國際西瓜產業發展與利用研討會專刊
International Symposium
on the
Watermelon Industrial Development and Utilization
時間：98年5月1日(星期五)
8時∼17時30分
地點：雲林縣議會大型會議室 (地下1樓)
目 錄
序言
議程
全球西瓜遺傳資源與育種研究 (Dr. Xingping Zhang)
日本西瓜種子健康檢測 (Dr. Masatoshi Sato)
日本國鳥取縣北榮町的西瓜產業發展狀況 (松本昭夫 町長)
台灣西瓜產業發展現況 (陳起祥、方怡丹)
澎湖地區西瓜(嘉寶瓜)育種方向與栽培技術 (施純堅、黃賢良)
西瓜抗病及機能性育種策略 (王毓華、蔡淑珍、黃晉興)
方形及特殊造型西瓜之栽培技術
(王宗基、郭豐忠)
西瓜之保健功效
(張承晉)
西瓜料理產品及加工技術
(許耀南、林金鵬)
西瓜果雕藝術
(廖清池)
