台南區農業改良場技術專刊 89-4 (No.102)

觀葉植物病害及防治

海芋

文/圖   鄭安秀、陳紹崇  

審稿/農業藥物毒物試驗所 楊秀珠  

 

近年來因觀葉植物需求量急劇上升,對品種的祈求也日新月異,伴隨而來的是層出不窮的病害問題。溫暖潮濕的亞熱帶氣候,適合於各種病害的發生與蔓延,寄生性線蟲、細菌性軟腐病、細菌性葉枯病、疫病、炭疽病、白絹病、葉斑病、根腐病及病毒病等問題,陸續的在各栽培場出現且普遍存在。


真菌性病害

疫病(Phytophthora blight)

病原菌:P. parasitica, P. citrophthora, P. meadii, P. palmivora, P. drechlersiP. insolita 等六種

疫病是由疫病菌所引起之土壤傳播性病害,據安寶貞博士報導,危害本省觀葉植物之疫病菌主要有上述六種, 最適發病溫度,依病原菌種類之不同,約在20∼25℃,高濕或雨後更易發生。被害部初現水浸狀,組織褪色而褐變。在感染初期,病組織仍保有相當之韌度,後期患部才腐敗、崩潰、瓦解。由地際部侵入者主要造成萎凋型病徵,而由葉部危害者,為葉枯或莖枯,當高濕度持續時,患部可見白色菌絲體,可與細菌性軟腐病有所區分。水分是影響病害發生的重要因子,潛伏在觀葉植物根部或介質中的疫病菌菌絲或厚膜孢子,在介質濕度過高時,即能在數小時內形成孢囊且釋放游走子,藉流水、雨水或噴灌水滴散佈到鄰近健全植株。不一定要有傷口才可感染,但傷口有助於病原菌侵入植物組織。

合果芋疫病
合果芋疫病

紅娘椒草疫病
紅娘椒草疫病

黃金葛疫病
黃金葛疫病

掌葉蔓綠絨疫病
掌葉蔓綠絨疫病

炭疽病(Anthracnose)

病原菌:Colletotrichum gloeosporioides

炭疽病發生相當普遍,尤以高溫多濕的環境為甚。病原菌分生孢子侵染組織後,初期出現針尖狀褪色小斑點,後逐漸擴大,顏色加深形成黃褐色或深褐色斑點,光照變化大時,常出現典型的同心輪紋病斑。25∼30℃ 最適合其病原菌分生孢子生長與發芽,亦是病害發生的最適溫度。環境適合時,分生孢子發芽產生發芽管,以附著器附著於植體表面,產生侵入菌絲,直接侵入寄主;當環境極適宜發病或寄主植物抵抗力衰弱時,可由葉緣水孔及其它自然開口侵入。病原菌之分生孢子產生於病斑之分生孢子盤上,藉雨水及噴灌水滴飛濺,傳播到其他部位或健全植株,每一毫升水中含有102個分生孢子時,即可產生病斑,且隨分生孢子濃度增高,病害發生更趨嚴重。

白鶴芋炭疽病
白鶴芋炭疽病

粗肋草炭疽病
粗肋草炭疽病

粗肋草炭疽病
粗肋草炭疽病

鵝掌藤炭疽病
鵝掌藤炭疽病

黃金葛炭疽病
黃金葛炭疽病

白絹病(Southern blight)

病原菌:Sclerotium rolfsii

白絹病病原菌為一多犯性土壤傳播性病原,對觀葉植物之危害主要來自參雜在介質或有機肥中的菌核,亦有因特殊狀況而罹病,如水災淹水時,菌核來自鄰近田土。介質中菌核發芽後,由根或地際部侵入,造成組織軟化,致使水分吸收受阻,地上部黃化、萎凋,患部可見白色絹狀菌絲,及褐色似芥菜種子之菌核。菌核若與葉片接觸,亦可發芽危害,葉片組織佈滿白色絹狀菌絲,而呈腐敗狀。

圓葉花燭白絹病
圓葉花燭白絹病

紅娘椒草白絹病
紅娘椒草白絹病

黃金葛白絹病
黃金葛白絹病

根腐病(Root rot)、葉斑病(Petiole rot)

病原菌:Cylindrocladium spathiphyllii

C. spathiphyllii所引起之根腐病為白鶴芋最主要的病害。主要發生於較溫暖之季節,氣溫太高或太低均不易發病,土壤含水量高及空氣中濕度高時發病嚴重。大部份白鶴芋品種均為感病性品種,罹病植株早期呈現輕微萎凋及下位葉黃化,近葉柄基部出現黑褐色病斑、腐爛,葉片脫落,植株根部快速死亡,造成地上部萎凋。C. spathiphyllii 快速殺死植株,分生孢子為主要感染源,在高濕度環境下,分生孢子於腐爛葉柄及莖基部產生,藉水飛濺傳播,或隨灌溉水流由盆底滲入。栽培介質的pH值降低會加速病害的發生。高溫(21∼29℃)環境下較低溫(19∼22℃)容易發病。因深植而降低根部通氣性,使根部較長時間處於高濕介質中亦使病害發生更為嚴重。病原菌亦危害葉片,在葉片上形成褐色近黑色圓形病斑,病斑周圍有明顯黃暈。

Pythium spp.(腐黴菌)及Phytophthora spp.(疫病菌) 也會造成根腐,但病徵不同,腐黴菌造成的傷害較輕微,Phytophthora spp.在植體上的病徵似C. spathiphyllii,但會繼續向上蔓延,葉柄亦會呈黑褐色。

白鶴芋根腐病
白鶴芋根腐病

灰黴病(Gray mold)

病原菌:Botrytis cinereaBotrytis spp.

低溫及高濕的環境適合灰黴病的發生與蔓延,初期葉片上呈現水浸狀之病斑,病斑逐漸成不規則形擴大,病斑顏色漸轉為黃褐色或深褐色,嚴重時病組織破裂。幼嫩枝條及葉片亦可罹病,造成褐腐、萎凋。濕度高時罹病組織覆蓋一層灰色菌絲,其上佈滿灰色粉末狀物,此為病原菌之分生孢子,藉噴灌、雨水及氣流帶動傳播。罹病後遇環境不適時,病斑停止擴大而乾枯。

白粉病(Powdery mildew)

病原菌:Erysiphe sp., Sphaerotheca spp.

白粉病的發生大多始於秋末冬初,止於春末夏初雨季來臨時,病害發生初期葉片上產生小斑點,病斑逐漸擴大,當病斑部位同時停止生長,極易造成葉片捲曲;後期病斑處可見白色粉末狀覆蓋物,為病原菌之分生孢子,病害的主要感染源,主要靠風力傳播。

月桔白粉病
月桔白粉病

葉斑病(Leaf spot)

病原菌:Alternaria sp.

本病多發生於高溫季節,初期葉片上產生針尖狀小斑點,後漸擴大呈圓形,病斑顏色加深,周圍有黃暈產生,病健部份組織界限分明,後期病斑可見黑褐色粉末狀物,為本病原菌之分生孢子,為主要感染源。

白鶴芋葉斑病
白鶴芋葉斑病

立枯病(Stem blight, Wilt)

病原菌:Rhizoctonia solani

病原菌主要由莖基部侵入,初期罹病部位呈稍褪色之病斑,病斑顏色漸加深,稍呈凹陷或縊縮,罹病部位上方呈萎凋狀。高溫時發生嚴重,土壤積水更利於病害發生與蔓延。

斑葉薛荔立枯病
斑葉薛荔立枯病


細菌性病害

細菌性葉枯病(Bacterial blight)

病原菌:Xanthomonas axonopodis pv. dieffenbachiae (X. campestris pv. dieffenbachiae)

本病原細菌可危害大部份的天南星科觀葉植物。目前主要發現於火鶴花栽培場,經種苗帶菌而進入栽培場。病徵初期為水浸狀,隨後形成淡黃褐色的壞疽病斑,周圍大都具明顯黃色暈環,葉片會有局部或全部黃化現象,後期轉為暗褐色,病斑漸乾枯,病勢擴展至葉柄,蔓延至基部造成落葉,病原細菌經基部傳至健葉,並沿葉柄往上擴展,最後整株死亡。撿取已被感染的葉柄或基部稍加擠壓,可見黃色菌泥湧出或浸清水中可見白色霧狀流出;病原細菌亦可由葉緣水孔侵入,初期水浸狀小斑點出現於葉背,漸往內擴大形成黃色斑,整片葉片除葉脈外均為黃色。28∼32℃為其發病適溫,經水孔、氣孔及傷口侵入,可藉雨水、灌溉水、介質、農具及人為操作等傳播,健康種苗為防治火鶴花細菌性葉枯病的必要條件。

火鶴花細菌性葉枯病
火鶴花細菌性葉枯病

火鶴花細菌性葉枯病葉背水浸狀病斑
火鶴花細菌性葉枯病葉背水浸狀病斑

火鶴花細菌性葉枯病在佛焰苞上形成水泡狀病斑
火鶴花細菌性葉枯病在佛焰苞上形成水泡狀病斑

合果芋細菌性葉枯病
合果芋細菌性葉枯病

細菌性軟腐病(Bacterial soft rot)

病原菌:Erwinia carotovora pv. carotovora E. chrysanthemi

病原菌最適生長溫度為22∼28℃,經水孔、氣孔等自然開口及傷口侵入,可藉雨水、灌溉水、介質、農具及人為操作等傳播。通常在莖及葉基部最易發病,出現水浸狀棕色至褐色或黑褐色的病斑,高濕環境下會出現黏糊狀菌泥,罹病組織軟化、腐爛,至全株萎凋為其主要病徵,因其它微生物二次感染所造成病患部的惡臭,為初步診斷本病害的一種方式。軟腐病菌也會在葉片上引起葉斑或葉枯的病徵,初期似點狀不規則水浸斑,會出現黃暈,亦會形成同心輪紋狀,但環境濕熱時,病組織快速分解不易見到輪紋。

蔓綠絨細菌性軟腐病
蔓綠絨細菌性軟腐病

斑葉百合竹細菌性軟腐病
斑葉百合竹細菌性軟腐病

青枯病(Bacterial wilt)

病原菌:Ralstonia solanacearum(Pseudomonas solanacearum)

本病原細菌為土壤傳播性病菌,經水孔、氣孔等自然開口及傷口侵入,可藉由土壤、農具、繁殖體、根互相接觸、雨水或灌溉水飛濺傳播。罹病植株發病初期由下位葉片開始往上出現萎凋,植株呈青枯狀;有時被害株會出現黃化病徵,被害葉片很快褐化、乾枯,最後整株萎凋死亡。罹病株莖或根橫切面維管束褐化,以手擠壓常有乳白色菌泥湧出或浸於清水中可見白色霧狀流出。

紫芳草青枯病紫芳草青枯病

細菌性癌腫病(Crown gall)

病原菌:Agrobacterium tumefaciens

本病原菌寄主範圍相當廣泛,主要感染被子植物中之雙子葉植物,也感染少數單子葉及裸子植物,本省已証實之寄主植物有玫瑰、榕樹、紫孔雀草、白孔雀草、洋紫荊、甜柿、番荔枝等。腫瘤發生於根冠、樹幹或枝條之修剪處或其他傷口處,罹病榕樹上有些腫瘤產生許多黃綠色小芽。罹病植株雖然不一定會死亡,但會影響植株生長,造成樹勢衰弱及矮化等現象。無性繁殖體、工具、機械剪枝為其主要傳播途逕。

榕樹細菌性癌腫病腫瘤上產生許多黃綠色小芽
榕樹細菌性癌腫病腫瘤上產生許多黃綠色小芽

榕樹細菌性癌腫病(許秀惠提供)
榕樹細菌性癌腫病(許秀惠提供)


病毒病害

對觀葉植物,尤其種植最為普遍之天南星科植物,芋頭嵌紋病毒DMV (Dasheen Mosaic Virus)為其最主要之危害病毒,屬 Potyviruses群之長絲狀病毒,可經機械或蚜蟲媒介傳播,對主要以無性繁殖為生產方式的觀葉植物,造成潛在的威脅,只要母株帶有病毒,其無性繁殖苗均難逃罹病之惡運,故常見病毒病的發生為同批苗木,非零星發生,故對病毒病的防治著重在健康種苗的種植。葉部濃淡不均之綠色嵌紋斑塊、畸型、皺縮、矮化、生長不良及少數點狀斑點為其主要病徵。

胡瓜嵌紋病毒(CMV)、番茄斑點萎凋病毒(TSWV)等也被發現危害觀葉植物,造成葉脈黃化、黃斑及畸型等病徵。

合果芋病毒病
合果芋病毒病

奧利多病毒病
奧利多病毒病


綜合防治

病原菌、感病性寄主和適宜的環境是病害形成的三大要素,三者同時存在病害才會發生、蔓延;如果有感病性寄主植物,適宜發病的環境條件,但沒有具致病力的病原菌,則病害不會發生;同樣地,雖有病原菌存在,但沒有適合發病的環境,病害亦不會出現。所以病害防治的基本對策,簡單的說,就是如何打破這個三角關係,使三者無法同時出現在栽培場中,例如降低病原菌密度甚至完全消滅,種植抗病性品種或非寄主作物,改變栽培環境等。

影響病害發生的環境因子包括溫度、相對濕度、通風狀況、光照及土壤(介質)濕度、種類、pH值、肥力等。環境因子除影響病原微生物的生長、繁殖與殘存外,更直接關係著植株的生育,生長勢越強的植株,對病害的抵抗性也會相對的提高。不同的病原微生物均有其不同的最適生長溫度,溫度常伴隨著最適的相對濕度來左右病害的發生及發生程度,例如炭疽病、細菌性病害等常發生在高溫多濕的環境,而灰黴病則發生在冷涼、潮濕的氣候下;通風不良的設施栽培,白粉病較易發生。

綜合防治是防治病害最理想的因應對策,雖然在觀葉植物的農藥殘毒問題,不若蔬果、糧作直接關係著消費者的安全與健康,但為降低生產成本,且顧及栽培者自身安全,利用化學藥劑的防治方法仍為最後選擇。而於栽培管理上如何去打破構成病害的三角關係才是最重要的。

一、檢疫

目前觀葉植物極大部份倚賴國外進口,檢疫工作為種苗的病蟲害進行第一道把關,引進新品種而不引進新病害,是檢疫的最主要目的,這個門戶守的是否嚴緊,則需靠進口貿易商與栽培業者共同來維護,嚴禁走私進口來路不明植物,如白鶴芋根腐病及葉斑病即為引進之新病害;同樣的,每位栽培業者更需將檢疫工作設置在栽培場的大門外,為場內的所有植物把關,避免由種苗、工具、土壤、介質或人為帶進任何病原微生物。

健康種苗是病害防治的首要工作,病毒病、細菌性葉枯病等均可採用健康種苗將病害阻絕於栽培場外。介質帶菌的問題常被栽培者所忽略,疫病菌、腐黴菌、白絹病菌核、立枯絲核菌菌核、細菌性軟腐病菌、青枯病菌等土傳性病原菌,均可能藉栽培介質傳入栽培場,故介質消毒亦是病害防治的一種策略,利用太陽能消毒或蒸氣消毒均可達到理想的效果。

二、田間衛生

田間衛生可說是最簡單、最有效的防治對策,將病株、病葉、雜草隨手摘除,並帶離園子加以燒燬,可降低甚至完全清除園內病原菌密度。不可將植物殘體或不再生產之植株堆積於園內某個角落,任其腐爛,因這些被丟棄的殘體將成為病原菌滋生的溫床,靠風力吹送或水力飛濺,增加健株罹病的機會。

細菌性病害、病毒病或萎凋型病害等系統性病害,其病原一旦侵入植體內,便不易防治,儘早將罹病株全株拔除(連同根圈土壤或介質),並帶離園子加以燒燬,才可避免病害的蔓延,如果只剪除出現病徵部分枝葉,不但無法達到抑制蔓延的目的,病原微生物可能會藉由修剪的工具或根互相的接觸,傳染鄰近健康植株,無形中使清除病組織的修剪工作變成了病原菌接種工作,反而加速病害的蔓延。又先清除病株再進行藥劑防治,更可收事半功倍之效。再說,乾乾淨淨的栽培環境,不但易於管理,且看來心曠神怡。

除清除罹病殘株外,栽培介質及容器(花盆或穴盤)亦需作妥善的處理,一般業者會將因罹病而廢棄之介質堆積於栽培場外之空地或找塊空田傾倒,但有些業者則回收再利用;栽培介質及容器的回收再利用可以降低生產成本,但需經過適當的處理,如果只將廢棄介質做極短時間的堆積後,就再混合部份新介質使用,使原存在廢棄介質中的病原微生物得以再繁殖危害新植植株。

廢棄介質的回收再利用可以幾種方式處理:(1)蒸氣消毒:利用蒸氣維持20分鐘,60∼80℃的高溫可以殺死介質中存在的病原微生物。(參考台南區農業改良場技術專刊—應用蒸氣消毒防治植物病害)。(2)太陽能消毒:將廢棄介質平舖於水泥地上(約5∼10公分厚),經太陽曝晒一段時間(夏天約一星期以上),可以降低介質中病原微生物密度。(3)堆積發酵:類似堆肥的製作方式,將廢棄介質加以堆積且翻動,堆積內部的高溫亦具殺菌的效果。(4)輪作:這是目前業者較常使用的方法,將廢棄介質重新調配後,種植與罹病植株不同科屬之作物,前後兩者因病蟲害種類不同,原存在廢棄介質中之病原菌無法危害新植作物。

蒸氣消毒對白鶴芋根腐病之防治效果
蒸氣消毒對白鶴芋根腐病之防治效果

三、栽培場的規劃

為供應消費者多樣化的需求,很多栽培場同時種植多種不同科、屬的觀葉植物,若沒有做好全盤性的規劃,會使得全園看起來雜亂無章,且不易管理。不同科別的觀葉植物定有不同的施肥、日照量或水分管理方式,有其最適的生長條件,病害相亦有差異,故分門別類分區栽培,定可收到事半功倍的效果;又儘量減少栽培場中植物的種類,種類越單一化,越利於病蟲害的管理。

四、灌溉

噴灌是設施栽培場普遍採用的一種給水方式,易於操作,由上往下的噴施較為均勻,但對藉水飛濺傳播病害的防治,噴灌卻不理想,此時須將給水方式改由滴灌、溝灌或近土面的給水,避免因灌溉水飛濺,將病原菌胞子或細菌帶到健株上,才可有效的控制炭疽病或細菌性病害的發生。又平時噴灌時需注意不可讓水分滯留在花瓣或葉面,雖為極少許的水分,卻是大部分病原菌發芽、侵入組織及繁殖不可缺少的重要因子,再者若遇到烈日高溫時,也易造成組織灼傷。對土壤傳播性病害如疫病、細菌性軟腐病、青枯病等,溝灌即為不理想的灌溉方式。

有些觀葉植物嗜生長於相對濕度較高的環境中,但並不表示土壤(介質)含水量也要很高,這種情況下以增加噴灌的頻率,縮短每次給水的時間,即可收到預期的效果。當鄰近地面之組織受傷時,噴灌可增加感染機會,此時滴灌不失為給水之方法之一。滴灌因可調節水量而避免土壤含水量過高,對於防治土壤傳播性病害具相當效果。土壤濕度太高會造成土中氧含量降低,二氧化碳濃度升高,促進造成根腐之病原菌如 Phytophthora spp.、Pythium spp.對根部的危害,而在低土壤濕度的情況下,由 Rhizoctonia solani所引起之立枯型病害則較嚴重。另外,離地栽培亦是防止疫病、細菌性軟腐病、根腐病等發生的一種方式。

利用地下水灌溉需注意是否有帶病原菌的問題,如疫病菌、軟腐細菌等,故先將地下水經過太陽能處理,可降低水中帶菌的可能性。

五、施肥管理

植物生長需要養份,但施用過多的肥料反而對植株造成危害,介質導電度(EC值)過高及肥傷所造成的植株黃化,生長不良等問題就經常發生在求好心切業者的栽培場。肥料種類的選擇,需依品種而異,不同科別的觀葉植物對養份的需求會有差異,在引進種苗時即需先有相當的瞭解。植株生長勢的強弱,會影響對病害的抵抗能力,但過多的氮肥使植體組織過於柔嫩,亦會增加病害發生的機率;鈣肥則有增強植株抗病的潛力。

六、抗病品種

種植抗病品種是病害防治上積極的策略,抗病品種的培育也一直是育種及病理專家努力的目標,但基於消費市場多變化的需求導向,觀葉植物進口品種的更新相當頻繁,只有賴於病理人員不斷的對各種品種進行重要病害抗病檢定,提供資訊以供業者參考。

七、栽培環境的改善

病原菌、感病性寄主和適宜的環境是病害形成的三大要素,防治上除從降低病原菌密度及寄主的抗病性著手外,破壞適宜發病的環境亦是可行的對策。針對藉雨水飛濺傳播的病害如炭疽病、細菌性病害等,可利用隔絕雨水的設施栽培,來達到防治該等病害的目的。設施栽培卻適宜白粉病的發生,白粉病多發生於乾燥環境,但其分生胞子發芽則需90%以上之相對濕度,故適當的控制設施內空氣中之濕度,則可有效抑制白粉病發生。

過於密植會提高植株間相對濕度,利於病原菌分生胞子的發芽感染與蔓延,保持良好的通風主要在降低植株間之相對濕度。

八、藥劑防治

藥劑防治的目的在於降低病原菌的密度,保護健康植株減少被感染之機會,所以必須先認識要防治的是何種病害,可參考各有關資料或請教專業人員,不可看到葉片上出現不尋常的斑點,就急著投藥,藥劑防治重在對症下藥,適時施用。又觀葉植物種類繁多,即使是同一種植物不同品系或品種,或同一品系或品種在不同氣候條件下,對同一種藥劑的感受性就會有差異,故對沒使用過的藥劑、參考藥劑或同一藥劑使用在不同作物種類,均須先行小面積試用,以確定藥效及無藥害發生,才可全面使用,千萬不可一拿到藥就全園施用,避免因藥害發生而血本無歸。

觀葉植物屬高經濟作物,其栽培理念也應跟著提升,綜合管理的栽培模式是依據全盤性的計畫在進行的,病害管理為其中的一環,但卻不是獨立的一環,再不能以有病只要噴藥即可解決的觀念來經營,才可達到理想的觀葉植物病害防治目標。

表一、觀葉植物病害防治參考用藥

病害別 藥劑種類 稀釋倍數
疫病 35%依得利可濕性粉劑

58%鋅錳滅達樂可濕性粉劑

39.5%普拔克溶液

80%福賽得可濕性粉劑

33.5%快得寧水懸劑

5%滅達樂粒劑

1500

400

400

500

1500

0.5克/株

炭疽病 23%亞托敏水懸劑

24.9%待克利乳劑

50%撲克拉錳可濕性粉劑

50%克收欣水分散性粒劑

42.2%睛硫錕水懸劑

75%四氯異苯睛可濕性粉劑

2000

1500

4000

2000

1200

600

白絹病 23.2%賓克隆水懸劑

50%福多寧可濕性粉劑

1000

2000

灰黴病 50%撲滅寧可濕性粉劑

75%快得保淨可濕性粉劑

50%免克寧可濕性粉劑

70%甲基多保淨可濕性粉劑

50%護汰寧水分散性粒劑

62.5%賽普護汰寧水分散性粒劑

1500

500

1500

2500

1500

1500

白粉病 50%保粒黴素(甲)水溶性粒劑

5%易胺座乳劑

25%山陽銅乳劑

18.6%賽福寧乳劑

50%普得松可濕性粉劑

30%白粉松乳劑

5000

1000

500

1000

1000

2000

細菌性病害 30.3%四環黴素可溶性粉劑

10%鏈四環黴素可濕性粉劑

68.8%多保鏈黴素可濕性粉劑

81.3%嘉賜銅可濕性粉劑劑

2000

1000

1000

1000

因觀葉植物並無正式推薦用藥,本表資料僅供參考,亦可參考植保手冊相關病害防治藥劑。

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