菊花設施栽培管理理論與應用

文/圖  張錦興、王仕賢、王裕權、張元聰、黃山內

審稿/中興大學  朱建鏞

目    錄

前言 設施菊主要品種 第一章、基本環境需求 一、光照 二、溫度 第二章、菊花營養與水分需求 一、生長與養分需求 二、養液土耕法營養元素需求 三、土壤水分與灌水量 第三章、設施栽培之設備 一、設施栽培的意義 1.栽培設施 2.環控系統 a.遮陰控制系統 b.電照處理控制系統 c.通風設備 d.其它設備 3.水分與養液灌溉 a.水質處理系統 b.水分與養液灌溉系統 二、設施栽培之設備 第四章、菊花之設施栽培 一、種苗繁殖 二、植床準備 三、土壤消毒 四、栽培密度 五、水分管理 六、肥培管理 七、短日種植法 八、切花採收 第五章、菊花養液土耕法 一、養液土耕的意義 二、養液灌溉之配方 三、肥料與養液的配製 第六章、設施和設備之維護 一、溫室設施維護 二、滴灌管維護 (一)、酸洗滴灌管 (二)、去除藻菌類 第七章、設施經營模式簡介－以夏菜冬花為例

前  言

菊花自古以來就一直為人們所喜愛，也是現今全球需求量最多的切花。菊花的原生地分佈於中國、朝鮮半島、日本等地，範圍很廣。18世紀時，由中國及日本傳至歐洲、美洲，經過不斷的改良，而成為現今主要的菊花栽培種。目前栽培種菊花係由中國與日本多種野生菊所雜交而來的。在1920年代中，Garner與Allard發現植物具有感應光照週期的特性，利用光週感應控制菊花開花，使菊花可以週年生產。然而品種間之花芽分化、發育對日長和溫度的反應各有不同，栽培方式變得相當多元化，例如露地、施設、促成等各種模式。菊花設施栽培日趨盛行，而適當的土壤與肥培管理為確保菊花產量與品質重要之一環。本文謹以日本與歐美各國菊花栽培管理理念為例，介紹菊花設施栽培管理，並推薦適合台灣地區之養液滴灌管理方法，供為栽培者之參考。

設施菊主要品種

Vyking

Biarretz yellow

大菊東方白

第一章、基本環境需求

一、光照

菊花之開花反應屬短日植物，但因品種育成的來源不同，其開花特性變得相當複雜。日人岡山氏(1957)依菊花對季節及光周反應分成六類：秋開花菊(簡稱秋菊)、寒菊(十二月菊)、夏開花菊(夏菊)、八月開花菊(八月菊)、九月開花菊(九月菊)、岡山平和型。一般短日型菊花，臨界日長在13∼14小時左右。其中秋菊品種特性為不論花芽創始期及花芽發育期，對光週期反應均顯示質的短日性，可輕易以光週處理控制開花期，且其臨界溫度較高，多數品種在15℃以上就可花芽創始，屬高溫開花性的種類，較不會因外在氣溫變化而影響花期與開花品質。故育種公司對秋菊系統的品種開發最為積極，亦是日本夏季設施栽培、荷蘭與歐洲冷涼地區菊花生產的主力品種。即使台灣10月後開花的品種大多是秋菊品種，可見台灣菊花切花品種亦應以秋菊系統為主。另外依短日處理時間長短而分為：需6∼11週就能開花的早生品種，需12∼15週的晚生品種。

台灣自然的日長不超過14小時。菊花定植後在自然條件下很容易開花，為得到長花莖的切花必需以人工電照方法延長光照時間，以抑制花芽分化。控制短日植物開花時，短的暗期(短夜)比延長日長更為重要。當連續暗期不超過7小時，菊花就不會花芽分化。因此抑制菊花開花時，利用燈光照明將長夜分割成2個不超過7小時的短夜的方法，較之清晨或傍晚時分的延長電照有效，而且較不容易產生柳芽。因此一般電照處理的時間為4小時，而以夜晚10點到翌晨2點間的效果最佳。台灣地區在於秋冬之際氣溫轉涼、日照變短，菊花相當容易花芽分化，側花蕾數亦隨之增多，用以抑制菊花花芽分化的相對電照時數必因季節有所增減。即每年10∼3月間至少電照4小時、4∼5月間3小時、6∼7月間2小時、8∼9月間需3 小時，才能有效的抑制開花。另外不同品種之限界日照時數各有不同也應加以調整。為了節省電能，可利用間歇電照(cyclic lighting)的方式。

間歇電照的原理是利用菊花在電照關閉後對光線仍有一段遲滯的反應，因此不必連續電照數小時，可將應電照時數分割成數段照明，例如將電照4小時有240分鐘，分隔10分鐘電照1次，同樣有連續電照4小時的功效。基本上間歇電照的長短是依菊花對光度反應而定，因菊花對光度相當敏感，在接近芽體的葉片只要接受到2燭光(約20 lux)，就可抑制開花。但由於植株間相互遮陰，光度應保持在7∼12燭光(約70∼120 lux)以上，才能確保暗期中斷的效果。而遲滯反應的長短會因光度強度而異，故間歇電照的循環週期，在光度為100 lux以上時，則每30分鐘需有10分鐘的連續照明；若光度在60∼100 lux時，則每30分鐘至少需有15分鐘的連續照明。

二、溫度

    菊花在夜溫16℃和日溫較夜溫高3-5℃的條件下生長最適宜，依菊花對夜溫的開花反應可分為三大類(Cathey, 1954)：

    1.無溫感型(thermozero)：在10∼27℃的範圍內，花芽創始期或花芽發育不受溫度的影響，最佳的生長溫度為16℃。

    2.正溫感型(thermopositive)：在16℃以上的溫度時，較高溫可促進花芽創始。

    3.負溫感型(thermonegative)：在21℃以上的溫度時，花芽創始發育受限制，在16℃或較低的溫度時最適合。

    多數適合露天栽培的菊花品種屬於負感溫型。雖然低溫會造成花芽分化的受阻與植株生長停頓，但大部分栽培上的問題是由於溫度過高所引起。以日本為例，5∼11月間露天生產的菊花主要是夏菊與秋菊二者，當氣溫超過25℃時，常有開花延遲的現象，報告亦指出在平均溫29℃的環境下，大部分的品種皆至少延遲11天開花(Shibata, 1988)，並會造成花朵變小、著色不佳與莖幹木質化等不良影響。一些歐美的報告也同樣指出高溫的不良反應，且與光度反應有交感作用(de Lint and Heij, 1987; Karlsson et al, 1989; Larsen and Persson, 1999)，亦即氣溫愈高對光週的反應愈遲頓。此種因高溫(尤其高夜溫)所引起的開花延遲現象稱之熱延遲(heat delay)。在電照處理時，每天的電照時數需隨著溫度的提高而相對的延長，而增加成本。為了因應高溫所造成的問題，首先要改善品種的耐熱性。在日本與荷蘭己有了耐熱品種的選拔，最近數年所育出的品種已將最適溫略為提昇，較能適應高溫的環境。其次可以考慮的是按緯度與海拔高度所引起的氣候差異，尋找適合栽培的地點。在台灣亦有學者建議利用高冷地設施進行夏季菊花的栽培，以解決夏季高溫問題，並提高台灣夏季菊花的競爭能力。

    另外高溫亦會影響種苗品質與產量，採穗母株在平地培育，易因高溫而使側芽不易發生，且所採得的插穗較粗、木質化及發根較慢，致使種植後生長勢不一致，且容易在育苗或種植期間因電照處理不當而發生柳芽，因此學者建議在高冷地培育母株，以維持優良的種苗生產，確保切花生產品質。

第二章、菊花的養分與水分需求

一、生長與養分需求

為使菊花生長良好，應了解菊花生長需要什麼？以秋菊露天摘心方式栽培為例，植株生長速率在定植後1個月才急速增加。這是因為存活到開始伸長需要二個星期，摘心後至側枝長出來到開始伸長也需要二個星期，這段生長過程加起需要約1個月。植株首先是株高及葉數的增加，隨之葉及莖等的鮮重幾乎是直線增加。出蕾後株高及鮮重之增加稍微緩和，此時蕾(花)的重量增加則快速(圖1)。

養分吸收量不論是那一種要素，在定植後一個月的期間內較少，爾後呈直線增加，出蕾後稍微緩和，增加的趨勢與鮮重幾乎相同，每株平均吸收養分以各器官別來看：鉀以莖最多，其次為葉；磷以花比較多。四個月的生長期分成二半，後半期吸收量氮：65%，磷：53%，鉀：58%，鈣：64%，鎂：59%，即無論那一種要素，以後期的吸收量比較多，像這樣中後期的吸收量較多，所以肥料施用量應與吸收量的曲線一致。

不論菊花的栽培模式為何，均可依其生長期分為營養生長前期(植株生長緩慢期，或稱前期)、營養生長後期(植株快速生長期，或稱中期)及花蕾發育期(或稱後期)，因此施肥的準則以只要配合菊花生長曲線及養分吸收的曲線，便可生產量豐質優的菊花。

二、養液土耕法營養元素需求

菊花的養分吸收量因品種、栽培方式而異，同一品種也會因為栽培時期而不同。日本進行秋菊平地傳統摘心(1株3枝切花)方式栽培的田間吸收量(kg/0.1ha)之調查，結果如表1。一般來講，鮮重較重或切花枝數多的時候，吸收量就多。各成分之平均吸收量對氮肥之比例為磷：25%，鉀：173%，鈣：42%，鎂：16%，其中以鉀的吸收最多。

表1.菊花之營養元素吸收量(資料來源：細谷毅、三浦泰昌，2000與Machin,1996)

(一)、氮肥

    氮肥對生長、開花及切花品質之影響很大，缺乏時下位葉的葉脈黃化，而後擴展到其葉緣，生長劣化，開花延遲，然而過多時葉色濃綠，過於茂盛，切花品質下降。氮肥對菊花生育影響因氮素型態及施用時期而有所不同：

A.氮素的供給型態：氮肥在土壤中大都以銨態氮存在，植物根部吸收前需硝酸化成硝酸態氮，吸收之後再還原為銨態氮，再成為蛋白質的胺基。栽培時施用的氮肥在土壤中被分解，從銨態變成硝酸態而被作物吸收，供給比例很少成為問題。然而氮肥的吸收，根部需要接收銨態氮的刺激，才能啟動硝酸化及隨後的吸收機制。若氮肥成分僅以硝酸態氮為肥料或營養液栽培，或是因為土壤消毒等操作，致使硝酸化被抑制，而降低氮素的吸收。再加上這中間最關鍵的酵素是硝酸還原酶，在菊花生長的前7週活力特別旺盛，之後活力即下降。因此在菊花栽培過程中，需注意二種氮肥比率，並注意生長前後期的變化。經試驗結果顯示氮素中硝酸態氮與銨態氮比率以6：4最佳。隨銨態氮比例的提高，鈣及鎂吸收會下降，此為銨態氮與鈣及鎂拮抗作用的緣故。

B.不同生長時期氮肥施用之影響：氮肥施用濃度之影響因生長期之不同而異，一般而言花芽分化期前的高氮濃度(200ppm/日以上)使株高、葉數增加。但在花芽分化期後可使葉重(尤其是上位葉之葉重及花重、花徑)增大。因此可知氮肥管理可控制株高、葉長至某種程度。上位葉重與花重、花徑之間有正相關，因此為了使花徑變大，有必要使上部葉變大。但菊花從下位葉到上位葉，應使葉片大小一致，才有切花的商品價值，所以氮肥應穩定供給，不可差異過大。

    氮肥對開花時期之影響因品種而異，一般認為在特定的氮肥濃度範圍(50∼300ppm)內。在低濃度氮肥有促進花芽分化的效果，但在花芽分化之後，提高氮肥可促進花芽的生長，其影響程度也因品種而異。若將秋菊生育期分為營養生長前期(簡稱前期)、營養生長後期(簡稱中期)、花蕾發育期(簡稱後期)等三期，探討氮肥缺乏之影響(圖1)，前期缺乏氮肥使初期生長劣化，摘心後側芽減少。中期顯示為莖葉快速生長期，缺乏氮肥將造成嚴重花莖短小，切花莖葉重減輕最多，越早缺乏越明顯。故氮肥對生育的影響，以花芽分化期前缺乏的影響較大，其影響範圍包括葉、莖之大小及形狀。花芽分化後則影響花蕾的發育及切花莖的充實。因此，生長初期的氮肥施用對於獲得高品質的切花是很重要的，但是初期絕對生長量少，相對的氮肥吸收量少，高濃度反而會產生障礙，能夠滿足其吸收量之濃度範圍內(50∼100ppm/日)即可，沒有必要多施氮肥。

(二)、磷肥

磷肥對菊花的影響僅次於氮肥。磷肥不足時葉色呈墨綠(花青素顯現)，生長劣化，開花延遲。在肥沃度不高(如有效態磷酸5mg/100g之火山灰土及27mg/100g之沖積土)，隨著磷酸施用量的增加，生長、開花漸佳，增施效果很大。然而在有效態磷酸44mg/100g之火山灰土，其磷肥的施用效果很小，說明磷肥的效用依土地磷肥的有效性而定。

    以多花型菊(spray mum)而言，高磷酸濃度會產生被認為是缺鐵的葉脈間黃化(chlorosis)現象，切花重及莖徑有減小的趨勢。如台灣的土壤普遍的有效態磷酸在300mg/100g左右，且有逐年增加的現象，在磷酸減施1/2或無施用的狀況下，其生長、收量、品質並未發現有降低的情形。因此為了生產高品質菊花，最重要的是依據土壤診斷的結果，以避免施用過多或不足磷肥施用。

(三)、鉀肥

鉀的吸收量在三要素中是最多的，然對生育的影響比起氮、磷卻是最小的。鉀肥不足時葉色異常濃綠，葉片向下卷曲，下位葉之表面產生凹凸，葉緣褐變，反之，鉀過多時會產生缺鎂等障礙。

    一般而言，在不同生長時期缺鉀對菊花的發育不像氮肥影響那麼大，但在生長初期及花蕾發育初期，加重鉀肥可促使苗期與花芽的發育。鉀離子在植物體中是伴隨光合作用活力增加而需求量增加，然而必須有氮肥的輔助，所以氮：鉀肥比例為1:1或1:2時比1:3的比率佳，特別是在電照處理時期(營養生長階段)。

三、土壤水分與灌水量

土壤水分對菊花的生長影響很大，特別在生長後期高溫的條件下，上位葉會變得過大，蒸散量變大，水分供給就必需增加。因此就生長時期的不同，灌水量需有不同，若整個生長期灌水量少時，其株高、葉長、葉寬皆變小。若後期灌水量加以限制，則上位葉變小。與氮肥一樣，植株各部位組織的生長，深受土壤水分所影響，因此植株生長型態可用灌水量來加以控制

關於灌水量，最好在土壤深度15cm處設置水分張力計，當pF值達到2.0時才加以灌水，並達到最大容水量，則生長、切花重量都達到最佳。而電照處理時(營養生長期)，土壤水分張力在pF2.0∼2.5時才加以灌水生長最佳。栽培時期的不同，適當灌水點亦不同，冬春季pF2.0∼2.5，夏秋季pF2.0時，充分灌水量約每次10mm(約每分地每週灌10公噸水)，其切花品質最好。

(註：pF值為土壤固體物質表面每單位面積所具有的引力，通常以每平方公分上面水柱高度之壓力值的對數值表示，如：土壤固體物質表面對水的引力為1/1000 atm=水柱高度1cm時，即最大容水量，表示水分子可在土壤內自由移動，其pF值=log1=0，1atm=1000cm水柱高度則pF值=log1000=3，值愈大表示作物可利用土壤水分愈少。依不同土壤特性，有效田間容水量其pF值在1.8∼2.53以內。)

第三章、設施栽培之設備

一、設施栽培的意義

菊花設施栽培的意義：是以人為的方式創造作物生長空間，其功用在消極方面可不受外在風雨侵襲與病蟲危害，積極方面是能夠調控環境以創造作物生長最適環境，達到控制產量、品質與產期的目的，最終的目標則是建立所謂的「植物工廠」，希望能像一般的工業產品一樣，預期的供給整齊化一的貨源。

在台灣露天栽培菊花常見的缺點是氣候的干擾，即使冬季也常出現強光及高溫的天氣，影響到栽培管理工作，尤其是肥培及水分等管理，所生產的菊花切花，常有下位葉枯黃、花莖粗、花小、花色著色不良及瓶插壽命短等缺點。反之當冬季寒流或東北季風來襲時的低溫，常造成生長遲緩、花芽分化與發育受阻，因此花期不易控制，採收期延長，造成採收不便，甚至延誤商機。另外春夏季的梅雨季與夏秋季的颱風，露天栽培的菊花因雨水與風災造成嚴重損失，甚至無法採收。因此設施栽培菊花，可以減少外在環境的影響，穩定產期，縮短生產時間，又可使切花品質明顯提昇，外銷日本市場的質量均逐年增加。

早期設施菊栽培品種為大菊，摘側蕾需較多人工

設施菊的栽培採多花型菊，花期一致

露天與設施栽培成果比較

其次，設施栽培可配合先進的生產技術，以增加生產效能，節省勞力。露天菊花栽培模式以整畦、雙行植、摘心栽培方式，雖可減少種苗費用，但在空間利用率不足，土地利用率不到60%，單位面積生產量大大的降低。此外，植株摘心後，各側枝生長勢不同，日後的各切花枝成熟度不一，造成日後採收期延長，採收效率降低，且容易因採收而折損其它未成熟的花枝。目前推廣之設施栽培，主要模仿荷蘭的生產方式，以簡易溫室設施，採不整畦、不留作業道超高密植方式，以及單幹不摘心的生產(台灣俗稱’一條龍’)，並配合自動養液灌溉系統。這種方式的好處甚多，例如不摘心可避免摘心後所造成的生長停頓(一般約有1個月的生長遲緩期)與各側芽萌發不一致，如此有利於縮短生產時限，增加採收的一致性；密植可提高單位面積產量，且因相互遮陰會減少側芽的產生，使莖粗一致，提昇切花品質；不整畦可減少操作勞力；而養液滴灌系統代替傳統的淹灌，可省水省工。更重要的是在植物營養與水分管理上，可較為精細的控制菊花生長，達到精準農業的目標，又可滿足符合農業省水與肥料污染的環保要求。

二、設施栽培之設備

1.栽培設施

依實際的菊花栽培經驗指出，設施以跨距為6.5∼7.2m、長度在35m以內、邊高2.4m以上的簡易塑膠布溫室，所生產切花的品質、經濟效益、施工操作等比較能符合要求。台灣日照強、氣溫高，秋冬季溫室內仍常有40∼50℃的局部高溫情形，設施應考慮方位、風向與通風，也應有遮陰、內循環或強制通風風扇等配備，以減少熱累積。

目前為了改善菊花的栽培，目前已針對簡易設施的缺點，以強化設施結構為目的，增加抗風與乘載設備如內循環或負壓風扇等時的抗壓力，而改善原先簡易溫室，增加錏管密度為每60cm有1根錏管外，並具有倒T結構，稱之所謂的「簡易加強型溫室」。另有為了增加空間利用率設計，採用C型鋼為支柱，拉長支柱間距並同時挑高，以利農機具運作廻轉，並有利溫室內熱累積的排除，此稱為「立柱型溫室」，但其造價成本較高。

2.環控系統

a.遮陰控制系統：依其生長階段而定，在剛種植的第一週，應架設60%遮光網以防止過度強光，水分散失。業者可以架設滑輪或電動裝置的手動簡易遮陰，但亦可用光度感應裝置自動控制遮陰網的收放，然需考慮成本與維修的困難度。

b.電照處理控制系統：即應用在暗期中斷處理，雖然菊花最低的光度需求在20 lux以上才能抑制開花，但比較保險的最低光度應在40 lux以上。處理方式以間歇電照每照10分鐘，停止電照20分鐘，分區輪流電照，照明時段在22:00至02:00之間，如此可節省電力，能更精確的控制花期，但仍需注意不同品種間的反應，應配合品種而調整間歇長度與間隔時間。

c.通風設備：目前溫網室側邊是防蟲網為主，可利熱氣的排除，在冬季時以捲陽器將側邊以塑膠布封住可保溫。然而在台灣氣候條件，這種側邊自然通風降溫的效率大部分的情形下是相當有限的，目前有人嘗試以天窗自然通風，但在風向、風量、天窗所佔面積、抗風強度與設施成本的考量，其效果仍然不彰。最有效的處理方式是以內循環氣流及強制通風來解決，但先決條件必需是設施的結構與乘載力所能承受。

內循環氣流是以內循環風扇裝置在溫室內，主要是在攪動室內的氣流，對降低溫室內溫度的效率是有限的。這些攪動的氣流能使植株葉片溫度降低，並使室內溫度與相對濕度成平均分佈，在對作物生長的功能不亞於將熱氣排除。在設置內循環風扇時，應考量風扇的風量、距離與角度，需使溫室內氣流均勻，其風扇離設施牆壁至少4.5∼6.0倍風扇直徑，而通風率大約是0.6m/min.m²，並避免直接吹向作物。強制通風目前大多使用負壓型風扇，主要在溫室的一邊裝設風扇將熱氣抽除。設置要點：一是通風量要充足，以台灣的日照與溫度條件，通風率至少要有每分鐘1.2∼1.5倍溫室體積；二是風力要均勻，避免有死角；三是四周需有適當的封閉導流，以免僅止於風扇處空氣流通，而無法帶動整個設施內熱氣的排除，且風扇吸入口應順風並避免有牆壁或樹木等障礙物阻擋。

d.其它設備：其它尚有短日處理系統、水牆(噴霧)降溫系統等。短日處理系統是用在種植菊花時，因夏季日照較長或該菊花品種日長反應的臨界時數較少，不利菊花開花，為了形成短日促進開花，利用黑幕斷光形成短日促進開花，此設備除了經濟效益需仔細評估。又因夏季高溫，除了選用耐熱品種外，應配合降溫系統。水牆(噴霧)降溫系統，則是加水簾風扇(pad and fan)系統或以微噴霧，利用水的蒸散吸收熱量，在理想的狀況下可將設施內的溫度控制在30∼32℃以下，但需在設施結構與成本容許範圍內。

3.水分與養液灌溉

a.水質處理系統：台灣地下水質鐵、鈣質甚高，會直接影響作物生長，阻塞噴、滴灌管帶，並影響養液成分中營養元素的有效性，即使自來水亦會有水質問題，故灌溉水最好先進行水質處理。整個水質處理流程為：

＞抽水機抽水

＞粗過濾：以過濾器初步過濾水中雜質如砂土、藻類等，而在過濾器的前後二端最好各加裝1個計壓器，以測定水壓，若二邊壓力相差過大，表示過濾器中質沉積過多，應拆卸加以清洗。

＞氣曝去鐵沉沙處理：主要是去鐵，水中的鐵質在經氧化形成過氧化鐵沉澱，有開放的氣曝池及密閉多重氣曝槽。開放式因容易滋生病原菌，在精緻農業的操作應避免使用。

＞水質處理系統：主要是軟水處理系統，包括離子交換樹脂及逆滲透等兩種方式，用以去鈣、鎂等物質，在水中的鈣濃度標準值應在50ppm以下。

＞集水槽

＞養液槽

＞分注至各灌溉管路

b.水分與養液灌溉系統：完整的設施菊花栽培應有噴灌與滴灌二套系統，種植後一週內，幼苗需水分量較多，以噴灌系統噴水，可使根系充分伸展，並增加空氣濕度。約1週後植株根系已完全展開，則可轉用滴灌系統以節省水量。滴灌系統是根據菊花的生長特性與肥料有效性擬定養液配方進行養液灌溉。此系統可以減少鹽分累積，提升並更精確的控制生產品質。而裝置是在貯水槽附近增設迴路，由電磁閥控制注肥器，利用定時器，定時定量給水給肥。

第四章、菊花之設施栽培

一、種苗繁殖

傳統菊花栽培之種苗為裸根苗。傳統取穗後插於泥炭土與粗砂各半之插床，在插床發根期間不必施肥，插穗在發根後挖取並種植。日本及哥倫比亞也以同一模式栽培，但目前英國與荷蘭則已進步到使用造塊扦插，造塊由扦插介質壓縮成塊狀，英國的規格為5×5×3公分，而荷蘭規格為4.3×4.3×4.3公分，插穗插入泥炭塊後，苗床加溫維持在20∼21℃以促進發根。

扦插室以50∼60%的遮陰網遮光，並保持扦插室的濕度。歐洲地區大多以塑膠布蓋住育苗盤，以確保濕度而不用頂部噴灌。每年四月至九月的強光期則使用白色塑膠覆蓋，降低強光。此種育苗方式必須預防扦插材料帶有病原，尤其是灰黴菌Botrytis和Pseudomonas。扦插材料最好先經殺菌劑處理，否則在塑膠布下的100%濕度，病害往往一發不可收拾。

二、植床準備

對於黏重型土壤，初次種植時為了使土壤保有良好的通氣性，添加有機質是土壤管理的首要課題。有機質的種類以泥炭土及腐熟堆肥為主，綠肥或前作的植體也可打入田間增加土壤之通氣性。反之，砂質土壤通氣性佳，但有機質之分解氧化也比較快速，因此反而需要添加更多之有機質。對於有機質不足的地區，甚至每公頃添加50公頓堆肥都不算多。以此栽培方法，在第一次種植之後每季自菊花殘體及泥炭土塊補充之有機質，便足夠供應下季菊花生產。

植床準備可以推至前一作的最後一次灌溉起算。最後一次灌溉量的標準，是以可維持至採收完畢後仍有充足的水分以進行翻耕及蒸氣消毒。

表2.種植前之土壤肥力分析之各礦物元素的標準值