病害防治病害防治
摘 要絲瓜病蟲害以露菌病為主，炭疽病居次，86年為暖冬，斑潛蠅及銀葉粉蝨危害期提早且密度高。由Acidovorax avenae subsp. citrulli 引起瓜類細菌性果斑病是台灣新病害，發生地區涵蓋宜蘭、嘉義、台南及高雄縣洋香瓜及香瓜產區，1998年4月起，發病嚴重的瓜園罹病果率高達90%以上，育苗場瓜苗的罹病株率達100%。以濾紙圓盤法進行培養基上的藥劑篩選，結果顯示12.5%鏈黴素溶液1000倍、81.3%嘉賜銅可濕性粉劑1000倍、68.8%多保鏈黴素可濕性粉劑1000倍、30.3%四環黴素可濕性粉劑400倍、77%氫氧化銅可濕性粉劑400倍及74.1%銅滅達樂可濕性粉劑600倍，在培養基上都可明顯抑制病原細菌生長。琴葉榕細菌性葉斑病主要發生在六至八月高溫期，尤其是扦插苗，高溫及雨水或噴灌常加速病害的蔓延。將廢棄介質裝入移動式的不銹鋼消毒車，覆蓋塑膠布，利用蒸氣處理結果顯示60℃以上高溫可維持4小時，處理後七天裝盆，蒸氣消毒及對照處理，扦插後30天之椒草白絹病罹病盆率分別為0及55％，皺葉椒草疫病罹病株率分別為0及42％，翡翠木疫病罹病株率分別為2及20％。菱角育苗期及生育初期夜蛾類、天蛾類及葉蟬於田間零星發生，危害不嚴重，病害在七月以後發生，主要為炭疽病，防治時期及田間衛生為本病害防治的兩個關鍵。輔導雲林縣西螺鎮、二崙鄉、崙背鄉，嘉義縣新港鄉及台南縣官田鄉等五鄉鎮之蔬菜安全用藥示範區111個蔬果產銷班通過吉園圃標章的申請，另配合農產品農藥殘留管制輔導優良產銷班申請吉園圃標章，累計有27班蔬菜及57班園特產產銷班取得使用資格。本年度共進行水稻紋枯病、檬果白粉病、洋香瓜白粉病及胡蘿蔔根瘤線蟲等藥劑防治試驗。
台南區絲瓜病蟲害防治曆之釐定自86年7月起至87年6月底止，繼續調查各種病蟲害發生消長情形，結果竹崎試區及斗六試區的各種病蟲害發生消長情形與86年度調查結果頗為一致。病蟲害仍以露菌病為主，炭疽病居次外，尚有病毒病、蔓枯病、番茄斑潛蠅、葉瞞、銀葉粉蝨、瓜螟、瓜實蠅及根瘤線蟲等。因86年為暖冬，斑潛蠅及銀葉粉蝨危害期提早且密度偏高。另進行瓜實蠅忌避劑測試（10%百滅寧乳劑500倍），在二個月調查中皆未誘捕到瓜實蠅，效果尚待評估。露菌病只要選用推荐藥劑每隔7天施藥一次，效果都很理想。番茄斑潛蠅之防治效果，藥劑間差異頗大，故慎選藥劑為提升防治效果的先決條件。
琴葉榕細菌性葉斑病生態之探討琴葉榕細菌性葉斑病主要發生在六至八月高溫期，尤其是扦插苗，高溫及雨水或噴灌常加速病害的蔓延，甚至整批扦插苗均廢棄，業者損失頗大。本病原細菌除危害琴葉榕外亦可在觀葉植物藍天的葉片上發現。以病組織分離法於PDA培養基上分離得一細菌，圓形、不透明、具黏綢性、乳白色菌落，以葉肉注射法接種琴葉榕葉片後，套袋保持高濕，數日後可見病徵出現，若接種新展開葉病斑呈水浸狀且快速蔓延而落葉。純化的病原細菌以Biolog GN Microplate 24小時測定尚未能鑑定其種名，待再收集菌株鑑定之。12種常用之殺菌劑對分離之14個細菌菌株以濾紙圓盤法進行藥劑篩選，結果顯示30.3%四環黴素可濕性粉劑400倍有良好的抑制效果。
蒸氣消毒栽培介質技術之改進
目前盆花栽培普遍以介質代替土壤，蒸氣消毒技術有利於栽培介質回收再利用，新介質亦可處理以防介質帶菌的污染問題。但固定消毒槽移動不易，而將廢棄介質再填裝入介質袋中費時又費工。配合栽培場介質的調製，設計可移動式的消毒車(180x90x50公分)，以不銹鋼為材質，將蒸氣管固定於消毒車內。消毒時以塑膠布覆蓋，待車內完全充滿蒸氣後，即完成消毒處理。測定消毒車內介質溫度變化，結果顯示60℃以上可維持4小時，消毒處理後七天裝盆，扦插供試植物。扦插30天後調查結果顯示，蒸氣消毒及對照處理之椒草白絹病罹病盆率分別為0及55％，皺葉椒草疫病罹病株率分別為0及42％，翡翠木疫病罹病株率分別為2及20％。
菱角病蟲害防治對策之探討菱角育苗期及生育初期偶而發現夜蛾類、天蛾類及葉蟬於田間零星發生，危害不嚴重，農民以藥劑防治。病害發生在七月以後，主要為炭疽病，防治時期及田間衛生為本病害防治的兩個關鍵，田間發生程度由輕到廢耕差異頗大。白絹病及紋枯病以藥劑能有效控制。
菱角不同種植密度試驗以每分地200株，300株，400株及500株之種植密度定植於官田試驗田，結果顯示炭疽病、白絹病及紋枯病之發生程度無差異。產量方面除每分地定植500株之處理稍低外，其於各處理差異不明顯，唯高密度者早期產量較高，於單價較高誘因下，高密度栽培可能為農民慣用之栽培模式。
台南地區甜瓜細菌性果斑病之探討
由Acidovorax avenae subsp. citrulli
引起的細菌性果斑病是台灣新的病害，三~四年前首先在西瓜上發現。自1997年5月間起相繼發現該菌在田間感染甜瓜類的網紋洋香瓜「秋華二號」、「秋蜜」、「秋香」、「紅蜜」，光皮洋香瓜「狀元」、香瓜「銀輝」。感染甜瓜果實後，果皮上出現水浸狀的病斑，病斑不會擴大，但果肉往內逐漸褐腐；感染本葉後會出現深褐色水浸狀病斑，病斑易受葉脈限制，但會沿葉脈蔓延，在高濕度的環境下，病斑上可見乳白色菌泥泌出的痕跡；感染幼葉而病勢未繼續蔓延時，會造成病斑處破裂、葉片變形。甜瓜細菌性果斑病發生地區涵蓋宜蘭、嘉義、台南及高雄縣洋香瓜及香瓜產區，1998年4月起，發病嚴重的瓜園罹病果率高達90%以上，育苗場瓜苗的罹病株率更達100%。自甜瓜採集到35個病原細菌菌株，病原細菌於NA培養基平板上呈白色圓形、平滑中央突起菌落，旁邊有一圈不透明沉澱帶產生。以濾紙圓盤法進行培養基上的藥劑篩選，結果顯示12.5%鏈黴素溶液1000倍、81.3%嘉賜銅可濕性粉劑1000倍、68.8%多保鏈黴素可濕性粉劑1000倍、30.3%四環黴素可濕性粉劑400倍、77%氫氧化銅可濕性粉劑400倍及74.1%銅滅達樂可濕性粉劑600倍，在培養基上都可明顯抑制病原細菌生長。
蔬果安全用藥示範區本年度台南場輔導雲林縣西螺鎮、二崙鄉、崙背鄉，嘉義縣新港鄉及台南縣官田鄉五個蔬果主要栽培生產鄉鎮之作物病蟲害防治及安全用藥。輔導項目包括各期蔬果之病蟲害防治技術、用藥記錄簿的填寫、自律公約的簽訂、性費洛蒙誘蟲盒的懸掛及安全用藥等。各責任區的負責人員除參加各產銷班定期或不定期的班會或講習會外，並進行不定期田間巡迴診斷服務 。一年來的努力，輔導的五個鄉鎮111個蔬果產銷班，均通過吉園圃標章的申請，繼續為消費市場提供新鮮、安全的蔬果。
農產品農藥殘留監測與管制為提升農友病蟲害防治技術，減少農藥使用量，降低農產品農藥殘留，保障消費者食用安全，配合省政府農林廳、台灣省農業藥物毒物試驗所及各縣市府，指導各產銷班病蟲害防治並登記農藥施用日期、種類及倍數，生產農產品經農藥殘留檢驗合格後，以取得安全農產品「吉園圃」標章。本年度累計有27班蔬菜及57班園特產產銷班取得使用資格。
水稻紋枯病藥劑防治試驗87年第一期於雲林縣斗六以台粳8號供試。試驗結果顯示，1.5% Furametpyr 粒劑 20、30、40kg/ha於插秧後35天施藥一次，14天後再施藥一次；25%賓克隆可濕性粉劑+25.9%得克利水基乳劑 1500倍及25%賓克隆可濕性粉劑2000倍於發病初期開始施藥，14天後再施藥一次等五種處理，成熟期水稻紋枯病病斑高率及罹病率與對照無藥劑處理達1%極顯著差異。
檬果白粉病藥劑防治試驗於台南縣大內鄉進行，試驗結果顯示30%無水硫酸銅可濕性粉劑1000倍於發病初期開始施藥，以後每隔7天施藥一次，連續三次，最後一次施藥後七天，檬果白粉病罹病度與對照無藥劑處理達1%極顯著差異。
洋香瓜白粉病藥劑防治試驗於台南縣安南區進行，試驗結果顯示31.25% Play W.G.1000倍及11.6% Eminet-125 E.W.1500倍，於發病初期開始施藥，以後每隔7天施藥一次，連續三次，在第二次及最後一次施藥後七天，洋香瓜白粉病罹病度與對照無藥劑處理達1%極顯著差異。
胡蘿蔔根瘤線蟲藥劑防治試驗於台南縣將軍鄉及本場進行，試驗結果顯示10% Rugby粒劑30kg/ha，於種植前均勻混拌土壤後作畦種植，收穫時胡蘿蔔根部罹根瘤指數及土中根瘤線蟲密度均與對照無藥劑處理達1%極顯著差異。
