台南區農業專訊第31期:23~24頁(2000年3月)

雲林縣虎尾鎮外銷多花菊栽培觀摩會

虎尾鎮位於嘉南平原北端,正處虎尾溪沖積平原的中心,具有肥沃的砂質壤土,因此農業相當發達。尤於近年來加入“世貿組織”的呼聲愈來愈高,本地的農產品將面臨進口產品低價競爭,即使冬季種植短期蔬菜,亦須面對生產過剩所致的價格過低的命運,基於日本冬季花卉需求量大,台灣因地緣之便,銷日花卉大有可為,且原有栽培蔬菜的簡易設施眾多可充分利用。有鑑於此,虎尾鎮農會與台灣花卉生物科技公司合力構思,並在本場栽培技術的支援下,在農友黃任鴻先生處改良原有之簡易設施試種0.2公頃的多花菊後,認為其法可行,於是在1月19日舉辦觀摩會,邀請轄區內農友、農委會官員與學者專家蒞臨指導。

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觀摩會場由本場葉副場長主持

本次觀摩會所種植多花菊的生產模式,跟以往露天栽培不同,主要的特點有:1.設施栽培:隔絕蟲害,可以減少蟲孔,避免輸日的檢疫燻蒸,而且品質整齊度可以提昇。2.由台花公司提供以外銷市場為導向的專利品種及種苗。3.不摘心高密度栽培,採‘一條龍’的方式,配合支撐花網每平方公尺可種植80株以上,可將走道縮小為30公分寬,提高生產效能減少側枝萌發,提高品質,並縮短生育日期。4.配合滴灌及噴灌設備,以及風扇強制通風,控制微氣候有利菊花生長,可以達到精密控制的地步。經此模式栽培的多花菊和傳統露天摘心栽培之外銷菊相比,雖然設施成本及種苗費較高,但可提高單位面積產能及良品率,縮短採收期,增加複作指數,且生長勢均勻,生產管理省工,降低銷日時的燻蒸率,保持優良品質,目前第一批切花已試銷日本,反應相當良好。

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設施多花菊生長勢一致如修剪過的綠籬,可一次採收完畢
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與會來賓參觀虎尾鎮農會外銷花卉包裝場

觀摩會當天相當踴躍,與會來賓近200人,先於虎尾鎮農會集合後,到外銷花卉包裝場參觀,實地瞭解外銷花卉的品質、包裝方式及處理過程,之後再移師至農友黃任鴻先生種植現場,參觀設施多花菊的田間栽培情形。黃先生的多花菊栽培面積0.2公頃,種植5個品種,於88年11月3日定植,89年1月20日開始採收,栽培時間僅80天,較傳統露天種植縮短2週以上,採用簡易設施加上噴灌及養液滴灌設備來減少人工操作並控制施肥,以及加裝燈泡夜間照明4小時來促進初期的生長避免開花,並加裝內循環風扇來促進通風,結果栽培出來的多花菊生長勢一致,高度整齊如修剪過之綠籬,獲得大多數來賓之讚許。然而經現場討論後,仍有些許缺失需要改進,如花梗太粗,以及夏季高溫的問題,以輪作或休耕處理等等,這些問題本場將進行試驗工作,包括養分管理及連作障礙之克服,期能建立一套摽準的栽培模式提供農民參考,以增加收益,並使品質達到國際水準。

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