35期

行政院農業委員會台南區農業改良場研究彙報第35號

落花生新品種台南13號之育成

林義恭　楊允聰　蔡承良　楊藹華

摘　　要

　　林義恭、楊允聰、蔡承良、楊藹華‧1998‧落花生新品種台南13號之育成。台南區農業改良場研究彙報35：25～44。

　　落花生新品系「南改系151號」於1998年6月18日通過命名，登記為「台南13號」。台南13號係以雜交育種方法育成，母本為75(2)-3-21號，父本為P.I.315608。人工雜交於1983年秋作進行，1984～1986年以混合法進行雜交後代分離與培育及選拔優良單株，1986～1991年進行品系試驗，1992年春作至1993年秋作進行區域試驗，1995～1997年進行栽培、機收與品質分析試驗。台南13號屬西班牙型（Spanish type），株型直立，株高春作約48cm，秋作約41cm，分支數約4～8支；莖呈淺綠色，葉為倒卵形，花為黃色；莢果為中筒形，長約3.5cm，寬約1.6cm，稍有果腰，莢殼厚且略有網紋；每莢通常有二個籽粒，亦有三個籽粒，籽較為圓形，長約1.5cm，寬約0.9cm，種皮為粉紅色，種子不具休眠性。始花期春作約為出土後30～40天，秋作約為25～30天；成熟收穫期春作約為播種後120～130天，秋作約為105～115天。平均公頃乾莢果產量春作為3473kg，秋作為2444kg，平均公頃籽粒產量春作為2289kg，秋作為1620kg。剝實率約65.6～66.4%，百莢重約154～169g，千粒重約614～653g；籽粒油份含量約46～48%，蛋白質含量約29～30%。在田間自然發病情形下，罹銹病、葉斑病及果莢黑斑病的程度，較台南11號及台南選9號等推廣品種輕微。台南13號適應機械收穫，機械收穫的破莢率低，可改善目前栽培品種加工產品的破莢情形。根據全省區域試驗資料，進行穩定性分析的結果，乾莢果產量甚為穩定，可在全省各地栽培。由於台南13號帶殼焙炒莢果的風味佳，係為供應帶殼加工特殊需要的市場，尤適合於雲林、嘉義、彰化及苗栗地區有加工廠的地區附近栽培。

關鍵詞：關鍵詞：落花生、品種改良

接受日期：1998年10 月9 日

前　　言

　　根據「台灣農業年報」的資料，台灣地區落花生在1957年種植面積曾高達10萬公頃，1971年以後，種植面積遞減，1989年至今僅維持在35,000公頃左右，1996年及1997年全省的栽培面積分別為34,016及33,310公頃。以往落花生種植面積遞減的原因之一為農村勞力缺乏，僱工不易且工資高漲，導致生產成本偏高，農民種植意願低落。但是目前落花生收穫已機械化，產業的競爭力提高。近年來台灣落花生的生產量，應可滿足國內消費市場的需求。然而現有品種鹽炒或紅土等加工用之莢果，破殼率高致影響品質。為此，本場落花生育種目標除提高或穩定落花生單位面積的產量外，並選拔耐機械收穫莢殼少破裂品種，以提高帶殼加工莢果產品的品質。

　　依據「台灣農業年報」的資料，1997年的落花生單位面積乾莢果為2529kg/ha⁽¹⁾，與美國、以色列等國家的產量差距甚大。Wills等人以迴歸分析比較美國自1944年至目前育成的10個落花生品種產量差異的原因，表示育種是提高單位面積產量的有效手段⁽¹⁸⁾。目前台灣的主要落花生品種有台南選9號⁽¹¹⁾、台農4號⁽²⁾、台南10號⁽⁶⁾、台農5號⁽⁵⁾、台南11號⁽³⁾、台南12號⁽⁹⁾、台農6號⁽⁸⁾及花蓮1號等；其中台南11號的籽粒大，適合製造花生仁加工產品；台南選9號則適合帶殼焙炒加工，唯乾莢果產量較台南11號低，且人工收穫較費工，農民不喜歡種植，另外上述品種對銹病等葉部病害抗性較低。因此，落花生育種的目標為選育適合帶殼焙炒加工且乾莢果產量較台南選9號及台南11號高且抗病的新品種。

　　台南13號的選育並以耐銹病為目標之一，其父本是自美國引進的優良耐銹病品系P.I.315608，母本其75(2)-3-21品系，於1983年秋作雜交經分離後裔初級與中級品系試驗後，1990年春作選出4個耐銹病品系，經品系高級比較及區域試驗，選出台南13號。「台南13號」具有莢果及籽粒產量穩定，厚殼較耐機械採收，不易破裂，籽粒較圓粒，春作千粒重及百莢重較台南11號為重，且不易罹患銹病、葉斑病等特性。為供應帶殼加工特殊需要的市場，台南13號預定在落花生莢果加工廠較多的雲林、嘉義、彰化及苗栗等地區推廣種植。

　　因具有上述之優點，於1998年6月18日經台灣省政府農林廳召集之作物新品種登記審查會議，正式通過命名為「台南13號」，本文為台南13號之育成經過之報告。

材料及方法

一、親本來源及特性

　　台南13號之雜交親本為75(2)-3-21（母本）與P.I.315608（父本）。75(2)-3-21具有植株直立、耐銹病、莢殼略光滑及莢果較台南選9號略大的特性，係為(74(1)-1)F₃（母本）與台南選9號（父本）之雜交後裔；而74(1)-1又為台南選9號（母本）與P.I. 314817（父本）之雜交後裔；P.I. 314817係自美國引進之耐銹病品系，耐銹病等級指數2～4級，植株直立，屬Valencia type，莢果小，莢殼網紋較深，每莢果有3～4粒籽實，種皮為白色。P.I.315608為自美國引進之耐銹病品系，耐銹病等級指數為1級（最耐），耐葉斑病等級指數2級，屬Virginia Bunch type，莢果較大，莢殼網紋中等，每莢果3～4粒籽實，種皮白色。台南13號的親本來源如圖1。

台南選9號 -----
P.I. 314817------74(1)-1(F₃) -----
台南選9號------75(2)-3-21------
P.I. 315608------台南13號

圖1. 台南13號的親本來源
Fig 1. Pedigree diagram of Tainan 13.

二、育成經過

　　台南13號係以雜交育種方法育成，雜交親本為75(2)-3-21號與P.I.315608，1983年秋作進行人工雜交，雜交組合代號為83(2)-4，雜交後代分離及培育係以混合法實施。台南13號於1986年春作由F₅族群選出133株單株，選拔目標為耐銹病。1986年秋作及1987年春作進行初級品系試驗（株行試驗及二行試驗），1987年秋作至1989年秋作進行中級品系試驗，1990年春作至1991年秋作進行高級品系試驗，1992年春作至1993年秋作進行區域試驗。品系試驗與區域試驗均依照農林廳編印「雜糧作物育種程序及實施方法」進行。台南13號的詳細育成經過列於表1。

表1. 台南13號的育成經過
Table 1. Breeding process of Tainan 13
實施項目 Item	世代 Generation	實施時期 Period	實施地點 Location
人工雜交		1983年秋作	台南本場
雜交後代分離及培育	F₁-F₄	1984年春作至1985年秋作	台南本場及斗南
優良單株選拔	F₅	1986年春作	斗南
初級品系試驗（株行試驗）	F₆	1986年秋作	台南本場
初級品系試驗（二行試驗）	F₇	1987年春作	台南本場
中級品系試驗及耐銹病試驗	F₈-F₁₂	1987年秋作至1989年秋作	台南本場及斗南
高級品系試驗	F₁₃-F₁₆	1990年春作至1991年秋作	元長、褒忠及台南本場
品系區域試驗	F₁₇-F₂₀	1992年春作至1993年秋作	全省10個地點

三、雜交後代族群培育及優良單株選拔

　　雜交後代族群（F₁～F₅植株）培育以混合法於1984年春作至1986年春作實施，F₁及F₂族群以作畦栽培，行株距100×20cm；F₃及F₄族群亦以作畦栽培，畦寬1m，雙行植，株距10cm。F₅族群以平畦栽培，行株距40×15cm。F₅族群成熟收穫時，依雜交組合的育種目標，選拔莢數多及莢型外觀優良的單株，進行品系試驗。

四、品系試驗

　　初級品系試驗分為株行及二行試驗，試驗土壤為砂壤土。株行試驗採順序排列，單行區，行長1m，平畦栽培，行株距35×10㎝，每穴種1粒，每9行設置對照品種（台南選9號）1行。播種日期為1986年9月8日。試驗期間依照株型、莢果產量及外觀等性狀選拔45品系晉級二行試驗，二行試驗亦採順序排列，作畦栽培，行長2m，每畦種植2行，行株距35×10㎝，每穴種1粒，每隔5品系設置一對照品種（台南選9號），播種日期為1987年3月2日。

　　中級品系試驗的參試品系係為初級品系試驗表現良好晉級之品系與中級試驗選留品系。因參試品系數較多，故採分組進行。台南13號在中級品系試驗的代號為NS87188，在耐銹病組試驗，1987年秋作NS87188與NS87169等85品系及台南選9號、台南11號參試，於1987年9月19日播種於台南本場；1988年春作NS87188則與NS87169等73品系及台南選9號、台南11號進行試驗，於1988年3月8日播種於雲林斗南，1988年秋作NS87188與NS87169等47品系及台南選9號、台南11號參試，於1988年9月16日播種於台南本場；試驗方法係每10品系及兩對照品種一組，逢機完全區集設計，4重複，作畦栽培，每畦種植2行，行長3m，行株距35×10㎝，每穴種1粒，各區集外圍保護行部份先播種，並接種銹病菌使之發病，依病斑大小及數量將耐性等級分0.1～2.0（極耐病）、2.1～4.0（耐病）、4.1～6.0（中感）、6.1～9.0（感病）等四級。

　　台南13號在高級品系試驗的代號仍為NS87188，高級品系試驗進行前的2個期作（1989年春作及1989年秋作），先行耐銹病品系的篩選，分為2組：NS87138～NS87187等15個耐銹病品系及對照品種台南選9號、台南11號為第一組。第二組為NS87188等12品系，試驗結果特別由第二組1989年秋作選出NS87197、NS87183、NS87188及NS88123等4個耐銹病品系，於台南本場、褒忠、元長等地進行高級品系試驗。1990年秋作的播種日期分別為9月18日、8月10日及8月28日；1991年春作播種日期分別為2月8日、2月13日及2月17日。高級品系試驗進行兩年，試驗方法採逢機完全區集設計，4重複，作畦栽培，畦寬1m，每畦種植2行，4行區，行長5m，株距10cm，對照品種為台南選9號與台南11號。設置耐銹病檢定圃方法如下：於田間設置病圃，病圃周圍先種植感病品種台南選9號及台南11號，並經接種確定銹病已發生後再種植供試品種，且品系與品系間亦種植感病品種台南選9號或台南11號，並以密植、多施氮肥、灌水等促進發病，生育期不施殺菌劑。而後依ICRISAT之銹病檢定標準進行檢定工作及計算罹病度。

五、區域試驗

　　區域試驗的主要目的為評估優良品系在不同環境下的產量潛力及其穩定性。經過品系試驗結果NS87188品系表現優良，繼續以南改系151號參加1992～1993年落花生新品系區域試驗，本試驗進行兩年，每年分春作及秋作，試區設置地點在苗栗縣後龍鎮、彰化縣大城鄉、雲林縣崙背鄉、元長鄉、北港鎮、四湖鄉、屏東縣萬丹鄉、台東縣豐里、花蓮縣瑞穗鄉、宜蘭縣員山鄉等10地區。區域試驗的參試品系有花育1號、農育30號、農育31號、農育32號、農育33號、南改系151號（台南13號）、南改系152號（台南14號）、南改系150號、南改系153號等9品系和對照品種台南選9號、台南11號及台南12號。試驗方法採逢機完全區集設計，4重複，小區行長5m，4行區，平畦栽培行株距為36×10㎝，作畦二行式栽培為45×10㎝，田間栽培管理和肥料用量均以當地慣行法實施，成熟收穫時逢機取樣5～10株，供考種調查重要農藝性狀，並將小區中間二行收穫估算公頃莢果、籽粒產量。台南13號和對照品種台南選9號、台南11號及台南12號，在各年份期作調查莢果產量、籽粒產量、剝實率、千粒重、百莢重、飽滿籽粒率、銹病罹患等級、葉斑病罹患等級及籽粒油分含量。並進行春作及秋作乾莢果產量等性狀的穩定性分析，穩定性介量（Parameter）採用Finlay and Wilkinson 的方法⁽¹³⁾。

　　倒伏等級係依據植株倒伏傾斜之角度，分為0至9等10級，其中0為直立不倒伏，1至9分別代表倒伏角度10、20、30、40、50、60、70、80及90度。銹病及葉斑病罹病程度的調查方式係在田間自然發病情況下，根據Subrahmanyam et al.（1980）的罹病等級調查標準⁽¹⁷⁾，計算病斑大小及數量並將罹病害等級分0.1～2.0（極耐病）、2.1～4.0（耐病）、4.1～6.0（中感病）、6.1～9.0（感病）等4級。測定籽粒油份含量及蛋白質含量首先將籽粒磨粉，再置於乾燥機中（130± 2℃）烘乾1小時後，以IA360型之NIR儀器（BRAN & LUBBECO., Germany）測定油分含量及蛋白質含量。休眠性係將1981年春作及秋作播種後120天收穫的新種子（收穫時的籽粒）與曬乾種子（收穫後於自然日照下乾燥至含水量約8～10%的籽粒）置於30℃的發芽箱內5天後測定。

　　莢果及籽粒大小與飽滿籽粒率，1997年秋作收穫的台南13號、台農6號、台南選9號、台南11號及台南12號的莢果於曬乾後（種子水分含量8～10%），進行莢果長度、寬度及厚度的測定，莢果剝殼後再進行籽粒長度、寬度及厚度的測定，測定使用電子式數位游標尺（Digimatic, CD-6”, Mitutoyo Co. Japan），測定的樣品數為100粒。籽粒飽滿率的測定是以1992～1993年區域試驗收穫的籽粒為材料，測定方法是以目視方法將小區的籽粒分為種皮光滑飽滿與種皮皺縮等兩種，飽滿籽粒率為光滑籽粒重佔總籽粒重之比率。

六、莢殼厚度

　　1997年秋作收穫的台南13號與台南14號、台南選9號、台南11號及台南12號的莢果曬乾後（水分含量8～10%），以電子式數位游標尺進行不同部位莢殼厚度測定。

七、果莢黑斑病

1996年秋作及1997年春作在雲林縣土庫試區進行調查，逢機取100個莢果，4重複，調查罹病度，以黑斑面積佔莢果全部面積的比例分成5級記錄。
代號	罹　病　程　度	計算指數
a	完全無黑斑	0
b	黑斑面積佔莢果全部面積25%以下的莢果數	1
c	黑斑面積佔莢果全部面積26～50%以下的莢果數	2
d	黑斑面積佔莢果全部面積51～75%以下的莢果數	3
e	黑斑面積佔莢果全部面積75%以上的莢果數	4

罹病度＝×100

八、氮肥用量

　　台南13號的氮肥用量試驗進行2年，1996年春作及1997年春作試驗地點分別在雲林縣四湖鄉與土庫鎮進行。1996年春作播種日期為2月27日，1997年春作為2月20日；試區土壤質地為壤土及砂壤土，pH為7.4及7.4，有機質含量較低，為1.90及2.13%，有效性磷酐含量較高，為232及187㎏/ha，有效性氧化鉀含量中等，為155及173 ㎏/ha。1995年秋作及1996年秋作試驗地點分別為四湖及土庫，播種日期分別為8月16日及8月27日土壤質地均為砂壤土，pH分別為7.5及7.6，有機質含量稍高，為3.30及3.23%，有效性磷酐含量較高，為167及162 ㎏/ha，有效性氧化鉀含量稍高，為247及254 ㎏/ha。氮肥用量分為4級，氮肥種類為硫酸銨，另外，過磷酸鈣及氯化鉀於整地前一次施用300及120 ㎏/ha。試區採作畦栽培，畦寬90㎝，每畦種植兩行，株距為10㎝，其他栽培管理則依慣行法實施，試區採逢機完全區集排列，4重複，6行區，行長5m。

九、機械收穫調查

　　台南13號植株在1997年春作及1996年秋作以聯合收穫機械進行收穫性能測定，1997年春作試驗地點在雲林縣土庫鎮，收穫面積為54m×20m=1080m²，播種日期為1997年2月20日；1996年秋作試驗地點亦在雲林縣土庫鎮，收穫面積為72m×21m=1512m²，播種日期為1996年8月27日，均為機械整地、作畦栽培。機械收穫使用為大地菱公司的雲農牌落花生聯合收穫機（TPH-3252），作業性能為每小時0.095公頃，性能測定方法依據農林廳1996年編定的落花生聯合收穫機性能測定方法。春作收穫試區土壤含水率為11.0～15.9%，大氣相對溼度為75～82%，秋作收穫試區土壤含水率為7.4～8.2%，大氣相對溼度為60～71%。

　　調查及計算方式：

琼每試區逢機測定4點，每點長為10公尺，寬為一次收穫寬度之面積，調查收穫面積中之遺落莢重及計算總損失率（包括田面損失，地下殘留及未脫莢之遺落莢所佔比率）。

逢機量取收穫之莢果3.0公斤，分5重複，調查下列性狀並計算比率。

破裂莢率：破莢和裂莢佔全收穫莢果之比率。

完全莢率：完全莢重量所佔總重量比率。

帶子房柄率：莢果帶子房柄之比率。

結果與討論

一、初級品系試驗（1986年秋作、1987年春作）

　　二行試驗參試品系中83(2)-4組合之品系在莢果產量高於台南選9號者有33品系。台南13號在株行及二行試驗的莢果產量分別為3514與5715㎏/ha，二行試驗台南13號較台南選9號增加22%（表2）；台南13號在株行及二行試驗的籽粒產量分別為2562與4163㎏/ha，二行試驗台南13號較台南選9號增產19%（表2），台南11號未列入作為對照品種係因當時的主要栽培品種為台南選9號。

二、中級品系試驗(1987年秋作～1988年秋作)

　　中級品系試驗的結果，台南13號的莢果產量1987年秋作為3613㎏/ha，1988年春作為4633㎏/ha，1988年秋作為3792㎏/ha，分別較台南11號增加11.2、15.8及16.1%；台南13號的籽粒產量1987年秋作、1988年春作及1988年秋作分別為2510、3321及2500㎏/ha，1987年秋作較台南11號的籽粒產量減少，1988年春作與1988年秋作分別較台南11號增加19.0及11.1%的籽粒產量（表3）。

表2. 台南13號在初級品系試驗的莢果與籽粒產量
Table 2. Pod and kernel yield of Tainan 13 and check cultivar in one-row and two-row yield tests.
品種 Cultivar	株行試驗(秋作) One-row Fall 1986		二行試驗(春作) Two-row Spr. 1987
品種 Cultivar	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)
台南13號Tainan 13 (NS87188)	3514(106)	2562(104)	5715(122)	4163(119)
台南選9號Tainan S.9 (CK)	3329(100)	2460(100)	4700(100)	3489(100)

*：括弧內數值為指數。

*：Figure in the parenthesis is percentage based on the CK cultivar.

表3. 台南13號在中級品系試驗的莢果與籽粒產量
Table 3. Pod and kernel yield of Tainan 13 and check cultivar in preliminary yield test.
品種 Cultivars	莢果產量 Pod yield (㎏/ha)			籽粒產量 Kernel yield (㎏/ha)
品種 Cultivars	1987年秋作 Fall 1987	1988年春作 Spr. 1988	1988年秋作 Fall 1988	1987年秋作 Fall 1987	1988年春作 Spr. 1988	1988年秋作 Fall 1988
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	3613*	4633*	3792*	2510*	3321*	2500*
台南選9號 Tainan S.9	3251	3963	3400	2432*	2872	2296
台南11號 Tainan 11 (CK)	3249	4002	3266	2260	2790	2250
LSD 5%	165	198	202	92	206	97

*：根據LSD與台南11號（CK）比較，差異達5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% level according to LSD test.

三、高級品系試驗（1990年春、秋作，1991年春、秋作）

　　台南13號在1990年及1991年高級品系試驗兩年平均的莢果及籽粒產量如表4。春作台南本場兩年平均的莢果產量為4953 kg/ha，較對照品種台南11號（4224 kg/ha）增產17%；褒忠試區為4014 kg/ha，較台南11號（3917 kg/ha）增產2%；元長試區為2893 kg/ha，較台南11號（2480 kg/ha）增產17%。秋作台南本場兩年平均的莢果產量為2695 kg/ha，較台南11號（2250 kg/ha）增產20%；褒忠試區為3524 kg/ha，較台南11號（3327 kg/ha）增產6%；元長試區為2885 kg/ha，較台南11號（2637 kg/ha）增產9%。台南13號春作元長兩年平均籽粒產量為1995 kg/ha，較台南11號（1733 kg/ha）增產15%；秋作台南本場兩年平均籽粒產量為1948 kg/ha，較台南11號（1682 kg/ha）增產16%。

　　綜合高級品系試驗的結果，台南13號在春作6處平均的莢果產量為3953 kg/ha，較台南11號（3540 kg/ha）增產11.7%；秋作為3035 kg/ha，較台南11號（2738 kg/ha）增產10.8%，因此以南改系151號推荐參加1992～1993年期的全省區域試驗。

四、區域試驗

　　區域試驗的主要目的為評估優良品系在不同環境下的產量潛力及其穩定性。台南13號參加1992～1993年落花生新品系區域試驗，本試驗進行兩年，每年分春作及秋作，試區設置地點在苗栗縣後龍鎮、彰化縣大城鄉、雲林縣崙背鄉、元長鄉、北港鎮、四湖鄉、屏東縣萬丹鄉、台東縣豐里、花蓮縣瑞穗鄉、宜蘭縣員山鄉等10地區。

　　區域試驗的參試品系有花育1號、農育30號、農育31號、農育32號、農育33號、南改系150號、南改系151號（台南13號）、南改系152號、南改系153號等9品系和對照品種台南選9號、台南11號及台南12號。列於表5、6、7、8。

表4. 台南13號在1990及1991年高級品系試驗兩年平均的莢果與籽粒產量
Table 4. Average pod and kernel yield of Tainan 13 and check cultivar in advanced yield test planted at different area of 1980 and 1981.
品種 Cultivar	台南本場 Tainan		褒忠試區 Bauchun		元長試區 Yuanchan
品種 Cultivar	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)
春作二年的平均 Average of 2 Spring crop
台南13號	4953	3681	4014	2823	2893	1995
Tainan 13 (NS87188)	(117)	(112)	(102)	(99)	(117)	(115)
台南11號	4224	3273	3917	2852	2480	1733
Tainan 11 (CK)	(100)	(100)	(100)	(100)	(100)	(100)
秋作二年的平均 Average of 2 Fall crop
台南13號	2695	1948	3524	2471	2885	2066
Tainan 13 (NS87188)	(120)	(116)	(106)	(103)	(109)	(106)
台南11號	2250	1682	3327	2388	2637	1949
Tainan 11 (CK)	(100)	(100)	(100)	(100)	(100)	(100)

*：括弧內數值為指數。

*：Figure in the parenthesis is percentage based on the CK cultivar.

　　兩年區域試驗的試區合計有10處。根據試驗結果，台南13號的莢果產量較主要對照品種台南11號增產的試區，春作有7處，其中6處增產程度達極顯著差異水準；秋作有6處，5處增產程度達極顯著差異水準（表5）。籽粒產量方面，台南13號較台南11號增產試區，春作及秋作分別為5處及3處，增產程度達極顯著差異水準試區則分別為4處及2處（表6）。台南13號的千粒重較主要對照品種台南11號為高的試區，春作有8處，其中5處增加程度達極顯著差異水準；秋作有5處，3處增加程度達極顯著差異水準（表7）。百莢重方面，台南13號較台南11號的高試區，春作及秋作分別為9處及6處，達極顯著差異水準試區則分別為9處及3處（表8）。

　　全省10試區兩年平均的莢果產量等性狀列於表9。春作台南13號的莢果產量、籽粒產量、剝實率分別為3473 ㎏/ha、2289 ㎏/ha與66.4%，莢果產量較目前栽培面積最廣的對照品種台南11號增加4.1%；千粒重與百莢重分別為652.6g與168.5g，較台南11號增加3.2%與6.6%。秋作的莢果產量、籽粒產量與剝實率分別為2444 ㎏/ha、1620 ㎏/ha與65.6%，較台南11號減少0.5、4.5%與4.8%，千粒重與百莢重分別為613.8g與154.3g，較台南11號減少1.5%與0.7%飽滿籽粒率係光滑籽粒重／總籽粒重的比率，台南13號春作為91%、秋作93%。

　　民國1992～1993年區域試驗兩年10試區的資料，進行參試品系的莢果產量及百莢重等性狀的穩定性分析。結果列於表10，圖2、3。台南13號莢果產量在春作的穩定性高，而在不合適環境下栽培較其他品種減少的百莢重為低，且平均百莢重較對照品種台南11號的平均百莢重為高；秋作台南13號在合適環境下能表現較佳的莢果產量及百莢重，但平均莢果產量及百莢重較對照品種台南11號的平均莢果產量及百莢重無差異。

表5. 台南13號在區域試驗不同試區的莢果產量
Table 5. Pod yield of Tainan 13 and check cultivars at different locations in regional yield test.
莢果產量 Pod yield (kg/ha)
品種 Cultivar	後龍 Holong	大城 Dacheng	崙背 Lumbei	元長 Yuanchan	北港 Peikang	四湖 Sufu	萬丹 Wan dan	豐里 Fongli	瑞穗 Zuesuei	員山 Yuanshan	平均 Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	2689*	4613*	4104	3416	3800*	3411	2613	4814*	3025*	3676	3616
台南選9號 Tainan S.9	2314	4119*	3763	2594	3286	3289	2790	4745*	2760	4216	3388
台南11號 Tainan 11 (CK)	2106	3577	4046	2964	3381	3558	2549	2970	2519	4317	3199
台南12號 Tainan 12	2393	4869*	4068	3008	3863*	3407	3088*	4714*	3083*	4151	3664
LSD 5%	433	409	421	492	181	214	267	574	312	968	--
1993年春作 Spr. 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	4361	4107	3516	3195	3764*	2990	2930	1710	3033	3254*	3286
台南選9號 Tainan S.9	3899	3571	3226	3358	3120	2796	2407	1494	2863	2995	2973
台南11號 Tainan 11 (CK)	4811	3714	3663	4015	3347	3007	2666	1225	3414	2377	3224
台南12號 Tainan 12	4831	3607	3762	3845	3600*	3160	2645	1707	3473	3238*	3387
LSD 5%	73	463	500	508	213	196	309	960	442	797	--
1992年秋作 Fall 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	2662	2492*	1702	1436	2883	2472	2224	3674	1347	1548*	2244
台南選9號 Tainan S.9	2458	2114	1522	1656	2424	2437	2156	2500	1223	1454	1994
台南11號 Tainan 11 (CK)	2529	2114	2143	1794	2847	2860	2287	2992	1263	1033	2186
台南12號 Tainan 12	2833*	2485*	1728	1961	2811	2762	2392	3977	1706*	1475	2413
LSD 5%	266	207	221	235	211	167	214	1040	276	509	--
1993年秋作 Fall 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	2248	2607*	3069	2976	3539*	3363*	2436*	3050	1863	2842	2799
台南選9號 Tainan S.9	2412	1892	3129	2752	2938	2616	1950	2900	2376	3678*	2664
台南11號 Tainan 11 (CK)	2158	1678	3300	2901	3232	2943	1639	2725	2498	2976	2605
台南12號 Tainan 12	2483*	2603*	3051	3081	3096	2846	2362*	2662	2702	3801*	2869
LSD 5%	261	332	596	353	193	268	384	343	269	538	--

*：根據LSD與台南11號（CK）比較，差異達5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% levels according to LSD test.

表6. 台南13號在區域試驗不同試區的籽粒產量
Table 6. Kernel yield of Tainan 13 and check cultivars at different locations in regional yield test.
籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)
品種 Cultivar	後龍 Holong	大城 Dacheng	崙背 Lumbei	元長 Yuanchan	北港 Peikang	四湖 Sufu	萬丹 Wan dan	豐里 Fongli	瑞穗 Zuesuei	員山 Yuanshan	平均 Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	1883*	2929	2643	1942	2742*	2351	1875	3418*	2136*	2812	2473
台南選9號 Tainan S.9	1753	3104*	2469	1343	2501	2478	2141*	3568*	2138*	3448	2494
台南11號 Tainan 11 (CK)	1503	2575	2684	1767	2491	2565	1879	2203	1797	3398	2286
台南12號 Tainan 12	1767	3524*	2681	1591	2926*	2495	2344*	3534*	2350*	3358	2657
LSD 5%	272	398	350	313	153	160	200	413	232	766	--
1993年春作 Spr. 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	2593	2127	2275	1708	2604*	2067	2109	1250	2166	2249	2115
台南選9號 Tainan S.9	2659	2672*	2223	1861	2379	2092	1781	1257	2188	2252	2136
台南11號 Tainan 11 (CK)	2889	2193	2368	2387	2420	2176	2143	890	2464	1744	2167
台南12號 Tainan 12	3229*	2392	2525	2201	2726*	2290	2142	1347	2597	2436*	2389
LSD 5%	97	369	371	350	172	143	234	784	314	590	--
1992年秋作 Fall 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	1660	1581	1068	817	1932	1627	1667	2485	852	996	1469
台南選9號 Tainan S.9	1826	1533	905	1049	1806	1787	1595	2005	887	1029*	1442
台南11號 Tainan 11 (CK)	1748	1432	1322	1150	1961	2037	1646	2261	847	681	1509
台南12號 Tainan 12	2040*	1770*	1114	1270	2058	1978	1770	3147	1180*	959	1729
LSD 5%	193	150	160	150	170	129	152	903	184	344	--
1993年秋作 Fall 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	1378	1475*	2094	1798	2412	2388*	1779*	2218	1209	1654	1841
台南選9號 Tainan S.9	1703*	1242	2131	1769	2217	2027	1570	2311	1679	2589*	1924
台南11號 Tainan 11 (CK)	1455	1070	2227	1854	2367	2159	1279	2076	1702	1985	1817
台南12號 Tainan 12	1840*	1727*	2048	2014	2305	2144	1815*	2088	1868	2431*	2028
LSD 5%	170	248	445	253	152	198	292	291	180	362	--

*：根據LSD與台南11號（CK）比較，差異達5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% levels according to LSD test.

表7. 台南13號在區域試驗不同試區的千粒重
Table 7. Thousand – kernel weight of Tainan 13 and check cultivars at different location in regional yield test.
千粒重 Thousand kernel weight (%)
品種 Cultivar	後龍 Holong	大城 Dacheng	崙背 Lumbei	元長 Yuanchan	北港 Peikang	四湖 Sufu	萬丹 Wan dan	豐里 Fongli	瑞穗 Zuesuei	員山 Yuanshan	平均 Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	728.5	666.3	712.0	586.0	679.5*	654.0*	703.3*	707.0*	650.5	650.0*	637.7
台南選9號 Tainan S.9	580.0	499.3	545.0	481.0	544.0	496.0	465.8	545.8	541.3	487.3	518.6
台南11號 Tainan 11 (CK)	729.0	590.5	784.0	634.0	656.5	562.5	627.0	626.8	661.3	582.5	645.4
台南12號 Tainan 12	680.0	625.1	628.0	433.5	617.0	624.3*	583.0	667.5	663.0	580.0	610.1
LSD 5%	4.4	102.6	34.7	41.9	14.1	16.6	44.4	43.8	35.1	62.1	--
1993年春作 Spr. 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	613.7	604.3	521.0*	535.0	721.0	662.0	635.0*	709.0	806.8	617.5*	642.5
台南選9號 Tainan S.9	563.9	505.1	413.0	479.0	541.0	524.5	421.0	590.5	583.0	512.3	513.3
台南11號 Tainan 11 (CK)	639.7	605.3	495.0	545.0	723.5	650.5	585.0	678.8	785.8	527.8	623.6
台南12號 Tainan 12	637.5	596.5	491.0	523.0	694.5	615.5	631.0*	699.5	755.5	556.0	620.0
LSD 5%	3.0	42.5	25.2	26.2	63.1	13.8	30.3	66.2	38.6	68.0	--
1992年秋作 Fall 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	829.0*	570.5*	585.0	561.0	585.0	651.5	589.7	726.7	399.5	364.4	586.2
台南選9號 Tainan S.9	558.2	430.8	537.0	551.0	485.0	510.5	449.5	614.2	396.7	269.5	480.2
台南11號 Tainan 11 (CK)	732.0	518.3	670.0	676.0	587.5	635.5	575.2	721.7	429.0	319.1	586.4
台南12號 Tainan 12	678.0	487.0	604.0	632.0	610.0*	607.0	586.7	758.7	423.5	323.8	571.1
LSD 5%	12.8	30.5	43.3	43.3	17.1	16.3	31.2	98.4	47.9	58.7	--
1993年秋作 Fall 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	590.4	551.2*	598.0	669.0	737.0	647.5*	636.0*	480.0	515.0	584.0	600.8
台南選9號 Tainan S.9	614.0	423.7	534.0	536.0	582.0	498.5	492.0	380.0	380.7	541.0	498.2
台南11號 Tainan 11 (CK)	696.3	514.2	635.0	647.0	757.5	620.0	538.0	460.0	529.7	534.0	593.2
台南12號 Tainan 12	672.4	496.2	604.0	563.0	626.0	581.0	554.0	500.0	417.1	588.2	560.2
LSD 5%	3.4	29.3	31.3	30.2	42.2	26.7	17.3	60.1	172.6	56.3	--

*：根據LSD與台南11號（CK）比較，差異達5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% levels according to LSD test.

表8. 台南13號在區域試驗不同試區的百莢重
Table 8. Hundred – pod weight of Tainan 13 and check cultivars at different locations in regional yield test.
百莢重 Hundred – pod weight (%)
品種 Cultivar	後龍 Holong	大城 Dacheng	崙背 Lumbei	元長 Yuanchan	北港 Peikang	四湖 Sufu	萬丹 Wan dan	豐里 Fongli	瑞穗 Zuesuei	員山 Yuanshan	平均 Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	197.3*	170.4	188.0	174.0*	178.0	182.3*	187.0*	212.5*	152.9	146.2*	178.9
台南選9號 Tainan S.9	131.4	136.3	140.0	128.0	130.5	133.3	120.0	160.0	121.8	106.5	130.8
台南11號 Tainan 11 (CK)	180.3	157.0	196.0	140.0	170.3	156.5	161.8	174.3	144.0	123.4	160.4
台南12號 Tainan 12	158.0	158.3	176.0	142.0	154.0	157.5	141.3	186.5	144.1	116.9	153.5
LSD 5%	4.2	15.0	8.7	8.6	8.6	9.6	9.9	21.8	12.5	13.0	--
1993年春作 Spr. 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	187.5	165.4	142.0	142.2	180.8	170.5*	179.0*	148.8	146.5	142.7*	160.5
台南選9號 Tainan S.9	187.9	139.1	115.0	113.4	131.0	119.8	116.0	126.8	126.6	117.4	129.3
台南11號 Tainan 11 (CK)	225.0	157.8	136.0	136.8	179.3	163.5	140.0	143.8	163.0	115.5	156.1
台南12號 Tainan 12	177.0	156.1	140.0	124.2	172.0	143.5	134.0	144.0	141.9	125.5	145.8
LSD 5%	3.6	14.9	8.0	8.0	11.1	4.5	11.5	18.4	9.4	11.4	--
1992年秋作 Fall 1992
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	190.5*	157.7*	149.6	125.8	184.0*	175.5	157.0	172.5	104.4	79.2*	149.6
台南選9號 Tainan S.9	140.6	126.1	113.5	112.0	135.2	131.0	129.5	156.2	81.9	61.6	118.8
台南11號 Tainan 11 (CK)	173.4	136.4	146.6	141.6	164.5	171.5	157.7	173.7	103.4	55.2	142.4
台南12號 Tainan 12	164.7	128.8	130.4	120.0	164.7	159.5	154.7	167.5	106.5	62.2	135.9
LSD 5%	2.8	16.3	10.3	18.8	11.7	5.9	6.9	15.1	4.3	11.2	--
1993年秋作 Fall 1993
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	119.9	165.0*	129.6	195.0	201.5	176.0	157.0	147.0	94.3	140.4*	152.6
台南選9號 Tainan S.9	121.7	139.1	121.6	153.5	155.7	128.0	124.0	100.0	101.7	132.1	127.7
台南11號 Tainan 11 (CK)	154.8	155.0	135.2	186.0	212.2	169.0	151.0	136.0	109.4	125.3	153.4
台南12號 Tainan 12	139.6	153.6	128.0	165.0	166.7	158.5	141.0	130.0	104.7	144.6*	143.2
LSD 5%	1.4	8.8	12.9	16.4	12.3	12.9	7.4	12.0	8.9	13.9	--

*：據LSD與台南11號（CK）比較，差異達5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% levels according to LSD test.

　　落花生成熟時期的植株高度與倒伏等級可能影響機械收穫的效率，春作台南13號的平均株高為47.9cm，略高於台南11號，但較台南12號低，與台南選9號無顯著差異；秋作台南13號的平均株高為40.5cm，較台南選9號及台南11號高，但與台南12號無顯著差異（表11）。台南13號植株倒伏等級春作為2.8，較台南選9號等4個對照品種低；秋作為2.2，略高於台南11號，但較台南選9號低（表11）。

　　台南13號及台南11號等對照品種平均油脂含量及蛋白質含量列於表11。台南13號籽粒油分含量春作為48.0%，秋作為46.3%，與台南11號等品種無顯著差異；蛋白質含量春作為29.8%，秋作為30.2%，亦與台南11號等品種無顯著差異。

　　台南13號銹病罹患等級春作為2.4，秋作為2.8，均略低於主要對照品種台南11號（表11）；葉斑病罹患等級春作為2.7，秋作為3.6，亦略低於台南11號（表11）。台南13號果莢黑斑病的罹病度較對照品種輕微。

　　台南13號莢果的平均長度（35.1㎜）和寬度（16.3㎜）及厚度（15.0㎜），籽粒的長度（14.7㎜），寬度（8.9㎜），厚度（9.4㎜）均與台南11號無顯著差異，但均較台南選9號大（表12）。

　　台南13號具有厚殼的特性，機械收穫時較不易損傷莢果，測定結果台南13號在莢身B、C、D部位的莢殼厚度顯著較台南11號厚，而近喙的A部位的莢殼厚度與台南11號並無顯著差異（表13）。

　　台南13號春作收穫新鮮種子的發芽率為93.0%，曬乾種子則為99.2%；秋作收穫新鮮種子的發芽率為90.6%，曬乾種子則為98.7%（表14）。根據發芽率測定的結果，台南13號的新鮮種子與曬乾種子均無休眠性。

　　台南13號的氮肥用量試驗進行2年，試驗結果顯示不同氮肥用量處理對莢果產量、籽粒產量、千粒重及百莢重皆無顯著影響（表15）。

　　台南13號焙炒及蒜味加工莢果的官能品評結果列於表16，台南13號的焙炒及蒜味加工莢果其官能品評的結果較台南11號優良，另蒜味加工的色澤、風味及香氣較適合蒜味加工的台南12號為優良，其他品種在調查項目的表現約在5～7之間，都在可接受的範圍，台南13號適合作為焙炒及蒜味帶殼加工莢果的原料。

　　在1997年春作及1996年秋作以聯合收穫機械進行台南13號收穫性能測定1997年春作台南13號機械收穫的莢果產量為3058 ㎏/ha，田間總損失率為6.2%，台南11號機械收穫田間總損失率為5.0%；1996年秋作台南13號機械收穫的莢果產量為3460 ㎏/ha，田間總損失率為3.7%，台南11號機械收穫田間總失率為3.2%（表17）。台南13號機械收穫的帶子房柄率、破裂莢率及完全莢率與台南11號比較，二品種（系）均在收穫機收穫標準內，其中，二品種（系）的帶子房柄率差異不顯著，而台南13號破裂莢率（春作0.8%、秋作0.5%）顯著較台南11號的破裂莢率（春作3.8%、秋作3.2%）為低，完全莢率則顯著較台南11號為高（表18）。

結　　論

　　台南13號係於1998年6月18日通過命名的落花生新品種。台南13的育種過程係選拔適當親本，經過人工雜交，以混合法進行雜交後代培育，選拔優良單株（品系）參加品系試驗及區域試驗，並進行穩定性分析。台南13參加品系試驗及區域試驗的代號分別為NS87188及南改系151號。

　　台南13號屬西班牙型（Spanish type），株型直立，株高春作約48cm，秋作約41cm，分支數約4～8支，莖呈淺綠色，葉為倒卵形，花為黃色；莢果為中筒形，長約3.5cm，寬約1.6cm，稍有果腰，莢殼厚略有網紋，每莢通常有二個籽粒，亦有三個籽粒；籽粒較為圓形，長約1.5cm，寬約0.9cm；種皮為粉紅色，種子不具休眠性。始花期春作約為出土後30～40天，秋作約為25～30天；成熟收穫期春作約為播種後120～130天，秋作約為105～115天。平均公頃乾莢果產量春作為3473kg，秋作為2444kg，平均公頃籽粒產量春作為2289kg，秋作為1620kg。剝實率春作為66.4%，秋作為65.6%。百莢重春作為169g，秋作為154g，千粒重春作為653g，秋作為614g。籽粒油份含量春作約48%，秋作約46%，蛋白質含量春作約29%，秋作約30%。在田間自然發病情形下，罹銹病與葉斑病的程度，春作為2.4及2.7，秋作為2.8及3.6。植株倒伏等級春作為2.8，秋作為2.2。台南13號適應機械收穫，機收的莢殼破裂率僅有0.8%。

表9. 台南13號的莢果產量、籽粒產量、剝實率、千粒重、百莢重及飽滿籽粒率（區域試驗兩年10試區平均）
Table 9. Average pod yield, kernel yield, shelling percentage, 1000-kernel weight, 100-pod weight and matured seed percentage of Tainan 13 and check cultivars in regional yield test.
品種 Cultivar	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)	剝實率 Shelling percentage (%)	千粒重 1000-kemel weight (g)	百莢重 100-pod weight (g)	飽滿籽粒率 Matured seed percentage (%)
春　　作 Spring
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	3473	2289	66.4	652.6	168.5	91.0
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	(104.1)	(99.4)	(95.4)	(103.2)	(106.6)	(98.5)
台南選9號 Tainan S.9	3187	2304	72.2	510.1	128.6	94.5
台南選9號 Tainan S.9	(95.6)	(100.1)	(103.7)	(80.6)	(81.3)	(102.3)
台南11號 Tainan 11 (CK)	3335	2302	69.6	632.5	158.1	92.4
台南11號 Tainan 11 (CK)	(100.0)	(100.0)	(100.0)	(100.0)	(100.0)	(100.0)
台南12號 Tainan 12	3560	2531	71.3	607.5	147.9	92.6
台南12號 Tainan 12	(106.7)	(109.9)	(102.4)	(96.0)	(93.5)	(100.2)
秋　　作 Fall
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	2444	1620	65.6	613.8	154.3	93.0
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	(99.5)	(95.5)	(95.2)	(98.5)	(99.3)	(97.8)
台南9號 Tainan S.9	2289	1639	71.3	508.9	125.0	95.5
台南9號 Tainan S.9	(93.2)	(96.6)	(103.5)	(81.6)	(80.4)	(100.4)
台南11號 Tainan 11 (CK)	2457	1697	68.9	623.4	155.4	95.1
台南11號 Tainan 11 (CK)	(100.0)	(100.0)	(100.0)	(100.0)	(100.0)	(100.0)
台南12號 Tainan 12	2558	1817	70.8	582.7	143.1	95.5
台南12號 Tainan 12	(104.1)	(107.1)	(102.8)	(93.5)	(92.1)	(100.4)

*：括弧內數值為指數。

Fall Spring

*：Figure in the parenthesis based on the CK cultivar.

表10. 台南13號在1992～1993年區域試驗莢果產量及百莢重的平均、迴歸係數(b)與離迴歸均方(Sd²)
Table 10. Mean, regression coefficient and devitation MS from regression of pod yield and 100-pod weight of ainan 13 and check cultivars.
品種（系）	莢果產量			百莢果
品種（系）	Mean (kg/ha)	b	Sd²	Mean (g)	b	Sd²
（春作）
南改系151號	3473	0.981	57804.161	168.5	0.840	73.040
南改系150號	3690	1.108	24882.307	171.9	0.987	126.976*
南改系152號	3375	0.838	70372.834	175.4	1.208	139.193*
南改系153號	3567	0.965	53590.657	169.5	1.058	93.200*
花育1號	3359	0.849	28452.401	177.1	1.138	79.198
農育30號	3345	0.977	23849.551	167.7	0.886	31.108
農育31號	3367	0.803	8081.897	160.1	0.985	30.602
農育32號	3430	1.170	18322.592	162.7	0.951	45.999
農育33號	3134	0.732	64279.601	160.1	1.149	34.988
台南選9號	3187	1.053	4748.795	128.6	0.736	103.580*
台南11號(CK)	3335	1.299	69196.747	158.1	1.261	108.307*
台南12號	3560	1.224	28190.821	147.9	0.809	47.498
MEAN	3402	1.000	－	162.3	1.000	－
±SE	58.9	0.107	－	2.2	0.105	－
（秋作）
南改系151號	2444	1.159	43958.014	154.3	1.172	97.650
南改系150號	2481	1.186	24490.519	160.7	1.240	45.004
南改系152號	2506	0.971	11162.645	166.1	1.242	70.033
南改系153號	2463	1.117	39854.672	158.9	1.145	58.782
花育1號	2328	0.925	7367.412	166.9	1.141	23.406
農育30號	2441	0.956	46079.918	158.1	0.958	18.125
農育31號	2547	0.891	50719.588	154.2	0.874	61.945
農育32號	2480	1.020	11828.608	153.3	0.859	17.632
農育33號	2271	0.999	19070.619	155.9	0.985	65.208
台南選9號	2289	0.936	6971.257	125.0	0.650	25.521
台南11號(CK)	2457	1.026	31945.096	155.4	0.991	7.270
台南12號	2558	0.814	7889.406	143.1	0.742	36.441
Mean	2439	1.000	－	154.3	1.000	－
±SE	50.6	0.087	－	2.0	0.071	－

註：1.春作以9個試區資料統計分析之值（苗栗後龍，彰化大城，雲林崙背，雲林北港，雲林四湖，雲林元長，屏東萬丹，花蓮瑞穗，宜蘭員山試區）；秋作係以7個試區資料統計分析之值（苗栗後龍，雲林崙背，雲林北港，雲林四湖，雲林元長，屏東萬丹，花蓮瑞穗）。

2.春作台東豐里試區因乾旱，小區植株枯死嚴重，產量資料變異係數過大，不併入作評估品系的穩定性，秋作台東豐里及宜蘭員山二試區生育期間植株遭四次颱風襲擊，彰化大城試區鼠害嚴重，此三試區不併入評估品系的穩定性。

*：參試品系的離迴歸均方Sd²與試驗機差之差異達5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% level between Sd² and MS error.

表11. 台南13號的株高、植株倒伏等級、油分含量、蛋白質含量、罹銹病及葉斑病等級與果莢黑斑病罹病率
Table 11. Plant height, lodging scale, oil and protein content, rust, leaf spot and pod rot scale of Tainan 13 and check cultivars.
品種 Cultivar	株高 Plant height (cm)	倒伏等級 Lodging scale	油脂含量 Oil content (%)	蛋白質含量 Protein content (%)	銹病等級 Rust scale	葉斑病等級 Leaf spot scale	黑斑病等級 Pod rot scale (%)
春作 Spr.
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	47.9	2.8	48.0	29.2	2.4	2.7	9.0*
台南選9號 Tainan S.9	48.8*	3.9*	46.9	29.2	2.7	2.9	8.2*
台南11號 Tainan 11 (CK)	42.0	3.2	47.7	29.9	2.6	2.8	14.3
台南12號 Tainan 12	49.9*	3.2	48.6	29.4	2.3	2.8	13.2
秋作 Fall
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	40.5*	2.2	46.3	30.2	2.8	3.6	7.3*
台南選9號 Tainan S.9	38.3*	2.4*	46.2	29.6	3.5	4.1	9.0
台南11號 Tainan 11 (CK)	34.0	2.0	47.3	30.0	3.5	4.0	10.6
台南12號 Tainan 12	40.0*	2.2	48.3	29.0	3.0	3.9	11.4

*：與台南11號比較，差異達5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% level.

表12. 台南13號莢果及籽粒的大小（長度、寬度和厚度）（單位：㎜）
Table 12. The pod and kernel size of Tainan 13 and check cultivars (㎜).
品種 Cultivar	莢果Pod			籽粒Kernel
品種 Cultivar	長度 Length	寬度 Width	厚度 Thickness	長度 Length	寬度 Width	厚度 Thickness
台南13號 Tainan 13 (NS87188)	35.1± 2.0	16.3± 1.3	15.0± 1.0	14.7± 1.3	8.9± 0.8	9.4± 0.8
台農6號 Tainung 6	32.3± 1.5	15.0± 1.0	15.2± 0.7	15.2± 1.0	9.1± 1.0*	9.1± 0.8
台南選9號 Tainan S.9	27.2± 1.8*	13.5± 1.0*	12.7± 0.8*	12.7± 0.5*	7.4± 0.5*	8.4± 0.5*
台南11號 Tainan 11 (CK)	34.0± 2.0	15.5± 0.7	15.2± 0.5	15.0± 0.8	8.4± 0.5	9.1± 0.5
台南12號 Tainan 12	31.5± 1.5	13.7± 0.8	13.5± 0.8	14.5± 0.8	7.6± 0.5*	8.6± 0.5

*：測定樣品數為100個，重複2次。

*：Sample size: 100, replication:2.

*：與台南11號比較，差異達 5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% level.

表13. 台南13號的莢殼厚度（單位：㎜）
Table 13. The hull thickness of Tainan 13 and check cultivars (㎜).
品種 Cultivar	莢殼部位 Position
品種 Cultivar	A	B	C	D^?
台南13號Tainan 13 (NS87188)	1.20±0.23	1.50±0.25*	1.22±0.27*	1.21±0.26*
台南14號Tainan 14	1.22±0.21	1.43±0.27*	1.18±0.12	1.10±0.22
台南選9號Tainan S.9	0.70±0.19*	0.79±0.16*	0.66±0.14	0.70±0.11*
台南11號Tainan 11 (CK)	1.09±0.17	1.13±0.17	0.92±0.19	0.92±0.20
台南12號Tainan 12	0.89±0.25*	0.96±0.23	0.88±0.15	0.78±0.11

註：測定樣品數為100個，重複4次。

Sample size: 100, replication: 4.

?：A,B,C,D為莢果測量部位，A為莢果近喙部位莢殼厚度平均，B為果腰部位莢殼厚度平均，C為近子房柄部位莢殼厚度平均，D為縱剖中心點部位莢殼厚度平均。

*：與台南11號比較差異達 5%顯著水準。

indicates significant at 5% level.

表14. 台南13號的種子發芽率（%）
Table 14. Germination rate of fresh seed and dried seed of Tainan 13 and check cultivars.
品種 Cultivar	春作　Spring		秋作　Fall
品種 Cultivar	新鮮種子 Fresh seed	曬乾種子 Dried seed	新鮮種子 Fresh seed	曬乾種子 Dried seed
台南13號Tainan 13 (NS87188)	93.0*	99.2	90.6	98.7
台農6號Tainung 6	80.2*	90.3*	87.0	89.2*
台南選9號Tainan S.9	86.8	91.7*	86.9	90.3*
台南11號Tainan 11 (CK)	86.8	99.1	87.3	97.2
台南12號Tainan 12	79.9*	99.0	76.4*	99.1

*：與台南11號比較，差異達 5%顯著水準。

*：indicates significant at 5% level.

表15. 氮肥用量對台南13號莢果產量、籽粒產量、千粒重及百莢重的影響
Table 15. Nitrogen fertilizer trial of Tainan 13 and check cultivars.
硫酸銨用量（基肥＋追肥） (NH4)SO2 (kg/ha)	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)	千粒重 1000-Kernel weight(g)	百莢重 100-Pod weight (g)	莢果產量 Pod yield (kg/ha)	籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)	千粒重 1000-Kernel weight(g)	百莢重 100-Pod weight (g)
	1996年春作四湖試區 Sufu Spring 1996				1997年春作土庫試區 Tuku Spring 1997
0＋0	4030	2849	767	193.7	3022	2138	636	185.8
50＋50	3961	2832	783	188.3	3085	2179	633	178.2
100＋0	4075	2885	760	188.8	3185	2253	638	179.8
100＋100	4178	2941	758	192.1	3258	2299	628	181.8
LSD　5%	346	327	33	8.2	340	237	24	7.8
	1995年秋作四湖試區 Sufu Fall 1995				1996年秋作土庫試區 Tuku Fall 1996
0＋0	2400	1616	533	165.4	3538	2566	700	190.0
50＋50	2545	1703	538	166.1	3527	2552	685	186.2
100＋0	2591	1748	535	168.2	3518	2550	697	190.3
100＋100	2557	1713	533	170.9	3493	2524	698	193.0
LSD　5%	236	303	34	6.2	197	134	21	7.0

表16. 台南13號焙炒及蒜味加工莢果籽粒的官能品評
Table 16. Thesensory evaluation of Tainan 13 and check cultivars.
品評項目 Item	台南13號 Tainan 13 (NS87188)	台南選9號 Tainan S.9	台南11號 Tainan 11 (CK)	台南12號 Tainan 12
焙炒（roasted）
色澤 Colour	7.04±1.46	7.07±1.17	7.03±1.50	7.40±1.19
風味 Flavor	6.90±1.75	6.73±1.26	6.53±1.67	6.70±1.34
香氣 Oder	6.79±1.61	6.87±1.11	6.77±1.65	6.89±1.25
組織 Texture	6.80±1.84	6.70±1.12	6.70±1.62	6.67±1.12
蒜味（garlic flavored）
色澤 Colour	5.77±1.66	4.87±1.23	5.47±1.25	5.87±1.33
風味 Flavor	6.33±1.60	5.80±1.73	5.63±1.88	6.17±1.70
香氣 Oder	6.80±1.96	5.97±1.50	6.07±1.46	6.30±1.42
組織 Texture	6.17±1.67	6.01±1.62	6.17±1.53	6.27±1.34

註：1. 品評分數1（最差）～9（最高）。2.品評人數：20人。

1. Score: 1～9 2. Men: 20

表17. 台南13號人工收穫與機械收穫的莢果產量與籽粒產量（㎏/ha）
Table 17. Pod and kernel yield of artificial and harvester of Tainan 13 and check cultivar.
品種 Cultivar	人工收穫By hand		機械收穫By harvester
品種 Cultivar	莢果產量 Pod yield	籽粒產量 Kernel yield	莢果產量 Pod yield	籽粒產量 Kernel yield
1997年春作　Spring 1997
台南13號Tainan 13 (NS87188)	3260	2282	3058	2140
台南11號Tainan 11 (CK)	3200	2269	3040	2126
1996年秋作　Fall 196
台南13號Tainan 13 (NS87188)	3593	2515	3460	2422
台南11號Tainan 11 (CK)	3621	2526	3505	2457

註：省農林廳編定落花生聯合收穫機性能測試暫定標準（1996）：彍田間總損失率：10%以下，鈫破裂莢率4%以下，𤊄夾雜物率8%以下，旔帶子房柄率：10%以下。

The standard level of peanut harvester: 彍Field loss percentage below 10% 鈫Damaged percentage below 4% 𤊄With leaves percentage below 8% 旔With peg percentage below 10%.

表18. 台南13號機械收穫的帶子房柄率、破裂莢率及完全莢率（%）
Table 18. Test result of Tainan 13 and check cultivar in harvester.
品種 Cultivar	1997年春作 Spring 1997			1997年秋作 Fall 1197
品種 Cultivar	帶子房柄率 With peg	破裂莢率 Damaged	完全莢率 Perfect	帶子房柄率 With peg	破裂莢率 Damaged	完全莢率 Perfect
台南13號Tainan 13 (NS87188)	7.7	0.8*	93.6*	6.8	0.5*	95.4*
台南11號Tainan 11 (CK)	6.2	3.8	90.3	8.3	3.2	90.8
LSD 5%	1.6	0.9	1.9	1.0	1.0	1.2

誌　　謝

　　落花生新品種台南13號之育成，承行政院農業委員會的計畫補助，歷任場長黃山內、陳榮五的指導暨本場謝桑煙、徐進生、鄭安秀、黃賢良、黃杉蔅、顏永福、游添榮、陳鴻彬、翁廷賜、王碧瑩、陳淑芬、周如娟、高康敏、陳振義、林武璋、林敬皓、陳傳祐、黃秋桂、沈仲郢、蘇盟淑、王碧蓮等參與育種工作。送審書面資料又承蒙曾富生、葉茂生、朱德民、蔡文福教授及鄭副處長隨和指正，此外，區域試驗之合作機關台灣省農業試驗所及各區農業改良場之協助，謹一併致最誠摯的謝意。

引用文獻

台灣農業年報民國86年版‧1997‧台灣省政府農林廳編印p. 51。
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Development of Peanut Variety Tainan 13

Lin, Y. K., Y. T. Yang, C. L. Tsai and A. H. Yang

Summary

　　“Tainan 13” is a high-yielding, Spanish-type peanut ( Arachis hypogaea L. ) cultivar developed by the Tainan District Agricultural Improvement Station ( Tainan DAIS ) and released in 1998. It was selected by the bulk method following the cross of 75(2)-3-21and P.I.315608. The final single plant selection was made in F₅ generation, the spring crop of 1986. Tainan 13 was evaluated in a series of tests during 1986～1991 at the experimental field of Tainan DAIS, and at the major peanut production area in Taiwan under the designation of NS87188. In addition, Tainan 13 was further evaluated in regional yield test around the island during 1992～1993 for its yield potential and stability under the designation of Nan-Kai-Si151.

Tainan 13 is an early maturing peanut cultivar and required approximately 120 to 130 days and 105 to 115 days to mature respectively, in the spring and the fall environments in Taiwan. Average pod yield of Tainan 13 is 3473 kg/ha in the spring crop and is 2444 kg/ha in the fall crop. In addition, the shelling percentage of Tainan 13 is about 66%. Hundred-pod weight is 154~169g, and thousand-kernel weight is 614~653g. The pod and kernel size of Tainan 13 is larger than Tainan 11, 46~48% oil and 29~30% crude protein, depending upon the growing environments. Tainan 13 has significantly differed from the commercial cultivars in resistance to foliar diseases, leaf spot, rust and pod rot. Tainan 13 could be growing around the island, but most suitable for growing in Yun-lin and Chang-hua region.

　　Key words: peanut ( Arachis hypogaea L. ) , varietal improvement

　　Accepted for publication: October 9, 1998

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