台南區農情月刊第93期2004年3月20日出刊
台南區農情月刊第93期 專題報導 |
綠肥大豆、向日葵優良種子上市 歡迎洽詢各農會購買 |
| 農政措施 |
歡迎踴躍申請修建農宅專案貸款 |
| 植物保護 |
氣候連續乾旱 白蘿蔔嚴防〝跳仔〞危害 檬果開花期 請注意大頭金蠅之授粉 |
| 推廣活動 |
國產有機米…讓您頭好壯壯呷百二 產銷班、家政班聯合座談會 官田鄉場次會議發言與答覆紀要 |
| 蔬菜行情資訊 |
專題報導
水旱田利用調整計畫推行以來，農委會為提供台灣各地休耕田22萬公頃面積綠肥作物多樣化選擇，經由本場於92年秋作計畫輔導學甲、麻豆、六腳、義竹、七股、佳里、朴子、鹽水、和美農會繁殖生產的綠肥大豆新品種台南四號優良種子已開始上市供應。景觀用向日葵台南一號雜交二代種子有六腳農會及學甲農會繁殖生產供應，種子發芽率均達90％以上，有需要者可直接向各採種農會洽購。
配合加入世界貿易組織後，農田休耕種植綠肥以維持地力及田園景觀，乃為當今農業發展必要措施。過去農業講求生產，土地能休養時間較短，農田普遍種植短期性綠肥田菁是滿合適的。只是目前正期作休耕期長達105天至123天，以致一個期作休耕要連續種植田菁兩次，才能達到休耕需要，相對增加了農友許多不便及整地成本。加以田菁蟲害危害日益嚴重，以及國內仍無法自行採種而需仰賴進口供應，形成休耕農田對綠肥作物種類多樣化的需求。
綠肥大豆台南四號種子廣受各界歡迎的原因，據許多農友反應，該品種除了與田菁一樣適應春、夏季高溫多溼環境生長外，不同的地方是綠肥大豆植株沒有木質化的問題，種植之後，任何期間機械掩施都容易，解決一個休耕期要種植兩次問題。台南四號品種種粒如綠豆般大小，但生育期長達150天，植株莖葉生長又非常旺盛，株高可達120公分，100天的鮮草量每公頃高達36,000公斤，每公頃增加植體總含氮量250公斤，確為目前優良綠肥作物之一。
為提高綠肥大豆栽培成效，播種時應注意之事項如下：雨季期間不宜播種，俟天氣放晴進行播種較安全；旱田式綠肥栽培，前作收穫後即行整地，再將種子均勻撒播田裏，後輕微耕耘覆土，覆土厚度不宜過深，約二至五公分；或者直接利用機械播種，行距50公分對綠肥大豆發芽生長最佳；每公頃種子用量，撒播為30公斤，機械播種為25公斤。另一種栽培方式為水田式綠肥栽培，為水稻收割前二天，將種子均勻撒播田面，俟水稻收割同時利用收穫機細切稻蒿舖蓋種子，可節省整地費用。綠肥大豆發芽期間除了提供適量水分，應注意排水，以利初期生長。
景觀用向日葵較適合旱作田栽培，每公頃播種量15公斤，適合播種期為春作二月中旬至四月下旬，秋作八月中旬至十一月上旬，播種時先行整地，將種子均勻撒播田間後，再用迴轉犛耕耘覆土，覆土深度三至六公分。
綠肥大豆、向日葵優良種子歡迎洽詢以下農會購買：
綠肥種類 電話 農會名稱
04-7561212
彰化縣和美鎮農會推廣股
05-3802816
嘉義縣六腳鄉農會推廣股
05-3411301
嘉義縣義竹鄉農會推廣股
05-3794102
嘉義縣朴子市農會推廣股
06-7833212
台南縣學甲鎮農會供銷部
06-7871711
台南縣七股鄉農會推廣股
06-7223161
台南縣佳里鎮農會推廣股
06-6521177
台南縣鹽水鎮農會推廣股
0937368243
台南縣麻豆鎮陳正珍先生
綠肥大豆台南四號
綠肥大豆台南七號
向日葵台南一號
(文/連大進)
農政措施
農委會為提升農漁民居住品質，改善農漁民生活環境，並厚植農業生產潛力，特別於「農業發展基金」項下成立「輔導修建農宅貸款計畫」，並訂定「輔導修建農宅專案貸款要點」，透過農業銀行及農漁會辦理長期低利貸款，輔導農漁民修建農宅。
本項貸款要點主要內容如下：
貸款對象：直接從事農、林、漁、牧生產事業之農、漁民，年滿20歲以上，且在當地設籍滿6個月以上，擬修建自用農、漁宅者。
貸款用途：修建自用農、漁宅所需購買建築材料、設備及支付工資等費用。
貸款利率：比照國宅基金貸款利率辦理，目前為2.125％。
貸款額度：以借款戶修建自用農、漁宅工程營建造價及相關設備所需金額十足核貸，惟每戶最高貸款餘額為新台幣60萬元。
貸款期限：最長7年。
歡迎符合資格之農、漁民向當地農(漁)會或農民銀行、土地銀行、合作金庫銀行之各地分行提出申請。(摘錄自農委會新聞資料)
植物保護
入冬以來，南部氣候連續乾旱，目前正值蘿蔔生產季節，請農友注意黃條葉蚤之防治工作，減少損失。
黃條葉蚤為鞘翅目之一種小型甲蟲，體色黑中帶黃，農民稱為“跳仔、黃龜仔、黑龜仔、硬殼龜仔”。成蟲的卵產於根附近之土中，孵化後之幼蟲具土棲性，潛入土中啃食根部，致使蘿蔔根部出現凹陷疤痕，失去商品價值。老熟幼蟲於土中化蛹，羽化後成蟲爬出土面，危害地上葉部造成食痕洞孔。
p黃條葉蚤危害蘿蔔根部出現凹陷疤痕南部地區近來因連續乾旱，使得土棲之卵、幼蟲、蛹得以順利繁衍，致密度居高不下，危害嚴重。黃條葉蚤防治得當與否為蘿蔔栽培成敗之關鍵，因此農民應認識其生態，並多加防治。
黃條葉蚤防治上應注意：
1.蘿蔔與十字花科蔬菜不可連作或間作，尤其是與包心白菜、白花椰菜、甘藍、包心芥菜及網室設施中之白菜類。
2.種植前耕犁、浸水至少1天以上，待土壤乾後再整地。播種前3天畦上可施用6％培丹粒劑，以鐵耙拌入土中，或拌入有機肥中施用，土壤宜保持濕潤藥效才可發揮。菜園害蟲從零開始管理，可收事半功倍之效。
3.黃條葉蚤與夜盜蟲有不同程度之忌光特性，噴藥時間宜在傍晚或清晨為佳，陽光下黃條葉蚤成蟲都躲在葉背或畦上土粒間隙棲息。葉面噴佈時，每分地需60∼80公升以上水量才足夠，必需全株與畦面全面噴佈至濕透，7天噴藥1次，方可收防治之效果。
4.目前植物保護手冊推薦之防治藥劑有：24％歐殺滅溶液500倍(安全採收期6天)、43％佈飛松乳劑1000倍(安全採收期10天)、2％阿巴汀乳劑2000倍(安全採收期15天)、50％培丹可溶性粉劑1000倍(安全採收期10天)及6％培丹粒劑30公斤/公頃(安全採收期6天)。(文/圖 張煥英)
今年檬果園花團錦簇，卻結果寥寥，究其原因是盛花期1∼2月間長期低溫，使得田間無授粉昆蟲來訪花。
檬果為非蜜源作物，蜜蜂不會飛到檬果園來授粉，訪花授粉主要靠蠅類，如大頭金蠅(麗蠅)、家蠅及部份之害蟲如薊馬。檬果園開花期可用便利低廉之人工飼料，即魚粉：豆粉：水以3：3：10之比例混合，以缽盆置於園內，誘引大頭金蠅來繁殖，幫助授粉。
p大頭金蠅訪花對芒果豐歉具有相當的影響大頭金蠅的田間活動時間以早上10∼11時訪花、覓食最活躍，中午烈日下大都匿於蔭涼處，傍晚日落前可見群舞嗡嗡鳴叫交尾之奇景；天氣回暖花期對檬果葉蟬與薊馬等害蟲應加強防治。目前推薦之檬果害蟲藥劑對昆蟲無選擇性，大多具殺傷力，盛花期噴藥時宜錯開，減少對授粉昆蟲之殺滅。(文/圖 張煥英)
推廣活動
春暖花開，田野間農忙景象又開始了，處處可見綠油油的稻田，在香噴噴的米飯出爐前，您可知道有機米的栽培管理、認證自有一套？台南區的太保、朴子、西螺及油車合作農場出產的高品質有機米值得您細心品味哦！
有機米必須種在農業改良場規劃的良質米適栽區內，且土壤及水源均未受污染之水田。肥料施用有機肥，不使用化學肥料；栽培抗病、蟲之品種，選擇適當的插秧時期，以避開病蟲害的發生期，若有病蟲害發生，則利用拮抗微生物製劑或天然資材來加以防治，不使用化學農藥。
有機水稻於收穫前適當時期，由農改場人員會同有機米產銷班班長進行坪割取樣，送農業藥物毒物試驗所檢測79種農藥的殘留，以完全不含農藥為合格品，並依坪割估計之產量，發給認證標籤，貼於有機米小包裝袋之正面，俾供消費者辨認。有機米認證標籤的核發，從92年一期作起改由農業委員會所輔導、授證的民間團體來認證、核發，目前通過農業委員會輔導、授證的民間團體有臺灣省有機生產協會、財團法人國際美育自然生態基金會及財團法人慈心有機農業發展基金會，此外還有中華民國有機農業產銷經營協會正在接受農委會的輔導。購買時請認明有機米的驗證標籤，各民間認證團體的驗證標章如下。
為確保有機米之品質及維護消費者權益，由區農業改良場及縣政府組成市場抽查小組，針對農委會計畫輔導之民營糧商、農會或產銷班銷售之各品牌有機米小包裝市場賣點進行抽檢，抽檢項目含包裝袋上所貼之有機米標籤的期作別和規格與包裝袋的標示是否符合，以及最重要的是有沒有化學農藥殘留。市售有機米經抽樣檢測不合格者，由農委會通知該糧商、農會或產銷班，將已上市產品悉數回收，未依規定辦理者，將停發及收回已發標籤，同一期作有機米經二次抽檢不合格者，該班於下期作停用標籤一個期作，期滿通過田間檢測後方准再次申請使用。
各區農業改良場自86年起輔導農民成立有機米產銷班，到92為止共有27班，栽培面積兩期作共1110公頃，各班採集團栽培、共同作業、專人收割及烘乾、專倉儲存、碾製，以免與一般栽培的稻米有所混雜，各班也通常以自有品牌來銷售有機米。
由於有機米的生產成本較一般栽培米高、單位面積產量較低，售價自然比較高，想吃有機米要到各地的有機農產品專賣店或農會超市才買得到，或打電話向各有機米產銷班洽購。台南區農業改良場輔導的產銷班有太保、朴子、西螺及油車合作農場等班，都是在最清潔的田區栽培，使用取自濁水溪或烏山頭水庫的天然灌溉水，各班的有機米品質都非常好。各班的服務專線如下，歡迎洽詢選購。
p太保市農會有機米包裝
產銷班、家政班聯合座談會 官田鄉場次會議發言與答覆紀要
Q：國際行銷工作對農民而言過於艱難，希望農委會能協助農民打開外銷通路。
A：農委會已委請外貿協會及專業行銷公司，協助農民團體及業者拓展國際市場，並於東京等國外都市辦理台灣農產促銷活動，同時也制定「加強農產品國際行銷方案」，將以三年約22億的預算，藉由專業行銷來推動優質農產品外銷工作。
Q：政府補助農民增購農業設施之立意甚佳，但若不注意執行，則易得反效，諸如農機等器材補助時為何要指定採購特定品牌或辦理集中採購？建議日後補助作業應多予農民自主選擇權。
A：農委會各項補助計畫並未規定須採購特定品牌及集中採購作業等，倘有不合理現象，可提供具體資料供查明研處。
Q：農產品宅配運輸費用過高，影響農產銷售成本，建請輔導聯合區域產銷班等共同協調相關業者調降宅配費用，俾利提高農產銷售量及增加農民收益。
A：建議可透過產業策略聯盟，協調宅配業者直接議價。
Q：補助本鄉設置芒果外銷蒸熱處理場乙案，希望能儘速完成。
A：本預算業已確定，如國外機器訂購過程順利很快就可以完工，防檢局高雄分局亦同時積極洽商日本派遣檢疫官來台事宜。
項 目
93年3月
上月
(93年2月)去年同月
(92年3月)93年2月平均價格
(元/公斤)92年3月平均價格
(元/公斤)預測產量
(公噸)產 量
(公噸)變動率
％產 量
(公噸)變動率
％上 旬
中 旬
下 旬
上 旬
中 旬
下 旬
西 瓜
2,508
1,789
40
4,018
-38
7.6
7.9
8.0
7.7
7.4
7.5
洋 香 瓜
1,027
598
72
6,476
34
22.6
21.7
20.8
11.9
12.8
13.3
蘿 蔔
12,138
26,754
-55
12,743
-5
6.5
4.9
4.3
4.6
4.9
5.1
竹 筍
2,575
2,881
-11
345
647
11.2
10.0
12.2
13.9
18.3
18.8
胡 蘿 蔔
31,375
32,931
-5
31,143
1
9.2
9.0
8.6
8.9
10.1
10.6
洋 蔥
10,858
3,473
213
17,194
-37
11.4
11.1
11.0
12.9
14.7
15.6
蒜 頭
10,858
3,473
213
17,194
-37
47.6
50.4
45.0
26.2
29.3
31.2
蔥
10,671
11,713
-9
11,932
-11
43.4
35.4
36.4
16.0
14.5
16.1
甘 藍
30,095
39,862
-25
27,194
11
6.3
6.0
4.3
4.8
5.0
4.9
結球白菜
14,688
21,563
-32
20,191
-27
8.5
6.7
5.3
4.4
4.7
5.2
花 椰 菜
9,821
13,158
-25
9,904
-1
10.6
15.2
9.6
8.1
13.3
15.5
資料來源:產量係行政院農業委員會農糧署預測調查資料，價格係行情報導中心台北第一市場三旬平均價格。
資料編製:行政院農業委員會農糧署 洪忠修
