台南區農業專訊第10期:6~7頁(1994年12月)

芒果授粉昆蟲∼金蠅之飼養技術

文/圖  黃和炎、劉銘峰   

前言

芒果本省芒果栽培面積已超過20,000公頃,除了柑桔類以外,已成為最大宗最具經濟價值的果樹,由於品種改良及生產技術如整枝、修剪、施肥、病蟲害防治等之改進,使產量日趨穩定,且能生產高品質果實外銷美國、日本等地。雖然芒果很適合南部地區栽培,生長容易,面積佔90%以上,但由於民國64年至69年間,台南縣之玉井、楠西、南化及左鎮等地區普遍連續發生開化正常而不結實的現象以來,讓許多專家學者均束手無策,幾乎能使用之技術、氣象因素或水庫關係等均詳加考慮,仍無法獲得改善。至民國70年,台南區農業改良場進行不同地區芒果結實率調查時,發現養雞場隔鄰的芒果園,其結果率相芒果花當高,且進入果園時蒼蠅四處飛起,花穗上並有相當的金蠅走動其中,此種現與洋蔥開化時用金蠅幫助授粉頗為類似,因此於民國72年,以此理念推介予玉井地區的果農,在芒果開花期間,以具有濃濃腥味的魚置於果園地面上以做為誘餌,以引誘金蠅,效果令人滿意,此為將金蠅以人工方式引入芒果園,協助授粉的開端,此後大部分果農均相繼採用,才解決了芒果開花而不結實的問題。然而此種授粉昆蟲的飼養方法,曾造成環境污染的疑慮,每當芒果開花季節,果園即惡臭四起,為了加速解決此種問題,自民國81年開始,不斷進行飼養金蠅的飼料配方研究,以期獲得即經濟又衛生無污染且授粉效果良好的飼料配方。

飼料配方

民國82年飼養金蠅的飼料配方終於成功,且連續在玉井鄉進行5公頃的示範,獲得良好的效果。此種飼料配方係以黃豆粉90%與魚粉10%兩者混合,前者含粗蛋白質約43.0%、粗脂肪2.5%,後者含粗蛋白質約44%、粗脂肪約3.0%,金蠅的飼料及幼蟲的發育主要靠蛋白質來培養,由飼養過程得知,含蛋白質高的材料,對幼蟲的發育更有幫助,飼料維持時間更久,以黃豆粉加魚粉與做豆腐之豆渣(含粗蛋白質約7∼8%)加魚粉加以比較,兩者對誘引效果一樣,但對幼蟲發育,黃豆粉比豆渣佳,且每盤(濕重3公斤)黃豆粉可維持約30∼40天,豆渣則約10∼15天。

飼料製作與管理

黃豆粉飼料芒果每年開花期在1∼3月,此時的平均溫度在16∼19℃之間,此溫度對黃豆粉的發酵分解時間長約10∼15天,也就是說黃豆粉加水後經過10∼15天金蠅才會沾食,為加速黃豆粉的發酵分解,最簡單的方法是將黃豆粉1桶加水1桶慢火煮熟,並注意攪拌,以免燒焦,如果家中有設備,黃豆粉用蒸熟的更好,調上魚粉後即可裝盤移入果園,2∼3天即可見金蠅孳生。台南縣內的果農可利用統一公司生產蜜豆奶之豆渣加魚粉做為飼料,大概只收取運什費等,非常便宜。飼料移入果園後,要保持飼料濕潤狀態,以利幼蟲之發育,至少一個禮拜要檢查水份一次,飼料盤的上面可用廢紙箱等蓋上3/4,留1/4供成蟲進出,且在芒果花期管理需要噴施農藥時,可防止飼料被農藥污染及殺死幼蟲,同時寒流有時也帶來雨水,以防飼料內水份過多,對幼蟲的發育不利,甚至淹死。一盤黃豆粉飼料(濕重約3公斤)可用多久,要看個人的管理,依照上述方法管理,可以使30∼40天,如果不添加水份,7天即乾硬,引起幼蟲死亡,成蟲(金蠅)亦不沾食。豆渣在正常的管理下也可維持15天左右。

飼料之放置

芒果花穗抽出時即開始準備飼料並移入果園,約經14∼20天正是小花開放期,此時羽化後之金蠅正好趕上授粉工作,芒果的花期很長達60∼90天,分2∼4次花,依個人果園的盛化期,注意飼料的添加或換新。每公頃放置30盤即足夠,放置過多即增加成本,可能著果數也會過多,會增加疏果的工作。飼料一般放在南向的樹下,避免太陽宜曬即可,如果當地的野狗很多,可以將飼料盤掛在樹上,以免被野狗吃掉。裝飼料的容器很多,能找到便宜的最好,如塑膠盤可用長×寬×高為27×21×7公分,每個批發價8元,每個16.4元,塑膠盤估計可以使用3年以上,另一種是用塑膠袋來飼養,以長×寬為52×38公分,即10斤裝塑膠袋,用鉛線將袋口固定,平放成隧道型,袋內直接放飼料,可防雨水及農藥污染,每個成本約2∼2.5元,是最便宜的一種。

飼料成本分析比較

  1. 黃豆粉加魚粉之塑膠袋飼養(2,789元/公頃)黃豆粉100公斤×9.5元=950元。魚粉12公斤×22元=264元。12#鉛線及塑膠袋30個×2.5=75元。固定塑膠袋工資1,500元。

  2. 黃豆粉加魚粉之塑膠盤飼養(3,206元/公頃)黃豆粉100公斤×9.5元=950元。魚粉12公斤×22元=264元。塑膠盤30個×16.4=492元。工資1,500元。

  3. 豆渣加魚粉之塑膠袋飼養(2,379元/公頃)豆渣270公斤×2元=540元。魚粉12公斤×22元=264元。12#鉛線及塑膠袋30個×2.5=75元。固定塑膠袋工資1,500元。

  4. 臭魚飼料(6,000元/公頃)。

一般以臭魚為飼料之金蠅飼料,易生惡臭,造成環境污染,每公頃之成本支出為6,000元,如改由黃豆粉、豆渣、魚粉之塑膠袋或塑膠盤飼養,每公頃可節省2,794元~3,621元之成本,且無環境之污染問題,值得推廣。