台南區農業專訊第14期:23頁(1995年12月)

小果番茄新品系區域試驗觀摩會

本場與亞洲蔬菜研究發展中心合作選育出五個小果番茄優良品系,於民國83年開始在嘉南地區進行區域試驗,試驗結果以CH154表現最優異,在今(84)年11月3日於本場試驗田辦理觀摩會,本場由葉副場長忠川主持,參加人員有農林廳、鄉鎮農會及產銷班長等共50餘人參加。CH154主要特性略述如下:

1.栽培省工:CH154株型為半停心型,果蔓生長至150~180公分會自然停心,故可行不整枝的立支柱栽培及粗放栽培,以四個月的全生育期而言,需有三個半月的整枝固定枝蔓期,若一星期施行一次,與聖女相較可節省7天的整枝工時,行粗放栽培時更可節省14天的固定蔓條工時。

2.耐熱性佳:1995年8月7日定植的晚夏作區域試驗,由初期溫度仍高達30℃以上不適番茄著果,聖女品種前三個花序出現明顯的著果不良的情形,調查其前三個花序的初期產量得知:CH154品系每十公畝可達1,984公斤,而對照聖女僅達612公斤呈顯著差異,而且CH154初期果粒可達10公克,明顯大於聖女的7公克果重。

3.產量高:聖女生長習性為非停心型與新品系不同,採收期間僅收十個花序。1994年區域試驗平均產量以CH154最高每十公畝達3,017公斤,較對照聖女增產49.1﹪,1995年春作CH154 產量每十公畝4,449公斤,較聖女高產11.70﹪。

4.產期集中:CH154品系展開1~2片葉子即有一花序,所有花序非常集中,換句話說同一時期盛開的花序非常多,故可於短時間內大量紅熟,此特性相當有利於春作及晚夏作種植,可在高價位時搶時機,短時間內即可為農民帶來相當大的收益。

5.低裂果率:1994年春作雨水豐沛,調查得知CH154裂果率僅23.20﹪,而對照聖女為57.73﹪,1995年晚夏作因未逢雨季,於紅熟期灌水後三天調查得CH154裂果率為5.01﹪,對照聖女則為21.16﹪,顯示CH154品系的裂果較低。

6.較不易脫蒂:由於市場要求小果番茄販售時需有果蒂以表其新鮮度,故有果蒂者市價售格較高,聖女非常容易脫蒂農民經常用剪刀採收,過程相當緩慢而費工。新品系154具有不易脫蒂的特性,可直接於果梗及果蒂連接處輕壓摘取而不脫蒂,採收速度較快。以RHEOMETER儀器每分鐘下移30公分的速度測得果蒂脫蒂的力量:CH154為629.5公克,而聖女僅為344.0公克力量,顯示兩者具有明顯的差異。

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