文/圖 陳文雄、黃杉祇、張煥英
一、茄子於本省栽培情形
茄子為本省重要夏季蔬菜,栽培面積據農林廳統計全省約1400餘公頃。主要產地屏東縣699公頃、彰化縣288公頃、高雄縣145公頃、南投縣71公頃、雲林縣41公頃、嘉義縣14公頃、台南縣16公頃等,其餘各地均有零星栽培。主要栽培時期分為春夏二季,春作1~2月種植,3~4月開始收穫。夏作6~7月種植,8~9月開始收穫。以後連續採收供應市場所需。
茄子為多年生作物,其生產期之長短,受田間茄子生育及市場之供需影響生育良好。枯死株少,市價昂貴時可繼續栽培管理及收穫,如果市場價位低則盛產期過後就廢耕。
二、病蟲害種類及危害情形
(一)主要病蟲害:
茄子青枯病:全株萎凋枯死,發生初期部分枝之葉片萎凋,進而全株枯死,全生育期均有發生,但以種植不久及高溫時發生較多。茄子栽培常需灌水而助長病害傳播,連作田被害嚴重。
茄子果實疫病:茄子果實形成褐色圓形斑,彼此擴大癒合,其表面形成白色菌絲面腐爛,提早或易落果。高溫多濕且常降雨時發生較重,在冬天與地面接觸果實亦容易罹患。
茄子白粉病:發生於葉片,枝條,果柄等部位,一般於葉片上,產生白色粉末狀。多發生於春、秋、冬之間,以管理不良茄子田發生較多。
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南黃薊馬:成蟲及若蟲危害葉部或幼果,尤以乾旱季節最嚴重,常造成植株生育不良,葉部捲曲。並危害幼果,造成畸型或果皮粗糙變色,對產品價值影響至鉅。
二點葉滿:若滿及成滿危害葉部,嚴重時葉部變色,生長不良,影響產量,尤以乾旱時最猖獗。
番茄斑潛蠅: 植株幼小時危害較嚴重,幼蟲潛食葉肉,造成葉部枯乾及生育受阻,嚴重時整園呈枯乾狀。
![]() 薊馬常潛於果蒂內再由上往下危害 |
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![]() 茄葉蚜蟲與薊馬同時危害致生長不良 |
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![]() 番茄斑潛蠅一般發生在老葉呈隧道式蜿蜒之危害狀 |
![]() 斜紋夜盜幼蟲常群集於嫩葉上危害又稱巢蟲 |
![]() 甜菜葉蛾各種不同體色之幼蟲 |
(二)次要病蟲害:
茄子白絹病:全株萎凋枯死,植株近土面地際部,出現白色菌絲及產生褐色菌核,主要在砂質田發生。
茄子毒素病:葉片上產生濃綠不均的病徵,葉表面並形成凹凸,葉緣不整齊,生育不良,發生輕微。
切根蟲:以苗期較重要,幼蟲啃斷植株,造成缺株或影響育苗工作。
棉蚜: 於生育期危害葉部,其排泄物誘發煤病,污染果實,影響產品外觀,並可傳播毒素病,影響產量。
小綠葉蟬:於生育期發生,主要危害葉部,造成新葉生長不良或捲曲,影響植株之生長。
斜紋夜盜:於苗期或結果期都可發現,幼果啃食嫩葉或果實,猖獗時影響植株之生長。
茄螟:於結果期較常見,除啃食葉部外,尚可啃食幼果,影響產量。
三、茄子病蟲害防治曆:
防治月別 |
防治時期 |
防治對象 |
使用藥劑或其他防治材料 |
農藥防治方法 |
非農藥防治方法 |
安全採收期 |
注意事項 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
公頃用藥量 |
稀釋倍數 |
|||||||
12-1 |
春作種植前 |
青枯病 |
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|
留意選地 |
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選用過去位種植或經3-5年未種植茄子、番茄等之水稻田 |
|
育苗 |
青枯病 |
育苗土 育苗箱 |
|
|
選擇育苗土用穴盤育苗 |
|
1. 選用過去未種植茄子、煙草、番茄等水田土壤 2. 用穴盤育苗保護植株根部 |
|
|
棉蚜 |
25﹪丁基加保伏WP 85﹪加保伏W.P. |
0. 6-0.9公斤 0.2-0.3公斤 |
700倍
2000倍 |
|
9天
18天 |
毒素病隻媒介昆蟲苗期應儘早施藥 |
1-2 |
定植(成活) |
切根蟲 |
3﹪加保伏G 10﹪托福松G 22.5﹪陶斯松E.C. |
50公斤 10公斤 1.5公升 |
- - 700倍 |
清晨捕殺 |
﹪ |
粒劑只可在種植前施用。種植前3天在畦上撒藥一次,並以鐵耙拌土約5公分。
種植後地面施藥一次。格10天左右再施藥一次,連續2次 |
3-4 |
生育初期 |
青枯病 |
|
|
|
減少灌水 |
|
|
|
|
棉蚜 |
25﹪丁基加保伏WP 85﹪加保伏W.P. |
1.2-1.7公斤
0.5-0.75公斤 |
700倍
2000倍 |
|
9天
18天 |
毒素病之媒介昆蟲幼株期應注意防治 |
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
斜紋夜盜 |
35﹪白克松W.P. 2.8畢芬寧E.C. |
0. 25公斤 1. 0.5-1公升 |
3000倍
2000倍 |
性費洛蒙誘殺 |
約15天 約9天 |
老熟幼蟲藏於土中、雜草或畦上之覆蓋物,晝伏夜出,噴藥宜在傍晚進行 |
4 |
結果初期 |
白粉病 |
12﹪邁尼克E.C. 30﹪賽福座W.P. 25﹪依瑞莫S.P. |
0.25-0.35公升 0.3-0.5公斤
0.7公升 |
4000倍
3000倍
1500倍 |
|
約3天 約3天 約2-4天 |
1.尚無正式推廣 2.發病初期開始施藥7-10天再施藥一次 |
|
|
果實疫病 |
稻草、塑膠布(銀黑色) |
|
|
植畦覆蓋處理 |
|
可省施藥防治亦可防止雜草叢生 |
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|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升 1-1.5公斤 |
1000倍 1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天 10天 |
|
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑。
(參考用) |
5-6 |
結果收穫期 |
果實疫病 |
72.5﹪銅鋅錳乃浦W.P. |
2-3公斤 |
500倍 |
|
4天 |
|
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
茄螟 |
25.3﹪美文松E.C. |
2公升 |
500倍 |
|
約3天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
|
|
小綠葉蟬 |
25﹪丁基加保扶W.P. |
1.2-1.7公斤 |
700倍 |
|
9天 |
|
7-8 |
結果收穫期 |
青枯病 |
|
|
|
減少灌水及注意田間排水 |
|
|
|
|
果實疫病 |
72.5﹪銅鋅錳乃浦W.P. |
2-3公斤 |
500倍 |
剪除並清除罹患果實 |
4天 |
雨季發病初期開始施藥,以後隔7天施藥一次 |
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
小綠葉蟬 |
25﹪丁基加保扶W.P. |
1.2-1.7公斤 |
700倍 |
|
9天 |
|
9-10 |
結果收穫期 |
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
二點葉滿 |
2.8﹪賽洛寧E.C. |
0.6-1.2公升 |
1000倍 |
|
6天 |
發生在中或老葉之葉背 |
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
|
|
小綠葉蟬 |
25﹪丁基加保扶W.P. |
1.2-1.7公斤 |
700倍 |
|
9天 |
|
11-12 |
結果收穫期 |
白粉病 |
12﹪邁尼克E.C. 30﹪賽福座W.P. 25﹪依瑞莫S.P. |
0.25-0.35公升 0.3-0.5公斤
0.7公升 |
4000倍
3000倍
1500倍 |
剪除並清除,罹患葉片 |
約3天 約3天 約2-4天 |
1.尚無正式推廣 2.發病初期開始施藥約7-10天再施藥一次計2次 |
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
二點葉滿 |
2.8﹪賽洛寧E.C. |
0.6-1.2公升 |
1000倍 |
|
6天 |
發生在中或老葉之葉背 |
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
5-6 |
夏作種植前 |
青枯病 |
|
|
|
留意選地 |
|
選用過去位種植或經3-5年未種植茄子、煙草、番茄等之水稻田 |
|
育苗 |
青枯病 |
育苗土 育苗箱 |
|
|
選擇育苗土用穴盤育苗 |
|
1.選用過去未種植茄子、煙草、番茄等水田土壤 2.用穴盤育苗保護植株根部 |
|
|
棉蚜 |
25﹪丁基加保伏WP 85﹪加保伏W.P. |
1.2-1.7公斤
0.5-0.75公斤 |
700倍
2000倍 |
|
9天
18天 |
毒素病之媒介昆蟲幼株期應注意防治 |
6-7 |
定植(成活) |
切根蟲 |
3﹪加保伏G 10﹪托福松G 22.5﹪陶斯松E.C. |
50公斤 10公斤 1.5公升 |
- - 700倍 |
清晨捕殺 |
﹪ |
粒劑只可在種植前施用。種植前3天在畦上撒藥一次,並以鐵耙拌土約5公分。
種植後地面施藥一次。格10天左右再施藥一次,連續2次 |
7 |
生育初期 |
青枯病 |
|
|
|
減少灌水注意田間排水 |
|
|
|
|
果實疫病 |
72.5﹪銅鋅錳乃浦W.P. |
2-3公斤 |
500倍 |
剪除並清除罹患葉片 |
|
|
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
小綠葉蟬 |
25﹪丁基加保扶W.P. |
1.2-1.7公斤 |
700倍 |
|
9天 |
|
7-8 |
結果初期 |
青枯病 |
|
|
|
減少灌水注意田間排水 |
|
|
|
|
果實疫病 |
72.5﹪銅鋅錳乃浦W.P. |
2-3公斤 |
500倍 |
剪除並清除罹患葉片 |
|
|
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
小綠葉蟬 |
25﹪丁基加保扶W.P. |
1.2-1.7公斤 |
700倍 |
|
9天 |
|
9-10 |
結果收穫期 |
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
二點葉滿 |
2.8﹪賽洛寧E.C. |
0.6-1.2公升 |
1000倍 |
|
6天 |
發生在中或老葉之葉背 |
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
|
|
小綠葉蟬 |
25﹪丁基加保扶W.P. |
1.2-1.7公斤 |
700倍 |
|
9天 |
|
11-12 |
結果收穫期 |
白粉病 |
12﹪邁尼克E.C. 30﹪賽福座W.P. 25﹪依瑞莫S.P. |
0.25-0.35公升 0.3-0.5公斤
0.7公升 |
4000倍
3000倍
1500倍 |
剪除並清除,罹患葉片 |
約3天 約3天 約2-4天 |
任選一種藥劑 |
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薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
二點葉滿 |
2.8﹪賽洛寧E.C. |
0.6-1.2公升 |
1000倍 |
|
6天 |
發生在中或老葉之葉背 |
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
1-2 |
結果收穫期 |
白粉病 |
|
|
|
剪除並清除,罹患葉片 |
3天 |
先月已施藥防治雖有發生被害較輕 |
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
1-2 |
結果收穫期 |
二點葉滿 |
2.8﹪賽洛寧E.C. |
0.6-1.2公升 |
1000倍 |
|
6天 |
發生在中或老葉之葉背 |
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
3-4 |
結果收穫期 |
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
|
|
棉蚜 |
25﹪丁基加保伏WP 85﹪加保伏W.P. |
1.2-1.7公斤
0.5-0.75公斤 |
700倍
2000倍 |
|
9天
18天 |
毒素病之媒介昆蟲幼株期應注意防治 |
|
|
茄螟 |
25.3﹪美文松E.C. |
2公升 |
500倍 |
|
約3天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
|
|
斜紋夜盜 |
35﹪白克松W.P. 2.8畢芬寧E.C. |
2. 25公斤 3. 0.5-1公升 |
3000倍
2000倍 |
性費洛蒙誘殺 |
約15天 約9天 |
老熟幼蟲藏於土中、雜草或畦上之覆蓋物,晝伏夜出,噴藥宜在傍晚進行 |
5-6 |
結果收穫期 |
青枯病 |
|
|
|
減少灌水及注意田間排水 |
|
|
|
|
果實疫病 |
72.5﹪銅鋅錳乃浦W.P. |
2-3公斤 |
500倍 |
剪除並清除罹患葉片 |
4天 |
|
|
|
薊馬 |
50﹪覆滅滿S.P. 35﹪白克松W.P. |
1-1.5公升
1-1.5公斤 |
1000倍
1000倍 |
整枝、摘葉 |
9天
10天 |
|
|
|
小綠葉蟬 |
25﹪丁基加保扶W.P. |
1.2-1.7公斤 |
700倍 |
|
9天 |
|
|
|
番茄斑潛蠅 |
75﹪賽滅淨W.P. 24﹪歐殺滅S. |
0.6-0.8公斤
1-3公升 |
5000倍
500倍 |
黃色粘板誘殺 |
約7天
約6天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
|
|
茄螟 |
25.3﹪美文松E.C. |
2公升 |
500倍 |
|
約3天 |
目前尚無推薦藥劑(參考用) |
四、茄子生育期與主要病蟲害發生
(一)生育期
| 生育期 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 播種 | 春作 | 夏作 | 夏作 | |||||||||
| 定植 | 春作 | 夏作 | 夏作 | 夏作 | 夏作 | |||||||
| 開花 | 春作 | 春作 | 夏作 | 夏作 | ||||||||
| 結果收穫期 | 春作 | 春作 | 春作 | 春作 | 春作 | 春作 | 春作 | |||||
| 夏作 | 夏作 | 夏作 | 夏作 | 夏作 | 夏作 | 夏作 |
說明:夏作:橙色;春作:黃色
(二)病蟲害
| 病蟲害 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 青枯病 | 重 | 重 | 重 | 微 | 微 | 微 | 微 | 微 | 微 | 重 | 重 | 重 |
| 果實疫病 | 重 | 重 | 重 | 重 | 重 | 微 | 微 | 微 | 重 | 重 | 重 | |
| 白粉病 | 微 | 微 | 重 | 重 | 重 | 重 | 重 | 微 | ||||
| 薊馬 | 重 | 微 | 微 | 微 | 重 | 重 | 重 | 重 | 重 | 重 | ||
| 棉蚜 | 重 | 重 | 重 | 重 | ||||||||
| 小綠葉蟬 | 重 | 重 | 重 | 微 | 微 | |||||||
| 二點葉滿 | 重 | 重 | 微 | 微 | 微 | |||||||
| 番茄斑潛蠅 | 重 | 微 | 微 | 微 | 重 | 重 | 微 | 重 | ||||
| 斜紋夜盜 | 重 | 重 | 重 | 重 | 重 | |||||||
| 茄螟 | 重 | 重 | 重 |
說明: 重:發生嚴重(紫色) 微:發生輕微(藍色)