前 言
臺灣物產豐富，農作物種類繁多，農民在田間辛勤栽培期間，可能面對病蟲的危害，最後終於能收穫進倉。若是在倉儲期間，再受害蟲危害，將是雪上加霜。在臺灣生產之農產品，長期貯藏之作物首推稻穀。因政府為調節、穩定物價，供應學校午餐需求或因應特殊狀況 ( 如賑災、戰備等)，會主動收購農民稻穀，貯藏於農會或碾米廠之稻穀倉中。因此稻穀收穫後，常以濕穀形態進倉，再以稻穀乾燥機進行烘乾處理，最後以乾穀形態進行貯藏。現階段穀倉貯藏，少則半年，長則二年以上，累計之貯藏量常達 50 萬噸以上。
稻穀在貯藏期間，常面臨有害生物之危害 ( 如昆蟲、老鼠、鳥類等)，是管理者最大難題，其中又以昆蟲之危害更為嚴重。以往管理者常於害蟲嚴重危害後，才開始規劃防治，其穀物損失常在 2 ∼ 5% 以上。此類治標的害蟲防治，會面臨頭痛醫頭，腳痛醫腳的窘境，無法真正解決害蟲危害問題，導致同樣問題循環發生。本文將從預防勝於治療角度，提供治本的防治思維，透過近幾年研發之非化學防治技術，將能幫助管理者從濕穀進倉前，在稻穀乾燥機烘乾流程先行防範，接著在稻穀貯藏期間，運用這些技術成為害蟲防治管理的工具，能落實應用在穀倉防治上。希望管理者在稻穀進倉前，先行研擬防蟲管理規劃，透過治本防治思維，再善用各類非化學農藥防治技術，將能確實解決長久以來穀倉嚴重蟲害問題，不只降低農藥的使用，保護消費者，也能有效降低害蟲危害，一舉數得。