行政院農業委員會台南區農業改良場  研究彙報第35號
 

落花生新品種台南13號之育成

林義恭 楊允聰 蔡承良 楊藹華

摘  要

  林義恭、楊允聰、蔡承良、楊藹華•1998•落花生新品種台南13號之育成。台南區農業改良場研究彙報35:25∼44。

  落花生新品系「南改系151號」於1998年6月18日通過命名,登記為「台南13號」。台南13號係以雜交育種方法育成,母本為75(2)-3-21號,父本為P.I.315608。人工雜交於1983年秋作進行,1984∼1986年以混合法進行雜交後代分離與培育及選拔優良單株,1986∼1991年進行品系試驗,1992年春作至1993年秋作進行區域試驗,1995∼1997年進行栽培、機收與品質分析試驗。台南13號屬西班牙型(Spanish type),株型直立,株高春作約48cm,秋作約41cm,分支數約4∼8支;莖呈淺綠色,葉為倒卵形,花為黃色;莢果為中筒形,長約3.5cm,寬約1.6cm,稍有果腰,莢殼厚且略有網紋;每莢通常有二個籽粒,亦有三個籽粒,籽較為圓形,長約1.5cm,寬約0.9cm,種皮為粉紅色,種子不具休眠性。始花期春作約為出土後30∼40天,秋作約為25∼30天;成熟收穫期春作約為播種後120∼130天,秋作約為105∼115天。平均公頃乾莢果產量春作為3473kg,秋作為2444kg,平均公頃籽粒產量春作為2289kg,秋作為1620kg。剝實率約65.6∼66.4%,百莢重約154∼169g,千粒重約614∼653g;籽粒油份含量約46∼48%,蛋白質含量約29∼30%。在田間自然發病情形下,罹蚽f、葉斑病及果莢黑斑病的程度,較台南11號及台南選9號等推廣品種輕微。台南13號適應機械收穫,機械收穫的破莢率低,可改善目前栽培品種加工產品的破莢情形。根據全省區域試驗資料,進行穩定性分析的結果,乾莢果產量甚為穩定,可在全省各地栽培。由於台南13號帶殼焙炒莢果的風味佳,係為供應帶殼加工特殊需要的市場,尤適合於雲林、嘉義、彰化及苗栗地區有加工廠的地區附近栽培。

關 鍵 詞:關 鍵 詞:落花生、品種改良

接受日期:1998年10 月9 日


前  言

  根據「台灣農業年報」的資料,台灣地區落花生在1957年種植面積曾高達10萬公頃,1971年以後,種植面積遞減,1989年至今僅維持在35,000公頃左右,1996年及1997年全省的栽培面積分別為34,016及33,310公頃。以往落花生種植面積遞減的原因之一為農村勞力缺乏,僱工不易且工資高漲,導致生產成本偏高,農民種植意願低落。但是目前落花生收穫已機械化,產業的競爭力提高。近年來台灣落花生的生產量,應可滿足國內消費市場的需求。然而現有品種鹽炒或紅土等加工用之莢果,破殼率高致影響品質。為此,本場落花生育種目標除提高或穩定落花生單位面積的產量外,並選拔耐機械收穫莢殼少破裂品種,以提高帶殼加工莢果產品的品質。

  依據「台灣農業年報」的資料,1997年的落花生單位面積乾莢果為2529kg/ha(1),與美國、以色列等國家的產量差距甚大。Wills等人以迴歸分析比較美國自1944年至目前育成的10個落花生品種產量差異的原因,表示育種是提高單位面積產量的有效手段(18)。目前台灣的主要落花生品種有台南選9號(11)、台農4號(2)、台南10號(6)、台農5號(5)、台南11號(3)、台南12號(9)、台農6號(8)及花蓮1號等;其中台南11號的籽粒大,適合製造花生仁加工產品;台南選9號則適合帶殼焙炒加工,唯乾莢果產量較台南11號低,且人工收穫較費工,農民不喜歡種植,另外上述品種對蚽f等葉部病害抗性較低。因此,落花生育種的目標為選育適合帶殼焙炒加工且乾莢果產量較台南選9號及台南11號高且抗病的新品種。

  台南13號的選育並以耐蚽f為目標之一,其父本是自美國引進的優良耐蚽f品系P.I.315608,母本其75(2)-3-21品系,於1983年秋作雜交經分離後裔初級與中級品系試驗後,1990年春作選出4個耐蚽f品系,經品系高級比較及區域試驗,選出台南13號。「台南13號」具有莢果及籽粒產量穩定,厚殼較耐機械採收,不易破裂,籽粒較圓粒,春作千粒重及百莢重較台南11號為重,且不易罹患蚽f、葉斑病等特性。為供應帶殼加工特殊需要的市場,台南13號預定在落花生莢果加工廠較多的雲林、嘉義、彰化及苗栗等地區推廣種植。

  因具有上述之優點,於1998年6月18日經台灣省政府農林廳召集之作物新品種登記審查會議,正式通過命名為「台南13號」,本文為台南13號之育成經過之報告。

材料及方法

一、親本來源及特性

  台南13號之雜交親本為75(2)-3-21(母本)與P.I.315608(父本)。75(2)-3-21具有植株直立、耐蚽f、莢殼略光滑及莢果較台南選9號略大的特性,係為(74(1)-1)F3(母本)與台南選9號(父本)之雜交後裔;而74(1)-1又為台南選9號(母本)與P.I. 314817(父本)之雜交後裔;P.I. 314817係自美國引進之耐蚽f品系,耐蚽f等級指數2∼4級,植株直立,屬Valencia type,莢果小,莢殼網紋較深,每莢果有3∼4粒籽實,種皮為白色。P.I.315608為自美國引進之耐蚽f品系,耐蚽f等級指數為1級(最耐),耐葉斑病等級指數2級,屬Virginia Bunch type,莢果較大,莢殼網紋中等,每莢果3∼4粒籽實,種皮白色。台南13號的親本來源如圖1。

台南選9號 -----
P.I. 314817------74(1)-1(F3) -----
                     台南選9號------75(2)-3-21------
                                         P.I. 315608------台南13號

圖1. 台南13號的親本來源
Fig 1. Pedigree diagram of Tainan 13.

二、育成經過

  台南13號係以雜交育種方法育成,雜交親本為75(2)-3-21號與P.I.315608,1983年秋作進行人工雜交,雜交組合代號為83(2)-4,雜交後代分離及培育係以混合法實施。台南13號於1986年春作由F5族群選出133株單株,選拔目標為耐蚽f。1986年秋作及1987年春作進行初級品系試驗(株行試驗及二行試驗),1987年秋作至1989年秋作進行中級品系試驗,1990年春作至1991年秋作進行高級品系試驗,1992年春作至1993年秋作進行區域試驗。品系試驗與區域試驗均依照農林廳編印「雜糧作物育種程序及實施方法」進行。台南13號的詳細育成經過列於表1。

表1. 台南13號的育成經過
Table 1. Breeding process of Tainan 13
實 施 項 目
Item
世 代
Generation
實 施 時 期
Period
實 施 地 點
Location
人工雜交 1983年秋作 台南本場
雜交後代分離及培育 F1-F4 1984年春作至1985年秋作 台南本場及斗南
優良單株選拔 F5 1986年春作 斗南
初級品系試驗
(株行試驗)
F6 1986年秋作 台南本場
初級品系試驗
(二行試驗)
F7 1987年春作 台南本場
中級品系試驗及
耐蚽f試驗
F8-F12 1987年秋作至1989年秋作 台南本場及斗南
高級品系試驗 F13-F16 1990年春作至1991年秋作 元長、褒忠及台南本場
品系區域試驗 F17-F20 1992年春作至1993年秋作 全省10個地點

三、雜交後代族群培育及優良單株選拔

  雜交後代族群(F1∼F5植株)培育以混合法於1984年春作至1986年春作實施,F1及F2族群以作畦栽培,行株距100×20cm;F3及F4族群亦以作畦栽培,畦寬1m,雙行植,株距10cm。F5族群以平畦栽培,行株距40×15cm。F5族群成熟收穫時,依雜交組合的育種目標,選拔莢數多及莢型外觀優良的單株,進行品系試驗。

四、品系試驗

  初級品系試驗分為株行及二行試驗,試驗土壤為砂壤土。株行試驗採順序排列,單行區,行長1m,平畦栽培,行株距35×10㎝,每穴種1粒,每9行設置對照品種(台南選9號)1行。播種日期為1986年9月8日。試驗期間依照株型、莢果產量及外觀等性狀選拔45品系晉級二行試驗,二行試驗亦採順序排列,作畦栽培,行長2m,每畦種植2行,行株距35×10㎝,每穴種1粒,每隔5品系設置一對照品種(台南選9號),播種日期為1987年3月2日。

  中級品系試驗的參試品系係為初級品系試驗表現良好晉級之品系與中級試驗選留品系。因參試品系數較多,故採分組進行。台南13號在中級品系試驗的代號為NS87188,在耐蚽f組試驗,1987年秋作NS87188與NS87169等85品系及台南選9號、台南11號參試,於1987年9月19日播種於台南本場;1988年春作NS87188則與NS87169等73品系及台南選9號、台南11號進行試驗,於1988年3月8日播種於雲林斗南,1988年秋作NS87188與NS87169等47品系及台南選9號、台南11號參試,於1988年9月16日播種於台南本場;試驗方法係每10品系及兩對照品種一組,逢機完全區集設計,4重複,作畦栽培,每畦種植2行,行長3m,行株距35×10㎝,每穴種1粒,各區集外圍保護行部份先播種,並接種蚽f菌使之發病,依病斑大小及數量將耐性等級分0.1∼2.0(極耐病)、2.1∼4.0(耐病)、4.1∼6.0(中感)、6.1∼9.0(感病)等四級。

  台南13號在高級品系試驗的代號仍為NS87188,高級品系試驗進行前的2個期作(1989年春作及1989年秋作),先行耐蚽f品系的篩選,分為2組:NS87138∼NS87187等15個耐蚽f品系及對照品種台南選9號、台南11號為第一組。第二組為NS87188等12品系,試驗結果特別由第二組1989年秋作選出NS87197、NS87183、NS87188及NS88123等4個耐蚽f品系,於台南本場、褒忠、元長等地進行高級品系試驗。1990年秋作的播種日期分別為9月18日、8月10日及8月28日;1991年春作播種日期分別為2月8日、2月13日及2月17日。高級品系試驗進行兩年,試驗方法採逢機完全區集設計,4重複,作畦栽培,畦寬1m,每畦種植2行,4行區,行長5m,株距10cm,對照品種為台南選9號與台南11號。設置耐蚽f檢定圃方法如下:於田間設置病圃,病圃周圍先種植感病品種台南選9號及台南11號,並經接種確定蚽f已發生後再種植供試品種,且品系與品系間亦種植感病品種台南選9號或台南11號,並以密植、多施氮肥、灌水等促進發病,生育期不施殺菌劑。而後依ICRISAT之蚽f檢定標準進行檢定工作及計算罹病度。

五、區域試驗

  區域試驗的主要目的為評估優良品系在不同環境下的產量潛力及其穩定性。經過品系試驗結果NS87188品系表現優良,繼續以南改系151號參加1992∼1993年落花生新品系區域試驗,本試驗進行兩年,每年分春作及秋作,試區設置地點在苗栗縣後龍鎮、彰化縣大城鄉、雲林縣崙背鄉、元長鄉、北港鎮、四湖鄉、屏東縣萬丹鄉、台東縣豐里、花蓮縣瑞穗鄉、宜蘭縣員山鄉等10地區。區域試驗的參試品系有花育1號、農育30號、農育31號、農育32號、農育33號、南改系151號(台南13號)、南改系152號(台南14號)、南改系150號、南改系153號等9品系和對照品種台南選9號、台南11號及台南12號。試驗方法採逢機完全區集設計,4重複,小區行長5m,4行區,平畦栽培行株距為36×10㎝,作畦二行式栽培為45×10㎝,田間栽培管理和肥料用量均以當地慣行法實施,成熟收穫時逢機取樣5∼10株,供考種調查重要農藝性狀,並將小區中間二行收穫估算公頃莢果、籽粒產量。台南13號和對照品種台南選9號、台南11號及台南12號,在各年份期作調查莢果產量、籽粒產量、剝實率、千粒重、百莢重、飽滿籽粒率、蚽f罹患等級、葉斑病罹患等級及籽粒油分含量。並進行春作及秋作乾莢果產量等性狀的穩定性分析,穩定性介量(Parameter)採用Finlay and Wilkinson 的方法(13)

  倒伏等級係依據植株倒伏傾斜之角度,分為0至9等10級,其中0為直立不倒伏,1至9分別代表倒伏角度10、20、30、40、50、60、70、80及90度。蚽f及葉斑病罹病程度的調查方式係在田間自然發病情況下,根據Subrahmanyam et al.(1980)的罹病等級調查標準(17),計算病斑大小及數量並將罹病害等級分0.1∼2.0(極耐病)、2.1∼4.0(耐病)、4.1∼6.0(中感病)、6.1∼9.0(感病)等4級。測定籽粒油份含量及蛋白質含量首先將籽粒磨粉,再置於乾燥機中(130± 2℃)烘乾1小時後,以IA360型之NIR儀器(BRAN & LUBBECO., Germany)測定油分含量及蛋白質含量。休眠性係將1981年春作及秋作播種後120天收穫的新種子(收穫時的籽粒)與曬乾種子(收穫後於自然日照下乾燥至含水量約8∼10%的籽粒)置於30℃的發芽箱內5天後測定。

  莢果及籽粒大小與飽滿籽粒率,1997年秋作收穫的台南13號、台農6號、台南選9號、台南11號及台南12號的莢果於曬乾後(種子水分含量8∼10%),進行莢果長度、寬度及厚度的測定,莢果剝殼後再進行籽粒長度、寬度及厚度的測定,測定使用電子式數位游標尺(Digimatic, CD-6”, Mitutoyo Co. Japan),測定的樣品數為100粒。籽粒飽滿率的測定是以1992∼1993年區域試驗收穫的籽粒為材料,測定方法是以目視方法將小區的籽粒分為種皮光滑飽滿與種皮皺縮等兩種,飽滿籽粒率為光滑籽粒重佔總籽粒重之比率。

六、莢殼厚度

  1997年秋作收穫的台南13號與台南14號、台南選9號、台南11號及台南12號的莢果曬乾後(水分含量8∼10%),以電子式數位游標尺進行不同部位莢殼厚度測定。

七、果莢黑斑病

1996年秋作及1997年春作在雲林縣土庫試區進行調查,逢機取100個莢果,4重複,調查罹病度,以黑斑面積佔莢果全部面積的比例分成5級記錄。
代 號 罹  病  程  度 計 算 指 數
a 完全無黑斑 0
b 黑斑面積佔莢果全部面積25%以下的莢果數 1
c 黑斑面積佔莢果全部面積26∼50%以下的莢果數 2
d 黑斑面積佔莢果全部面積51∼75%以下的莢果數 3
e 黑斑面積佔莢果全部面積75%以上的莢果數 4

罹病度=(0+b+2c+3d+4e)/4(總調查莢果數)×100

八、氮肥用量

  台南13號的氮肥用量試驗進行2年,1996年春作及1997年春作試驗地點分別在雲林縣四湖鄉與土庫鎮進行。1996年春作播種日期為2月27日,1997年春作為2月20日;試區土壤質地為壤土及砂壤土,pH為7.4及7.4,有機質含量較低,為1.90及2.13%,有效性磷酐含量較高,為232及187㎏/ha,有效性氧化鉀含量中等,為155及173 ㎏/ha。1995年秋作及1996年秋作試驗地點分別為四湖及土庫,播種日期分別為8月16日及8月27日土壤質地均為砂壤土,pH分別為7.5及7.6,有機質含量稍高,為3.30及3.23%,有效性磷酐含量較高,為167及162 ㎏/ha,有效性氧化鉀含量稍高,為247及254 ㎏/ha。氮肥用量分為4級,氮肥種類為硫酸銨,另外,過磷酸鈣及氯化鉀於整地前一次施用300及120 ㎏/ha。試區採作畦栽培,畦寬90㎝,每畦種植兩行,株距為10㎝,其他栽培管理則依慣行法實施,試區採逢機完全區集排列,4重複,6行區,行長5m。

九、機械收穫調查

  台南13號植株在1997年春作及1996年秋作以聯合收穫機械進行收穫性能測定,1997年春作試驗地點在雲林縣土庫鎮,收穫面積為54m×20m=1080m2,播種日期為1997年2月20日;1996年秋作試驗地點亦在雲林縣土庫鎮,收穫面積為72m×21m=1512m2,播種日期為1996年8月27日,均為機械整地、作畦栽培。機械收穫使用為大地菱公司的雲農牌落花生聯合收穫機(TPH-3252),作業性能為每小時0.095公頃,性能測定方法依據農林廳1996年編定的落花生聯合收穫機性能測定方法。春作收穫試區土壤含水率為11.0∼15.9%,大氣相對溼度為75∼82%,秋作收穫試區土壤含水率為7.4∼8.2%,大氣相對溼度為60∼71%。

  調查及計算方式:

k每試區逢機測定4點,每點長為10公尺,寬為一次收穫寬度之面積,調查收穫面積中之遺落莢重及計算總損失率(包括田面損失,地下殘留及未脫莢之遺落莢所佔比率)。

逢機量取收穫之莢果3.0公斤,分5重複,調查下列性狀並計算比率。

破裂莢率:破莢和裂莢佔全收穫莢果之比率。

完全莢率:完全莢重量所佔總重量比率。

帶子房柄率:莢果帶子房柄之比率。

結果與討論

一、初級品系試驗(1986年秋作、1987年春作)

  二行試驗參試品系中83(2)-4組合之品系在莢果產量高於台南選9號者有33品系。台南13號在株行及二行試驗的莢果產量分別為3514與5715㎏/ha,二行試驗台南13號較台南選9號增加22%(表2);台南13號在株行及二行試驗的籽粒產量分別為2562與4163㎏/ha,二行試驗台南13號較台南選9號增產19%(表2),台南11號未列入作為對照品種係因當時的主要栽培品種為台南選9號。

二、中級品系試驗(1987年秋作∼1988年秋作)

  中級品系試驗的結果,台南13號的莢果產量1987年秋作為3613㎏/ha,1988年春作為4633㎏/ha,1988年秋作為3792㎏/ha,分別較台南11號增加11.2、15.8及16.1%;台南13號的籽粒產量1987年秋作、1988年春作及1988年秋作分別為2510、3321及2500㎏/ha,1987年秋作較台南11號的籽粒產量減少,1988年春作與1988年秋作分別較台南11號增加19.0及11.1%的籽粒產量(表3)。

表2. 台南13號在初級品系試驗的莢果與籽粒產量
Table 2. Pod and kernel yield of Tainan 13 and check cultivar in one-row and two-row yield tests.
品種
Cultivar
株行試驗(秋作)
One-row Fall 1986
二行試驗(春作)
Two-row Spr. 1987
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
台南13號Tainan 13 (NS87188) 3514(106) 2562(104) 5715(122) 4163(119)
台南選9號Tainan S.9 (CK) 3329(100) 2460(100) 4700(100) 3489(100)

*:括弧內數值為指數。

*:Figure in the parenthesis is percentage based on the CK cultivar.

表3. 台南13號在中級品系試驗的莢果與籽粒產量
Table 3. Pod and kernel yield of Tainan 13 and check cultivar in preliminary yield test.
品種
Cultivars
莢果產量
Pod yield (㎏/ha)
籽粒產量
Kernel yield (㎏/ha)
1987年秋作
Fall 1987
1988年春作
Spr. 1988
1988年秋作
Fall 1988
1987年秋作
Fall 1987
1988年春作
Spr. 1988
1988年秋作
Fall 1988
台南13號
Tainan 13 (NS87188)
3613* 4633* 3792* 2510* 3321* 2500*
台南選9號
Tainan S.9
3251 3963 3400 2432* 2872 2296
台南11號
Tainan 11 (CK)
3249 4002 3266 2260 2790 2250
LSD 5% 165 198 202 92 206 97

*:根據LSD與台南11號(CK)比較,差異達5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% level according to LSD test.

三、高級品系試驗(1990年春、秋作,1991年春、秋作)

  台南13號在1990年及1991年高級品系試驗兩年平均的莢果及籽粒產量如表4。春作台南本場兩年平均的莢果產量為4953 kg/ha,較對照品種台南11號(4224 kg/ha)增產17%;褒忠試區為4014 kg/ha,較台南11號(3917 kg/ha)增產2%;元長試區為2893 kg/ha,較台南11號(2480 kg/ha)增產17%。秋作台南本場兩年平均的莢果產量為2695 kg/ha,較台南11號(2250 kg/ha)增產20%;褒忠試區為3524 kg/ha,較台南11號(3327 kg/ha)增產6%;元長試區為2885 kg/ha,較台南11號(2637 kg/ha)增產9%。台南13號春作元長兩年平均籽粒產量為1995 kg/ha,較台南11號(1733 kg/ha)增產15%;秋作台南本場兩年平均籽粒產量為1948 kg/ha,較台南11號(1682 kg/ha)增產16%。

  綜合高級品系試驗的結果,台南13號在春作6處平均的莢果產量為3953 kg/ha,較台南11號(3540 kg/ha)增產11.7%;秋作為3035 kg/ha,較台南11號(2738 kg/ha)增產10.8%,因此以南改系151號推荐參加1992∼1993年期的全省區域試驗。

四、區域試驗

  區域試驗的主要目的為評估優良品系在不同環境下的產量潛力及其穩定性。台南13號參加1992∼1993年落花生新品系區域試驗,本試驗進行兩年,每年分春作及秋作,試區設置地點在苗栗縣後龍鎮、彰化縣大城鄉、雲林縣崙背鄉、元長鄉、北港鎮、四湖鄉、屏東縣萬丹鄉、台東縣豐里、花蓮縣瑞穗鄉、宜蘭縣員山鄉等10地區。

  區域試驗的參試品系有花育1號、農育30號、農育31號、農育32號、農育33號、南改系150號、南改系151號(台南13號)、南改系152號、南改系153號等9品系和對照品種台南選9號、台南11號及台南12號。列於表5、6、7、8。

表4. 台南13號在1990及1991年高級品系試驗兩年平均的莢果與籽粒產量
Table 4. Average pod and kernel yield of Tainan 13 and check cultivar in advanced yield test planted at different area of 1980 and 1981.
品種
Cultivar
台南本場
Tainan
褒忠試區
Bauchun
元長試區
Yuanchan
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
春作二年的平均 Average of 2 Spring crop
台南13號 4953 3681 4014 2823 2893 1995
Tainan 13 (NS87188) (117) (112) (102) (99) (117) (115)
台南11號 4224 3273 3917 2852 2480 1733
Tainan 11 (CK) (100) (100) (100) (100) (100) (100)
秋作二年的平均 Average of 2 Fall crop
台南13號 2695 1948 3524 2471 2885 2066
Tainan 13 (NS87188) (120) (116) (106) (103) (109) (106)
台南11號 2250 1682 3327 2388 2637 1949
Tainan 11 (CK) (100) (100) (100) (100) (100) (100)

*:括弧內數值為指數。

*:Figure in the parenthesis is percentage based on the CK cultivar.

  兩年區域試驗的試區合計有10處。根據試驗結果,台南13號的莢果產量較主要對照品種台南11號增產的試區,春作有7處,其中6處增產程度達極顯著差異水準;秋作有6處,5處增產程度達極顯著差異水準(表5)。籽粒產量方面,台南13號較台南11號增產試區,春作及秋作分別為5處及3處,增產程度達極顯著差異水準試區則分別為4處及2處(表6)。台南13號的千粒重較主要對照品種台南11號為高的試區,春作有8處,其中5處增加程度達極顯著差異水準;秋作有5處,3處增加程度達極顯著差異水準(表7)。百莢重方面,台南13號較台南11號的高試區,春作及秋作分別為9處及6處,達極顯著差異水準試區則分別為9處及3處(表8)。

  全省10試區兩年平均的莢果產量等性狀列於表9。春作台南13號的莢果產量、籽粒產量、剝實率分別為3473 ㎏/ha、2289 ㎏/ha與66.4%,莢果產量較目前栽培面積最廣的對照品種台南11號增加4.1%;千粒重與百莢重分別為652.6g與168.5g,較台南11號增加3.2%與6.6%。秋作的莢果產量、籽粒產量與剝實率分別為2444 ㎏/ha、1620 ㎏/ha與65.6%,較台南11號減少0.5、4.5%與4.8%,千粒重與百莢重分別為613.8g與154.3g,較台南11號減少1.5%與0.7%飽滿籽粒率係光滑籽粒重/總籽粒重的比率,台南13號春作為91%、秋作93%。

  民國1992∼1993年區域試驗兩年10試區的資料,進行參試品系的莢果產量及百莢重等性狀的穩定性分析。結果列於表10,圖2、3。台南13號莢果產量在春作的穩定性高,而在不合適環境下栽培較其他品種減少的百莢重為低,且平均百莢重較對照品種台南11號的平均百莢重為高;秋作台南13號在合適環境下能表現較佳的莢果產量及百莢重,但平均莢果產量及百莢重較對照品種台南11號的平均莢果產量及百莢重無差異。

表5. 台南13號在區域試驗不同試區的莢果產量
Table 5. Pod yield of Tainan 13 and check cultivars at different locations in regional yield test.
莢果產量 Pod yield (kg/ha)
品種
Cultivar
後龍
Holong
大城
Dacheng
崙背
Lumbei
元長
Yuanchan
北港
Peikang
四湖
Sufu
萬丹
Wan dan
豐里
Fongli
瑞穗
Zuesuei
員 山
Yuanshan
平均
Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
2689* 4613* 4104 3416 3800* 3411 2613 4814* 3025* 3676 3616
台南選9號
Tainan S.9
2314 4119* 3763 2594 3286 3289 2790 4745* 2760 4216 3388
台南11號
Tainan 11 (CK)
2106 3577 4046 2964 3381 3558 2549 2970 2519 4317 3199
台南12號
Tainan 12
2393 4869* 4068 3008 3863* 3407 3088* 4714* 3083* 4151 3664
LSD 5% 433 409 421 492 181 214 267 574 312 968 --
1993年春作 Spr. 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
4361 4107 3516 3195 3764* 2990 2930 1710 3033 3254* 3286
台南選9號
Tainan S.9
3899 3571 3226 3358 3120 2796 2407 1494 2863 2995 2973
台南11號
Tainan 11 (CK)
4811 3714 3663 4015 3347 3007 2666 1225 3414 2377 3224
台南12號
Tainan 12
4831 3607 3762 3845 3600* 3160 2645 1707 3473 3238* 3387
LSD 5% 73 463 500 508 213 196 309 960 442 797 --
1992年秋作 Fall 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
2662 2492* 1702 1436 2883 2472 2224 3674 1347 1548* 2244
台南選9號
Tainan S.9
2458 2114 1522 1656 2424 2437 2156 2500 1223 1454 1994
台南11號
Tainan 11 (CK)
2529 2114 2143 1794 2847 2860 2287 2992 1263 1033 2186
台南12號
Tainan 12
2833* 2485* 1728 1961 2811 2762 2392 3977 1706* 1475 2413
LSD 5% 266 207 221 235 211 167 214 1040 276 509 --
1993年秋作 Fall 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
2248 2607* 3069 2976 3539* 3363* 2436* 3050 1863 2842 2799
台南選9號
Tainan S.9
2412 1892 3129 2752 2938 2616 1950 2900 2376 3678* 2664
台南11號
Tainan 11 (CK)
2158 1678 3300 2901 3232 2943 1639 2725 2498 2976 2605
台南12號
Tainan 12
2483* 2603* 3051 3081 3096 2846 2362* 2662 2702 3801* 2869
LSD 5% 261 332 596 353 193 268 384 343 269 538 --

*:根據LSD與台南11號(CK)比較,差異達5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% levels according to LSD test.

表6. 台南13號在區域試驗不同試區的籽粒產量
Table 6. Kernel yield of Tainan 13 and check cultivars at different locations in regional yield test.
籽粒產量 Kernel yield (kg/ha)
品種
Cultivar
後龍
Holong
大城
Dacheng
崙背
Lumbei
元長
Yuanchan
北港
Peikang
四湖
Sufu
萬丹
Wan dan
豐里
Fongli
瑞穗
Zuesuei
員 山
Yuanshan
平均
Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
1883* 2929 2643 1942 2742* 2351 1875 3418* 2136* 2812 2473
台南選9號
Tainan S.9
1753 3104* 2469 1343 2501 2478 2141* 3568* 2138* 3448 2494
台南11號
Tainan 11 (CK)
1503 2575 2684 1767 2491 2565 1879 2203 1797 3398 2286
台南12號
Tainan 12
1767 3524* 2681 1591 2926* 2495 2344* 3534* 2350* 3358 2657
LSD 5% 272 398 350 313 153 160 200 413 232 766 --
1993年春作 Spr. 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
2593 2127 2275 1708 2604* 2067 2109 1250 2166 2249 2115
台南選9號
Tainan S.9
2659 2672* 2223 1861 2379 2092 1781 1257 2188 2252 2136
台南11號
Tainan 11 (CK)
2889 2193 2368 2387 2420 2176 2143 890 2464 1744 2167
台南12號
Tainan 12
3229* 2392 2525 2201 2726* 2290 2142 1347 2597 2436* 2389
LSD 5% 97 369 371 350 172 143 234 784 314 590 --
1992年秋作 Fall 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
1660 1581 1068 817 1932 1627 1667 2485 852 996 1469
台南選9號
Tainan S.9
1826 1533 905 1049 1806 1787 1595 2005 887 1029* 1442
台南11號
Tainan 11 (CK)
1748 1432 1322 1150 1961 2037 1646 2261 847 681 1509
台南12號
Tainan 12
2040* 1770* 1114 1270 2058 1978 1770 3147 1180* 959 1729
LSD 5% 193 150 160 150 170 129 152 903 184 344 --
1993年秋作 Fall 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
1378 1475* 2094 1798 2412 2388* 1779* 2218 1209 1654 1841
台南選9號
Tainan S.9
1703* 1242 2131 1769 2217 2027 1570 2311 1679 2589* 1924
台南11號
Tainan 11 (CK)
1455 1070 2227 1854 2367 2159 1279 2076 1702 1985 1817
台南12號
Tainan 12
1840* 1727* 2048 2014 2305 2144 1815* 2088 1868 2431* 2028
LSD 5% 170 248 445 253 152 198 292 291 180 362 --

*:根據LSD與台南11號(CK)比較,差異達5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% levels according to LSD test.

表7. 台南13號在區域試驗不同試區的千粒重
Table 7. Thousand – kernel weight of Tainan 13 and check cultivars at different location in regional yield test.
千 粒 重 Thousand kernel weight (%)
品種
Cultivar
後龍
Holong
大城
Dacheng
崙背
Lumbei
元長
Yuanchan
北港
Peikang
四湖
Sufu
萬丹
Wan dan
豐里
Fongli
瑞穗
Zuesuei
員 山
Yuanshan
平均
Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
728.5 666.3 712.0 586.0 679.5* 654.0* 703.3* 707.0* 650.5 650.0* 637.7
台南選9號
Tainan S.9
580.0 499.3 545.0 481.0 544.0 496.0 465.8 545.8 541.3 487.3 518.6
台南11號
Tainan 11 (CK)
729.0 590.5 784.0 634.0 656.5 562.5 627.0 626.8 661.3 582.5 645.4
台南12號
Tainan 12
680.0 625.1 628.0 433.5 617.0 624.3* 583.0 667.5 663.0 580.0 610.1
LSD 5% 4.4 102.6 34.7 41.9 14.1 16.6 44.4 43.8 35.1 62.1 --
1993年春作 Spr. 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
613.7 604.3 521.0* 535.0 721.0 662.0 635.0* 709.0 806.8 617.5* 642.5
台南選9號
Tainan S.9
563.9 505.1 413.0 479.0 541.0 524.5 421.0 590.5 583.0 512.3 513.3
台南11號
Tainan 11 (CK)
639.7 605.3 495.0 545.0 723.5 650.5 585.0 678.8 785.8 527.8 623.6
台南12號
Tainan 12
637.5 596.5 491.0 523.0 694.5 615.5 631.0* 699.5 755.5 556.0 620.0
LSD 5% 3.0 42.5 25.2 26.2 63.1 13.8 30.3 66.2 38.6 68.0 --
1992年秋作 Fall 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
829.0* 570.5* 585.0 561.0 585.0 651.5 589.7 726.7 399.5 364.4 586.2
台南選9號
Tainan S.9
558.2 430.8 537.0 551.0 485.0 510.5 449.5 614.2 396.7 269.5 480.2
台南11號
Tainan 11 (CK)
732.0 518.3 670.0 676.0 587.5 635.5 575.2 721.7 429.0 319.1 586.4
台南12號
Tainan 12
678.0 487.0 604.0 632.0 610.0* 607.0 586.7 758.7 423.5 323.8 571.1
LSD 5% 12.8 30.5 43.3 43.3 17.1 16.3 31.2 98.4 47.9 58.7 --
1993年秋作 Fall 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
590.4 551.2* 598.0 669.0 737.0 647.5* 636.0* 480.0 515.0 584.0 600.8
台南選9號
Tainan S.9
614.0 423.7 534.0 536.0 582.0 498.5 492.0 380.0 380.7 541.0 498.2
台南11號
Tainan 11 (CK)
696.3 514.2 635.0 647.0 757.5 620.0 538.0 460.0 529.7 534.0 593.2
台南12號
Tainan 12
672.4 496.2 604.0 563.0 626.0 581.0 554.0 500.0 417.1 588.2 560.2
LSD 5% 3.4 29.3 31.3 30.2 42.2 26.7 17.3 60.1 172.6 56.3 --

*:根據LSD與台南11號(CK)比較,差異達5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% levels according to LSD test.

表8. 台南13號在區域試驗不同試區的百莢重
Table 8. Hundred – pod weight of Tainan 13 and check cultivars at different locations in regional yield test.
百 莢 重 Hundred – pod weight (%)
品種
Cultivar
後龍
Holong
大城
Dacheng
崙背
Lumbei
元長
Yuanchan
北港
Peikang
四湖
Sufu
萬丹
Wan dan
豐里
Fongli
瑞穗
Zuesuei
員山
Yuanshan
平均
Mean
1992年春作 Spr. 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
197.3* 170.4 188.0 174.0* 178.0 182.3* 187.0* 212.5* 152.9 146.2* 178.9
台南選9號
Tainan S.9
131.4 136.3 140.0 128.0 130.5 133.3 120.0 160.0 121.8 106.5 130.8
台南11號
Tainan 11 (CK)
180.3 157.0 196.0 140.0 170.3 156.5 161.8 174.3 144.0 123.4 160.4
台南12號
Tainan 12
158.0 158.3 176.0 142.0 154.0 157.5 141.3 186.5 144.1 116.9 153.5
LSD 5% 4.2 15.0 8.7 8.6 8.6 9.6 9.9 21.8 12.5 13.0 --
1993年春作 Spr. 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
187.5 165.4 142.0 142.2 180.8 170.5* 179.0* 148.8 146.5 142.7* 160.5
台南選9號
Tainan S.9
187.9 139.1 115.0 113.4 131.0 119.8 116.0 126.8 126.6 117.4 129.3
台南11號
Tainan 11 (CK)
225.0 157.8 136.0 136.8 179.3 163.5 140.0 143.8 163.0 115.5 156.1
台南12號
Tainan 12
177.0 156.1 140.0 124.2 172.0 143.5 134.0 144.0 141.9 125.5 145.8
LSD 5% 3.6 14.9 8.0 8.0 11.1 4.5 11.5 18.4 9.4 11.4 --
1992年秋作 Fall 1992
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
190.5* 157.7* 149.6 125.8 184.0* 175.5 157.0 172.5 104.4 79.2* 149.6
台南選9號
Tainan S.9
140.6 126.1 113.5 112.0 135.2 131.0 129.5 156.2 81.9 61.6 118.8
台南11號
Tainan 11 (CK)
173.4 136.4 146.6 141.6 164.5 171.5 157.7 173.7 103.4 55.2 142.4
台南12號
Tainan 12
164.7 128.8 130.4 120.0 164.7 159.5 154.7 167.5 106.5 62.2 135.9
LSD 5% 2.8 16.3 10.3 18.8 11.7 5.9 6.9 15.1 4.3 11.2 --
1993年秋作 Fall 1993
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
119.9 165.0* 129.6 195.0 201.5 176.0 157.0 147.0 94.3 140.4* 152.6
台南選9號
Tainan S.9
121.7 139.1 121.6 153.5 155.7 128.0 124.0 100.0 101.7 132.1 127.7
台南11號
Tainan 11 (CK)
154.8 155.0 135.2 186.0 212.2 169.0 151.0 136.0 109.4 125.3 153.4
台南12號
Tainan 12
139.6 153.6 128.0 165.0 166.7 158.5 141.0 130.0 104.7 144.6* 143.2
LSD 5% 1.4 8.8 12.9 16.4 12.3 12.9 7.4 12.0 8.9 13.9 --

*:據LSD與台南11號(CK)比較,差異達5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% levels according to LSD test.

  落花生成熟時期的植株高度與倒伏等級可能影響機械收穫的效率,春作台南13號的平均株高為47.9cm,略高於台南11號,但較台南12號低,與台南選9號無顯著差異;秋作台南13號的平均株高為40.5cm,較台南選9號及台南11號高,但與台南12號無顯著差異(表11)。台南13號植株倒伏等級春作為2.8,較台南選9號等4個對照品種低;秋作為2.2,略高於台南11號,但較台南選9號低(表11)。

  台南13號及台南11號等對照品種平均油脂含量及蛋白質含量列於表11。台南13號籽粒油分含量春作為48.0%,秋作為46.3%,與台南11號等品種無顯著差異;蛋白質含量春作為29.8%,秋作為30.2%,亦與台南11號等品種無顯著差異。

  台南13號蚽f罹患等級春作為2.4,秋作為2.8,均略低於主要對照品種台南11號(表11);葉斑病罹患等級春作為2.7,秋作為3.6,亦略低於台南11號(表11)。台南13號果莢黑斑病的罹病度較對照品種輕微。

  台南13號莢果的平均長度(35.1㎜)和寬度(16.3㎜)及厚度(15.0㎜),籽粒的長度(14.7㎜),寬度(8.9㎜),厚度(9.4㎜)均與台南11號無顯著差異,但均較台南選9號大(表12)。

  台南13號具有厚殼的特性,機械收穫時較不易損傷莢果,測定結果台南13號在莢身B、C、D部位的莢殼厚度顯著較台南11號厚,而近喙的A部位的莢殼厚度與台南11號並無顯著差異(表13)。

  台南13號春作收穫新鮮種子的發芽率為93.0%,曬乾種子則為99.2%;秋作收穫新鮮種子的發芽率為90.6%,曬乾種子則為98.7%(表14)。根據發芽率測定的結果,台南13號的新鮮種子與曬乾種子均無休眠性。

  台南13號的氮肥用量試驗進行2年,試驗結果顯示不同氮肥用量處理對莢果產量、籽粒產量、千粒重及百莢重皆無顯著影響(表15)。

  台南13號焙炒及蒜味加工莢果的官能品評結果列於表16,台南13號的焙炒及蒜味加工莢果其官能品評的結果較台南11號優良,另蒜味加工的色澤、風味及香氣較適合蒜味加工的台南12號為優良,其他品種在調查項目的表現約在5∼7之間,都在可接受的範圍,台南13號適合作為焙炒及蒜味帶殼加工莢果的原料。

  在1997年春作及1996年秋作以聯合收穫機械進行台南13號收穫性能測定1997年春作台南13號機械收穫的莢果產量為3058 ㎏/ha,田間總損失率為6.2%,台南11號機械收穫田間總損失率為5.0%;1996年秋作台南13號機械收穫的莢果產量為3460 ㎏/ha,田間總損失率為3.7%,台南11號機械收穫田間總失率為3.2%(表17)。台南13號機械收穫的帶子房柄率、破裂莢率及完全莢率與台南11號比較,二品種(系)均在收穫機收穫標準內,其中,二品種(系)的帶子房柄率差異不顯著,而台南13號破裂莢率(春作0.8%、秋作0.5%)顯著較台南11號的破裂莢率(春作3.8%、秋作3.2%)為低,完全莢率則顯著較台南11號為高(表18)。

結  論

  台南13號係於1998年6月18日通過命名的落花生新品種。台南13的育種過程係選拔適當親本,經過人工雜交,以混合法進行雜交後代培育,選拔優良單株(品系)參加品系試驗及區域試驗,並進行穩定性分析。台南13參加品系試驗及區域試驗的代號分別為NS87188及南改系151號。

  台南13號屬西班牙型(Spanish type),株型直立,株高春作約48cm,秋作約41cm,分支數約4∼8支,莖呈淺綠色,葉為倒卵形,花為黃色;莢果為中筒形,長約3.5cm,寬約1.6cm,稍有果腰,莢殼厚略有網紋,每莢通常有二個籽粒,亦有三個籽粒;籽粒較為圓形,長約1.5cm,寬約0.9cm;種皮為粉紅色,種子不具休眠性。始花期春作約為出土後30∼40天,秋作約為25∼30天;成熟收穫期春作約為播種後120∼130天,秋作約為105∼115天。平均公頃乾莢果產量春作為3473kg,秋作為2444kg,平均公頃籽粒產量春作為2289kg,秋作為1620kg。剝實率春作為66.4%,秋作為65.6%。百莢重春作為169g,秋作為154g,千粒重春作為653g,秋作為614g。籽粒油份含量春作約48%,秋作約46%,蛋白質含量春作約29%,秋作約30%。在田間自然發病情形下,罹蚽f與葉斑病的程度,春作為2.4及2.7,秋作為2.8及3.6。植株倒伏等級春作為2.8,秋作為2.2。台南13號適應機械收穫,機收的莢殼破裂率僅有0.8%。

表9. 台南13號的莢果產量、籽粒產量、剝實率、千粒重、百莢重及飽滿籽粒率(區域試驗兩年10試區平均)
Table 9. Average pod yield, kernel yield, shelling percentage, 1000-kernel weight, 100-pod weight and matured seed percentage of Tainan 13 and check cultivars in regional yield test.
品種
Cultivar
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
剝實率
Shelling
percentage
(%)
千粒重
1000-kemel
weight
(g)
百莢重
100-pod
weight
(g)
飽滿籽粒率
Matured seed
percentage
(%)
春  作 Spring
台南13號
Tainan 13 (NS87188)
3473 2289 66.4 652.6 168.5 91.0
(104.1) (99.4) (95.4) (103.2) (106.6) (98.5)
台南選9號
Tainan S.9
3187 2304 72.2 510.1 128.6 94.5
(95.6) (100.1) (103.7) (80.6) (81.3) (102.3)
台南11號
Tainan 11 (CK)
3335 2302 69.6 632.5 158.1 92.4
(100.0) (100.0) (100.0) (100.0) (100.0) (100.0)
台南12號
Tainan 12
3560 2531 71.3 607.5 147.9 92.6
(106.7) (109.9) (102.4) (96.0) (93.5) (100.2)
秋  作 Fall
台南13號
Tainan 13 (NS87188)
2444 1620 65.6 613.8 154.3 93.0
(99.5) (95.5) (95.2) (98.5) (99.3) (97.8)
台南9號
Tainan S.9
2289 1639 71.3 508.9 125.0 95.5
(93.2) (96.6) (103.5) (81.6) (80.4) (100.4)
台南11號
Tainan 11 (CK)
2457 1697 68.9 623.4 155.4 95.1
(100.0) (100.0) (100.0) (100.0) (100.0) (100.0)
台南12號
Tainan 12
2558 1817 70.8 582.7 143.1 95.5
(104.1) (107.1) (102.8) (93.5) (92.1) (100.4)

*:括弧內數值為指數。

FallSpring

*:Figure in the parenthesis based on the CK cultivar.

表10. 台南13號在1992∼1993年區域試驗莢果產量及百莢重的平均、迴歸係數(b)與離迴歸均方(Sd2)
Table 10. Mean, regression coefficient and devitation MS from regression of pod yield and 100-pod weight of ainan 13 and check cultivars.
品種
(系)
莢果產量 百莢果
Mean
(kg/ha)
b Sd2 Mean
(g)
b Sd2
(春作)
南改系151號 3473 0.981 57804.161 168.5 0.840 73.040
南改系150號 3690 1.108 24882.307 171.9 0.987 126.976*
南改系152號 3375 0.838 70372.834 175.4 1.208 139.193*
南改系153號 3567 0.965 53590.657 169.5 1.058 93.200*
花育1號 3359 0.849 28452.401 177.1 1.138 79.198
農育30號 3345 0.977 23849.551 167.7 0.886 31.108
農育31號 3367 0.803 8081.897 160.1 0.985 30.602
農育32號 3430 1.170 18322.592 162.7 0.951 45.999
農育33號 3134 0.732 64279.601 160.1 1.149 34.988
台南選9號 3187 1.053 4748.795 128.6 0.736 103.580*
台南11號(CK) 3335 1.299 69196.747 158.1 1.261 108.307*
台南12號 3560 1.224 28190.821 147.9 0.809 47.498
MEAN 3402 1.000 162.3 1.000
±SE 58.9 0.107 2.2 0.105
(秋作)
南改系151號 2444 1.159 43958.014 154.3 1.172 97.650
南改系150號 2481 1.186 24490.519 160.7 1.240 45.004
南改系152號 2506 0.971 11162.645 166.1 1.242 70.033
南改系153號 2463 1.117 39854.672 158.9 1.145 58.782
花育1號 2328 0.925 7367.412 166.9 1.141 23.406
農育30號 2441 0.956 46079.918 158.1 0.958 18.125
農育31號 2547 0.891 50719.588 154.2 0.874 61.945
農育32號 2480 1.020 11828.608 153.3 0.859 17.632
農育33號 2271 0.999 19070.619 155.9 0.985 65.208
台南選9號 2289 0.936 6971.257 125.0 0.650 25.521
台南11號(CK) 2457 1.026 31945.096 155.4 0.991 7.270
台南12號 2558 0.814 7889.406 143.1 0.742 36.441
Mean 2439 1.000 154.3 1.000
±SE 50.6 0.087 2.0 0.071

註:1.春作以9個試區資料統計分析之值(苗栗後龍,彰化大城,雲林崙背,雲林北港,雲林四湖,雲林元長,屏東萬丹,花蓮瑞穗,宜蘭員山試區);秋作係以7個試區資料統計分析之值(苗栗後龍,雲林崙背,雲林北港,雲林四湖,雲林元長,屏東萬丹,花蓮瑞穗)。

2.春作台東豐里試區因乾旱,小區植株枯死嚴重,產量資料變異係數過大,不併入作評估品系的穩定性,秋作台東豐里及宜蘭員山二試區生育期間植株遭四次颱風襲擊,彰化大城試區鼠害嚴重,此三試區不併入評估品系的穩定性。

*:參試品系的離迴歸均方Sd2與試驗機差之差異達5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% level between Sd2 and MS error.

FallSpring

表11. 台南13號的株高、植株倒伏等級、油分含量、蛋白質含量、罹蚽f及葉斑病等級與果莢黑斑病罹病率
Table 11. Plant height, lodging scale, oil and protein content, rust, leaf spot and pod rot scale of Tainan 13 and check cultivars.
品種
Cultivar
株高
Plant height
(cm)
倒伏等級
Lodging scale
油脂含量
Oil content
(%)
蛋白質含量
Protein content
(%)
蚽f等級
Rust scale
葉斑病等級
Leaf spot scale
黑斑病等級
Pod rot scale
(%)
春作 Spr.
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
47.9 2.8 48.0 29.2 2.4 2.7 9.0*
台南選9號
Tainan S.9
48.8* 3.9* 46.9 29.2 2.7 2.9 8.2*
台南11號
Tainan 11 (CK)
42.0 3.2 47.7 29.9 2.6 2.8 14.3
台南12號
Tainan 12
49.9* 3.2 48.6 29.4 2.3 2.8 13.2
秋作 Fall
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
40.5* 2.2 46.3 30.2 2.8 3.6 7.3*
台南選9號
Tainan S.9
38.3* 2.4* 46.2 29.6 3.5 4.1 9.0
台南11號
Tainan 11 (CK)
34.0 2.0 47.3 30.0 3.5 4.0 10.6
台南12號
Tainan 12
40.0* 2.2 48.3 29.0 3.0 3.9 11.4

*:與台南11號比較,差異達5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% level.

表12. 台南13號莢果及籽粒的大小(長度、寬度和厚度)(單位:㎜)
Table 12. The pod and kernel size of Tainan 13 and check cultivars (㎜).
品種
Cultivar
莢 果Pod 籽 粒Kernel
長度
Length
寬度
Width
厚度
Thickness
長度
Length
寬度
Width
厚度
Thickness
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
35.1± 2.0 16.3± 1.3 15.0± 1.0 14.7± 1.3 8.9± 0.8 9.4± 0.8
台農6號
Tainung 6
32.3± 1.5 15.0± 1.0 15.2± 0.7 15.2± 1.0 9.1± 1.0* 9.1± 0.8
台南選9號
Tainan S.9
27.2± 1.8* 13.5± 1.0* 12.7± 0.8* 12.7± 0.5* 7.4± 0.5* 8.4± 0.5*
台南11號
Tainan 11 (CK)
34.0± 2.0 15.5± 0.7 15.2± 0.5 15.0± 0.8 8.4± 0.5 9.1± 0.5
台南12號
Tainan 12
31.5± 1.5 13.7± 0.8 13.5± 0.8 14.5± 0.8 7.6± 0.5* 8.6± 0.5

*:測定樣品數為100個,重複2次。

*:Sample size: 100, replication:2.

*:與台南11號比較,差異達 5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% level.

表13. 台南13號的莢殼厚度(單位:㎜)
Table 13. The hull thickness of Tainan 13 and check cultivars (㎜).
品種
Cultivar
莢 殼 部 位 Position
A B C D?
台南13號Tainan 13 (NS87188) 1.20±0.23 1.50±0.25* 1.22±0.27* 1.21±0.26*
台南14號Tainan 14 1.22±0.21 1.43±0.27* 1.18±0.12 1.10±0.22
台南選9號Tainan S.9 0.70±0.19* 0.79±0.16* 0.66±0.14 0.70±0.11*
台南11號Tainan 11 (CK) 1.09±0.17 1.13±0.17 0.92±0.19 0.92±0.20
台南12號Tainan 12 0.89±0.25* 0.96±0.23 0.88±0.15 0.78±0.11

註:測定樣品數為100個,重複4次。

Sample size: 100, replication: 4.

?:A,B,C,D為莢果測量部位,A為莢果近喙部位莢殼厚度平均,B為果腰部位莢殼厚度平均,C為近子房柄部位莢殼厚度平均,D為縱剖中心點部位莢殼厚度平均。

*:與台南11號比較差異達 5%顯著水準。

indicates significant at 5% level.

表14. 台南13號的種子發芽率(%)
Table 14. Germination rate of fresh seed and dried seed of Tainan 13 and check cultivars.
品種
Cultivar
春作 Spring 秋作 Fall
新鮮種子
Fresh seed
曬乾種子
Dried seed
新鮮種子
Fresh seed
曬乾種子
Dried seed
台南13號Tainan 13 (NS87188) 93.0* 99.2 90.6 98.7
台農6號Tainung 6 80.2* 90.3* 87.0 89.2*
台南選9號Tainan S.9 86.8 91.7* 86.9 90.3*
台南11號Tainan 11 (CK) 86.8 99.1 87.3 97.2
台南12號Tainan 12 79.9* 99.0 76.4* 99.1

*:與台南11號比較,差異達 5%顯著水準。

*:indicates significant at 5% level.

表15. 氮肥用量對台南13號莢果產量、籽粒產量、千粒重及百莢重的影響
Table 15. Nitrogen fertilizer trial of Tainan 13 and check cultivars.
硫酸銨用量
(基肥+追肥)
(NH4)SO2
(kg/ha)
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
千粒重
1000-Kernel
weight(g)
百莢重
100-Pod
weight
(g)
莢果產量
Pod yield
(kg/ha)
籽粒產量
Kernel yield
(kg/ha)
千粒重
1000-Kernel
weight(g)
百莢重
100-Pod
weight
(g)
1996年春作 四湖試區 Sufu Spring 1996 1997年春作 土庫試區 Tuku Spring 1997
0+0 4030 2849 767 193.7 3022 2138 636 185.8
50+50 3961 2832 783 188.3 3085 2179 633 178.2
100+0 4075 2885 760 188.8 3185 2253 638 179.8
100+100 4178 2941 758 192.1 3258 2299 628 181.8
LSD 5% 346 327 33 8.2 340 237 24 7.8
1995年秋作 四湖試區 Sufu Fall 1995 1996年秋作 土庫試區 Tuku Fall 1996
0+0 2400 1616 533 165.4 3538 2566 700 190.0
50+50 2545 1703 538 166.1 3527 2552 685 186.2
100+0 2591 1748 535 168.2 3518 2550 697 190.3
100+100 2557 1713 533 170.9 3493 2524 698 193.0
LSD 5% 236 303 34 6.2 197 134 21 7.0
表16. 台南13號焙炒及蒜味加工莢果籽粒的官能品評
Table 16. Thesensory evaluation of Tainan 13 and check cultivars.
品評項目
Item
台南13號
Tainan 13
(NS87188)
台南選9號
Tainan S.9
台南11號
Tainan 11 (CK)
台南12號
Tainan 12
焙炒(roasted)
色澤 Colour 7.04±1.46 7.07±1.17 7.03±1.50 7.40±1.19
風味 Flavor 6.90±1.75 6.73±1.26 6.53±1.67 6.70±1.34
香氣 Oder 6.79±1.61 6.87±1.11 6.77±1.65 6.89±1.25
組織 Texture 6.80±1.84 6.70±1.12 6.70±1.62 6.67±1.12
蒜味(garlic flavored)
色澤 Colour 5.77±1.66 4.87±1.23 5.47±1.25 5.87±1.33
風味 Flavor 6.33±1.60 5.80±1.73 5.63±1.88 6.17±1.70
香氣 Oder 6.80±1.96 5.97±1.50 6.07±1.46 6.30±1.42
組織 Texture 6.17±1.67 6.01±1.62 6.17±1.53 6.27±1.34

註:1. 品評分數1(最差)∼9(最高)。2.品評人數:20人。

1. Score: 1∼9 2. Men: 20

表17. 台南13號人工收穫與機械收穫的莢果產量與籽粒產量(㎏/ha)
Table 17. Pod and kernel yield of artificial and harvester of Tainan 13 and check cultivar.
品種
Cultivar
人工收穫By hand 機械收穫By harvester
莢果產量
Pod yield
籽粒產量
Kernel yield
莢果產量
Pod yield
籽粒產量
Kernel yield
1997年春作 Spring 1997
台南13號Tainan 13 (NS87188) 3260 2282 3058 2140
台南11號Tainan 11 (CK) 3200 2269 3040 2126
1996年秋作 Fall 196
台南13號Tainan 13 (NS87188) 3593 2515 3460 2422
台南11號Tainan 11 (CK) 3621 2526 3505 2457

註:省農林廳編定落花生聯合收穫機性能測試暫定標準(1996):艇迠℅`損失率:10%以下,僖}裂莢率4%以下,漣阬曭垓v8%以下,跼a子房柄率:10%以下。

The standard level of peanut harvester: 睢ield loss percentage below 10% 道amaged percentage below 4% 斡ith leaves percentage below 8% 蓄ith peg percentage below 10%.

表18. 台南13號機械收穫的帶子房柄率、破裂莢率及完全莢率(%)
Table 18. Test result of Tainan 13 and check cultivar in harvester.
品種
Cultivar
1997年春作 Spring 1997 1997年秋作 Fall 1197
帶子房柄率
With peg
破裂莢率
Damaged
完全莢率
Perfect
帶子房柄率
With peg
破裂莢率
Damaged
完全莢率
Perfect
台南13號Tainan 13 (NS87188) 7.7 0.8* 93.6* 6.8 0.5* 95.4*
台南11號Tainan 11 (CK) 6.2 3.8 90.3 8.3 3.2 90.8
LSD 5% 1.6 0.9 1.9 1.0 1.0 1.2

誌  謝

  落花生新品種台南13號之育成,承行政院農業委員會的計畫補助,歷任場長黃山內、陳榮五的指導暨本場謝桑煙、徐進生、鄭安秀、黃賢良、黃杉央B顏永福、游添榮、陳鴻彬、翁廷賜、王碧瑩、陳淑芬、周如娟、高康敏、陳振義、林武璋、林敬皓、陳傳祐、黃秋桂、沈仲郢、蘇盟淑、王碧蓮等參與育種工作。送審書面資料又承蒙曾富生、葉茂生、朱德民、蔡文福教授及鄭副處長隨和指正,此外,區域試驗之合作機關台灣省農業試驗所及各區農業改良場之協助,謹一併致最誠摯的謝意。

引用文獻

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Development of Peanut Variety Tainan 13

Lin, Y. K., Y. T. Yang, C. L. Tsai and A. H. Yang

Summary

  “Tainan 13” is a high-yielding, Spanish-type peanut ( Arachis hypogaea L. ) cultivar developed by the Tainan District Agricultural Improvement Station ( Tainan DAIS ) and released in 1998. It was selected by the bulk method following the cross of 75(2)-3-21and P.I.315608. The final single plant selection was made in F5 generation, the spring crop of 1986. Tainan 13 was evaluated in a series of tests during 1986∼1991 at the experimental field of Tainan DAIS, and at the major peanut production area in Taiwan under the designation of NS87188. In addition, Tainan 13 was further evaluated in regional yield test around the island during 1992∼1993 for its yield potential and stability under the designation of Nan-Kai-Si151.

Tainan 13 is an early maturing peanut cultivar and required approximately 120 to 130 days and 105 to 115 days to mature respectively, in the spring and the fall environments in Taiwan. Average pod yield of Tainan 13 is 3473 kg/ha in the spring crop and is 2444 kg/ha in the fall crop. In addition, the shelling percentage of Tainan 13 is about 66%. Hundred-pod weight is 154~169g, and thousand-kernel weight is 614~653g. The pod and kernel size of Tainan 13 is larger than Tainan 11, 46~48% oil and 29~30% crude protein, depending upon the growing environments. Tainan 13 has significantly differed from the commercial cultivars in resistance to foliar diseases, leaf spot, rust and pod rot. Tainan 13 could be growing around the island, but most suitable for growing in Yun-lin and Chang-hua region.

  Key words: peanut ( Arachis hypogaea L. ) , varietal improvement

  Accepted for publication: October 9, 1998


 

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