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回台南區農業專訊目錄文/圖 溫秀嬌
家住嘉義縣六腳鄉的王日昇，今年最高興的事之一就是榮獲神農獎，他說這是他這輩子最大的榮幸，尤期總統召見神農獎得主那天，他不但代表呈獻農特產品，在拍團體時，他還被安排緊站在總統身邊哩！
說起王日昇的花生加工產品，對曾吃過的人而言：應是很難忘的滋味，有些人甚至說，這輩子不曾吃過那麼好吃的花生，他是用什麼方法做到產品送到消費者手中，人人讚美呢？「沒什麼特別絕竅啦！”誠”和”信”而已---」自小在農村長大的他在說這句話時，讓人覺得他的為人處事，還真像那樸實的花生。
由於王日昇是農家出身，因此他懂得農民的，於是他最近幾年做花生加工時，習慣和農民大面積契作，一則保障耕作農民的收入，二來也顧及產品的品質和數量，也正因為他得加工事業一直做得既平又順，讓許多農民生活獲得改善，以致今年農會提名他角逐神農獎時，順利高票當選。
王日昇是個非常能吃苦的人，他說近幾年來，每年需要三、四十萬台斤的新鮮花生，都是靠他和長子，到分散於雲嘉南和花東數縣的農家載回加工處理時，風味會更佳。
目前他的花生加工產品至少有七大口味，分別是淡炒、蒜茸、香酥、香酥、紅泥、鹼酥、鹼香等，而除此之外還有各種口味的糖酥等。
除忙著做花生加工事業外王日昇不忘回饋鄉里，他去年還因在鄉里盡心盡力做善事，而榮得嘉義縣的「好人好事」獎，他說：「形象很重要，我不但要產品形象好，人品形象也該建立---」。