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回台南區農業專訊目錄現階段農業生產步入國際化，國外農產品進口種類與數量陡增，使國內農作物的生產為了確保收益，非得遵循消費趨勢，在吃得清潔、吃得安全及吃得健康的前題下，從事有機農業生產。為帶動對有機農業發展的重視，政府遂釐訂有機農業推行與示範等專案計畫，督促專家學者直接指導農友做點狀的示範，並透過試驗改良單位開辦有機農業栽培訓練班，擴大傳授農作物有機栽培技術，使有機栽培在短期內在台灣蔚成風氣，很快有組成產銷班的生產模式出現。為全面提升有機農業經營層次及消費者對有機產品的正確消費概念，經省農林廳與本場研商，特整理幾年來全省有機農業的栽培示範成果，於本(85)年9月20日上午9時至22日下午6時，假台南市辦理全省首次農作物有機栽培成果發表。
農作物有機栽培成果發表乃本場自今(85)年3 月26日開始在省農林廳指導下，會同全省試驗改良單位有關人員組成籌備組織，經召開四次籌備會議，齊聚相關人員研商，彙整各界意見，確定農作物有機栽培成果，以農友經驗發表、農作物有機栽培壁報展示、有機素材展示、昆蟲天敵展示、有機產品二十三個攤位的展售，另有有機鄉土蔬菜、有機短期葉菜類、綠肥作物、忌避植物及有毒植物等之田間展示，在本場會議室、場內廣場及試驗田區展示發表。
農作物有機栽培成果發表期間，正屆臨中秋節，為使消費大眾能多認識全省傑出農民平時在各地所生產之精緻農特產品的品質，中華民國傑出農民協會特配合有四十個攤位在場內進行展售活動。為使展售生動精彩，安排有傑出農民江煥彬，張家農及王日昇先生的蜜蜂採蜜忙，依樣畫葫蘆及落花生的世界之親子教學，於9 月21日上、下午各舉行一場，民眾報名至為踴躍，熱烈參與，教學遊戲還人人得獎呢！另台灣省畜產試驗所目前研發有新土雞品種，肉質芳香細嫩，也配合於9 月21日中午在本場推廣館二樓會議室辦理品嚐會，來賓真是滿口土雞香。
本場場長黃山內博士表示，本次辦理之農作物有機栽培成果發表暨傑出農民精緻農特產展售會，除了農作物有機栽培生產者可獲得有機生產技術，消費者亦可體認消費有機產品的正確理念。消費大眾在中秋節之前能實地品嚐及比較麻豆、大內、水上、古坑及花蓮等主要產區生產之文旦品質，展示活動安排多樣化，其功能更具多元化，我們衷心的感謝長官、農業先進、農業生產者與消費者的熱忱參與，使我們順利成功的完成頗具農業時代使命的展示促銷活動。