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大雜糧產銷價值鏈產研合作專刊封面
* 書名:大雜糧產銷價值鏈產研合作專刊(詳全文)
* 作者:吳昭慧、孫銘賢、陳立儀、陳國憲、陳勵勤、黃涵靈、謝禮臣
* 編號GPN:1011002123
* ISBN/ISSN:9786267100264
* 出版日期:110/12
* 頁數:74
* 售價:100
數量:

* 簡介:
為探討落花生、大豆、玉米、胡麻產業鏈之上、中、下游尚存待解決問題,邀集產官學研各界代表進行研討,惟因新冠肺炎疫情管制,特召開四場次大雜糧產銷價值鏈線上工作坊,針對四種雜糧於生產管理面上共同面臨栽培成本比進口產品高、部分機械化發展仍不足等問題,策略中以發展農事服務業為共同策略,透過整合防治工作、協助機械代耕等,可降低生產成本,維持品質穩定;加工銷售面則皆需更進一步之教育推廣、產銷媒合,及發展完整冷鏈保鮮技術,以提高消費量及穩定銷售市場。工作坊直指產業問題核心,進行各作物之產銷策略分析及擬定相關科研、輔導及政策之行動方案,將此成果集結成冊,可供科研及決策單位參酌。
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