台南區農業專訊第28期:24~25頁(1999年6月)

推動農作物合理化施肥

文/圖 黃和炎  

我國行將加入世界貿易組織,台灣肥料公司也將改制為民營,在肥料市場自由化後,化學肥料必定反映生產成本而調高價格,為不增加農民施肥成本,政府釐訂加強農作物合理化施肥宣導,並在主產區進行施肥示範,同時由縣市政府及鄉鎮農會推行大面積合理化施肥工作。本場輔導雲嘉南地區,自87年度推行以來,面積已達15,000公頃、50個鄉鎮、25種作物。

講習會

要教導農民推行合理化施肥,最有效的辦法就是由當地農會召集農民舉辦講習會,講師由該作物專家擔任,詳細的說明內容,同時不厭其煩的跟農民討論。本場也編印2本農作物合理化施肥專刊(長期及短期作物),於講會場分發給農友參考應用,大部分農友反映良好。每場次80∼200人,大宗作物(保價收購的作物)的農民都覺得肥料推薦量似嫌不足,恐怕影響產量,但經濟果樹或瓜果類蔬菜的農民大致能接受,因合理化施肥不僅可以降低生產成本,同時可以提昇品質、賺更多的錢。其實如果能把握施肥原則,我們的推薦量是不會不夠的,那就是:(1)各種肥料的配合比例要正確,(2)施肥時期不要錯過,(3)施肥方法要適當。過量施肥不僅浪費金錢,同時污染土壤,使土壤劣化。我們要保持健康的土壤給後代永續利用才是上策。

推動農作物合理施肥2.JPG (214907 bytes)大面積合理化施肥推行工作

這項工作由縣市政府或縣市農會主辦,由鄉鎮市農會執行,改良場擔任技術指導,農會原有產銷班或另組織臨時產銷班來參與工作,每公頃短期作物發給獎勵金2000元,長期作物4000元,但必須依照合理化施肥才能領獎勵金,惟認定上相當困難,結果還是列冊發錢,所以基層工作人員壓力相當大。

觀摩會

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黃場長山內主持胡蘿蔔合理化施肥觀摩會

田間示範工作,由改良場選定熱心農友參與,每處面積0.1∼0.5公頃,地點要靠近路旁,供過往農民仿效,施肥完全依照指定進行,到作物成熟時舉辦田間成果觀摩會,證明我們施肥技術沒有偏差,更增加農民對合理化施肥的信心。以下案例說明農民的反應:(1)87年6月11日在崙背鄉舉辦1期作水稻觀摩會,人數約160人,這年5∼6月雨水很多,水稻生長旺盛,穗肥期無施用空間,結果水稻沒發生倒伏,當期作很多水稻發生倒伏,與會農友也學到了靈活調節施肥。(2)87年6月,南化鄉芒果產銷班,人數約100人,在坡地果園利用鑽孔機打洞深施肥料(有機肥30公斤/株,化肥複肥5號3公斤/株),一年的肥料量一次施用,既省工、肥料又不會流失,果品著色甚佳,甜度14∼16度,耐運輸,櫥窗壽命較長。(3)88年5月25日,白河鎮的綠竹筍,參加人數約120人(含媒體記者多人),與會農友了解到適當行株距(每分地約25欉)可以利用機械整理竹欉,節省人力70%以上。留母莖技術關係到早產或者豐產竹筍,採用無病毒竹苗,產量約可增產30%且竹筍纖維細,並教導農友防止毒素病的感染方法。推薦每欉施用有機肥80公斤,化肥複肥1號1.5公斤為基肥,追肥分多次施用,並依竹筍的反應靈活調節,竹筍品質極佳,產量高且可延長豐產竹齡。

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黃場長主持芒果合理化施肥觀摩會

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黃副研究員和炎解說芒果合理化施肥的好處

結語

推行農作物合理化施肥計畫預定6年完成,期望6年後能減施化學肥料20%,期望農友能覺悟到超施肥料敝多於利,將祖先留下來的土地維持健健康康的留給子孫永續利用是義務,也是最大的幸福。

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