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目前出版品類別：
技術專刊
書名：小農申設農產初級加工場指南
(詳全文)
作者：陳曉菁、鄭智遠、沈家儀、彭思錦、張錦興、楊宏瑛、王仕賢
編號GPN：1011100837
ISBN/ISSN：978-626-7100-83-7
出版日期：111
/
07
頁數：56
售價：120
簡介：
壹、前言
貳、農產加值打樣暨整合服務體系之介紹
參、協助小農輕鬆做好自主衛生管理
肆、打樣案例分享
伍、小農申設農產初級加工場要件
陸、初級加工場規劃配置圖
柒、農產加工流程—粉碎、焙炒和乾燥範例
捌、結語．未來展望
台南區農業改良場
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TEL：06-5912901 FAX：06-5912928
