台南區農情月刊第110期
2005年8月20日出刊

*專題報導 *內生菌根菌 為夏季小果番茄栽培注入新的生命力
*農政措施 *農產品外銷中國大陸Q&A
*全國農業金庫提供低利貸款 協助國內農糧產業提升競爭力
*提升我國農產品外銷競爭力 農產品外銷貸款上路
*植物保護 *水稻縱捲葉蟲已開始發生 請農友注意防治
*推廣活動 *94年全國十大績優產銷班評選 台南場完成區域級遴選作業
*活動預告-台南地區作物合理施肥講習會
*蔬菜行情資訊

* 專題報導

*內生菌根菌 為夏季小果番茄栽培注入新的生命力

利用微生物肥料來促進作物生產、改善土壤等,是農業生產的新手段,不但可維護土壤肥力,並替代部分化學肥料之施用,對農業永續發展有很大的助益。根據本場的研究證實,接種內生菌根菌於番茄植株可明顯提高產量、降低生產成本,可望為夏季小果番茄栽培注入新的生命力。

台南亞蔬六號小果番茄具有耐番茄黃化捲葉病毒病及耐高熱性,己成為夏季主要栽培品種,惟夏季栽培易受淹水為害。為有效改善此狀況,農友栽培時大多採用嫁接苗,嫁接茄子根砧確保果實品質,但此舉使得種苗成本增加。為此,該場研究接種內生菌根菌於台南亞蔬六號,期望透過接種菌根菌,確保番茄果實品質、減少種苗嫁接費用及降低農友生產成本。結果顯示接菌植株果實品質不亞於嫁接植株,且產量明顯優於嫁接植株。農友若有需要此部份的技術,可與台南農改場聯絡。

台南亞蔬六號接種菌根菌試驗田間生長情形
p台南亞蔬六號接種菌根菌試驗田間生長情形

內生菌根菌是微生物的一種,微生物肥料製劑不是肥料,但有肥料之功能。由於這類真菌在感染寄主植物根部後,其根外菌絲可延伸數公分,增加植物根部吸收面積,可促進作物生長,增加對水分、礦物營養之吸收能力,特別是對磷肥的吸收,可促進提早開花與結果,增加花朵數,提高幼苗移植存活率,並可中和重金屬毒害,增加植株耐乾旱及抗病害之能力等。

台南亞蔬六號接種菌根菌(左)可促進幼苗生長
p台南亞蔬六號接種菌根菌(左)可促進幼苗生長

內生菌根菌之接種效果愈早愈好,通常於育苗期實施。由於現在大多採用穴盤育苗,將作物培養土與內生菌根菌微生物肥料依使用說明以一定之比率混勻後,充分澆水,將催芽後的種子播種於培養土上,再覆蓋一層培養土即可。內生菌根菌在施用上應注意:1、栽培之作物必須為菌根作物,否則菌根菌不易感染。非菌根作物如十字花科(甘藍、蘿蔔、白菜)、莧科(莧菜)、藜科(菠菜)、石竹科(康乃馨)等,應避免使用菌根菌。2、於使用菌根菌接種源時須注意接種源孢子密度及活力。3、避免施用過量磷肥,磷肥施用量應在一般推薦量之內或減半。4、育苗期避免灌注土壤殺菌劑,本田期可選用依得利及滅達樂,這些殺菌劑對內生菌根菌影響較少。5、接種源應貯放在陰涼通風處或者放在4℃冷藏(冰箱下層處),以確保菌種活力。           (文/圖 黃瑞彰)

 * 農政措施

*農產品外銷中國大陸QA

一、問:政府有限制台灣水果外銷大陸嗎?

答:政府對水果外銷大陸從沒有任何限制,這二年來一直都有外銷大陸,93年全年水果外銷大陸34萬美元,今年1至6月外銷大陸金額已達33萬美元,政府並沒有打壓台灣水果外銷大陸,兩岸水果貿易正持續進行中。

二、台灣水果外銷大陸有什麼風險?

答:大陸市場不穩定具高風險,為保障農民的權益,因此政府一再呼籲中國方面對所謂台灣水果零關稅、快速通關等優惠措施,應該以政府對政府,或政府同意之方式進行談判協商,訂定台灣水果明確且透明化之通關作業規範,保障農民權益,以避免中國片面、個案、不經談判的任意改變,或交由個別特定團體把持,而造成台灣農民的損失。目前中國僅以特案名義對參加展覽之產品給予優惠,並無助於兩岸農產貿易,只是口惠而不實。

三、台灣水果外銷大陸有無前途?

答:台灣水果雖然種類多、品質好,但生產成本高於大陸,在大陸市場售價偏高,消費能力受到限制,難以深入大陸市場,而且台灣水果在大陸的熱度也會消退,加以大陸地區欠缺法制規範,較無保障。有實務經驗的貿易商也多次指出,大陸市場並非外界所想像那麼美好,93年外銷大陸水果630公噸,僅占台灣水果總產量283萬公噸的0.02%。

四、政府如何協助台灣水果行銷全世界?

答:農委會已訂定「加強農產品國際行銷方案」,以建構優質安全之外銷供應體系、提升台灣農產品國際形象、拓展國際行銷通路為目標,拓銷台灣農產品多元化國際市場。如經過多年的談判,台灣米及木瓜自93年起可銷可往日本、台灣芒果則自今(94)年起可銷往紐西蘭,即為政府努力拓展台灣農產品外銷市場之實例。93年台灣農產品外銷總值為35.5億美元,較92年成長10%。

五、台灣水果主要外銷市場是那些?

答:依據「加強農產品國際行方案」,農委會一直拓展外銷市場,台灣水果93年外銷共3千3百萬美金,其中1,422萬元銷往日本,占42%;763萬元銷往美國,占22%;銷往大陸則僅有34萬美元,占1%,台灣水果從來都沒有依賴大陸的市場。

六、中國如要求互惠方式開放農產品輸入台灣,台灣農民怎麼辦?

答:中國如以國際貿易互惠原則要求台灣開放農產品輸入,因兩岸農產品同質性高,距離近,低價的農產品如水果、香菇、大蒜、落花生等將大量輸銷我國,對台灣農業產生極大衝擊,農民將得不償失。

 另外,針對中國大陸逕自宣布自8月1日起台灣水果輸中國大陸採取零關稅措施,農委會表示,該15項水果中,鳳梨、木瓜、楊桃、芒果、蓮霧等9項為熱帶水果,中國大陸本身產量即不多,已有從東南亞國家進口,開放台灣水果進口對其影響有限,而桃、枇杷、柿子等6項溫帶水果及椰子、檳榔等熱帶水果我國產量不多,部分水果並無出口實績。再者,我國生鮮水果出口前三名分別為香蕉、芒果及荔枝,占我生鮮水果出口值六成以上,其中香蕉與荔枝均未納入此次零關稅品項中。因此,中國所給之優惠,對我農民之實質利益並未如對方宣稱之大。

對於中國大陸片面給予台灣水果零關稅優惠,倘能將檢疫、通關便捷化、原產地證明等配套措施有所安排,對台灣水果銷往中國大陸應有幫助。中國大陸目前對於實施台灣水果零關稅之期程及細節並未確認公告,未來中國隨時可片面、未經談判取消優惠措施,因此,我方希望透過外貿協會與對方指定機構展開諮商,洽談有關零關稅之實施期程、快速通關之處理方式等,藉由建立台灣水果出口中國大陸之透明化貿易環境,以保障我國農民之長遠利益。(摘錄自農委會新聞資料)

*全國農業金庫提供低利貸款 協助國內農糧產業提升競爭力

為協助農會及糧商業者取得營運週轉金,行政院農業委員會協調全國農業金庫提供低利融資,貸款利率最低為年息2.5%,相較其他金融機構同性質貸款,利息負擔大幅減少,可減輕業者收購稻穀等資金壓力,降低其營運成本,減緩我國加入WTO後對農糧業造成之衝擊,進而提升農糧業者之競爭力。

實際從事農糧產業經營之糧商業者或農會,倘有營運週轉資金需求,請逕向全國農業金庫洽辦,本年度尚無總額度限制,借款戶之貸放金額,係依實際所需週轉金及信用狀況等核貸,倘擔保能力不足,可由全國農業金庫協助送請信用保證機構提供保證。

(摘錄自農委會新聞資料)

*提升我國農產品外銷競爭力 農產品外銷貸款上路

為協助農產品外銷業者取得營運週轉金,農委會協調全國農業金庫推出農產品外銷貸款,94年度貸款總額度為50億元,並將視實際需要適時追加額度辦理,年息2%,相較於既有其他金融機構同性質貸款,有相當之優惠,歡迎外銷農產品之農漁民、團體或貿易商向全國農業金庫洽詢。

農產品外銷貸款提供國產農產品外銷所需週轉資金,貸款額度依借款戶信用狀況及實際所需週轉金核定。憑信用狀核貸者,每筆貸放金額不得超過信用狀金額之85%;憑承兌交單(D/A)、付款交單(D/P)、訂單或契約核貸者,每筆貸放金額不得超過D/A、D/P之匯票金額或訂單、契約總額之70%。借款人擔保能力不足者,可由全國農業金庫協助送請信用保證機構提供保證。             (摘錄自農委會新聞資料)

* 植物保護

*水稻縱捲葉蟲已開始發生 請農友注意防治

雲嘉南地區二期作水稻已陸續插秧,水稻瘤野螟(即俗稱水稻縱捲葉蟲)已有零星發生,本場籲請農友注意防治水稻縱捲葉蟲的為害,以免影響水稻發育及造成後期蟲害之大發生,造成損失。

由於二期水稻受水稻瘤野螟為害通常較一期水稻為嚴重,一般在二期作水稻分蘗盛期即可發現被害葉片,而孕穗末期至抽穗期間為發生盛期。瘤野螟產卵於水稻葉片上,每隻雌成蟲可產卵100至300粒。初孵化之幼蟲啃食嫩葉葉肉,形成細白線之食痕,二齡後會將葉尖捲成筒狀,並藏匿其中,取食葉肉,殘留長條白色斑紋。一般一個蟲苞內藏匿幼蟲一隻,在蟲苞內幼蟲通常於啃食數條食痕後,便遷移他葉繼續危害。成蟲有趨嫩綠性,植株生長特別嫩綠繁茂之稻田,瘤野螟產卵量較多,被害亦較嚴重,又葉片較寬厚之品種被害較葉狹而薄之品種嚴重。當大部分稻田接近成熟而晚植者仍處於孕穗或抽穗期時,受害亦較嚴重。

水稻縱捲葉蟲成蟲
p水稻縱捲葉蟲成蟲
幼蟲
p幼蟲

防治上可採行(一)清除田邊雜草:田邊溝渠或山邊雜草常為大量瘤野螟成蟲在水稻繁茂前棲息之場所,因此清除雜草可減少成蟲入侵。(二)合理使用氮肥:偏施氮肥造成稻株生長過密及特別嫩綠,均有利於瘤野螟的繁殖與危害,故合理化施肥可減少蟲害的發生與蔓延。(三)藥劑防治:在二期作稻田周圍具茂密之雜草或作物且避風之地區,應注意水稻分蘗初期及孕穗末期之防治,而一般普植稻田應特別注意孕穗末期至抽穗期之發生情況。成蟲發生盛期後7天可施用10%得芬諾可濕性粉劑1,000倍或75%歐殺松可溶性粉劑1,500倍或2.8%賽洛寧乳劑2,000倍液一次。其他使用之藥劑及施藥方法請參照植物保護手冊。                        (文/圖 陳昇寬)

* 推廣活動

*94年全國十大績優產銷班評選 台南場完成區域級遴選作業

「94年全國十大績優產銷班」台南區區域級評選工作,業已完成。評選委員由本場黃山內場長領隊,帶領包括農糧署南區分署林廣廉課長、本場作物改良課王仕賢課長、雲林分場孫文章主任、農業推廣課李月寶課長、李副研究員榮華及盧水生先生等7人,逐一親臨各產銷班現場,評鑑具體事蹟。區內各縣市推薦參加區域級評選的產銷班合計16班,包括台南市蔬菜產銷班第14班、崙背鄉蔬菜產銷班第13班、莿桐鄉雜糧產銷班第1班、中埔鄉果樹產銷班第3班、阿里山花卉產銷班第4班、太保市蔬菜產銷班第13班、民雄鄉果樹產銷班第2班、新港鄉花卉產銷班第6班、新港鄉花卉產銷班第3班、鹽水鎮蔬菜產銷班第3班、新化鎮雜糧產銷班第1班、學甲鎮蔬菜產銷班第11班、六甲鄉花卉產銷班第1班、大內鄉果樹產銷班第8班、楠西鄉養蜂產銷班第1班及南化鄉果樹產銷班第20班。黃場長表示要從這16班推薦10班參加全國評選,實在很不容易,因為能參加區域級評選之產銷班,都已是百中選一,非常優秀的產銷班,不過既然是評選,總是有入選、有淘汰,最後評選推薦10班,本場將全力協助角逐「全國十大績優農業產銷班」。

評選小組聽取產銷班業務簡報
p評選小組聽取產銷班業務簡報

評選小組進行實地評選工作
p評選小組進行實地評選工作

(文/圖 陳勵勤)

*活動預告

台南地區作物合理施肥講習會

日 期

地    點

主辦人

8月23日上午

嘉義縣番路鄉農會

卓家榮

8月24日上午

雲林縣古坑鄉農會

卓家榮

8月25日上午

嘉義縣梅山鄉農會

卓家榮

8月30日上午

嘉義縣鹿草鄉農會

林經偉

8月31日上午

嘉義縣朴子市農會

謝元德

9月 1日上午

嘉義縣溪口鄉農會

林晉卿

9月 1日下午

嘉義縣新港鄉農會

林晉卿

9月 6日上午

嘉義縣太保市農會

林經偉

9月 7日上午

台南縣大內鄉農會

謝元德

9月 9日上午

雲林縣虎尾鎮農會

謝元德

9月13日上午

嘉義縣大林鎮農會

林經偉

9月20日上午

嘉義縣竹崎鄉農會

林經偉

9月22日上午

台南縣麻豆鎮農會

卓家榮

台南地區作物合理施肥講習會議程

時   間

主    題

08:30∼09:00

報到

09:00∼09:40

地區性作物合理化施肥

09:40∼10:20

農田地力增進措施

10:20∼10:30

休息

10:30∼11:10

土壤肥力檢測及作物營養診斷重要性

11:10∼11:50

生物性肥料介紹

11:50∼12:10

綜合討論

* 蔬菜行情資訊

   目 94年8月 上月(94年7月) 去年同月(93年8月)
預測產量
(公噸)
產 量
(公噸)
變動率
產 量
(公噸)
變動率
西   瓜 171 2,277 17,051 -87 7,032
蘿   蔔 104 2,216 2,382 -7 1,692
竹   筍 23,145 67,855 44,781 52 55,726
173 2,574 3,061 -16 6,996
葉菜類總計 1,672 28,011 35,368 -21 37,646
   藍 359 11,717 20,879 -44 14,911
結球白菜 78 1,969 1,739 13 3,604
其他葉菜 1,236 14,325 12,749 12 19,131
花 椰 菜 100 1,753 1,966

-11

1,870

資料來源:產量係行政院農業委員會農糧署預測調查資料。
資料編製:行政院農業委員會農糧署企劃組 王鎬杰。