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白蘆筍栽培保護綜合示範計劃
陳榮五 陳文雄 鄭仲真
目 的
白蘆筍為本省最重要加工外銷作物之一，每年外銷量至民國六十二年已高達四百五十萬箱，賺進外匯達四千萬美元以上，如果原料供應能够充分，品質亦能優良，則外銷量仍能繼續增加。但蘆筍為一種長期作物極需高度管理技術及注意病蟲害防治，才能增加產量，提高原料品質，減低生產成本，延長經濟採收年限，穩定的供應好而多之原料，供加工製罐。為增進筍農栽培管理技術及將新技術灌輸筍農，而舉辦本計劃，並互相觀摩，加強筍田管理工作。