農業氣象與作物生產農業氣象與作物生產
88年度（87年7月∼88年6月）是個多颱風又下冰雹的特殊氣候型。於7、8、9、10、以及6月份皆分別有妮寇兒、奧托、楊妮、瑞伯以及瑪姬等5個颱風；又3月17日嘉義縣亦降冰雹。6、7月份天氣炎熱，88年度的8月份高溫平均達34.2℃，比歷年高2.4℃。9月份始有入秋感覺，早晚已有涼意。12月8日第一道寒流來襲，把氣溫降到14.9℃，2月4日創下本年度最冷的一天呈現8.5℃。88年度1月份低溫平均14.8℃，比歷年高1.1℃。整年平均溫度為25.2℃，比歷年略高1.0℃。雨量方面，整年除了11月及1、2月份沒有下雨外，其餘每月皆有雨水，而且都比歷年雨量少了很多，累積降雨量達1040㎜，比歷年少626㎜。全年日照亦長達2361小時，比歷年長190.5小時。
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氣象因子與一般作物生產關係 |
87年二期作水稻於生育及抽穗期間歷經4次颱風侵襲，故生育及稔實率不良，公頃產量在3.6噸/公頃至4.8噸/公頃之間為歉收年。88年一期作氣候良好，抽穗期間日照充足，成熟期間梅雨季不明顯，故稔實率良好，公頃稻穀產量在8.4∼8.9噸/公頃之間，為豐收年。本區農友種植之毛豆和胡麻於87年秋作及88年春作因受瑞伯颱風豪雨影響及88年5∼6月又受梅雨和瑪姬的影響，致植株受損產量銳減。落花生則影響不大，但在88年7∼8月因連續下雨，致9月份種植之落花生冠腐病罹患率極高，缺株嚴重，影響88年秋作產量，較往年減產約1∼2成。本年度颱風多造成短期葉菜類產銷失調情形較嚴重；暖冬造成冬季裡作蔬菜生產過剩，因而有耕除，購貯及獎勵外銷等措施調節產銷。蔬菜方面一月初氣候佳，蔬菜生長順利，貨源充裕，中旬冷氣團南下，農曆春節來臨，蔬菜需求量大。二月春節過後，新春開市，市場交易仍未恢復正常，購買慾轉趨強勁，交易順暢活絡。三月冬季裡作蔬菜近產期尾聲，春夏季蔬菜產季交替期，天候陰雨及氣溫降低，花果類授粉結果率差，葉菜生長遲緩等多重影響，蔬菜供給出現減少現象。四月天氣晴朗，氣溫明顯上升，花果類開花授粉結果率佳，數量增幅迅速。五月初天候穩定，蔬菜到貨量正常，中旬開始進入梅雨季，日平均成交量仍維持與上旬相若，其中花果類到貨多，消化不暢，下旬天氣炎熱，五月三十日為農曆端午節，短期葉菜類繼續增加，貨源充裕，價格向下滑落。六月為閏五月，下旬仍持續梅雨季，下旬天氣不佳，出現豪雨，葉菜類腐損率高，菜價上漲幅度大。七月初中南部產地仍延續受六月底豪、大雨後遺症影響菜價仍高，中旬過後略為下降，八月發生中、南部大水災。九月下、中旬為農曆七月普渡期間，民間祭祀活動仍持續進行中，需求量較大。下旬節氣秋分，天氣轉涼，蔬菜為產季交替期，許多夏季花果類數量漸減，短期葉菜類增加。十月中旬及下旬受瑞伯及芭比絲兩個颱風影響，原為盛產期之蔬菜經復耕延後一個半月，十一月下旬漸趨正常。十二月蔬菜恢復正常，數量增加，價格下跌幅度大。本區大蒜主要產地雲林縣，本年度87/88年期栽培季節自10月上旬至翌年3月收穫，生長期間，初期氣候冷涼乾燥，有利大蒜初、中期生育、植株生育正常，至生育後期未見暖冬，氣溫冷涼極適蒜球發育，有利大蒜後期之結球生長，成熟收穫期天氣晴朗無雨，採收順利，產量及品質均佳。本區為綠蘆筍主要產區，87/88年期夏季陰雨日多，夏秋季產期普遍縮短，產量持平，惟因主產區供應量控制得宜，主要批發市場價格較高，並經產地綠蘆筍產銷班統籌共同運銷作業，致銷售價格及利潤較往年為佳。八十七年冬季氣候乾燥，溫度低果樹植株之花芽分化正常，因此翌年果樹抽穗開花良好，又由於授粉昆蟲較多，授粉率提高，果實生育期間雨量適中雖然5∼6月份雨量較多，但對果實品質影響不大，總之88年可說是風調雨順，不論芒果、荔枝、文旦等果樹之產量品質均良好。
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氣象因子對台南地區夏季葉菜生育影響之研究 |
本(88)年度採用青棊白菜及莧菜（白莧）為材料，於台南地區進行適栽氣候條件之探索，於整年不同播種期別調查結果顯示，氣溫為影響兩種白菜生育之主要因子，27∼28℃最適宜青棊白菜生長，每平方公尺可創1.4公斤以上之產量，27∼29℃最適宜莧菜生育，每平方公尺可創1.7∼2.1公斤以上之產量。同時亦發現氣溫在20℃以下時，對二種蔬菜皆無法營發芽與生長作用。另遇連續性之降雨100㎜以上時，對青棊白菜則會造成腐爛之災損，而莧菜尚能忍受，未造成災害。
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氣象因子與蘆筍莖枯病發生之關係 |
本年度試驗結果，蘆筍莖枯病在台灣地區經年可發生危害，本年度在高溫多雨的7∼9月發生最嚴重，翌年1∼6月次之，於低溫乾旱的10∼12月最輕微。旬平均濕度85.8∼92.6％連續3日以上下雨，旬雨量達24.5㎜以上時，該旬或次旬莖枯病罹病度是17.5∼28.5％最嚴重，旬平均濕度86.6∼98.7％連續2日下雨，旬雨量在9㎜以上時罹病度在15.0∼22.8％次之，旬平均濕度79.8∼88.3％雨量稀少時罹病度僅在2.0∼9.3％為最輕微。簡言之雨量豐沛濕度高的7∼8月莖枯病發生較嚴重，而1∼6月次之，年底乾旱雨量稀少的10∼12月最為輕微。
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水稻豐歉因素測定 |
本試驗係每年在同一試驗田，以相同品種及栽培管理方法，於同一生長期調查水稻生育概況與氣象之關係，所得之豐歉資料作為本場各項水稻試驗及本區稻作生產之參考。參試品種為台農67號、台中189號及台棊2號等三個品種，試驗採用逢機完全區集，二重複，小區面積9平方公尺，行株距30×15公分。本年一期作，風調雨順，為豐產期，二期作雨水多，分孽少，足照不足，颱風多為歉收期。
