班務運作方面，班員每年需繳交三千元的班費當作班的運作基金，每月定期舉開二次班會，據在場班員表示，每次送貨到集貨場或是茶餘飯後的泡茶聊天都是他們的聚會時間，每一次聚會都是他們交換心得的時候，很多在班會上不好意思表達的意見在這時候都可以暢所欲言，所以溝通無障礙，班員向心力強，班務運作自然順暢。
莊班長陪同檢疫人員進行外銷花卉檢疫工作
火紅艷麗、鶴展全球~台南縣六甲鄉花卉產銷班第一班
文/王美欣 圖/黃鵬戎
前言
我國於今年初加入WTO
(世界貿易組織)，市場開放後，長久以來處於劣勢的農業更是雪上加霜，農政單位無不苦思因應對策；當此重大變革下卻有一支團隊能異軍突起，憑其敏銳的嗅覺及宏偉的國際觀打開海外市場，以班組織的力量在台灣花卉外銷市場上大放異彩，現在就讓我們來分享這隻精銳團隊─「六甲鄉花卉產銷班第一班」的成功經驗。
本班為火鶴花產銷班，成立於民國86年，初期班員僅7、8人，由班長莊竣欽先生一人綜理班務及負責整個班的產銷規劃，隨著火鶴花栽種面積增加及班產銷規劃得宜，班員人數已增加至27人，栽種面積達18公頃，約佔全國五分之一強，產量約佔全國3成，並於今年2月在農委會及策略聯盟的資助下有了屬於自己的集貨場。
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班務運作方面，班員每年需繳交三千元的班費當作班的運作基金，每月定期舉開二次班會，據在場班員表示，每次送貨到集貨場或是茶餘飯後的泡茶聊天都是他們的聚會時間，每一次聚會都是他們交換心得的時候，很多在班會上不好意思表達的意見在這時候都可以暢所欲言，所以溝通無障礙，班員向心力強，班務運作自然順暢。 |
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談到令多數農民欣羨的外銷成就，莊班長表示，他自己於七、八年前即開始以空運方式嚐試外銷，不僅成本高，外銷數量也少，但當時全國火鶴花的栽種面積僅七、八公頃，就算無法拓展外銷，對花農也不至於造成太大的產銷壓力。但近年火鶴花的栽種面積已倍數成長至70∼80公頃，加上經濟不景氣，國內花卉消費市場萎縮，花卉價格低迷，花農常血本無歸，有鑑於此，莊班長結合他過去的外銷經驗，於今年初以「台灣火鶴花策略聯盟」的名義，利用海運方式外銷日本，他回憶外銷的第一天，國內火鶴花價格即上漲一倍。順利拓展外銷市場除為本身掙得可觀的獲利也有效紓解國內壓力，目前每週出貨1.5個貨櫃，預計今年出40貨櫃，外銷量約佔整個班產量的5∼6成，最高曾達7成。
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由於本班採共銷無共選作業，因此班長需集合班員輔導其分級包裝技巧，為維持班的良好信譽及堅持高品質，出貨之前先在集貨場由班自行抽檢，不合格品即退回並檢討改進，如果是外銷商品，出櫃前海關還會派員進行檢疫工作。採後處理上，由台南區農業改良場輔導採後保鮮技術，每枝火鶴花都套上保鮮管（內、外銷皆同），雖然成本提高，但因可延長保鮮時間較具市場優勢，所以本班在內銷市場上同樣一枝獨秀，轉攻外銷市場時，因班員早已熟悉保鮮管套管及小包裝等作業方式，因此在外銷分級包裝上可以很快上手。外銷品共分六級，特級品（5L）長度需達50公分，花直徑24至27公分，每箱裝8枝，最小的（M）長度需有35公分，花直徑9至11公分，每箱裝16枝。 |
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國人偏愛紅色花，而日本市場偏愛白色種及雙色種，目前外銷比例雙色種佔六成，單色種四成，白色及雙色種特級品（5L）單枝拍賣價可達200日圓以上，而紅色種給外銷商的買斷價格只有11.5至13元台幣，價格相差近5倍，為迎合外銷市場需求，莊班長計劃在不增加栽種總面積的前提下，將班內紅色花品種逐年淘汰，目前紅花品種約剩四成左右，而每個班員都同時擁有2個以上品種。
採訪當天，正好碰上外銷火鶴裝貨櫃，讓我們見識到班員們的合作無間，班員全員出動擠滿整個集貨場，人人揮灑著汗水臉上卻露出欣喜的笑容，那是一種農人收成的喜悅，感染了在場的每一個人，由他們滿足的表情我們知道滿載的貨櫃帶給他們滿意的報酬。時常有農民詢問莊班長有關火鶴花外銷市場概況，大家看到外銷市場有利可圖都躍躍欲試，也有不少非班員的花農表示想加入共同運銷的行列，但都被莊班長一一婉拒，他表示花農普遍栽種的紅色品種正是計劃淘汰的品種，在整個產銷規劃上無法消化更多的紅色花。
對於我們的採訪，莊班長幽默的表示，希望我們不要大篇幅的報導，倒不是怕樹大招風，而是怕我們寫得太好、誘因太大會造成農民一窩蜂的投入（筆者倒是希望本刊的影響力有朝一日能達此境界），他同時呼籲農民勿搶種，在相關單位未有完整的產銷規劃、國內市場未改善的情況下，一味的增加量，將造成惡性競爭，提早結束火鶴花的生產事業。曾有同業開玩笑的表示，希望本班的業績蒸蒸日上，外銷成績扶搖直上，這樣他們便可安享國內市場這塊大餅！要順利打進外銷市場，莊班長認為基本上供貨量要穩定，產量要夠，品種符合國外需求，班員有共識，穩定性高才有競爭力。
在他們身上我們看到了台灣農業的明天，成功的秘訣在於台灣人的勤奮及靈活的應變能力，加上技術及品質的提升，培養更多現代知識農民，以顧客需求為導向，農業企業化，才能創造屬於自己的一片天空，希望火鶴花產業能如它的外表一樣“火紅艷麗、鶴展全球”！
