行政院農業委員會台南區農業改良場  研究彙報第30號

透光不織布浮動敷蓋對冬季莧菜生育之影響

楊紹榮

摘  要

楊紹榮.1993.透光不織布浮動敷蓋對冬季莧菜生育之影響。台南區農業改良場研究彙報30:70~75。

塑膠布敷蓋資材,早已廣泛地應用於農業生產,而利用設施提高溫度以生產非正常採收期(off-season)之蔬果己見諸於若干報導:由於敷蓋資材之開發技術日新月異,晚近歐、美、日已有部份農業生產者利用一種質料輕且透明透氣之不織布進行作物越冬敷蓋,防霜、防鳥害及防蟲栽培且成效頗佳,在防寒保溫之效果尤其顯著,因此倘能利用此種簡易保溫的敷蓋資材生產本省冬季冷涼期間植株發育緩慢及栽培不易之蔬菜,當可增進菜農收益。本研究旨在探討不同敷蓋材料生產冬季莧菜之可行性,做為未來菜農採用時之參考。

本試驗1993年於雲林縣西螺鎮蔬菜專業區進行,供試莧菜品種為軟枝黃葉種。採用的敷蓋材料有16目綠色尼龍紗網,與白色透明不織布(計有17g/m2、20g/m2、23g/m2與30g/m2等四種規格)並以露地栽培為對照總計有六處理,每一處理三重複,每一重複小區面積為11.5m2(5m×2.3m)採逢機完全區集。供試莧菜於1993年1月30日播種,播種量為10g,1993年3月15日採收。供試期間測量不同敷蓋資材之土溫(地表下20cm)暨氣溫。採收時測量株高、莖粗、葉數、葉厚、葉面積並記錄產量與品質分析如色差值以色差值以色差儀測之:以Fudoh Rheo Meter測量抗切割壓力;Vitamin C含量採滴定法測定;以LI-COR Area Meter(Model 3100)測定全株葉面積;及以Chlorophyll Meter(Model SPAD-502)進行葉片之葉綠素比值測定。

本研究莧菜於1993年1月30日撒播,1993年3月15日採收,調查得知:供試不織布處理以每平方公尺基重30g者植株最高,單位面積產量亦較重。隨著不織布基重之減少,植株株高及產量亦相對減少,又採用不織布敷蓋莧菜,不論株高、莖粗及單位面積產量均顯著優於綠色紗網敷蓋及露地栽培。不同規格不織布浮動敷蓋較綠色紗網敷蓋栽培之株高、莖粗及小區面積(11.5m2)產量分別增加13∼18.9cm,1.01∼2.08cm及12.3∼20.7kg;若較露地栽培則增加20.8∼26.9,1.34∼2.50cm及21.3∼29.7kg,差異非常顯著。不同材料敷蓋莧菜後,採收時之維他命C含量,以露地栽培最少,每平方公尺基重30g不織布敷蓋處理最高。至於葉綠素比值,對照不敷蓋葉色較淺平均僅7.4%,不織布處理葉色較綠平均為10.8∼11.9%。

關鍵詞:透光不織布、敷蓋、冬季莧菜。

接受日期:1993年5月4日。


Effect of Floating Cover of Non-Woven Fabrics on the Growth and Yield of Edible Amaranth in the Winter Season

Yang, S. R.

Summary

The soil temperatures of the edible amaranth plants covered with 16 mesh green nylon net and bare cultivation were 1~1.5℃ and 1.5~2.0℃, respectively, lower than that covered with various grades (17~30 g/m2) of non-woven fabrics in the winter season.  Besides, the plant height, stem diameter and yields for the plants covered with non-woven fabrics were larger than that covered with nylon net or bare cultivation.  The yields in the green nylon net and bare cultivation were 72.3~121.8% and 266.2~371.2%, respectively, lower than that covered with non-woven fabrics.  Best yield was obtained from the plants covered with 30 g/m2 of non-woven fabric.  It is feasible to produce warm-season vegetables such as water convolvulus etc. covered with non–woven fabric during the winter season.

Keywords: non-woven fabric, floating cover, edible amaranth.

Accepted for publication: May 4, 1993.



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