針對當前農業新情勢，以及加入關貿總協後衍生之有關農業問題，研擬有效因應對策，促進農業現代化，加速農村建設，增進農民福祉，台灣省政府於八十年十月十六日假省政資料館邀請全省產、官、學界共180人召開台灣省農業建設會議。

會議中心議題訂為:

（一）調整產業結構，健全產銷體系。

（二）建設富麗農村，增進農民福祉。

（三）善用農業資源，加強生態保育。

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