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台南區農業專訊第21期：18~22頁(1997年9月)
使用炒米糠混合蘇力菌防治超甜玉米螟
文/圖
吳炎融、曾清田
超甜玉米由於其特有之甜味質地，生育期間較易遭受玉米螟及其他害蟲之危害，影響其產量及商品價值，而農民對此類害蟲之防治，均以施用藥劑為多，但超甜玉米生育期短，倘使用之農藥種類、劑量及施藥時期不當，易造成農藥殘留情事，致消費者不敢放心購買。為解決農藥殘留問題，本場即於民國82年研發超甜玉米螟生物綜合防治法，並推廣農民使用。此法是於玉米生育初期釋放赤眼卵蜂片，以後每隔７天釋放一次，每公頃每次釋放
150片，連續釋放４次，全期釋放600片，
並配合幼苗期施用低毒性藥劑1或2次，在吐絲初期、授粉期及糊熟期各噴灑蘇力菌一次，雄花孕穗期拔除全圃1／2∼3／5雄花，其防治效果與一般藥劑法相當。但為提高蘇力菌對玉米螟之致病性，以增強生物防治效果。本場試驗發現炒米糠混合蘇力菌防治玉米螟之效果與３％加保扶(好年冬)粒劑相同。因此，炒米糠混合蘇力菌若配合寄生蜂釋放施用，當可增強其防治效果，為使炒米糠混合蘇力菌廣被農友認識與使用。茲將炒米糠與蘇力菌混合過程、施用量及時期與其玉米螟防治效果介紹於後，藉供農友生物防治超甜玉米螟及其他害蟲之參考。
一、炒米糠與蘇力菌混合過程、施用量及時期：
米糠與蘇力菌混合前，需經熱炒，而米糠必須新鮮的，若有霉味最好不用。炒米糠應先將鐵鍋或鋁鍋(75×25公分)加溫至100℃後，再放米糠入鍋一次3公斤，米糠入鍋後，須用鏟匙不停攪拌，以免米糠燒焦，經熱炒5分鐘後，鍋內飄出米糠香味，即可將米糠倒入鐵盤內使冷卻，俟米糠冷卻後即可與蘇力菌(獨佳)10％毒蛋白(16,000
1U/mg)按15公斤：1公斤之比混合。
每公頃每次施用炒米糠與蘇力菌混合物30公斤，全期施用3次，可配合超甜玉米病蟲害綜合防治曆(如圖1)在輪生中期或後期(施放在心葉)、雄花抽出前一星期(施放於心葉)及吐絲初期(施放於花絲上)施用防治玉米螟。
二、玉米螟防治玉米效果：
本場為瞭解炒米糠混合蘇力菌防治超甜玉米螟效果，分別於85年秋作及86年春作進行不同添加物混合蘇力菌防治效果比較試驗。此添加物包括炒米糠、米糠、黃豆粉、大豆粉、麩皮粉、玉米穗軸粉＋玉米花粉、酵母粉、玉米澱粉等八種，並以蘇力菌(獨佳)10％毒蛋白(16,000
IU/mg W.P.)稀釋600倍，3％加保扶(好年冬)粒劑及不施任何藥劑為對照。
85年秋作試驗於85年8月16日播種，春作於86年3月28日播種，分別於超甜玉米輪生中期、雄花抽出前一星期及吐絲初期各施藥一次。試驗結果，秋作(表一)在植株與果穗被害率方面，以炒米糠(處理1)混合蘇力菌(15：1)之16.9％及27.4％，較藥劑防治區(CK2)之22.9％及42.1％及不施藥區(CK3)之57.3％及66.1％低。植株及果穗被害蟲孔長度，炒米糠(處理１)之1.02公分／株及1.18公分／穗，亦較施用３％加保扶(好年冬)粒劑(CK2)21.48公分／株及1.40公分／穗及不施藥區(CK3)之3.68公分／株及2.12公分／穗少。變方分析結果，被害率及被害蟲孔長度，炒米糠混合蘇力菌與施用３％加保扶(好年冬)粒劑(CK2)彼此無顯著性差異，但與(CK3)不施藥區則呈顯著性差異，可上市鮮穗產量前三名添加物依序為(玉米澱粉)4,088公斤／公頃，(炒米糠)3,780公斤／公頃，(大豆餅粉)3,794公斤／公頃，此三種添加物與3％加保扶(好年冬)粒劑3,745公斤／公頃，在產量上彼此顯著性差異，但均與(CK3)不施藥區之
1,482公斤／公頃，呈顯著性差異。春作試驗期間，由於高溫多濕，植株及果穗被害率偏高，各添加物處理之植株及果穗被害率前者在93.2％∼100％之間，後者在
53.3％∼78.3％左右，處理間無顯著性差異，但與CK3(不施藥區)則呈顯著性差異(表二)。
上述試驗結果顯示，春作及秋作各添加物處理之植株及果穗被害率與植株及果穗被害蟲孔長度雖均與３％加保扶(好年冬)粒劑無顯著性差異，但以炒米糠混合蘇力菌(獨佳)10％毒蛋白16,000
IU／mg(混合比15：1)之植株被害蟲長度春作12.22公分／株、秋作1.019公分／株，果穗被害蟲孔長度春作1.12公分／穗、秋作1.181公分／穗，均較3％加保扶(好年冬)粒劑植株被害蟲孔長度春作19.60公分／株、秋作1.475公分／株，果穗被害蟲孔長度春作2.27公分／穗、秋作
1.392公分／穗低，顯示於超甜玉米輪生中期、雄花抽出前一星期及吐絲初期各施用一次炒米糠混合蘇力菌防治螟蟲效果比施用３％加保扶(好年冬)粒劑為佳。唯其公頃防治成本較３％加保扶粒劑高出1,440元(表三)。因此，於超甜玉米輪生中期、雄花抽出前一星期及吐絲初期各施用炒米糠混合蘇力菌每公頃30公斤一次，可配合寄生蜂釋放防治超甜玉米螟及其他害蟲，藉以提高其防治效果。
表一、85年秋作蘇力菌混合不同添加物防治超甜玉米螟、植株被害率、植株蟲孔長度、果穗被害率、果穗蟲孔長度、合格鮮穗產量調查
| 代號 |
處 理 別 |
植株被害率(％) |
植株被害蟲孔長度(公分/株) |
果穗被害率
(％) |
植株被害蟲孔長度
(公分/穗) |
合格鮮*穗產量
(公斤/公頃) |
| 1 |
炒米糠(炒五分鐘) |
16.9 |
1.019 |
27.4 |
1.181 |
3,780 |
| 2 |
米糠 |
24.5 |
2.051 |
30.2 |
1.570 |
3,491 |
| 3 |
黃豆粉 |
22.5 |
1.547 |
37.7 |
1.349 |
3,602 |
| 4 |
大豆餅粉 |
35.5 |
3.269 |
29.2 |
1.103 |
3,794 |
| 5 |
麩皮粉 |
30.2 |
2.082 |
24.6 |
1.360 |
3,456 |
| 6 |
玉米穗軸粉＋玉米花粉 |
33.5 |
2.127 |
39.9 |
1.332 |
3,616 |
| 7 |
酵母粉 |
32.3 |
2.840 |
32.4 |
1.169 |
2,824 |
| 8 |
玉米澱粉 |
31.4 |
2.435 |
35.6 |
1.134 |
4,088 |
| 9 |
蘇力菌600倍液 |
34.0 |
2.904 |
36.1 |
1.323 |
2,868 |
| 10 |
3％加保扶粒劑(好年冬) |
29.4 |
1.475 |
42.1 |
1.392 |
3,745 |
| 11 |
對照區(不施任何藥劑) |
57.3 |
3.675 |
66.1 |
2.123 |
1,482 |
*長度15公分以上無蟲孔之鮮穗產量。
表二、86年春作蘇力菌混合不同添加物防治超甜玉米螟、植株被害率、植株蟲孔長度、果穗被害率、果穗蟲孔長度、合格鮮穗產量調查
| 代號 |
處 理 別 |
植株被害率(％) |
植株被害蟲孔長度(公分/株) |
果穗被害率
(％) |
植株被害蟲孔長度
(公分/穗) |
合格鮮*穗產量
(公斤/公頃) |
| 1 |
炒米糠(炒五分鐘) |
97.1 |
12.22 |
60.4 |
1.12 |
2,394 |
| 2 |
米糠 |
100.0 |
13.10 |
64.4 |
1.40 |
2,335 |
| 3 |
黃豆粉 |
93.2 |
12.70 |
51.8 |
1.21 |
2,024 |
| 4 |
大豆餅粉 |
93.7 |
15.56 |
66.3 |
1.15 |
2,331 |
| 5 |
麩皮粉 |
97.7 |
13.93 |
60.4 |
1.65 |
2,040 |
| 6 |
玉米穗軸粉＋玉米花粉 |
96.7 |
14.94 |
72.7 |
2.23 |
1,780 |
| 7 |
酵母粉 |
95.7 |
15.86 |
53.3 |
1.17 |
2,105 |
| 8 |
玉米澱粉 |
96.3 |
12.98 |
55.1 |
1.53 |
2,224 |
| 9 |
蘇力菌600倍液 |
100.0 |
15.43 |
78.3 |
2.57 |
1,745 |
| 10 |
3％加保扶粒劑(好年冬) |
99.3 |
19.60 |
61.3 |
2.27 |
2,340 |
| 11 |
對照區(不施任何藥劑) |
100.0 |
23.81 |
85.4 |
3.53 |
1,630 |
長度15公分以上無蟲孔之鮮穗產量。
表三、蘇力菌混合不同添加物防治超甜玉米螟公頃防治費用分析
處理別 |
材料單價 |
材料用量 |
材料費 |
藥劑費 |
施藥工資 |
每次防治費用 |
全期防治費用 |
炒米糠(炒5分鐘) |
8 |
30 |
240 |
3600 |
1200 |
5040 |
15120 |
米糠 |
7 |
30 |
210 |
3600 |
1200 |
5010 |
15030 |
黃豆粉 |
130 |
30 |
3900 |
3600 |
1200 |
8700 |
26100 |
大豆餅粉 |
28 |
30 |
840 |
3600 |
1200 |
5640 |
16920 |
麩皮粉 |
12 |
30 |
360 |
3600 |
1200 |
5200 |
15600 |
玉米穗軸粉+玉米花粉 |
17 |
30 |
510 |
3600 |
1200 |
5310 |
15930 |
酵母粉 |
180 |
30 |
5400 |
3600 |
1200 |
10200 |
30600 |
玉米澱粉 |
40 |
30 |
1200 |
3600 |
1200 |
6000 |
18000 |
蘇力菌600倍液 |
- |
- |
- |
2880 |
4000 |
6880 |
34420 |
3%加保扶粒濟(好年冬) |
- |
- |
- |
1800 |
1200 |
4560 |
13680 |
對照區(不施任何藥劑) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
藥劑費：每次每公頃蘇力菌用量為2公斤，每公斤1,800元，計3,600元。
施藥工資：施用粉狀及粒狀藥劑：女工600元／工×2工×1公頃＝1,200元／公頃。
噴射液劑：男工2,000元／工×2工×1公頃＝4,000元／公頃。
全期防治費用：
添加物混合蘇力菌，全期防治費以全期使用三次計算之。
3％加保扶粒劑(好年冬)之防治費用，為每次每公頃施用40公斤，每公斤45元，全期施用3次，含工資得13,680元／公頃。
蘇力菌600倍液為每公頃每次用量1.6公斤，每公斤1,800元為2,880元／次，全期使用5次(含施藥工資)為34,420元。
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