在端午節將至粽葉飄香之時節，本場為促銷轄區內輔導農業產銷班生產之農特產品，並讓消費者能過個豐足的端午節，於本(八十二)年六月十一日下午一時卅分至十三日下午六時共兩天半期間內假台南市林森路一段三五O號台南區農業改良場場內舉辦八十二年度雲嘉南地區農業發展與規劃農特產品展示促銷會，參加展示單位共有五十七單位八十六攤位，農友暨消費者共有四萬餘人光臨品嚐指教，並深入瞭解台南區各項農特產品平時購買之管道，促使本區農特產品全面產銷平衡。

依據辦理展示促銷經驗，參予展示單位為迎合消費趨勢，在農特產品分級包裝、品質確保及合理價格等方面均有大幅的進步與改善。花卉產品採取集中展示，對促銷數量有明顯的增加，本次展售花卉類共十個攤位，仍採集中展示方式，方便消費者比較及選購。對於促銷季節性生產農產品方面，前兩次在本場入口處專設攤位促銷甘藍、包心白菜及洋蔥，促銷量均超出預期目標，成果至為明顯，本次展示促銷由雲林縣西螺鎮農會提供的大蒜，大蒜富含對人體健康不可或缺的大蒜精成分，消費者大量選購，促銷效果良好。

本次端午節展示農特產品在季節性瓜果方面有芒果、鳳梨、番石榴、酪梨、荔枝等、生鮮蔬菜方面有網室蔬菜、藤三七、蘿蔔、鮮筍等，政策積極推廣的良質米有特質白米、壽司米、特質良質米;胚芽米、香米等，新鮮豆類產品有綠豆、紅豆及鹽水的新產品黃金豆;一向在展示會場受好評的新化地瓜產品，為迎合消費者口味增加有地瓜薯條、黃金薯塊、食用地瓜、冷凍微波烤薯、冷凍甘薯丸、菩提珍珠圓等，其餘花生加工產品、虱目魚產品、蛋類產品、筍類加工產品、蜂蜜加工產品、蠶絲產品、水果加工產品，應有儘有且物美價廉，各類展示促銷產品均達到展示促銷的目標。

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