台南區農業專訊第2期:4~6頁(1992年12月)

田菁對土壤改良功效與栽培法

文/圖  進大進  

台灣西部黏盤土(缺乏水源區俗稱看天田)有8萬餘公頃,主要分佈於斗六、嘉義、新營、東石、曾文及新豐等區。黏盤土耕作及管理上較困難,需要多種植綠肥與覆土作物。鹽漬土即所謂鹽分地,分佈主要地區,自大甲海岸鹿港以南至濁水溪間的旱地、虎尾北港沿岸地、曾文溪下游附近以及台南安平以西、高雄附近及屏東平原的東港一帶,全部總計不下10公頃,鹽漬土改良除賴灌溉及排水外,田菁的栽培對鹽漬土改良亦具有特殊效果。此外分佈溪流兩岸大片砂質土,遍佈台灣各地,此種土壤缺乏有機質,土壤保水力及保肥力皆差,亦極需栽植綠肥加以改良。以上這些極需改善不良土壤不下40萬公頃,若能積極輔導種植田菁,對本省農業環境改善必能發揮極大的作用。

田菁綠肥改良土壤效果明確顯著

田菁對土壤改良及後作增產效果明確,其栽培好處:(1)生育的短期間綠肥的有機質產量可達到最高,勝過其他作物。(2)對雜草的抑制效果大,對土壤具有覆蓋保育作用。(3)固氮效率佳,提供作物所需氮素來源。(4)栽培容易,適應本省春、夏作高溫多濕理環境生長。(5)適宜本省任何土壤質地(黏盤土、鹽漬、砂質土)栽培,兼具改善土壤理化性及生物性。據台南區農業改良場研究結果,栽培田菁對一期作水稻增產3%,秋作玉米增產則達31%,且較雙期水稻全年純收益增加39%。又據台中區農業改良場研究指出,在沿海地區,夏作西瓜之後,以田菁供為植巷綠肥,除具有檔風牆而減少東北季風對落花生之害之效用外,且因兼具誘鉺作用,可引誘小黃薊馬之著生於田菁上,導致主作物落花生之鮮莢產量增產達14.3%及淨收益多18,9220元/公頃。另外,據中埔鄉農會推廣田菁經驗,發現對後作菸草田之枯病發生率有降低現象,可見栽培田菁好處多多。

田菁栽培法介紹

一、種類與品種

田菁(Sesbania)或名山菁及大菁,為熱帶一年生直立草本或多年生木本植物,高2-10公尺,羽狀複葉,小葉35-75枚,花淡黃色、白色或鮮紅色,莢長20-60公分呈圓筒狀。根群發達,喜稍濕潤溫暖氣候,耐濕復耐鹽分地,尤以濕潤砂質壤土或壤土生長更佳。田菁雖非現金作物,卻很適應本省春、夏作栽培,並可防止雜草叢生,且對後作及土壤有良好肥效,為本省水田重要綠肥作物,栽培品種有山菁及印度田菁二種,唯較常見為山菁種。其品種特性介紹如下:

1.山菁:

ヾ學名:Sesbanin roxburghii Merr.

ゝ分佈:東南亞熱帶印度∼菲律賓,台灣1920年代引進,全省普遍栽培。

ゞ形態:一年生草本,可達1.5m。葉一回偶數羽狀複葉,小葉20∼60枚,線形,對生或近似對生,1∼2×0.3∼0.5cm,先端鈍或截斷形,有一尖突,基部圓鈍。稍歪斜。花黃色,5∼12枚,呈腋生的總狀花序,花萼5裂,齒萼交接處有腺毛,雄蕊10枚,二體,花藥同型,莢果長20∼30cm。種子多數,長橢圓形,黑褐色,地上發芽型,初生葉單葉、羽狀複藥、互生。

々用途:為本省重要的一種綠肥作物,並可當牧草,泰國人吃食嫩葉。

2.印度田菁

ヾ學名:Sesbanin sesban(L.) Merr.

ゝ分佈:熱帶及亞亞熱帶舊世界,台灣1930年代引進栽培,全省均可見。

ゞ形態:具軟木材的灌木,高2∼3cm。葉一回偶數羽狀複葉,小葉14∼36枚,線形,17∼2×0.4∼0.5cm,先端鈍,有尖突,基部圓鈍。花黃色有赤色斑點,3∼13枚,呈腋生的總狀花序,花萼5裂,齒萼交接處無腺毛,雄蕊10枚,二體,花藥同型,莢果長線形,長15∼25cm。有多數種子,地上發芽型。

々用途:肯亞當放牧用及飼料,樹皮可採纖維,印度人當為製繩材葉之煎煮液當藥用,並為一優良之綠肥作物,種子飢荒時利用之。

二、適栽地區及播種期

本省春、夏作溫度高,雨量充沛,極適應田菁生長,尤其水田轉作更適宜。唯春作初期低溫有礙成活率及生草率,播種期不宜過早。亦介紹各地區田菁播種適期:

地 區 一 期 作 中間作(夏季休閒期) 二 期 作
北 部 ───── ───── 7月上、下旬
中 部 ───── ───── 7月上、下旬
雲嘉南 3月上旬∼4月上旬 6月上、中旬 7月上旬∼8月上旬
高 屏 2月下旬∼3月下旬 5月下∼6月上旬 7月上旬∼8月上旬
東 部 3月上旬∼4月上旬 ───── 7月上、下旬

三、播種方法

播種量供綠肥栽培用者,每公頃種子量30公斤(撒播),採種者20公斤(條播)。播種方式依整地有無,分下列四種:

  1. 不整地撒播兼覆蓋稻草:係利用水稻收穫之前3-5日,將田菁種子均勻撒播,水稻收割時之稻蒿細切,撒舖田間,可維持土壤濕潤,促進田菁種子發芽。
  2. 撒播後再行整地:土壤適當濕潤時,將種子撒播再行整地。
  3. 整地撒播同時進行:粗整地後,再細整地一次。
  4. 整地後再播種:前作收穫後即行整,過一段時間再行播種,播種前土壤若過乾,可先行灌溉,當田間無積水時才行播種。

四、栽培管理方法

綠肥栽培一般不施用任何肥料,唯種子生產用者每公頃施用磷酸鈣基肥150公斤,以提高種子收量,田菁因性喜潮濕,為增加生草產量,土壤宜多加灌溉。生育期未見嚴重病蟲害,可免防治。唯如有切根蟲及夜盜蟲為害發生時,可施用90%"納及得"可濕性粉劑2000佔稀釋液防治。田間若發現福壽螺(金寶螺)或卵塊時,噴施80%"聚乙醛"可濕性粉劑稀釋防治。

五、掩施時間

田菁掩施時間,以生草量達到最高且莖葉柔嫩多汁尚未木質化前翻耕為宜過早,有機質生產量不高,失去綠肥栽培意義;過晚,植株高大不易掩埋,且木質化不易腐熟,影響後作。一般適合掩埋時間,春作播種後60-80天;夏作及夏季休閒期播種約50-70天。掩施方式分耕耘掩埋與不整地切割敷蓋。前者掩埋土中需經一段時間(2-3週)腐熟,對後作無不良作用後播種為宜,切割敷蓋式僅限於後作採不整地栽培。為利用『圓盤切割式不整地施肥播種機』,壓倒田菁的同時,在地面上切割的兩條縫分別播種及施肥,而不翻犁土壤,後隨即噴施"巴拉松",田菁枯死後,即為玉米田的地面敷蓋、此方式可減少雜草發生,且對氮素利用利效率提高,增加後作產量的效果,較掩埋方式良好。根據農試所連深博士在台南縣白河、新營、學甲三地,於一共期水稻收穫後,實施田菁中間作,並於9月間應用『圓盤切割式不整地施用播種機』實施玉米不整地播種機之子產量優於對照區(分別有一期水稻收穫後休閒,及中間作至9月間圴整地栽培秋作玉米),且節省肥料用量整地培土等支出,使農家純收益每公頃分別增加227,548元及220,034元。

六、生草產量及有效肥份

田菁栽培容易生長強健,莖葉繁茂且肥效顥著,每公頃生草量以播種後60天掩埋,植株高約150∼200公分,其地上部鮮莖葉產量可達25,000公斤∼35,000公斤,其肥料成份全氮含量為0.47%、磷酐0.12%、氧化鉀0.42%。

七、後作物之肥培管理

田菁綠肥每公頃生草量平均以30,000公斤計算,可增加N:PO及KO含量分別為141、36及126公斤/公頃的三要素量。唯此等要素含量皆屬緩效性,對後作初期生長肥效不大,仍須有適當施用化學肥料補給,生育至中後期綠肥肥效逐漸釋出,此期施肥勿過量,以免造成作物徒長、後作玉米栽培之肥培管理,播種時施用台肥39號複合肥料500公斤/公頃,合N:P2O5及K2O含量分別為60、90及60公斤/公頃,再於玉米膝高期,追施尿素130公斤/公頃(含N60公斤/公頃)。

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