番茄青枯病防治研究


番茄青枯病由土傳性病原細菌Ralstonia solanacearum所引起，利用抗病根砧防治番茄青枯病田間試驗於台南縣官田鄉進行，根砧為茄子EG203及EG219，接穗為番茄農友301及台中亞蔬四號。88年4月15日定植田間，每星期調查罹病株率。5月27日最後一次調查結果顯示，以茄子為根砧之處理區均未見罹病株，而自根苗農友301及台中亞蔬四號之處理區罹病株率分別為80.2及23.1％。		 番茄嫁接茄子防治番茄青枯病
番茄嫁接茄子防治番茄青枯病

*蔬菜安全用藥示範及農產品農藥殘留監測與管制

貼有吉園圃標章之蔬果，讓消費者吃得安心，又健康
貼有吉園圃標章之蔬果，讓消費者吃得安心，又健康		 本年度本場繼續輔導雲林縣西螺鎮、二崙鄉、崙背鄉、嘉義縣新港鄉及台南縣官田鄉五個主要蔬菜生產鄉鎮之蔬菜病蟲害防治及安全用藥，對少數未能遵守安全用藥之農民，加強追蹤教育，務必使吉園圃標章之精神落實於農民心中。
提升本場轄區內蔬菜及果樹產銷班農友之病蟲害防治技術，正確使用農藥，降低農產品農藥殘留，加強輔導取得吉園圃標章，本年度累計有136個蔬菜產銷班及89個果樹產銷班為吉園圃產銷班。

*番茄晚疫病藥劑防治試驗


於台南縣官田鄉進行，試驗結果顯示50％達滅芬可濕性粉劑4,000倍及64％鋅錳歐殺斯可濕性粉劑500倍於發病初期開始施藥，以後每隔七天施藥一次，連續四次，最後一次施藥後七天，番茄晚疫病罹病度與對照無藥劑處理達1％極顯著差異。		 番茄晚疫病田間藥劑防治試驗;左：50％達滅芬可濕性粉劑4000倍;右：對照不施藥
番茄晚疫病田間藥劑防治試驗
 左：50％達滅芬可濕性粉劑4000倍
 右：對照不施藥

*檬果白粉病藥劑防治試驗

於台南縣大內鄉進行，試驗結果顯示23％三泰隆乳劑3,000倍於發病初期開始施藥，以後每隔七天施藥一次，連續三次，最後一次施藥後十天，檬果白粉病罹病度與對照無藥劑處理達1％極顯著差異。

*檬果炭疽病藥劑防治試驗

於台南縣玉井鄉進行，試驗結果顯示10.7％Domark 10 E.C. 1,500倍自開花初期起每隔七天施藥一次，連續四次，結果後每隔十四天施藥一次，連續四次，如果連續陰雨時，縮短施藥間隔，果實採收後六天炭疽病罹病度與對照無藥劑處理達1％極顯著差異。

*大蒜紫斑病藥劑防治試驗

於雲林縣虎尾鎮進行，試驗結果顯示81.3％嘉賜銅可濕性粉劑800倍，發病初期開始施藥，每隔七天施藥一次，連續三次，最後一次施藥後七天調查，大蒜紫斑病罹病度與無藥劑處理達5％顯著差異。

回年報目錄