楊桃病蟲害防治

文/圖 鄭安秀、陳昇寬、彭瑞菊

審稿/農試所 安寶貞

  楊桃全省栽培面積約1,860公頃，其中台南縣有715公頃佔38%，年產量10,718公噸，居全省之冠。楊桃為熱帶果樹，喜好高溫及稍陰濕的環境，適宜的生長溫度在21∼32℃。主要栽培品種大多由實生變種而來包括秤錘、二林軟枝、馬來西亞、酸味種、台農2號等，其中耐運輸、果實櫥架壽命長的秤錘種栽培面積最廣，以台南縣楠西鄉栽培最多。

病蟲害生態及危害情形

細菌性斑點病《Bacterial leaf spot》

病原細菌：Pseudomonas syringae

本病原細菌主要危害葉片、枝條及果實。葉片上病斑初期為紅色針狀小點，漸漸擴大為直徑3∼4公釐之圓形病斑，病斑外圍為紅色，中間顏色漸漸轉為暗紅色，病斑周圍會產生黃色暈環，可能由於病原細菌分泌毒素，造成葉片黃化，嚴重時更產生落葉。枝條上之病徵，初為紅褐色凸起之斑點，後病斑逐漸拉長呈橢圓形或條狀。果實上之病斑，初為凹陷斑點黑褐色，棱角部亦會發生，逐漸擴展為圓形或不規則形，周圍組織亦有黃暈現象，幼果感染則易造成果實畸型，甚至落果。

依據全省調查結果，民國90年以前僅苗栗縣卓蘭鎮、台中縣東勢鎮及南投縣國姓鄉發生，91年經台南場調查本病害已藉由楊桃種苗侵入台南縣楠西鄉。本病原細菌可全年危害馬來西亞、蜜絲、二林軟枝及秤錘等楊桃品種。病原細菌可存活於楊桃枝葉及果實中，罹病之枝葉及果實成為病害發生之主要感染源，藉雨水及風傳播，由氣孔及傷口侵入感染，楊桃修剪枝條後及春雨、梅雨、颱風期為本病害最易傳播之季節。

炭疽病《Anthracnose》

病原菌：Glomerella cingulata

本病主要危害幼嫩新梢、葉片及果實。在葉片上初期產生紅色、圓形小斑點，而後逐漸擴大造成紅褐色、中央為淡黃色之病斑，促使葉片提早老化、落葉。炭疽病病原菌在果實上具有潛伏感染的現象，果實上的病斑常於採收後貯藏期或販賣期發生，初期多自果實稜角部位產生凹陷小圓斑，病斑呈赤褐色，表面出現淡粉紅色的分生孢子，後發展成長形不規則病斑，罹病部位軟化腐爛。高溫多雨有利本病害之傳播蔓延。

褐根病《Brown root rot》

病原菌：Phellinus noxus

本病原菌寄主範圍極為廣泛，許多森林樹木及果樹均為其寄主，危害植物初期地上部沒有任何病徵，一旦地上部出現黃化萎凋時，根部已有80%以上受害，故不易早期發現、防治。病原菌藉由罹病根與健康根接觸傳染，而使病害向四週蔓延，鮮有跳躍式危害。植株由黃化到枯死約1∼3個月。罹病植株接近地際部之主莖及根部可見黃色至深褐色菌絲包圍表面，根部的菌絲與泥土沙粒結合而不明顯。受感染之樹皮內面及木材組織呈不規則黃褐色網紋。

灰黴病《Gray mold》

白粉病《Powdery mildew》

赤衣病《Algal leaf spot》

病原菌：Erythricium salmonicolor

本病於4∼5月間溫度升高時發生，一般僅產生於嫩枝，造成被害枝新梢枯死，病患部上著生粉紅色擔孢子堆，擔孢子藉雨水傳播，嚴重時樹皮裂開、脫離、剝落呈潰瘍狀，終至枯死。

黑煤病《Sooty mold》

病原菌：Meliola spp.

本病可發生於葉片、枝條及果實上，被害部位覆蓋一層黑色絨狀薄膜，阻礙葉片之光合作用，減弱樹勢。果實上以果蒂部位較嚴重，並向下蔓延，果實之生長因而受阻，造成果實變形影響外觀。本病原菌以粉介殼蟲等蜜露昆蟲之分泌物為營養，因此粉介殼蟲發生嚴重時，本病之發生亦隨之嚴重。

藻斑病《Apple star pink disease》

病原菌：Cephaleuros virescens

本病可危害枝條及葉片，病斑為黃色凸起絨毛圓形或橢圓形斑點，約3∼5mm，葉片受害病徵多出現在主脈上，此絨毛物為病原菌之孢囊柄及頂生孢囊，終年可見，潮濕且通風不良果園較易發生。

花姬捲葉蛾《Carambola fruit borer》

學名：Eucosma notanthes Meyrick

花姬捲葉蛾又稱果實蛀蟲，為楊桃生產上最重要害蟲。一年發生約8世代，完成一世代約30至40天。每年10月至翌年4月為發生高峰期，尤其在果實套袋後，因早期疏果及落果未處理，導致密度急遽上升。成蟲體暗褐色，雄成蟲明顯較雌成蟲為小。成蟲壽命約8∼19天。成蟲白天較少出現，於清晨交尾，雌成蟲於傍晚產卵，卵散產於楊桃果實表面，初產的卵為白色，經1∼2天轉為紅色，卵期約3∼10天，平均每一隻雌蟲可產120粒卵。孵化之幼蟲鑽入果實內部取食果肉危害，幼蟲呈粉紅色或暗紅色，蛀孔外可見幼蟲排出的顆粒狀褐色糞便，幼蟲期10∼26天，被害果實太小而乾枯時，未發育成熟之幼蟲會穿出果實再危害鄰近果實。老熟幼蟲鑽出果實，就近於樹皮縫繫，或地表沙土、乾枯枝葉或果實上結繭化蛹，蛹褐色，蛹期9∼24天。

花姬捲葉蛾幼蟲

花姬捲葉蛾危害狀

東方果實蠅《Oriental fruit fly》

學名：Bactrocera dorsalis (Hendel)

東方果實蠅俗稱蜂仔，為台灣多種水果產業之重要害蟲。一年發生8∼9個世代，終年發生，各蟲期周年可見，以6∼9月族群密度最高。成蟲體長7∼8公厘，雄蟲較雌蟲稍小，雌蟲腹部末端有一明顯外露之產卵管，雄蟲則無，可做明顯區分。成蟲壽命1∼3個月。雌成蟲交尾後，以產卵管插入果實內成堆產卵，卵為長橢圓形，呈乳白色，卵期約1∼7天。幼蟲孵化後在果實內蛀食果肉危害，導致果實腐爛、提早落果或畸形，造成產量及品質損失。幼蟲為黃白色圓錐形之蛆，成熟幼蟲會鑽出果實，跳離果實入土中化蛹，幼蟲期4∼18天。蛹為短橢圓形，黃褐色，蛹期為7∼12天。被害之楊桃果實外表不會出現蟲糞，可和花姬捲葉蛾之危害作區分。

柑桔葉蟎《Citrus red mite》

學名：Panonychus citri (McGregor)

柑桔葉蟎為楊桃上常見之蟎類，俗稱紅蜘蛛。一年發生約25個世代，終年發生，逢乾旱季節發生嚴重，以10月至翌年2月為發生盛期。成蟎體呈卵圓形，體色紅色，背上突起著生白色長毛，足4對，體長0.3~0.5公厘，雌蟎壽命約18天，可產卵30~40粒。卵為球形稍扁，呈紅色具光澤，直徑約0.13公厘，多產於葉背主脈兩側。成蟎及幼、若蟎均會吸食葉片汁液，被害部因葉綠素消失，變為淡黃色或灰白色斑點，嚴重時造成葉片枯黃或落葉而影響植株生育。

星天牛《White spotted longhorn beetle》

學名：Anoplophora chinensis (Forster)

粉介殼蟲《Citrus mealy bug》

學名：Planococcus citri (Risso)

危害楊桃之粉介殼蟲以桔粉介殼蟲為主，一年發生約6∼7個世代，常於11月間至翌年5月間危害猖獗。雌蟲體呈黃橙色，體表分泌白色粉狀蠟質覆蓋於體表，體側有蠟質分泌物之角狀突起，移動緩慢，體長2∼3公厘，成熟後自尾端分泌白色棉絮狀蠟質卵囊，產卵於囊內，雌蟲產卵量約234∼507粒，卵期約3∼8天。平常若蟲及成蟲零星分布在光照不足或通風不良之枝條、葉片或果實上，吸食植物養液危害，楊桃套袋後之果蒂部位，更為其最佳的繁殖場所，若套袋封口處不夠緊密，讓粉介殼蟲有機會侵入，將增加防治上的困難。除吸食汁液外，亦會分泌大量蜜露，誘發煤病，污染果實，導致被害枝葉生長不良並影響果實品質。

小白紋毒蛾《Small tussock moth》

學名：Notolophus australis posticus Walker

本蟲雜食性，年發生8∼9世代，3∼5月為發生盛期，在楊桃上造成危害不大，為次要害蟲，但其幼蟲上之鱗毛或刺毛觸及人之皮膚時，會引起疼痛及局部紅腫，造成農事操作上之困擾。雄成蟲體呈暗褐色，前翅上有暗色條紋，體長約10公厘，雌成蟲翅退化，全身黃白色，呈長橢圓形，體長17公厘。幼蟲頭部赤或黑色。初齡幼蟲群聚取食葉片表皮，三齡後分散找尋新部位如花穗或幼果危害。

楊桃病蟲害綜合防治

1、徹底做好田間衛生工作，隨時清除燒燬田間罹病蟲葉片、枝條及果實，或加以處理儘速使其發酵分解，以減少感染源，尤其是受東方果實蠅或花姬捲葉蛾危害之落果及罹細菌性斑點病之葉片、枝條、果實等。

2、楊桃細菌性斑點病可藉由楊桃接穗、種苗傳播，為防止細菌性斑點病的入侵或蔓延，千萬不可由發病地區採取接穗或購買發病地區生產之種苗。

3、生理落葉期、修剪後新梢長出時、春雨、梅雨及颱風雨季來臨前進行細菌性斑點病的預防性施藥。已罹病之園區先行將罹病枝條及葉片強剪後，每隔一星期施藥一次，連續5∼6次，遇雨需加強施藥防治。推薦藥劑有85％鹼性氯氧化銅可濕性粉劑300倍、68.8％多保鏈黴素可濕性粉劑1,000倍、4-4式波爾多液、73％鋅-波爾多可濕性粉劑800倍或40％銅快得寧可濕性粉劑500倍，安全採收期均為6天。並於採果修剪後，全園施用波爾多液1∼2次，藥液須施及地面。

4、周年以性費洛蒙誘殺花姬捲葉蛾雄蛾，以含毒甲基丁香油誘殺板或誘蟲器誘殺東方果實蠅雄成蟲。

5、謝花後，每隔7∼10天，以藥劑防治炭疽病及花姬捲葉蛾，待果實長至約5公分時，進行疏果後全園施藥，待藥液乾後立刻以防水透氣之紙袋套袋，防治東方果實蠅、花姬捲葉蛾、炭疽病、細菌性斑點病、煤病、粉介殼蟲及小白紋毒蛾。

6、如東方果實蠅密度過高時，可配合利用含毒食物誘餌，誘殺東方果實蠅雌、雄成蟲。

7、樹幹基部距地面一公尺範圍，先以鐵絲網圍一圈後再以布袋或塑膠網包住，以防星天牛雌蟲產卵。若發現幼蟲危害可以鐵絲伸入樹幹之被害孔戳殺。嚴重被害植株剷除並燒燬。

8、4∼5月間，星天牛成蟲出現時，每隔一個月，以40.64％加保扶水懸劑100倍噴洒於樹幹及枝葉上，至8月止。

9、採用自動噴溉之園區，儘量降低噴灌高度，避免細菌性斑點病病原細菌藉水滴向四方飛濺傳播，使病害在田間快速蔓延。

10、調整土壤酸鹼值至7.0以上、多施有機肥料，氮肥以尿素為主，可以降低褐根病病原菌的活性，預防褐根病的發生。

11、罹患褐根病病株四周或罹病較輕之植株，可在莖基部周圍挖一V字型10∼15公分寬的溝，將藥劑依慣用的濃度稀釋後，沿莖基部周圍澆灌，使藥劑沿主幹流到整個根系，每株約15∼30公升，每年可於非結果期灌注2∼4次，參考藥劑有25％撲克拉乳劑1,000倍、25％三泰芬可濕性粉劑1,000倍、75％滅普寧可濕性粉劑1,000倍。

12、挖除嚴重罹褐根病或黃化枯死之楊桃株，並徹底清除土壤中殘留病根，集中燒燬，原植穴翻土曝晒或以氰氮化鈣（烏肥）、消石灰處理，以降低罹病組織內或土壤中之病原菌。

 為確保楊桃產業及避免罹患細菌性斑點病，請每2至3個月自行採摘罹有紅斑之可疑葉片，寄至台南區農業改良場，進行檢驗。

1.葉片以塑膠袋或紙袋裝好後，加註姓名、電話號碼、住址及地號

2.郵寄至台南市林森路一段350號  病理室  收

附錄

一、楊桃花姬捲葉蛾推薦藥劑

二、楊桃葉蟎類推薦藥劑

三、楊桃炭疽病參考藥劑

葡萄晚腐病

草莓炭疽病

蓮霧炭疽病

番石榴炭疽病

四、楊桃灰黴病參考藥劑

草莓灰黴病

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