台南區農業專訊第9期:21頁(1994年9月)

新科技在農產品運銷上之應用成果豐碩

近年來農產品從收穫後產、製、儲、銷等各行銷階段,已面臨人力、加工、儲運、銷售之成本增高,缺乏市場競爭力;因此必須加強科技在農產運銷之應用及建立相關技術、人力、一貫作業系統之能力,以解決勞力不足問題,加強作業枓技效率、降低成本、改善工作環境等等。

農委會表示,該會自八十年度起推動農漁牧產業自動化計畫以來,亦將新興科技在農產運銷上之應用列為推動重點,該項工作推動迄今已獲致豐碩成果。茲分述如下:    

一、推動批發市場電腦拍賣制度:

(一)促進花卉批發市場交易現代化,建立花卉批發市場完全電腦拍賣制度,提高人力運用,縮短工作時數,增加業務容量,二小時作業拍賣量可由人工作業之六00箱增加至一、八00箱以上,並減少人為疏失及提高價格形成之公信力。

(二)研發完成果菜拍賣機,並獲中央標準局專利,成效良好,深受市場歡迎,該拍賣機正由台北果菜批發市場使用中。

(三)研發完成無線電傳輸之電腦鐘拍賣技術一項,該項技術將可推廣應用於果菜及魚貨批發市場,正由該會推動中。

二、推動資訊科技應用:

(一)改善果菜共同運銷效率,利用電傳視訊之市場交易行情結合電腦軟體之應用,有效改善貨款撥付時間由十至十四天縮短至三至五天,提高農民參與共同運銷之意願。

(二)研發完成彈性化台車結合條碼應用於批發市場進出貨管理系統一項,該系統已具備推廣應用之價值,目前正由花卉批發市場使用中。

(三)利用電腦模擬技術建立批發市場興建及營運管理之評估制度,提供正確、周延資訊,增進決策品質。

三、推動農產品物流改善工作:

(一)完成柑桔自動化包裝場一處,使包裝速度由十二箱/人/小時,增加至四十箱/人/小時。作業成本由每箱十一元降低到九元。

(二)改善果菜運銷效率,推動批發市場電動車送貨、產地機械裝卸貨各一項,增強產地與批發市場作業效率。

(三)研發完成魚貨容器自動清洗設備一套,該設備清洗效率為兩人作業每小時六00個,可節省人力三人,該項設備已應用於台北、台中及嘉義等主要魚市場。

農委會表示,為因應產銷環境之變遷,針對各類農產品特性及運銷職能之要求,持續推動新興科技在農產運銷上之應用,將是未來工作重點。