台南區農業專訊第13期:4~5頁(1995年9月)

圓糯新品種「台梗糯三號」

文/圖  林國清、侯福分   

台梗3號-1台梗糯三號原品系名稱台梗育9386號,母本為J752019,父本台梗糯一號,係台灣省農業試驗所嘉義分所於民國76年第一期作雜交,民國78年第二期作於第五世代選出後移送本場續行選育工作。經本場觀察試驗、初、高級產量比較試驗及全省區域試驗,與各項特性、病蟲害檢定結果表現優良,經稻作育種小組推荐申請登記命名於民國84年6月經農林廳召集之新品種登記審查小組審查通過,准予命名繁殖推廣。茲將本品種之特性及栽培管理要點介紹於後以供參考。

品種特性

一、農藝特性:

台梗糯三號為梗型中晚熟糯稻。生育日數(自插秧至成熟)第一期作為125天,較台中糯70號早4天,第二期作112天,較台中糯70號早6天。稃紫黑色,穀色淡黃,粒大無芒。株高第一期作93.4公分,第二期作89.2公分,每叢穗數第一期作16.6穗,第二期作14.0穗,皆與台中糯70號類同;每穗粒數第一期作為83.9粒,第二期作為83.4粒,較台中糯70號稍少;稔實率第一期作為89.9﹪,第二期作為80.9﹪,皆較台中糯70號為佳。

二、產量高、適應性廣:

台梗糯三號參加歷年各項產量比較試驗結果,顯示具有高產特性,高級產量比較試驗結果,第一期作稻穀產量比對照品種台中糯70號增產8.7﹪,第二期作增產14.8﹪;全省梗稻區域試驗七處兩年試驗結果,第一期作每公頃平均產量為6700公斤,較對照品種台中糯70號增產9.6﹪,第二期平均產量為4996公斤,較台中糯70號增產12.5﹪,且無論一、二期作,於全省7處其產量皆超越台中糯70號。

三、穀粒大、米質優良:

台梗糯三號於全省7個地點之平均稻穀千粒重第一期作為26.8公克,第二期作25.9公克,皆較台中糯70號重3公克,粒型整齊且飽滿。糙米率第一期作為81.4﹪,第二期作為82.2﹪,較台中糯70號高出1~1.3﹪;完整白米率第一期作71.8﹪,第二期作69.1﹪,較台中糯70號高出9.8~11.6﹪。由於台梗糯3號白米潔白亮麗,米質優良,於製作點心、麻糬、肉粽及糕餅等均適宜,風味及口感極佳。

台梗3號-2四、株高較矮、抗倒伏性強:

台梗糯3號植株矮,平均株高約90公分,且強稈耐倒伏,在各次檢定及肥料試驗重肥條件下,均表現極佳之抗倒伏性。

五、脫粒性適中:

台梗糯3號之脫粒率在第一期作為16.3﹪,第二期作為6.8﹪,皆屬中等脫粒性,較台中糯70號低25~30﹪,適合機械收穫。

六、肥效性佳:

台梗糯3號氮肥之反應,於第一期作在氮肥每公頃80公斤至200公斤之範圍內,隨氮施用量之增加而明顯增產,第二期作增施效果較低,為考慮經濟效益及對米質之影響,每公頃硫酸錏施用量為800~900公斤較適宜。

七、病蟲害抵抗性:

台梗稻糯3號對病蟲害之抵抗性不夠理想,對葉稻熱病抵抗為中感至中抗,對穗稻熱病之抵抗性為中感至極感,其他病蟲害如白葉枯病、飛蝨類抗性亦不理想,為本品種之主要缺點。

八、穗上發芽率:

台梗糯3號於第一期作之穗上發芽率為53.9﹪,尚屬偏高,成熟期如遭遇連續多日降雨,有可能因穗上發芽而降低產量與品質。

九、耐寒性:

台梗糯3號於第一期作秧苗期之耐寒性為中抗,於第二期作成熟期之耐寒性亦為中抗,為糯稻品種中耐寒性屬於較強者。

栽培管理應注意事項

一、台梗糯3號適合於單期作田及雙期作地區栽培。

二、台梗糯3號屬中晚熟稻,栽培管理方式可依照台農67號等之田間作業實施。

三、栽培時應注意前期施肥,以增加有效分蘗數,發揮高產潛能,並力行晒田,生育後期宜視生育情形,酌量施氮肥,以確保產量。

每公頃之施肥量硫酸錏800~900公斤、過磷酸鈣300~400公斤、氯化鉀100~140公斤,但應視土壤肥力、氣候及生育情形酌量增減,其分施法依照一般梗稻施肥法可用。

四、本品種對各項病蟲害之抵抗欠理想,應依病蟲害預測警報及田間實際發病情形及早適時防治。

五、收穫前勿過早斷水,以免影響米質,適當之斷水時期約為收穫前5~7天左右。

六、為減少穗上發芽率之損失,在南部主要水稻產區第一期作栽培時,可考慮提前或延後種植,在梅雨季節來臨之前或之後收穫;又成熟時應注意適時收穫,如成熟期間遇到降雨,應利用放晴時刻及時收穫乾燥。

七、台梗糯3號可以再生稻生方式栽培,唯需注意前期作之褐飛蝨、紋枯病、黑尾浮塵子等病蟲害之防治,並嚴防倒伏,黃熟期後進行間歇性灌水,保持土壤濕潤,以維持根群活力,提高再生芽發生率,並於再生芽伸長至15~20公分時進行割蘗處理,確保再生稻之品質與產量。

八、其他栽培管理可依照一般梗稻栽培方法實施。

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