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回台南區農業專訊目錄為因應我國加入世界貿易組織可能帶來之衝擊，降低生產成本及提高稻米品質為本省未來稻米生產之主要目標。共達成此一目標，本(八十四)年起政府在各地區辦理「良質米綜合栽培技術示範」工作，本場選定嘉義縣新港鄉之示範田，在十一月十日下午舉開全省性之觀摩會。由場長黃山內博士親自主持，農林廳農產科黃技正添財、吳股長邦雄及來自全省各地之稻作專家及推廣人員共八十人集聚一堂。共同觀摩檢討，會中黃場長山內在檢討會加強調當前生產有機良質米之重要性。
水稻良質米綜合栽培技術示範之主要目的在藉由擴大農場經營規模，統一田間整地、插秧、收穫作業，以提高農機工作效率，實施病蟲害共同防治，統一由專人負責灌排水管理，以減少勞力支出。另外將所有能提高稻米品質之栽培技術均應用於示範田，以提高稻米品質。示範採用良質米品種台梗二號，栽培技術包括施用有機肥、種植綠肥、稻草掩埋等措施以增加土壤有機質，增進地方，減少氮肥施用土及採用合理之氮肥分施法，以降低米粒蛋白質含量，提高米飯之食味品質，採用合理之灌排水管理及適期收獲以捉高稻米之外觀品質。示範結果經初步統計;示範田每公頃之生產成本本65,961元，對照田為72,353元，示範田節省6,392元(約減8.8%);每公頃稻榖預估示範田為6,521公斤，對照田為6,165公斤，預估示範田收益較對照田增加15,521元(增32%)。並由田間觀察示範田之水稻生育良好，植株健壯，稻穀外殼呈金黃色，預期米質將獲很大改善。此項綜合栽培技術若能擴大推廣，將有助於改善本省稻米產業結構，提高英民所得。