台南區農業專訊第12期:13~14頁(1995年6月)

隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒

文/圖  陳鴻彬、陳榮五   

利用PE塑膠布隧道式栽培洋香瓜利用PE塑膠布隧道式栽培洋香瓜,由於具保溫及防寒等諸多功能,本省目前栽培面積幾近 8,000多公頃。為增加PE塑膠布隧道棚之利用效率,本場近二年來選擇不同作物進行PE塑膠布隧道棚進行後續栽培試驗,結果發現以甜椒所表現的效果較佳。甜椒性喜溫暖氣候,低於15℃或高於32℃的溫度栽培極易引起落花、落果等著果不良之現象。為求本作物之正常生長,增加農民栽培信心,提高隧道式塑膠布覆蓋之利用,並降低生產成本,採用隧道式洋香瓜栽培後的設施再次利用種植可解決上述問題,可以增加另一作的收入,且可以調節平地種植空檔,可達到促成栽培之效果。

隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒之栽培模式

PE塑膠布來保溫及防寒本方式前作洋香瓜於 9月上、中旬播種,於翌年 1月即可採收完畢,在前作洋香瓜栽培後期(採收前 1個月),即先進行後作甜椒穴盤育苗約30-45天,至本葉4-6片展開時,洋香瓜採收後立即清園,再將甜椒苗定植,利用前作洋香瓜畦寬255cm(8.5台尺)之畦面直接打孔種植,每畦可種植二行,行株距為60×50cm,每十公畝可種植 1,500株,定植後,距畦面40cm高處以PE塑膠布隧道式骨架為骨幹,將 7孔 120cm( 4台尺)寬之栽培網固定其利用前作洋香瓜畦面直接打孔種植上,藉以支撐甜椒以免結果時植株倒伏,在栽培初期一定要摘除甜椒第一分叉以下所著生的側芽,可促進植株生長、分枝及結果,並可保持基部通風,定植後50-60天( 3月上旬時)即可開始採收。甜椒栽培初期由於冷氣團時常來臨,所以氣溫還是很低,藉由隧道棚PE塑膠布來保溫及防寒,若早春春雨來臨亦可利用PE塑膠布來防雨,栽培後期若遇到氣溫升高時可將PE塑膠布升至隧道棚上方,避免影響甜椒生育。本栽培不必重新整地,同時利用原來的隧道式設施,省錢及省工。

隧道式洋香瓜設施再次利用對甜椒生育、產量及品質之影響

隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒較露地栽培隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒較露地栽培,由於栽培初期覆蓋PE塑膠布其平均最高溫度增加 4.5℃,平均最低溫度增加 1.5℃,而第二次塑膠布利用其光照量則降低37%,惟由於甜椒係屬於耐陰性強之作物,對其生長並無不良之C5R22g+影響。由於栽培初期PE塑膠布保溫效果良好,隧道棚內甜椒植株生長迅速,植株較露地栽培增高 8.7cm,葉數增多35枚,植株展幅增大16.8cm,葉面積也比露地栽培大1,266c㎡。隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒每株採用PE塑膠布隧道棚設施再次利用種植甜椒平均採收粒數為19.7粒,單株產量為 3.1kg較同時露地栽培每株平均粒數10粒,單株產量 1.4kg為高。露地栽培甜椒果實承受之壓力(硬度)為 1.3kg而隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒僅為 0.9kg,所以肉質較清脆。隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒果色亮度 L值為10.9而露地栽培僅為10.5,故隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒之品質較露地栽培佳。採用PE塑膠布隧道棚設施再次利用種植甜椒每10公畝可採收 4,211kg比露地栽培每10公畝採收 1,954kg增產 116%(如表),而且採收期自定植後50-60天即可陸續採收較露地栽培採收早且採收時期亦較長,於 3月上旬持續採收可至 5月中、下旬為止,採收期更長達70天以上。

結語

隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒,前作的洋香瓜可以調節提前種植,由於洋香瓜採收時適逢年節,產品售價較高;而後作甜椒利用原有的設施骨架,勿需再整地繼續種植,不僅節省搭架材料,進而降低生產成本,此外以PE塑膠布隧道棚種植的甜椒除了採收期較長之外,且其產品品質較露地栽培清脆優良,產量也較高,而且甜椒生長期間不需要再施肥。由於骨架設施的再次利用,更可以有二作的收入,獲利較多,而且無連作障礙問題,因此可推廣供瓜農採用。

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