嘉義市花卉產銷班第四班(合菖花卉)介紹

文/圖 韓錦絲   

合菖花卉產業創始於民國76年，由一群甫畢業於嘉義農專園藝科同班同學(現已改制為國立嘉義技術學院)，本著對園藝事業的熱愛和滿懷青年創業的理想抱負，說服家長並結合家長的經費支援和期盼，相偕前往南投縣東埔山區，開始以「長虹」共同經營班名號，展開了他們蓽路藍縷的草創事業，草創之初，栽培面積2公頃，以球根花卉之王香水百合及其他葵百合之切花栽培為主。當時香水百合栽培在台灣仍屬新興產業，種球成本甚高(種球每顆約40-50元左右)，栽培管理技術仍未穩定成熟，在台灣僅能適栽於冷涼地區(約海拔1000公尺以上山區)，在高山上交通運輸困難，一路摸索經營下來實在是辛苦，所幸大家均有堅定信念、百折不撓的毅力和創業熱忱，後面又有家長和嘉義農專師長的鼓勵支持和技術協助做後盾，才能克服萬難並初嚐成功的甜蜜滋味，「長虹」的高山百合切花，在當時終於能在濱江花卉市場批發商(行口)處揚眉吐氣並佔有非常重要的地位，副班長王一民先生就曾自豪的說:我們生產的百合在當時的濱江花卉市場佔有率曾高達70-80%。潔白高雅且花型碩大、美艷、香氣四溢的香水百合在台灣剛一推出，馬上得到消費者青睞，驚艷之餘，也吸引了更多的花卉生產業者不斷的跟進栽培。

嘉義市花卉產銷班第四班，係以「長虹」為基礎，而後推演至「合菖」花卉產銷經營班，再一路順勢發展蛻變而成今日之局勢。在「長虹」年代，成員均是剛由學校畢業的年輕小伙子，資金和經驗累積不足，一切從零開始，靠的就是那一份實幹苦幹的精神和毅力，從做中學習，如此摸索體驗了3-4年，卻也深深體會到花卉產業的經營，不能再僅僅是扮演單純傳統生產者角色而已，若非即時予以導入現代化、企業化經營理念和模式，勢難以竟全功，無法屹立於瞬息萬變的國際競爭潮流中。於是經全體成員的分析探討後，於80年2月再以長虹既有之成果為基業，邀集、開啟給志同道合的同學、親朋好友參股，以即時壯大經營規模;並在嘉義市農會積極輔導下，配合政府的農業產銷班經營組織整合工作，於82年重新籌組成立合菖花卉產銷經營班，建構起另一個新的里程碑，此階段經營重心係架構在「產銷並重」、「產銷一體」的目標上，並申請登記成立責任有限公司，採取法人化公司企業經營方式，開始邁入花卉產業的國際化競爭行列。在努力提昇栽培管理技術獲取高品質產品的同時，亦積極從事切花、種苗等的進出口業務。

本產銷班成員已由9名增加到目前的12名，本產銷班組織嚴密、依據個別班員專長特性來分派任務、分工合作，達到適才適任、班員能力得以做最大發揮的境界。例如班長吳合枝小姐具有敏銳的洞察力和旺盛的企圖心，運籌帷幄均能掌控先機，因此班務的經營擘劃工作就全落在她身上。副班長王一民先生則因具有沉靜細心腳踏實地等特性及作物栽培專長，所以整個栽培農場之規劃、設計、栽培品種之開發試驗等所有生產性的工作均由他負責，確保班產品品質及貨源充分供應，使後續之銷售工作順利推行，居功至偉，另國內外市場資訊蒐集和調查，產品之分級包裝等工作聘僱之專業工作人員，亦在負責國內部、國外部的各別班員指揮調度下順利進行著。產銷班為促成產銷一體及減少花卉運銷流程的理想得以實現，於82年開始籌畫在全省設置直銷站，作為花卉產品直銷全省的根據地，由於是直接銷售，流程減少，損耗降低，產品新鮮並能保持最佳狀況，批發商、零售商及消費者均能皆大歡喜，全盛時期全省總共設置有16個直銷站，每站依業務量聘僱業務人員數名，班集貨場每天大小卡車川流不息，當時直銷量佔產銷班營運產品的70%強，當值政府積極鼓勵的「農業應具國際觀」、「農業現代化、企業化」，本產銷班經營模式確是符合了現階段農業經營轉型的需求。

本產銷集貨場有二處，一處位於阿里山石棹之栽培場，約30坪，就近做產品集貨及分級包裝作業，另一處則位於平地，建坪100坪，平地產品在此進行分級包裝作業和集貨等，班之辦公室指揮總部均設置於此，產品直銷工作亦由此集貨場進行調配出發，儼然為物流重地，為便於產品保鮮、種苗貯藏，則設有冷藏庫四棟。為解決勞力缺乏，僱工不易之困擾，陸續自國外引進全自動包裝機、節束機等，目前更為因應高山玫瑰的大量生產，正著手準備增購玫瑰自動分級包裝機；曳引機、種球採收機、搬運機、傳真機等作業生財器具一應俱全，另配合直銷業務，購置有五輛卡車，班長則最企盼能擁有一輛大型冷藏車，讓產品能在冷藏的最佳狀況下送達拍賣市場。本班各項管理工作均已電腦化，舉凡各項帳務處理分析、行情資訊分析、營運管理等，均賴電腦的快速處理，隨時提供作為營運策略之參據。

本班栽培面積由草創初期的2公頃，陸續擴增到目前的13公頃，為配合栽培種類和營運方向的調整，栽培面積仍計劃繼續擴增中，已擁有設施栽培之溫室93棟。本產銷班擁有2種迴然不同之栽培生產環境，一為高山冷涼環境的栽培場，目前設於阿里山鄉石棹地區海拔約1200－1300公尺，百合類、彩色海芋、鬱金香、滿天星、小蒼蘭、星辰花、卡斯比亞等需冷涼生長環境的花卉，均在此栽培。目前高山玫瑰及大理花等之母本圃亦設置於此。另亦於中部山區陸續進行引種或栽培試驗，另一則為平地的一般栽培場，目前設置於嘉義縣水上鄉，文心蘭等不需冷涼環境之花卉則在平地生產，目前虎頭蘭開花調節前的栽培場亦設置在平地，成苗後才再移往冷涼山區進行春化處理，平地、山區栽培場交互使用，產品互為搭配，產品多樣化也是其直銷業務營運成功之道。

本產銷班企業化經營模式和營運成果，一直甚受具有企業化經營理念的農政輔導人員和學者專家肯定和賞識，並將其現代化、企業化經營模式推薦給有意跟進的產銷班隊作為學習觀摩對象，86年度本產銷班經過全省5－6千班產銷班的評比競爭，終於獲得各評審專家學者一致的肯定和喝采，終於以全省最佳成績脫穎而出，榮獲全省十大績優產銷班，並將於12月份接受表揚獎勵。

隨著國內花卉栽培面積快速成長膨脹、國內經濟景氣低迷變化，及國際貿易自由化的腳步的節節逼近，讓花卉產業感受到莫大衝擊和壓力。若要化解這種危機為轉機，唯有賴花卉產業調整腳步積極進行產業調整，否則很難保不會在強烈的國際競爭中遭受摧殘和淘汰。本班有鑑於此，經深入分析考量後作了以下諸項的營運調整，期盼本班暨所有花卉業者互勉，均能屹立在未來的競爭中。

1.為因應國內景氣變化，花卉消費熱潮稍退之現況，調整本班直銷業務，由原佔產品70%之比率漸次調整減縮至30%，過渡時期再加強花卉拍賣市場環境，並積極朝高品質外銷切花市場拓展。未來目標是由目前佔班產品10%的外銷能逐年成長，至89年時能夠有可觀成績，目前已積極培育之虎頭蘭切花生產，即是未來開拓外銷市場的主力產品。

2.玫瑰消費無國界和季節之分，目前國內玫瑰消費市場已被進口之高品質玫瑰攻佔，唯有提昇國內栽培技術和淘汰老舊低劣品種，才是救亡圖存之道，高山玫瑰是本班正積極發展的項目之一，經多年來不斷的引種試驗和篩選，目前已建立有優良品系之母本圃，並依計劃目標逐年擴增栽培面積，引進採用先進國家分級包裝作業機，企圖以高品質低價位來重建消費者信心。

3.繼續加強海芋試驗研發工作，突破海芋終年生產技術，海芋因對溫度敏感，冬季盛產期價格常會甚低，影響收益甚鉅，如能促其終年開花，分散產期，則勢必相對提高收益，所以目前試驗研發工作正積極進行中。

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