台南區農業專訊第55期:4~8頁(2006年3月)

休閒景觀植物栽培技術及應用

 

文 / 圖 陳俊仁 孫文章 胡文若 王瑞章 江文錦

政府過去補貼作物生產的政策,逐漸轉型為休閒農業及生態復育及保育方面的補助。目前政府僅補助農民種植綠肥一項,略嫌一元化。以發展休閒農業的觀點來看,積極改善農村景觀凌亂單調,增加色彩及生物多樣性,應屬當務之急。

向日葵為首先利用在休耕田直播的草花,極為壯觀,但花期短
向日葵為首先利用在休耕田直播的草花,極為壯觀,但花期短
不同種類草花田可增添大地色彩,改善農村單調的景觀
不同種類草花田可增添大地色彩,改善農村單調的景觀,由上而下分別為表葙、小油菊、大波斯菊、百日草和黃波斯菊

秋冬季草花直播試驗田
秋冬季草花直播試驗田

在休耕田種植景觀植物,不僅可供作綠肥增加地力、覆蓋表土減少沖刷、避免雜草叢生或成為病、蟲、鼠害溫床,更可增加色彩豐富農村景致,並營造良好生態環境以保育生物多樣性。面對休耕農地,更應積極進行對環境有利的守護工作。除強調美觀外,對於昆蟲、鳥類或其他動物也強調生物多樣性的保育,營造這片土地上的美麗家園。

近年來休閒農業蓬勃發展,不論農村或遊樂區景觀綠美化日趨重要。三年前台南區農業改良場以自行育成的台南一號油用向日葵品種推廣景觀綠肥種植,受到廣大歡迎,種子供不應求。但向日葵盛花期短 (2-3 週 ) 且和油菜花田一樣是黃色,為了增加農村及休閒景觀色彩,有必要篩選出幾種適合直播且可增加景觀色彩的一、二年生草花。除可提供休耕田當景觀綠肥外,在庭園空地或花壇上利用直接撒播方式種植草花,且可自行採種,既簡便又省錢,把家花變成野花。此外也 選出較具觀賞價值的野花並利用穴盤育苗,種在庭園當觀賞用,把野花變成家花。

混合草花田盛開的情形
混合草花田盛開的情形
 左:播種後灌水,生育老化提早開花,右:播種後無灌水,生育較佳、植株高大
左:播種後灌水,生育老化提早開花
右:播種後無灌水,生育較佳、植株高大
秋冬季大面積直播混合草花,不用淹水即可生長良好
秋冬季大面積直播混合草花,不用淹水即可生長良好

草花直播試驗

一般市售草花都是經過人為雜交選種或雜交一代種子 (F 1 ) ,育出花形、花色優美的品種,種子昂貴,不適合粗放直播栽培,而要在設施內利用穴盤來育苗。但是栽培草花形成大面積景觀,若是買苗來定植,以 一般草花零售價一盆 10 元來算,種一千株草花未加上工錢光苗的成本就要 1 萬元。若能篩選出適合直播的草花,利用直播較粗放的方式可節省大面積種植草花的成本。

表一、草花直播試驗的種類、來源、品種名及每畦( 12× 1.2 公尺 )直播的種子數

種類

來源

品種名

直播種子量 ( )

1. 雁來紅

農友種苗

三色

400

2. 雞冠花

農友種苗

新羽綠葉紅花 + 黃花

400

3. 大波斯菊

農友種苗

野花用

400

4. 黃波斯菊

農友種苗

野花用

400

5. 大花天人菊

農友種苗

野花用

400

6. 野雞冠 ( 青葙 )

福埠種苗

紅鶴羽毛

400

7. 向日葵

雲林分場

台南一號 F2

400

8. 多花型向日葵

福埠種苗

秋美人

400

9. 日日春

農友種苗

野花用

400

10. 百日草

農友種苗

野花用

400

11. 小百日草

農友種苗

豔陽天混合紅莓 + 橙黃

400

12. 小油菊

明豐種苗

綠肥用

400

13. 大金雞菊

農友種苗

野花用

400

14. 麥桿菊

農友種苗

比基尼混合

400

15. 金盞花

農友種苗

祥瑞混合

400

16. 金魚草

農友種苗

詩情混合

400

17. 非洲鳳仙

農友種苗

寶貝

400

18. 五彩石竹

農友種苗

中國

400

19. 孔雀草

農友種苗

豔后

400

20. 翠菊

農友種苗

彩色地毯混合

400

21. 一串紅

農友種苗

彩霞紅霞

400

22. 金蓮花

農友種苗

野花用

400

23. 萬壽菊

農友種苗

野花用

400

24. 鳳仙花

農友種苗

野花用

400

25. 金光菊

農友種苗

金燕混合

400

26. 千日紅

農友種苗

野花用

400

27. 蜀葵

農友種苗

狂歡

200

28. 松葉牡丹

農友種苗

常花

400

29. 夏菫

農友種苗

小丑混合

400

30. 紫茉莉

農友種苗

小叮噹混合

200

31. 彩葉草

農友種苗

王妃混合

400

32. 醉蝶花

農友種苗

皇后混合

400

 

1. 春夏播草花直播試驗

將春夏播的草花種類播於長 × 寬 =12×1.2 公尺的畦上,另外也將相同種類的草花播於 128 穴盤做對照。結果穴盤育苗比田間直播提早開花,春夏播草花以雁來紅、鳳仙花、雞冠花、大波斯菊、黃波斯菊、千日紅、和百日草發芽率較佳且生育良好,這些草花種子較大適合直播。另外蜀葵、日日春和紫茉莉也有少許發芽或者發芽後生育較差,金光菊、野雞冠、松葉牡丹、夏堇、彩葉草、向日葵和醉蝶花幾乎不發芽,這些種類不適合直播。

94 年 8 月 22 日 經連續颱風豪雨來襲,草花試驗田淹水,野雞冠、雞冠花、夏堇、日日春、黃波斯和鳳仙花、百日草、小百日草和千日紅仍盛開。,而蜀葵、金光菊、向日葵、彩葉草等於 9 月 1 日 調查結束時皆沒開花。

鳳仙花施用萌前殺草劑
鳳仙花施用萌前殺草劑
鳳仙花對照組無施用
鳳仙花對照組無施用
野花霍香薊穴盤育苗
野花霍香薊穴盤育苗
野花霍香薊定植
野花霍香薊定植

2. 秋冬播草花直播試驗

以同春夏播的方式進行秋冬播草花直播試驗,結果顯示穴盤育苗的發芽時間和直播差不多,有些種類如野雞冠 ( 青葙 ) 、多花型向日葵和麥桿菊甚至比穴盤育苗快。發芽率方面穴盤育苗皆比直播佳,雁來紅、大波斯菊、野雞冠 ( 青葙 ) 、金盞花、孔雀草、翠菊和一串紅等發芽率超過 50% ,都是適合秋冬季直播的草花,其中翠菊的發芽率與穴盤育苗者一樣。而有些種類如黃波斯菊、百日草、小油菊、金魚草和萬壽菊等草花穴盤播種的發芽率未達 70% ,雖然直播的發芽率未超過 50% ,但生育情形良好也是適合直播的種類。大花天人菊、多花向日葵、大金雞菊和麥桿菊不論穴盤育苗或直播發芽率都不好,並不適合直播。

除了直播發芽率高外,為了與雜草競爭,植株長得快、高且早開花、持久更是構成適合直播草花的條件。本試驗至 93 年 11 月 20 日止,在 50 天開花種類有雁來紅、雞冠花、大波斯菊、黃波斯菊、野雞冠 ( 青葙 ) 、向日葵、多花型向日葵、百日草、小百日草、小油菊、孔雀草、金蓮花和萬壽菊。

草花施用萌前殺草劑試驗

草花田間直播後立即與雜草競爭,四種草花向日葵、黃波斯、鳳仙花和百日草,施用萌前殺草劑比無施用其日後雜草數明顯少很多,且施用萌前殺草劑並不影響直播的發芽率。建議草花利用直播方式,在整地後種子灑播完可施用萌前殺草劑以防日後雜草叢生。

野花收集及育苗試驗

收集一、二年生已在台灣馴化的野花 20 種,其中的大花咸豐草、白花霍香薊、紫花霍香薊和長穗木等利用穴盤育苗,可種在庭園當觀賞用。尤其以白花霍香薊、紫花霍香薊和長穗木觀賞價值較高,值得推廣。

休耕田或大面積撒播草花作為景觀綠肥

休耕田或大面積撒播草花作為景觀綠肥最好避開雨季,以秋冬季二期水稻收割完 (9 ∼ 10 月 ) 較為適合。其中大波斯菊、黃波斯菊、百日草、小油菊和青葙等都是適合的種類,花期至少可維持一個半月。一般推薦用量大波斯菊、黃波斯菊、百日草和小油菊為每 0.1 公頃 1 公斤 而青葙則為每公頃 0.5 公斤 ,可以單一或混合撒播。方法是在水稻收完或田經充分灌水後,先用曳引機將田土打鬆後均勻撒播草花種子,然後用曳引機淺淺打鬆覆土。因為大面積淹灌不易,播種後不需灌水,草花種子就可發芽。另外撒播種子後最好使用萌前殺草劑,以避免雜草滋長。

結論

市售草花一般為提高成活率,都在設施內進行穴盤育苗,其育苗的發芽率高且受到的保護多,死亡植株較田間或室外直播的少。草花不經育苗而利用直播方式雖可節省育苗的成本,但也有一些風險,如人為播種的疏忽、天候 ( 大雨、淹水或乾旱 ) 和鳥害、蟲害等,都會影響發芽率和日後的成活率和開花。

除了休耕田外,景觀植物的利用除了可讓大地增加色彩外,怡人的花草更可吸引大量人潮,對於遊樂區和相關活動的推廣有無形的助益。而在庭院空地或花壇,利用直播方式可節省育苗時間和成本,但要注意草花的種類,並不是每一種草花皆可以直播。選擇適合春季或秋季的直播花卉種類,配合萌前殺草劑的使用,我們就可整年欣賞到漂亮的草花。

 

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