台南區農業專訊第31期:1頁(2000年3月)

「教育農園」結合教育與休閒樂趣 創造農業發展新優勢

文/編輯室   

為使農業向下札根,提升農業的教育功能,農委會自86年開始,在南投縣埔里鎮設置完成第一處「教育農園」,獲得各界好評,目前全國已設有六處「教育農園」,對於在尋求改變農業經營型態之際,已開拓出一條新途徑。

這六處「教育農園」,分別設置於宜蘭縣員山鄉、桃園縣楊梅鎮、台中縣太平市、彰化縣田中鎮、南投縣埔里鎮及台南縣善化鎮等處,目的在發展「體驗式經濟」的都市農業;所謂「體驗式經濟」,即是由業者精心設計具有特色的情境,以說服消費者為自己可以親身體驗、感覺而付費,而「教育農園」就是以提供都市居民學習農稼,接近自然,與動植物生命互動,使消費者願意付費以享受田園樂趣。此外「教育農園」並可配合中小學的戶外教學課程,提供市區學童最方便、最有效的農業與自然的教育場所,讓學生在體驗農業生產過程與田園生活當中,學習尊重生命與自然之間的調和關係。

以最早成立的南投縣埔里鎮「台一教育農園」為例,除持續發展種苗培育的農業生產工作外,並設有亞洲最大的昆蟲自然生態館、創意花藝、植物生態教育之旅、休閒、渡假、及庭園景觀規劃等著眼於教育特色的安排,由於經營用心,使消費者在付費時,均有物超所值的收穫,參觀人數逐年的成長,尤其創意DIY教學項目,如押花創作、石頭彩繪、盆花組合、紙編工藝、風箏製作彩繪等,讓大人及小朋友體會不同的文化之旅及培養和諧的親子關係,開辦以來,佳評如潮。

在台南場轄區內有「大安生態教育農場」,它採用寓教於樂的方式,讓遊客在休閒玩賞中能學習如何去觀察生態與關懷生命。場長黃一峰先生為了盡一個農家子弟的本分,將祖父手中的土地完整的留下,因此規劃經營教育農園,並印證農地並不一定要變賣或作其他的商業性投資才能賺錢,在落實農地農用的前提下,土地仍可發揮正面積極的意義與效應。農場在87年底完成基本的設施,充分利用原有的資源來改造,如將荔枝園修剪增高、變為林蔭步道,草莓園產季開放摘採等,另外為因應教學需要所規劃的園區有:水生植物區、百果生態示範區、青青大草原、香花植物區、森林花園、園藝教學區、可愛動物區、花卉館、親水活動區、浪漫植物園區、陶藝區、植物栽培出租區、烤肉區、假日花市及園藝推廣中心,並提供餐飲服務。週末與假日則定期舉辦各項展覽、開講座,而參觀民眾在入園參觀時雖需支付門票,但可以兌換等值(或補差額)的盆花回家,因此在賞遊一園春色之後,家裡也增添滿室馨香與鮮綠。農場的開放時間是「與太陽同步」哦!

為促進「教育農園」之發展,農委會本年度將加強舉辦講習訓練,安排相關學者、業者講授國內外之經營經驗課程,以輔導「教育農園」的工作人員及經營者營運的知識與能力,擴大社會體驗農業的空間,創造農業發展的新優勢,同時更期盼各教育單位及社會大眾前往體驗田園之樂並提供意見,使「教育農園」更能緊密地與生產、生活、生態相互結合。

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