台南區農業專訊第14期:5~6頁(1995年12月)

穩定黑葉荔枝產量之方法

文/圖  陳溪潭  

荔枝原產中國南部,栽培歷史已達二千餘年;本省荔枝栽培亦有二百餘年,栽培面積達一萬二仟公頃,為本省重要經濟果樹之一,目前栽培品種以黑葉為最多。黑葉荔枝採收後,七月份開始萌芽抽梢,十月份以前抽生之新梢,次年春多少皆可抽生花穗,十月份以後抽生者,因氣溫低發育不充實,次年僅極少數枝梢發育成晚花穗,多數皆不能抽生花穗,而造成隔年結果影響產量。

環刻處理可增加植株抽穗率但產量無顯著增加

荔枝採收後,第二次生長梢葉片轉成淺綠色後三週,大約於十月上、中旬左右,植株枝梢尚未萌芽前,在主幹上方之分幹處,實施環狀刻傷一次,寬度為2mm,以阻斷光合產物向下輸送,藉以抑制營養生長,而促進植株開花,經80~82年之處理三年平均可增加抽穗率31.2﹪,有些年度亦可增加無葉花穗之比率,環刻處理植株因樹皮受到傷害,其生長亦受嚴重抑制,植株開花情形與對照晚花株類似,花期較晚且形成小花穗,開花時雄花數較對照早花株平均減少15.9﹪,偏雌花數則無顯著變化,而偏雄花數則無顯著變化,而偏雄花則增加17.7﹪,因此開花時初期雄花量少,且雄花花期極短僅三~五天就謝花,隨即盛開偏雌花,其現象常以為環刻處理後植株易於且開較多偏雌花數,但實際上偏雌花並無增加,由於植株生長受到抑制,致使著果不豐,因此環刻處理產量並無顯著增加。

益收處理增加植株抽穗率並顯著增加產量

荔枝採收後,第二次生長梢葉片轉成淺綠色後三週,於十月、十一月間晚梢抽生之際,利用39.5﹪益收生長素1000~2000倍行葉面噴施,每隔14天噴施一次連續2~3次,冬季低溫來臨前停止噴施,經80~82年益收處理植株,可有效抑制新梢再生長,增加29.7﹪~36.7﹪抽穗率,益收處理亦可增加34.7﹪無葉花穗比率,80年及81年增加植株偏雌花數平均達4.8﹪,82年則無顯著增加,對雄花數之變化隨年度而異。在正常氣候環境,荔枝對照株花穗及果穗長度最長可達35cm以上,在氣候乾旱降雨量不足之年度,其花穗及果穗長度較短僅為30公分左右,而益收處理者最短僅為24~32cm,較對照者顯著減少花穗及果穗長度平均達17.7﹪。81年及82年益收處理植株,平均單株產量為70.4kg,較對照株平均產量44.8kg顯著增加57.1﹪。

結語

黑葉荔枝於採收後,第二次生長梢葉片淺綠色後三週,於十月中旬至十一月中旬,利用益收生長素(Ethrel)1000~2000倍,每隔14天實施葉面噴施一次,連續噴施二~三次,冬季低溫來臨前停止噴施,可有效抑制晚梢抽生,增加植株抽穗率,且略為增加偏雌花之比率,對果實產量有顯著增加,能有效穩定產量防止隔年結果;惟益收生長素使用時,宜均勻且適量噴施,其濃度不可超過1000倍,以避免芽體因藥害而乾枯,成熟葉片因藥害而落葉,以致翌年無法抽穗;益收處理之花穗及果穗長度均較對照為短,果粒較集中可方便採收作業,惟植株產量高果實集中,應加強病蟲害防治,提前防治露疫病,以防止病蟲害之落果。環刻處理,雖亦可抑制冬梢抽生,增加植株抽穗率,惟環刻處理之植株花期較晚且著果不豐良,對果實產量並無明顯增加,同時每年實施環刻處理恐會影響植株生長。

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