「台灣最鮮」醒目的設計吸引眾多人潮參觀
台灣策略聯盟展示區
2001廈門國際果蔬產業博覽會紀實
文／圖 盧水生、黃賢良
加入國際貿易組織在即，為讓國內優質新鮮果蔬及加工果蔬的產品能拓展外銷市場，台灣農業策略聯盟發展協會邀集20個盟員單位，參與10月11至14日在廈門舉辦的國際果蔬博覽會，我等受協會之託，請公假隨團前往瞭解協會盟員部分的參與情形及產品拓展的可行性。
參與博覽會的台灣團共有50個單位，係行政院農業委員會委由財團法人稻草人基金會主辦，台灣區蔬果輸出業同業公會及台灣農業策略聯盟發展協會協辦。台灣館被安排在展館大門入口處，以「台灣最鮮」為主題，整個館區設計新穎、耀眼，顯見當局對台灣館的重視。台灣館在博覽會展出的內容有優質的新品種的水果與蔬菜、農業機械、苗木、種子和新農業科技生產的果蔬鮮果產品及果蔬加工品等。本次的特點是台灣農業策略聯盟發展協會有一9個展區大的空間，展示聯盟盟員生產的高品質果蔬及花卉，四週掛滿了台灣水果、蔬菜等大掛圖，空間佈置了洋桔梗、文心蘭、鳳梨花等，在美侖美奐之中，擺著四張商談桌，每桌四張椅子，還泡著聯盟盟員鹿野農會提供的高品質有機茗茶，整個博覽會期間，商談位置座無虛席，策略聯盟4位工作同仁（鄭顧問瑞源、劉秘書進安及筆者2人）忙於接受電視台、廣播電台訪問，與研究人員研討產品品質，談策略聯盟政策之推動機制、研商可技術合作的空間及商機等，台灣農業策略聯盟的展示區完美地擔任了本次台灣館的對外聯繫管道。
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本次是中國南方舉辦的第一次國際性果蔬產業的博覽會，江南十五省各主要縣市，在會中都各自有精心設計的展區，每展區均有精彩的文宣介紹當地產品優秀之資源及優渥的合作條件，亦費盡巧思安排苗族少女穿著原始的服裝站台說明其展出果蔬之特色，並派員親切的到各展館招商，台灣館在博覽會期間便是被列為最主要的招商目標，甚至有以縣市長親自出面爭取，希望有更進一步相互瞭解的機會，其為地方積極爭取農業發展的精神與誠意真是令人動容。
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廈門果蔬博覽會的格局一看便知是有整體設計的成果，館區設置有國際標準展位（3m×3m）1000個，其中境內展位700個，境外展位300個，規模之大可見一斑。其中地主的福建省展區，設計的冠冕堂皇，而各產業的展區也都各具特色，尤其是安溪茶的展區，茶座的精緻、服務人員合身的復古旗袍，真讓人留下深刻的印象。另闢有高科技展區，有廈門大學、福建農林大學、南京農業大學、華南熱帶農科院及中國綠色食品協會等參與展出；在展區間不難發現綠色食品的認證產品與中藥保健食品兼顧的現場診斷，這2個方向似已漸在大陸蔚為風氣。 |
大陸當局相當重視這次的博覽會，大會於10月11日上午9時開幕，至10月14日下午2時結束，其辦理成果依據10月15日的廈門日報刊登，有海內外賓客5萬多人進場參觀，其中境外有3,000名，分別是美國、日本、菲律賓、台灣、香港等。利用博覽會期間，同時舉辦有1場主題演講會，5場專題研討會，1場國際果蔬產業加工技術研討會等共18場次，聽眾有2,500人次，我退休農業博士沈再發、鄭正鏞都被邀請前往做專題演講。在台灣團的成果方面，農業策略聯盟盟員之疊溪農業生產合作，生產之脫水果蔬脆片加工產品在會場造成品嚐熱潮，並當場接獲650萬元之訂單，宜蘭縣冬山鄉農會包裝精美的茶葉現場搶手的狀況，讓我們發現原本憂心生產成本難以抗衡的台灣農產品，只要品質加以管控，以品牌品質做區隔，必有固定的消費群，外銷仍大有可為。
我們是第一次有機會參與國外的農特產品展示促銷活動，發現一直以來台灣農產品不易在外國開拓出市場是有原因的，謹提出幾點，不敢說是檢討，姑且算是建議吧！
1.農政當局立意正確，每年編有專款辦理國外展示促銷計畫，每計畫均委由另一個團體或單位去全權負責，宜指派一人隨行或監督，瞭解推行效益並做為改進之依據。
2.受委辦單位在展出期間，宜在展館服務台有一能負責之人全程駐守，隨時解決展館之突發事件，以免如本次由於我境外農產品檢疫尚未通過所帶來整個展期與檢疫人員間的困擾問題。
3.本次台灣團匆促組成，由於受委辦單位僅努力籌滿展位，無法再執行行前參展單位的籌備整合事宜，致參展期間較難發揮團隊效益。
4.展位單位寫的是不同公司行號，而展示的產品竟然出現有連續8個展位桌上都展示著6個文旦柚及5個番石榴，顯示本次台灣館展位的規劃仍有小暇疵。
5.局部展位的佈置及產品介紹的文宣資料明顯的欠完整，顯示出籌備時間的不足。目前由於我當局重視國外展示促銷活動，爾後有意拓展外銷的廠商參與境外展示之機會良多，宜請廠商各自建立一套完整的文宣資料，並於展場即有報價接訂單的功能，提升展示水準與效益。
