台南區農業專訊第6期:5~6頁(1993年12月)

切葉植物品種蒐集與觀察

文/圖 侯惠珍  

由於經濟的繁榮,刺激了本省花卉的蓬勃發展,國人平均每人每年花卉消費額由民國74年的1.7美元提昇為78年的4.2美元。這個消費趨勢除了傳統的切花、盆花、觀葉植物及花壇庭園植物外,正嶄露頭角的是花藝設計插花配材中廣泛使用的切葉植物類。其良好葉材在花藝設計中具有畫龍點睛之效,可烘托出更圓融、穩健的作品風格與造型。尤其甚者,葉材卻反客為主成為插花作品的視覺焦點,藉著各式葉材,豐富了整體造型、色彩等的變化,賦予花藝設計更靈活的神韻!

由於經濟繁榮,刺激了本省花卉產業的蓬勃發展,國人平均每人每年花卉消費額由民國74年的1.7美元提昇為78年的4.2美元。這個消費驅勢除了傳統的切花、盆花、觀葉植物及花壇庭園植物外,正展露角頭的花藝設計插花配材中廣汎使用的切葉植物類。其良好葉材在花藝設計中具有畫龍點睛之效,可烘托出更圓融、穩健的作品風格與造型。尤有甚者,葉材卻反客為主地成為插花作品的視覺焦點,藉著各式葉材,豐富了整體造型、色彩等的變化,賦予花藝設計更靈活的神韻。

本省葉材類的生產,亟待建立產銷制度及產業發展的良性規劃

據美國農部1990年統計資料顯示:切葉植物在美國產值的增加已居第二位,僅次於庭園造景的花壇植物;在荷蘭溫室花卉栽培中,切葉類數量亦高居第八位,目前需求量在穩定中成長。而本省挾東西流派花藝設計風潮在方興未艾之際,其內、外銷潛力不容忽視,惟相關研究較少,加以業者在品種類及栽培技術交流上缺乏公開具公信力的開放空間,很難建立產銷制度及良性規劃產業。因此,雲林分場依葉材特性有系統的蒐集本省原生及進口已馴品種類,調查其生育及園藝特性以建立切葉植物種類資料,提供本土化品種開發及改良之依據,也藉由品種的蒐集,期能奠立本省切葉植物產業持續發展的基礎,並探討合理本土化栽培管理模式以提供農民參考。

良好葉材的基本要件與近十年來花藝設計中沿用插花配材的種類

回溯十數年來,花藝設計中沿用插花配材的演變可真是琳瑯滿目,但歸納其中插花葉材的特性總不出一個範疇,那就是葉材本身通常具備幾個基本要作:(1).抽水性佳、瓶插壽命長。(2).無睡眠運動、耐貯運。(3).葉形及葉色獨特可隨心所欲營造作品風格。(4).與其它花材相容性高。(5)栽培管理容易、產量及產期穩定等,如此堪稱良好插花葉材。目前仍普遍使用的葉材均具備上述葉材基本要件中的某幾項特點,例如本省原生栽培或早期引進已經馴化的月桃、山棕、蘇鐵、腎蕨、黃椰子、變葉木、麗莎蕨、虎尾蘭、蓬萊蕉、臺灣山蘇、觀音棕竹、蜘蛛抱蛋等。

結 語

儘管葉材在插花配材中的重要性與日俱增,品種類更是琳瑯滿目、美不勝收,但其利用方式仍待推廣普及,使真、善、美的花藝境界能落實在曰常生活中以提昇精神生活的層次與品質;更應針對無法全年供應切葉的品種類,嘗試不同栽培技術的改進、貯運及保鮮技術的利用,以期穩定周年供貨,達到調節產期的效果!

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