台南區農情月刊第6期1996年12月20日出刊
台南區農情月刊第6期 專題報導 |
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| 農業政策 |
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| 試驗成果節錄 |
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| 植物保護資訊 |
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| 農業產銷班活動 |
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| 推廣活動 |
八十五年績優農業產銷班名單揭曉 黃場長赴大內鄉指導有機化處理農家廢棄物 |
| 氣象資訊 |
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| 蔬菜行情資訊 |
專題報導
行政院院會11月14日通過農委會提送「水旱田利用調整計畫」，該計畫預定自87年度開始實施，以接續現行「稻田轉作計畫」。
農委會指出，該計畫係針對當前國際糧源危機及貿易自由化之趨勢，調整國內農作物產業結構及經營制度，其政策目標如次：
一、確保國內糧食安全，穩定供需與糧價：近年來國際糧源短缺，糧食安全問題再度成為國際社會關注焦點。因此，為掌握糧源，該計畫應維持國內稻米供需平衡，以確保國內糧食安全。
二、符合世界貿易組織規範，兼顧農民褔祉：為因應加入世界貿易組織時必須削減境內農業總支持（農業補貼）20％之規範，需要重新調整國內雜糧及蔗糖產業，逐漸以「現金直接給付」取代，並在調整過程中確實維護農民褔祉。
三、加強農田生態保育，維護農地永續利用：該計畫對於調整稻田、雜糧、蔗作生產之面積，將積極輔導種植綠肥、涵養水源及維護生態環境等措施，以達農地永續利用。
農委會表示，該計畫之具體措施如下：
一、稻米生產由「自給自足」調整為「供需平衡」，未來糙米年需求量估計約160萬公噸，因將來加入世界貿易組織，配合小量稻米進口時，適度調降生產目標，今後不再強調調降稻作面積，以安定稻米生產；並加強良質米產銷，提高食米品質及競爭力。
二、玉米、高粱、大豆等保價收購之雜糧，逐年調降生產面積及種植期數，並逐漸以「現金直接給付」取代。預期自91年度起，全部以現金直接給付取代保價收購。
三、配合糖業政策之調整，對於農民與台糖公司契作之蔗田，因蔗農自願或因台糖轉型而轉作、休耕者，納入該計畫辦理，給予輪作獎勵或現金直接給付。
四、配合國土綜合規劃與農地釋出方案，釋出生產力低之農田，以平衡相關產業對用地之需求，同時利用山坡地梯田或邊際農地造林，以保育水土、維護生態環境；另為掌握糧源，規範休耕之農田，必須維護管理，保持農田可耕作狀態，必要時可恢復種稻。
五、獎勵措施包括直接給付、輪作獎勵及集團獎勵等三項，直接給付以獎勵種植綠肥、改善地力、涵養水源及生態維護等措施，給付標準優於現行轉作計畫之休耕補助，且高於雜糧、蔗作之收益；輪作獎勵將加強辦理推廣地區性特產，並輔導改善生產環境與運銷措施，以提高生產競爭力及農民收益；集團經營以獎勵擴大生產規模、降低生產成本及有效利用水土資源。
農委會說，該計畫調整措施與現階段實施之稻田轉作及保價收購不同者，主要為因應糧食安全問題、世界貿易組織規範、加速改善農業生產結構並維護農民收益及生態環境，除稻田外，保價收購之雜糧田與契作有案之甘蔗田一併納入該計畫，逐漸以直接給付取代。故該計畫推動後預期達成稻米供需平衡，對履行國際義務及享受國際貿易之優惠均有正面之意義，有助於加速農業升級，並確保農民收益，政府財政負擔亦逐年減輕，農地利用方面可建立合理輪作制度，達成永續農業經營。
農業政策
老年農民福利津貼自84年8月14日接受農民申請以來，根據勞保局統計，迄85年度結束止申請福利津貼受益人數為349,722人，已核發之金額合計為126億6千餘萬元。另本年7月起至10月31日止，受益人數為345,910人，已核發金額共31億1千餘萬元，目前該項福利津貼發放仍繼續接受申請並審核中。
該福利津貼係因台灣光復後之經濟建設，初期採行以農業培養工業之發展措施，積極推動各種農業建設，充裕軍糈民食，安定社會，創造開發中國家農業發展之典範，不但達成農業培養工業之任務，而且在短期間促成台灣經濟起飛。近年來台灣社會經濟結構急遽轉型，農家所得相對較低，農民日趨高齡化，政府為照顧老年農民與增進農民福祉，爰在農民健康保險條例尚未修法增列「老年年金給付」項目前，以立法通過施行「老年農民福利津貼暫行條例」，作為權宜措施。
為建立老年農民之社會安全制度，農委會曾研擬「農民年金保險條例草案」報請行政院審核。惟考量農民保險體制一元化，行政院決議將農委會原擬農民年金保險條例之基本架構及內涵，納入內政部研擬之「農民健康保險條例」修正草案，增列「老年年金給付」專節，該修正草案業於84年6月29日函請立法院審議。俟立法院審議通過「農民健康保險條例」修正草案，屆時老年農民將依法領取老年年金給付，進一步落實照顧農民老年生活，增進農民福祉。
試驗成果節錄
農機研究室於9月11日由日本引進甘藍收穫機，在西螺鎮及本場進行田間採收試驗結果顯示，該機可單行採收、去根莖及外葉，作業能力估計每分地約需2.5小時。
化學藥劑防治以9.6％氟芬隆水分散性粒劑3000倍於傍晚噴灑，7天一次，葉菜類噴1∼２次，防治率可達９５％以上，在青蔥上之安全採收期為１２天。
植物保護資訊
1.水稻
紋枯病發生面積2,495公頃，被害株率2.6%。白葉枯病2,127公頃，被害葉率4.0%。二化螟蟲518公頃，被害莖率2.1%。細菌性殼枯病148公頃，被害程度輕。褐飛蝨3,568公頃，被害指數3.9。縱捲葉蟲404公頃，被害程度輕。
2.雜糧
玉米葉斑病發生面積695公頃，被害指數0.8。玉米螟蛾647公頃，被害指數0.8。玉米甜菜夜蛾209公頃，被害指數0.5，玉米銹病657公頃，被害指數1.0，蚜蟲396公頃，被害指數0.9。落花生銹病發生面積3,673公頃，被害指數1.0，葉斑病1,332公頃，被害指數0.7，薊馬1,509公頃，被害指數0.4，落花生甜菜夜蛾118公頃，被害指數2.3，斜紋夜盜2,102公頃，被害指數0.8。毛豆薊馬發生面積173公頃，被害指數1.5。甘藷夜蛾類發生面積307公頃，被害指數0.5，鳥羽蛾224公頃，被害指數0.5。
3.絲瓜
斗六試區露菌病罹病葉率52%，斑潛蠅危害葉率55%，葉滿危害葉率32%，瓜蠅危害果株率6%，蚜蟲危害葉率6%及病毒病發生株率20%。
4.番茄
銀葉粉蝨發生面積150公頃，被害指數1.0。
5.洋香瓜
銀葉粉蝨發生面積500公頃，被害指數1.0。
6.晚香玉
薊馬發生密度逐漸增高，危害率約52%，赤葉滿危害株率20%，根滿危害株率6%。
農業產銷班活動
台南區農業產銷班至11月底止組織現況有雲林縣578班，嘉義縣532班，嘉義市10班，台南縣701班，台南市60班，台南區合計有1,881班。
雲林縣下湳果菜生產合作社於11月26日晚7時30分召開轄區內5班產銷班之聯合班會，配合下湳果菜生產合作社新分級包裝場落成，理事主席陳永隆先生特別邀請本場推廣中心黃主任賢良、盧主持人水生出席聯合班會，對班健全組織及班務如何合理推動在會中做詳細宣導，促使合作社場的產銷班的運作能步入正軌。
台南縣關廟鄉農會於11月29日在農會3樓會議室辦理農事班員講習訓練，全鄉出席班員有150人，聘請本場教育訓練研究室盧主持人水生前往講解現代農業經營的教育與輔導。他強調不論何種作物的經營，只要事前搜集相關的資訊，從事改善，並不斷的加強經營管理，才有可能賺錢，並與班員相互研討各項作物的企業化經營模式。關廟鄉農會改變單一作物的栽培管理講解，班員聽講的情緒高昂，講習效果不錯。
推廣活動
台灣省政府農林廳依據行政院農業委員會所頒之「農業產銷經營組織整合實施要點」，輔導農業產銷班整合登記，至85年9月底止，已整合5,588班，班員數有109,251人。為了解班運作情形及實際需要，85年已辦理全面考評，遴選考評績優117班，將績優117班送國立台灣大學農業推廣學系，就班組織運作及業務發展等方面辦理評鑑，經評鑑選出最績優10個產銷班，該等績優產銷班及輔導單位業經農林廳於85年12月10日予以頒獎表揚。本區輔導單位台南區農業改良場由場長黃山內博士代表受獎。
一、十大績優產銷班每班領發獎金15萬元、木製匾額一面及獎狀乙紙，台南區受獎產銷班有2班如下：
1.嘉義縣民雄鄉鳳梨產銷班第2班（班長陳憲星）
2.台南縣學甲鎮蔬菜產銷班第11班（班長陳三福）
二、優良產銷班每班頒發獎金2萬元及獎狀乙紙，台南區受獎產銷班有28班如下：
1.台南縣南化鄉果樹產銷班第3班（班長張添登）
2.嘉義縣竹崎鄉寄接梨產銷班第6班（班長李堂溢）
3.台南縣東山鄉芒果產銷班第1 班（班長蘇應鄉）
4.台南縣東山鄉柑桔產銷班第16班（班長吳森富）
5.台南縣南化鄉果樹產銷班第25班（班長邱永霖）
6.嘉義縣竹崎鄉柑桔產銷班第29班（班長蕭蔣榮）
7.台南縣南化鄉果樹產銷班第31班（班長雷丁裕）
8.嘉義縣朴子市果樹產銷班第1班（班長蔡輝耀）
9.台南縣左鎮鄉蔬菜產銷班第1班（班長羅超藤）
10.台南市蔬菜產銷班第44班（班長吳永松）
11.雲林縣古坑鄉蔬菜產銷班第1班（班長賴連昌）
12.嘉義縣新港鄉蔬菜產銷班第5班（班長林蜅）
13.台南市蔬菜產銷班第22班（班長顏文正）
14.嘉義縣民雄鄉蔬菜產銷班第9班（班長劉清城）
15.台南縣將軍鄉蔬菜產銷班第3班（班長陳進登）
16.嘉義縣竹崎鄉蔬菜產銷班第1班（班長蕭龍印）
17.台南市蔬菜產銷班第34班（班長黃永和）
18.嘉義市花卉產銷班第5班（班長江振炎）
19.雲林縣虎尾鎮花卉產銷班第2班（班長王建朝）
20.台南縣柳營鄉花卉產銷班第1班（班長陳鴻池）
21.雲林縣大埤鄉花卉產銷班第1班（班長游勝義）
22.台南縣東山鄉花卉產銷班第31班（班長鄭宗智）
23.雲林縣西螺鎮毛豬產銷班第2班（班長許玉芳）
24.台南市毛豬產銷班第1班（班長黃滿堂）
25.嘉義縣太保市毛豬產銷班第1班（班長侯文介）
26.雲林縣二崙鄉毛豬產銷班第8班（班長李日欽）
27.嘉義縣朴子市肉雞產銷班第2班（班長蔡勝田）
28.台南市肉雞產銷班第1班（班長吳連福）
台南區農改場場長黃山內博士於12月5日由農業推廣中心黃主任賢良與農村生活研究室李主持人月寶陪同，前往大內鄉農會指導家政班班員自製發酵菌，以有機化處理農家廢棄物，並與農會秘書研擬利用大內鄉特產麻油的胡麻渣作為自製有機肥的原料之一，立意甚佳。
11月份於本場附設氣象站調查，氣溫最高28.9℃，最低21.1℃，平均氣溫24.2℃，比平年平均溫度高2.2℃。日照167.5小時（日平均5.6小時），降雨量30.5mm，比平年平均雨量少22.0mm，濕度75﹪。
12月份預測：12月起台灣地區進入冬季，大陸冷高壓將繼續發展，天氣系統將每隔4~5天會影響台灣地區，其中以上旬前半及下旬後半的系統較顯著，預測有強烈大陸冷氣團或寒流影響，氣溫偏低。旬平均氣溫：上旬各地偏低，餘近正常值；旬雨量：下旬南部偏多，餘近正常值。
| 85年12月 | 上月 (85年11月) |
去年同月 (84年12月) |
85年11月平均價格 (元/公斤) |
84年12月平均價格 (元/公斤) |
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| 項 目 | 預測產量 (公噸) |
產 量 (公噸) |
變動率 ％ |
產 量 (公噸) |
變動率 ％ |
上旬 | 中旬 | 下旬 | 上旬 | 中旬 | 下 旬 |
| 西 瓜 | 6,080 | 9,232 | -34 | 5,728 | 6 | 7.9 | 8.1 | 8.4 | - | - | - |
| 洋香瓜 | 4,653 | 5,764 | -19 | 5,353 | -13 | 27.6 | 27.2 | 21.2 | 24.3 | 20.7 | 22.7 |
| 胡 瓜 | 2,788 | 3,763 | -26 | 3,300 | -16 | 16.9 | 22.1 | 23.9 | - | - | - |
| 苦 瓜 | 1,741 | 2,382 | -27 | 1,573 | 11 | 23.1 | 27.0 | 23.3 | 33.4 | 40.3 | 36.6 |
| 絲 瓜 | 1,007 | 1,389 | -28 | 1,540 | -35 | 14.9 | 22.0 | 26.0 | 23.3 | 23.2 | 20.3 |
| 甘 藍 | 21,731 | 23,524 | -8 | 16,210 | 34 | 9.7 | 8.0 | 7.1 | 10.1 | 11.0 | 10.0 |
| 不結球白菜 | 9,088 | 7,352 | 24 | 6,925 | 31 | 10.8 | 20.3 | 25.2 | 22.1 | 16.8 | 11.5 |
| 結球白菜 | 18,378 | 16,691 | 10 | 14,069 | 31 | 6.7 | 11.2 | 14.4 | 9.4 | 6.4 | 4.8 |
| 甕 菜 | 2,329 | 4,642 | -50 | 2,108 | 10 | 12.8 | 17.4 | 23.5 | 20.4 | 21.3 | 12.5 |
| 花椰菜 | 7,716 | 9,417 | -18 | 9,068 | -15 | 12.7 | 22.8 | 29.6 | 17.5 | 15.5 | 8.5 |
| 蘿 蔔 | 17,076 | 8,036 | 112 | 11,741 | 45 | 5.6 | 6.8 | 9.5 | 3.6 | 3.4 | 3.2 |
| 竹 筍 | - | 3,893 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
資料來源:產量係農林廳農經科預測調查資料，價格係運銷科行情報導中心台北第一市場平均價格。
資料編製:農林廳農經科徐源清
