台南區農情月刊第10期
1997年4月20日出刊

*專題報導 安全使用農藥
大宗蔬菜機械栽培計畫產銷示範
*農業政策 農地釋出方案修正擴大變更管道並縮短審查時程
現代化農業灌溉技術之推廣
*試驗成果節錄 金煌芒果劣變防治方法之研究
氣象因子對不同地區夏季蔬菜生育之影響
*植物保護資訊 3月份病蟲害發生情形
黃條葉蚤防治策略之探討
農林廳公佈禁用農藥
*農業產銷班活動 產銷班組織
*推廣活動 國立嘉義農專招生工作排定
86年度家政推廣人員研習會
*氣象資訊  
*蔬菜行情資訊  

* 專題報導

由於國民生活水準大幅提高,環保意識抬頭,對農作物上農藥殘留問題也愈重視。台灣地處亞熱帶氣候區,終年高溫多濕,病蟲害猖獗,一般農民慣用化學藥劑進行病蟲害防治工作。為確保蔬果上市時農藥殘留量合於國家所訂定之標準,農友在施用農藥時,需遵守安全用藥的原則,依照農林廳編印之植物保護手冊,對症下藥,遵循正確施用倍數及安全採收期,如此才可確保所生產之蔬果安全無虞。切勿任意選用未推薦之農藥或提高施用濃度,以免產生藥害或生產出不合衛生安全之農產品,除對消費者健康造成莫大的威脅外,違反農藥使用管理辦法時,得依法科以壹萬伍仟至柒萬伍仟元之罰鍰,請農友們務必遵守農藥安全使用原則。

為促使本省蔬菜栽培機械化,提高經營效率,並加速穴盤苗推廣,以降低生產成本,穩定蔬菜供需,本場接受農林廳計畫補助,在雲林縣大宗蔬菜主要產區選定具有行銷能力的育苗場及合作農場合作,分別為全民種苗場、新湖合作農場及豐榮合作農場等三個示範場,分別於東勢鄉、褒忠鄉、麥寮鄉等三個示範點實施,每一示範點組織毗臨之土地面積約30公頃,共計90公頃,自2月中旬起自4月下旬,按計畫分配每旬種植面積,自播種、育苗、整地、作畦、移植、病蟲害防治、施肥、灌溉、搬運等,均採用機械化一貫作業,已於4月中旬辦理一系列田間示範操作,供全省其他地區觀摩,期能建立計畫產銷及機械化作業模式。

* 農業政策

農地釋出方案於84年8月3日核定實施後,各機關均積極配合推動各項工作,但因時值經濟景氣不佳,私經濟部門投資意願不高,且該方案涉及層面甚廣,受限於法令修正程序,部分法規仍在研議或修訂中,致影響整體審查作業時效。農委會為加速推動該方案,經參酌各機關修正意見,研訂修正方案,行政院則於3月6日同意辦理此修正案。本次修正重點以農地釋出作業中之簡化審查流程與調整回饋規定為主。包括:

為改善農業生產環境,促進農業灌溉技術之現代化,農委會目前正積極協助及輔導農民施設符合各農場條件需要之管路灌溉系統,灌溉類型包括噴灌、滴灌、微噴灌溉及穿孔管灌溉等,以節省灌溉用水、減少管理人力、降低生產成本、增加灌溉效益及農民收益。

由於旱作管路灌溉係屬自動施灌之設施,對於目前農村人口老化及勞力不足現象有極大之助益,又設施之灌溉均勻度較高,能將有限之水量有效地施灌於作物根部,可節省可觀之灌溉水量,尤其在民生及工業用水持續大幅成長下,新水源開發日益窘困,目前如何提倡使用各種節水措施,已成為政府重要政策之一;此外,未來台灣地區旱象仍無法避免,在農產貿易自由化情勢下,須發展具競爭力之農產品,該農產品之產量須穩定且品質良好,而此須有灌溉保障,在上述考量下,推動現代化省水管路灌溉措施,亦將成為未來農業之重要防旱節水措施,農委會將在以後年度持續編列預算,積極協助農民設置。

* 試驗成果節錄

為探討金煌芒果劣變之原因及最佳防治方法,於82∼83年在玉井芒果產區,選擇7年生之金煌品種供試,試區分別以硼酸、鈣、鉀配合灌水處理,進行葉面噴灑及土壤施肥灌水處理,另外進行摘穗及提早採收催熟等處理。

試驗結果認為金煌品種著果率之高低和果實的大小與果實劣變無顯著關係,各種施肥處理及肥料種類均無法有效地控制果實劣變,軟熟果(指在樹上掛黃)若以摘穗處理可比其他處理減低30∼70%之劣變率,若提早採收硬熟果並進行催熟,將可使劣變降低至20%以下,若以摘穗處理並配合提早採收,將可使劣變降低至可接受之程度。

83∼85年度夏季期間(5∼10月)每月播種一次結果顯示,夏季葉菜(小白菜)之生長在台南地區以10月份播種者表現最優,在氣溫27℃、無雨、累積日照179.3小時,平均每平方公尺產量可達2,499公克。同時亦發現氣溫與溼度越高、雨量越多時,對小白菜的生長有不利影響。在日照方面全期179.3小時為宜,太長或太短亦不利其生育。

* 植物保護資訊

1.稻作

2.雜糧

3.絲瓜

4.苦瓜

5.西瓜

本場篩選出防治蘿蔔黃條葉蚤之藥劑如下:43%佈飛松E.C.1000倍,24%歐殺松S.L.500倍,2%阿巴汀E.C.2000倍,50%培丹S.P.1000倍,6%培丹G.R.30kg/ha(播種時均勻灑佈畦上)。種植前應全園浸水,以殺死土棲之卵、幼蟲及蛹。因其寄主為十字花科蔬菜,忌連作。有機栽培可用苦楝粕拌入土中。

農 藥 名 稱 英 文 名 稱 禁止製造
輸入日期
禁止銷售
使用日期
禁 用 原 因
全滅草 Chlornitrofen(CNP) 輸入83.7.15
製造84.12.31
86.1.1 致腫瘤性
丁拉滅草 Butachlor-CNP 同上 86.1.1 全滅草混合劑
殺滅丹 Benthiocarb-CNP 同上 86.1.1 全滅草混合劑
得滅草 Molinate-CNP 同上 86.1.1 全滅草混合劑
滅草 CNP-MCPA 同上 86.1.1 全滅草混合劑
醋錫殺滅丹 Fentin acetate-Benthiocarb-CNP 同上 86.1.1 全滅草混合劑
得脫@ Tetradifon 83.10.4 85.7.1 致腫瘤及畸胎性
得克@ Tetradifon-Chloropropylate 83.10.4 85.7.1 得脫@混合劑
大克脫@ Dicofol-Tetradifon 83.10.4 85.7.1 得脫@混合劑
必芬得脫@ Pyridaphenthion-Tetradifon 83.10.4 85.7.1 得脫@混合劑
巴拉松47%乳劑 Parathion 84.3.24 86.1.1 極劇毒
巴馬松50%乳劑 Parathion-Malathion 84.3.24 86.1.1 極劇毒
飛克松40%乳劑 Prothoate 84.3.24 86.1.1 極劇毒
亞特文松50%乳劑 Pirimiphosmethyl-Mevinphos 84.3.24 86.1.1 極劇毒

另外,自86年12月31日起刪除「40%滅大松乳劑」在蔬菜之使用方法及範圍。

* 農業產銷班活動

台南區農業產銷班至3月底止組織現況有雲林縣618班,嘉義縣565班,嘉義市10班,台南縣703班,台南市60班,台南區合計有1,956班。

* 推廣活動

日 期 招 生 工 作
86.4.28 86學年度二技聯招集體報名
86.5.19 夜二專報名
86.5.25 夜二專保甄口試
86.5.31 夜二專保甄放榜
86.6.13-17 二專工業類各考區辦理報名
86.6.14-17 南區五專聯招報名
86.5.18-20 夜二專聯招報名
86.6.18-21 二專農、商等類各考區辦理報名
86.7.4-5 農管科招生報名
86.7.13-14 五專聯考
86.7.18-19 二專農工商等類聯招考試
86.7.20-21 夜二專聯招考試
86.7.22-23 農管科招生考試
86.7.28 南區五專聯招、二專工業等類聯招寄發成績單
86.7.29-31 農管科招生寄發成績單
86.8.1-2 二專農、商等類寄發成績單
86.8.3 夜二專聯招寄發成績單
86.8.8 農管科招生放榜
8月8∼25日陸續辦理南區五專聯招、二專農商工等類、夜二專考生志願登記分發、錄取及報到等工作。

為增進轄區內家政推廣人員之知識與教學技能,加強指導農村婦女生活應用知識,提昇農村生活品質,3月31日在本場農業推廣中心舉辦86年度家政推廣人員研習會,邀請轄內各鄉鎮市農會家政督、指導員參加,課程安排包括黃場長山內的“專題演講”、李副研究員月寶的“從自由基談飲食與老化”、農委會陳技正秀卿的“營農婦女家庭生活經營改善”、馨向企業管理顧問公司洪總經理玲娟的“全方位的生涯發展”及大內鄉農會葉芬梅小姐的“農家垃圾的有機化處理”,內容充實精采,座無虛席,並有旁聽者慕名與會,使研討會在掌聲中落幕。

* 氣象資訊

3月份於本場附設氣象站調查,氣溫最高27.6℃,最低19.7℃,平均氣溫21.0℃,比平年平均溫度低0.3℃,日照208.3小時,降雨量81.5mm,比平年多52.6mm,濕度74﹪。

4月份預測:4月份台灣地區以春天的天氣型態為主,天氣陰晴變化快速,鋒面系統容易在台灣北部海面附近徘徊,因來自南方的暖濕空氣已逐漸旺盛,在鋒面南下影響時,天氣較不穩定,發生雷雨的機會增加。旬平均氣溫各地近氣候正常值;旬雨量除上旬較多外,餘近氣候正常值。本月份西部局部地區易有霧發生,請注意。

* 蔬菜行情資訊

  86年5月 上月
(86年4月)
去年同月
(85年4月)
86年4月平均價格
(元/公斤)
85年5月平均價格
(元/公斤)
項 目 預測產量
(公噸)
產 量
(公噸)
變動率
產 量
(公噸)
變動率
上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下 旬
西 瓜 41,235 10,828 281 44,178 -7 11.9 10.9 7.8 8.4 7.6 7.2
洋香瓜 5,780 7,789 -26 10,626 -46 29.4 17.7 20.8 30.4 28.0 28.9
胡 瓜 6,546 4,150 58 5,013 31 6.6 5.8 4.7 12.8 12.9 11.5
苦 瓜 3,546 1,072 231 3,050 16 38.0 37.0 23.7 34.5 44.7 31.9
絲 瓜 4,376 1,501 192 3,989 10 30.3 20.0 15.6 20.5 23.0 25.1
竹 筍 32,353 5,646 473 38,053 -15 - - - 27.0 33.8 26.6
甘 藍 13,848 12,177 14 11,538 20 3.4 4.8 5.9 9.1 9.9 10.6
不結球白菜 8,791 8,950 -2 7,053 25 12.0 12.4 8.4 - - -
結球白菜 8,384 9,377 -11 7,107 18 5.5 3.7 5.0 6.2 11.0 14.8
甕 菜 5,464 2,789 96 6,297 -13 12.4 13.0 11.2 15.0 15.5 12.8
菠 菜 1,501 4,425 -66 2,269 -34 11.6 10.1 10.0 16.7 18.3 23.9
花椰菜 5,745 8,731 -34 4,084 41 9.7 6.3 10.9 13.4 21.9 21.9
蘿 蔔 4,072 4,622 -12 4,202 -3 4.4 3.4 5.1 3.7 5.4 7.2
胡蘿蔔 3,402 55,557 -94 - - 5.6 5.6 5.6 5.9 5.8 5.8

資料來源:產量係農林廳農經科預測調查資料,價格係運銷科行情報導中心台北第一市場平均價格。
資料編製:農林廳農經科徐源清