台灣省政府農林廳為展出農業建設成果，使農友順利調整產業結構，因應農業國際化之衝擊，特配合87年台灣區運動會在新營市辦理時，同時舉辦87年台灣省農業建設展覽會。農林廳業將87年台灣省農業建設展覽會業務委由台南縣政府、台南區農業改良場及台南縣農會聯合主辦，並邀集相關機關之代表組成籌備會，目前正積極進行各項工作之籌備，農林廳亦組成展覽會之輔導小組，對規劃及籌備進度隨時加以督促。87年台灣省農業建設展覽會辦理期間決定於本（87）年10月23日（星期五）至11月1日（星期日），每天上午9時至晚上9時，辦理地點在台南縣立體育場對面廣場（新營市長榮路二段），本次農業建設展覽會的期間設計橫跨2個星期假日，並在完整的展示會場裝設有夜間照明，方便觀眾安排白天與夜晚的參觀行程，謹邀請全國民眾屆時能閤家光臨指導，蒞臨新營市參與具歷史意義的台灣區運會與農業建設展覽會活動。

本次農業建設展覽會的展出內涵，係以宋省長之「台灣省強化廉能政府、落實服務省民施政重點」與本省全面實施之「台灣省農業建設方案」之「調整產業結構、健全產業體系」、「建設富麗農村、增進農民褔祉」及「善用農業資源、加強生態保育」為主體，並為突顯農林廳陳廳長在86、87年農林漁牧產銷會議中所揭示「提升農業競爭力、建立產業新形象，建立全民防疫觀念、確保農業生產環境」之建設成果。另結合地區資源風貌，展示嘉南平原農業建設成果為特色。

87年台灣省農業建設展覽會的主題：「科技、品牌、創新機」，明確顯示出農業產業經營宜採用新科技，全面提昇產品品質以建立優良品牌，使順利調整產業結構，開創農業的新契機。本次展出內容即遵循其主題定義，在室內展覽館部分，總共占地有960坪，整齊設計規劃為14個館，由農林廳各業務局、科各擁有一業務展出的空間為原則，按規劃路線順序分配為1.主題館、2.農產作物館、3.園藝作物館、4.漁業館、5.全民防疫館、6.畜產館、7.運銷現代化館、8. 農地資源調整與再生利用館、9.林業館、10.生態保育館、11.農民輔導館、12.水土資源保育館、13.糖業館、14.台南農業館等，展出農業建設新科技成果的精華。室外展示活動部分在廣闊的3400餘坪土地上，由專家做整體的設計規劃，在栽培有爬藤類瓜果遮陰的人行步道指引下，可按序參觀的項目設計有:名貴高雅的洋蘭展示區，綠意幽雅的盆景展示區，可愛動物的迷你馬、小牛展出，進入具台南縣產業文化風味的菱角池及蓮花池，池旁另闢有天鵝及鵝在水中悠游的景象， 週圍放牧有兔、豬、小雞、火雞等可愛的動物。然後進入農漁村文化展示區，有靜態產業文物展，更安排有台南縣的民俗產業文化的動態表演。奇花異果及鄉土蔬果區仍然是今年室外展覽部分重要的一寰，具濃厚的本土味及趣味性。特別給各位介紹今年農展具有環保概念的一項，設置有頗具教育意義的廢棄物有機化處理展示區，是台南區農業改良場近年來試驗研究成果的首次展現。室外部分最大型的展示活動是擁有來自全省204個攤位的農特產品展示、品嚐、促銷區，提供生產者與消費者面對面直銷的品質考驗，並配合有農特產品的ＤＩＹ。室外展示的壓軸是功在台灣農業自動化成果豐碩的農機展，集播種、育苗、栽培管理、產品分級、包裝、冷藏技術等農業機械於一區。本次農展經精心設計展出的項目及活動內容豐富，具科技、趣味性並兼有本土化的教育意義。

87年台灣省農業建設展覽會是台灣省具有歷史意義的一次，目前正由台灣省政府農林廳積極的輔導，並由展覽會籌備會召集人台南縣縣長陳唐山先生及台南區農業改良場黃場長山內、台南縣政府農業局吳局長武久、台南縣農會蔡總幹事勝佳等共同擘劃下，由各業務小組分工合作，積極的展開籌備工作，各組並按工作預定進度推動中，展覽會日期及地點確定為87年10月23日至11月1日，每日上午9時至晚上9時，恭請全國農友暨消費者屆時光臨台南縣立體育場對面廣場(新營市長榮路二段)參觀87年台灣省農業建設展覽會，必將獲得滿載而歸的回報及喜悅。

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